Cilvēks zosis audzē apmēram trīs tūkstošus gadu, bet viņš tās nav daudz mainījis, tāpēc mājas zosis, kaut arī nezina, kā lidot kā savvaļas radinieki, var iegūt savu ēdienu. Viņiem ir arī lieliska imunitāte un pielāgošanās spējas. Uzziniet, kas jums nepieciešams zosu audzēšanai mājās, kā tos barot, kā tos turēt vasarā un ziemā, viņu slimības un profilakses pasākumus.

Zosu selekcijas ieguvumi

Zosu gaļai ir daudz cienītāju. Slavenā zoss ar āboliem nevienu neatstās vienaldzīgu, un zosu aknu pasta (foie gras) tiek uzskatīta par delikatesi.

• Zosis jāaudzē arī šo priekšrocību dēļ:
• nepretenciozitāte barībai un apstākļi;
• ātrs svara pieaugums;
• priekšlaicība
• barības taupīšana ar ganībām;
• izturība pret slimībām;
• ātra atmaksa - vasaras sezonā ar minimālām barības izmaksām jūs varat audzēt daudz zosu, kas sver līdz 6 kg.

Papildus gaļai un aknām no zosiem nāk arī citi saistītie produkti. Zosu taukus izmanto kosmētikā un medicīnā. Zosu spalvas jau sen ir izmantotas rakstīšanai, un tagad no tām tiek ražoti suvenīri un konfektes badmintonam. Zosu dūnu izmanto spilvenu un dūnu jaku šūšanai.

Vaislas zosu šķirnes

Galvenās selekcijas šķirnes nav tik maz, ir daudz, no kurām izvēlēties:

1. Lindovskaja. Tam ir agrīna brieduma pakāpe un visstraujākais masas pieaugums. Jau pēc 5 mēnešiem putni sver 5 kg. Nepretenciozi un izturīgi, tiem ir lieliska imunitāte, viņiem ir laba olšūnu produkcija un izdzīvošana. Lai sasniegtu labu sniegumu, jums ir nepieciešams rezervuārs.

2. Kholmogorska. Tas ir plaši izplatīts un tiek uzskatīts par nepretenciozāko. Ātri pieņemas svarā, bet ir slikta olšūnu produkcija. Nepieciešams dīķis.

3. Tulūza. Lielākā franču izcelsmes šķirne. To var audzēt, lai pagatavotu foie gras. Tam ir visaugstākā produktivitāte, taču tas prasa apstākļus - tas nepieļauj zemu temperatūru un mitrumu.

4. Tula cīņa. Viņiem ir zema olu ražošana un labs svara pieaugums. Viņi panes salnas un peld pat saldā ūdenī. Viņiem vajadzīga ganība un dīķis. Šīs šķirnes zosis ir labas māmiņas.

5. Dāņu Legart. Patērē barību ekonomiski un ātri iegūst svaru. Šīs šķirnes pārstāvji ir izturīgi un nepretenciozi, viņiem ir lieliskas sniegbaltas pūkas. Olu ražošana, cāļu izšķilšanās un izdzīvošana nav visaugstākā, bet zosis inkubē jaunos dzīvniekus.

6. Kubans. Tam ir arī liela precizitāte un 2 mēnešu laikā tas sver 4 kg. Viņai ir arī augsta olu raža (līdz 100 olām gadā) un augsts pēcnācēju izdzīvošanas līmenis (95%). Izturīgs pret zemu temperatūru un daudzām slimībām.

7. Liela pelēka. Ātri pieņemas svarā un ir nepretenciozs, tiek saglabāta spēja izšķilt cāļus. Kustīgs putns, kurš var iztikt bez dīķiem.

Šis ir nepilnīgs zosu šķirņu saraksts, taču tās tiek uzskatītas par vispopulārākajām un izdevīgākajām, tām ir labas kvalitātes gaļa. Broileru audzēšanai vispiemērotākās ir Tulūzas, Lindovas un Kholmogorskas šķirnes.

Principā jebkura putnu gaļas šķirne, kas tiek turēta ierobežotos apstākļos un tiek intensīvi barota, ir piemērota putnu broileru audzēšanai.

Audzējot zosis mājās

Lai audzētu zosis, jums ir jābūt atbilstošai telpai. Optimāli, ja tuvumā atrodas ūdenstilpe un iespēja organizēt pastaigas pa zāli.

Goslings kopšana

Goslings ir jāiegādājas ne agrāk kā viņu 5 dienu vecumā. Vislabāk, ja viņi jau ir sasnieguši 2-3 nedēļas un var pavadīt laiku ganībās.

