Okinavas Zinātnes un tehnoloģijas institūta (OIST) pētnieki ir atklājuši populārā Japānas brūno aļģu itomosuka (Nemacystus decipiens) genomu un snieguši informāciju, kas var palīdzēt baltākiem zemniekiem efektīvi audzēt veselīgu pārtiku.
Mozuku, kas ir viens no brūno aļģu veidiem, salīdzinājumā ar citām aļģēm satur daudz lielāku fukoidāna daudzumu. Tiek uzskatīts, ka fukoidānam ir īpašības, kas ir ārkārtīgi labvēlīgas cilvēka ķermenim, piemēram, tas ir antikoagulants, antioksidants, tam piemīt pretaudzēju iedarbība utt.
Pētījums, kas 2019. gada 14. martā publicēts žurnālā Scientific Reports, iepazīstina ar pirmo pasaulē ito-smadzeņu genoma projektu. Šis jūras aļģu veids satur ārkārtīgi augstu fukoidāna koncentrāciju - gļotādu vielu, kas, kā domājams, citu asins ieguvumu starpā, kavē asins recekļu veidošanos un vēža audzēju veidošanos. Pētnieki ir atklājuši, kuri gēni palielina fukoidāna koncentrāciju, un šo atklājumu var atrast veselīga uztura nozarē.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15501/image_MHwfyN8hag2Ubi.jpg)
Papildus tādu gēnu identificēšanai, kas smadzenes piepilda ar veselīgām īpašībām, pētījumi var būt noderīgi lauksaimniecībā. "Nākotnē es plānoju radīt jaunas metodes šīs sugas audzēšanai," sacīja Dr Koki Nishitsuji, pētījuma pirmais autors un OIST Jūras genomikas nodaļas darbinieks.