Ja zoslēni saimniecībā jau ir izaudzēti, tad viņiem tas jāveic šādi:

1. Tikai inkubētiem cāļiem nodrošina temperatūru + 26 ... + 28 ° C. Melnrakstiem un mitrumam nevajadzētu būt.
2. Pirmajās trīs dienās aizturēšanas centrs tiek apgaismots visu diennakti, un tad katru dienu viņi izslēdz gaismu uz 40 minūtēm un katru dienu palielina tumsas laiku, līdz dienasgaismas stundas ir 17 stundas.
3. Pirmā nedēļa zoslēnus baro ik pēc 3 stundām vismaz 6 reizes dienā. Pakāpeniski intervāli palielinās, un, kad putns aug, tas ēd jau 3 reizes dienā. Pārtikas pamatā ir jaukta barība un graudaugi.
4. Telpās, kur atrodas zoslēni, jābūt aprīkotām ar padevējiem un dzeršanas traukiem. Vienmēr jābūt pieejamai saldūdenim. Dzērājs ir jāaizsargā ar restīti, lai cālis neuzkāptu ūdenī, bet varētu dzert.
5. Piektajā dienā dzīvei var dot zāli, un no 7 dienām - staigāt. Divas nedēļas veci zoslēni jau var pavadīt visu dienu staigājot un peldoties ūdenī.

Kādā vecumā zosis sāk rāpot

Zosis sāk riet 8–10 mēnešu vecumā un maksimālo produktivitāti sasniedz pēc 2-3 dzīves gadiem. Olu ražošana sākas pavasarī un ilgst aptuveni 5 mēnešus. Olu skaits gadā ir atkarīgs no šķirnes īpašībām un vienā sezonā var būt no 10 līdz 85 gabaliem.

Pirms olu dēšanas zoss uztraucas, sāk veidot ligzdu. Viņa kļūst smaga un staigā ar asti uz leju.

Cik zosu dzīvo

Bez kaušanas mājas zosis ar labu kopšanu var izdzīvot līdz 18–25 gadiem, bet zosu ganāmpulkā tās var turēt līdz 4 gadiem. Labu dējējvistu var atstāt līdz 6 gadu vecumam. Gusakovs cilts ar izcilām īpašībām var turēt līdz 8 gadiem.

Vai jūs zināt Mājas zosu savvaļas radinieki ir ilgdzīvi un var dzīvot līdz 80 gadiem. Un visilgāk dzīvojošais putns ir tītara grifa, kas sasniedz 118 gadu vecumu.

Uztura iezīmes un tas, ko barot, selekcionējot gaļu

Zosis baro ar mitru, sausu un kombinēto barību. Jūs bieži nevarat dot sausu ēdienu, jo, ņemot vērā dzeršanas trūkumu, tas var izraisīt barības vada aizsprostojumu.

Galvenajam uzturam vajadzētu sastāvēt no šādiem komponentiem:

• zaļa zāle un aļģes;
• dārzeņi;
• silo;
• gaļas un kaulu milti vai sasmalcinātas čaumalas;
• pienskābes produkti.

Pusei pārdodamo gaļas zosu devas vajadzētu būt zaļajai masai, kurai ir sajaukti sojas vai saulespuķu milti, sasmalcināti graudi.

Gaļas nobarošanai galvenokārt izmanto divas metodes:

1. Ātri. Ātruma palielināšanai broileru svars ir ierobežots un tos galvenokārt baro ar kukurūzu, auzām un kviešiem.
2. Lugovoi. Šī metode ir visekonomiskākā un prasa ganības, kas aizaugušas ar zāli.

Ar pareizi izvēlētu uzturu priekškambaru iežu kaušanu var veikt 60–70 dienu laikā.

Nosacījumi zosu turēšanai vasarā

Bieži zosis tiek barotas nobarošanai vasaras sezonā, jo šāda audzēšana ir visrentablākā. Viņam nav vajadzīga māja - vienkārši ir iežogota teritorija pastaigai vai jāaprīko nojume pie ezera.

Putnu dzīvesvietai jābūt aprīkotai ar dzeramajām bļodām, barotavām un ligzdām. Optimāli, ja ir vietas ar zāli pastaigām un dīķi. Vispiemērotākās ir pļavas ar lucernu, pākšaugiem un āboliņiem, bet zosis ēd arī kviešu zāli. Bet grīšļi un daži citi augi, no kuriem viņi dod priekšroku izvairīties.

Par katru mazo zoslēnu pietiek ar 1 kvadrātmetru M. m pastaigu, bet, pieaugot, vajadzība pieaug, un pieaugušiem īpatņiem tie jau ir 15 kvadrātmetri. m uz galvas. Vasaras dzīvesvietas vai mājsaimniecības apstākļos šādas vietas parasti ir nepieejamas, un saturs kamerā ar barības padevi būs optimāls.

Labs zaļās barības avots aļģu veidā, kā arī čaumalas un mazas zivis var kalpot kā rezervuārs. Tomēr, ievērojot šādu diētu, jāpatur prātā, ka infekcijas bieži tiek ieviestas kopā ar ūdens barību. Tad putnu ārstē ar antibiotikām, bet laika gaitā tā ķermenis pierod pie šāda dzīvesveida un pārstāj ārstēties.Mājputnu barošanu ar barības maisījumiem vasaras pastaigu laikā var samazināt līdz 1 reizei dienā (vakarā). Zosis pašas nāk no pļavas vai laistīšanas cauruma vakara barošanai - viņi var atcerēties ceļu mājās.

Vai jūs zināt Zosu spēja ēst nezāles ASV tiek izmantota kokvilnas plantācijās. Šiem putniem nepatīk kokvilnas kultūra, bet pārējie augi to patērē labi. 25 zosu ganāmpulks veiksmīgi attīra 10 ha lauku no nevajadzīgas veģetācijas.

Gusjatņiks

Turot putnu visu gadu, ir nepieciešams uzticams kāpurķēdes, kas aukstumā labi pasargās no sala, kā arī no dažādiem plēsējiem.

Kāpurķēžu konstrukcija

Putnkopības saimniecības platība ir atkarīga no putnu skaita un viņu dzīves apstākļiem. Parasti telpa zosiem tiek būvēta ar ātrumu 1 kv. Ar pastāvīgu ganīšanu, ko var organizēt dienvidu reģionos, ir iespējams veikt blīvēšanu līdz 2,5 indivīdiem uz 1 kvadrātkilometru. m

Vislabākā gusyachnik vieta ir paaugstinātā vietā pie ezera vai ganībās. Ja tā nav, no putnu mājas no mājas tiek izgatavota putnu eja pastaigām. Konstrukcija tiek veikta uz šķembu pamata ar betonu. Sienas var izgatavot no ķieģeļiem, kokmateriāliem, betona blokiem. Viņiem jābūt izolētiem.

Logiem ir izveidotas vismaz 2 atveres, un tām jābūt vērstām uz dienvidiem, lai nodrošinātu garāko dienasgaismas laiku. Zosīm izveidojiet 2 caurumus ar izmēru 0,5 × 0,5 m.

Grīda ir pacelta 20 cm un ar slīpumu ērtākai atkritumu tīrīšanai. Tīrīšanas un papildu siltuma ērtībai grīda jāpārklāj ar pakaišiem, kas var sastāvēt no salmiem, zāģu skaidām, smiltīm, kūdras.Jumts ir izgatavots vienkāršs, ar vienu vai divām nogāzēm, bet siena uzglabāšanai vislabāk to izgatavot ar bēniņiem. Tam jābūt izolētam un pārklātam ar jumta materiāliem (piemēram, jumta materiālu).

Svarīgi! Stingrība mājā aizkavē brāļu seksuālo attīstību. Turklāt tumsa apvienojumā ar sliktu apgaismojumu putniem nokoda.

Kāpurķēžu izkārtojums

Pēc kāpurķēžu būvniecības pabeigšanas ir svarīgi to pareizi aprīkot.

Putnu barotavas un dzērāji tiek izvēlēti tā, lai jūs par tiem varētu viegli kopt. Sausai barībai ir uzstādīti koka konteineri, bet mitriem maisījumiem - metāls. Vienam indivīdam jābūt 20 cm no dzeramā trauka vai padevēja darba virsmas. Lai ietaupītu vietu, pārtikas konteineri tiek pakarināti apmēram 0,5 m augstumā.

Ir arī nepieciešams atcelt pelnu vannu vietu. Tie ir izgatavoti no koka un vienādās daļās piepildīti ar pelnu un smalkā māla maisījumu.

Atkarībā no zosu skaita tiek izveidotas ligzdas, ņemot vērā, ka 2 ligzdas veido 2 mātītes. Ligzdas ir uzstādītas mierīgā, aizēnotā telpas vietā, lai putnus netraucētu zoslēnu izšķilšanās laikā. Noteikti aprīkojiet atsevišķus nodalījumus pieaugušiem putniem un cāļiem.

Tam vajadzētu arī veikt apgaismojumu un apkuri mājā, rūpēties par ventilāciju.

Ziemas zosis

Zosīm ir diezgan blīva apspalvojums, tāpēc tās parasti panes auksto periodu un salnu. Bet jāatzīmē, ka putnu pēdas ir jutīgas pret aukstumu, un viņi nepieļauj caurvēju. Lai putni ziemu izturētu bez problēmām, jāievēro noteikti nosacījumi:

• ieliet pakaišus uz trases grīdas, lai iegūtu papildus siltumu, lai pēdas nesasaltu zosu aukstumā;
• ir labi tīrīt sniegu pastaigām svaigā gaisā;
• ligzdu pamatnei jābūt izgatavotai no koka;
• ir jārūpējas par to, lai nebūtu caurvēju, visas plaisas būtu aizvērtas un pati māja būtu labi izolēta.

Aukstā sezonā ir jāpielāgo zosu uzturs un jābaro tās 4 reizes dienā. No rīta un vakarā izdaliet graudu barību, bet pēcpusdienā - mitros maisītājus, kas satur dārzeņus. No barības (siena, koku zariem) noderēs sadīguši graudi.

Kā sasmalcināt un noplūkt zosu

Putnu kaušanu galvenokārt veic rudenī, kad tas iegūst lielāku svaru. Indivīdus, kas palikuši cilts sastāvā, bet jau ir izveidojušies paši, jebkurā laikā nosūta gaļas iegūšanai.

Pašas kaušanas priekšvakarā atlasītajiem indivīdiem netiek dota barība 10–12 stundas. Viņi tiek atstāti tukšā telpā, kurā nav ko ēst. Ir nepieciešams dot sālsūdeni, lai liemenis tiktu uzglabāts ilgāk. Pirms paša procesa ekstremitātes (kājas un spārni) tiek piesaistītas ar virvi.

Mājās tiek izmantota visvienkāršākā metode - galvas atdalīšana ar cirvi. Tad liemenis tiek apturēts ar kājām, lai visas asinis izplūst.

Pēc kaušanas putns jānošpauc. Šo procesu var veikt arī vairākos veidos. Vienkāršākais veids ir noplūkt sausu tūlīt pēc kaušanas. Lai atvieglotu darbu, labāk ir izmantot tādu rīku kā skaņotājs.Ja liemenis mazliet nogulst, tad to būs grūti notīrīt no spalvām. Bieži vien liemeni pārlej ar vārītu ūdeni, lai atvieglotu procesu, bet vienlaikus spalvas zaudē savu noformējumu. Turklāt pēc apstrādes ar verdošu ūdeni liemeni tik ilgi neuzglabā.

Svarīgi! Gaļas šķirņu kaušana notiek 60–75 viņu dzīves dienās. Bet, ja jūs nokavējat šo brīdi, tad jums jāgaida līdz 125–140 dienas, jo šajā laika posmā spalvas sāks mainīties un tās zaudēs svaru, un gaļa zaudēs garšu.

Noplēšanas procesa beigās liemenim jābūt sadedzinātam ar uguni, lai atbrīvotos no mazajām spalvu paliekām. Pinceti dažreiz tiek izmantoti, lai izstieptu mazas spalvas.

Zosu selekcija kā bizness

Ja jūs veiksmīgi audzējat zosis mājās un labi pārzināt viņu selekcijas problēmas un priekšrocības, tad varat padomāt, kā to padarīt par savu biznesu. Kad gaļas un pūku pārdošanā nav problēmu, varat izlemt par kapitālieguldījumiem un iegādāties esošo māju.

Netālu no tā vajadzētu būt rezervuāram un pāris hektāriem zemes, kas nav piemērota aramzemei. Ja nav dabiska rezervuāra, jāizveido mākslīgais dīķis.

Lai veiktu šādu darbību, jums būs jāreģistrējas kā uzņēmējam un jāsavāc atļauju pakete no sanitārie-epidemioloģiskās stacijas, veterinārā dienesta un ugunsdzēsējiem. Pirms biznesa uzsākšanas un investīciju veikšanas jums vajadzētu iepazīties ar visām sliežu ceļa turētājam un produktiem izvirzītajām prasībām, lai tad nebūtu šķēršļu pārdošanai.

Svarīgi! Rospotrebnadzor ir aizliegts ierīkot zosu fermu apmetnēs un izmantot dīķus netālu no dzīvojamā sektora, lai turētu zosis, jo šie putni ir pārāk skaļš un agresīvs.

Biežas slimības

Zosis ir uzņēmīgas pret slimībām, no kurām cieš ūdensputni.Izplatītākās slimības ir šādas:

1. Kokcidioze. Šī slimība bieži ietekmē mazos zoslēnus. Tas izpaužas caurejas formā, kas izraisa dehidratāciju, kā arī ķermeņa izsīkumu. Nieru kokcidioze ietekmē nieru kanālus - šajā gadījumā slimie cilvēki zaudē aktivitāti un apetīti, apsēžas ar sausu mēli, kas arī izraisa smagu izsīkumu. Ārstēšanai tiek izmantoti kokcidiostatiskie līdzekļi (Baycox) un sulfa zāles.
2. Pasteureloze. Šī bīstamā slimība ātri ietekmē putnu un bieži noved pie tā nāves. Šajā gadījumā vārna tiek ievietota karantīnā un nokauj visu slimo putnu. Ārstēšana tiek veikta ar antibiotikām un sulfonamīdiem.
3. Paratīfijs. Pieaugušajiem slimība var izzust bez jebkādiem simptomiem, bet zoslēni viegli nepanes paratīfiju. Parādās smaga caureja, konjunktivīts, izsīkums, elpošanas mazspēja, cāļi sāk klibot. Letāls iznākums notiek 3-4 dienu laikā. Paratīfiju ārstē ar antibiotikām, piemēram, tetraciklīnu un nitrofurānu, taču ārstēšana ne vienmēr dod rezultātus.
4. Helmintiāze. Zosis var inficēties ar trematodiem, cestodēm un nematodēm. Tos ārstē ar antihelmintiskiem līdzekļiem un Ivermektīnu.

Zemā temperatūrā un caurvējā putni var iegūt vīrusu slimības, kas izraisa iekaisumu frontālās blakusdobumos un sinusītu. Ārstēšanai tiek izmantotas antibiotikas.

Zosu neinfekciozās slimības ir hipovitaminoze, kas rodas būtisku vitamīnu un minerālvielu trūkuma dēļ.

Slimību profilakse

Tā vietā, lai ārstētu slimību, labāk to novērst jau iepriekš - īpaši tāpēc, ka dažas infekcijas slimības var izraisīt putna masveida mirstību. Eksperti iesaka veikt šādus profilaktiskus pasākumus pret dažādām slimībām:

1. Ievērojiet mājas sanitāros un higiēniskos standartus - piemēram, uzturiet tīrību, dezinficējiet mājputnu istabas, ligzdas un visu aprīkojumu. Regulāri nomainiet pakaišus.
2. Pārliecinieties, vai zoss kaklā nav pārmērīga mitruma un caurvēja.
3. Regulāri tīriet un dezinficējiet pastaigu laukumus.
4. Veikt rezervuāru sanitāro un epidemioloģisko kontroli.
5. Veiciet nepieciešamo vakcināciju.
6. Turiet jaunos cāļus atsevišķi no pieaugušajiem.
7. Regulāri veiciet attārpošanu pret parazītiem.
8. Iekļaujiet uzturā zaļumus un sulīgu barību, kā arī nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu kompleksu.
9. Līdzsvarot mājputnu uzturu; pārliecinieties, ka barība ir kvalitatīva un svaiga.
10. Lai novērstu infekcijas rašanos reizi mēnesī siltajā periodā, barībā pievienotajai zosai pievienojiet kokcidiostatiskos līdzekļus.
11. Ja tiek atklātas nopietnas infekcijas slimības, nogādājiet slimus indivīdus karantīnā. Tas pats ir ar aizdomām par slimības klātbūtni. Putni ir jānokauj, ja tos pārāk ietekmē slimība. Noteikti sazinieties ar veterināro dienestu.

Vai jūs zināt Zosu īpašnieki bieži sūdzas par šo putnu troksni, taču tieši šī kvalitāte savulaik izglāba Romu. Senā vēsturnieka Titus Liviusa vēsturiskajā darbā “Stāsti no pilsētas dibināšanas” ir aprakstīts, kā 5. gadsimtā pirms mūsu ēras gali naktī mēģināja sagūstīt Kapitolija cietoksni, bet zosis tos pamanīja un radīja troksni un pamodināja cietokšņa aizstāvjus.

Zosu uzturēšana ir apgrūtinošs bizness, taču tas atmaksājas, it īpaši, ja tuvumā atrodas dīķis vai teritorija ganībām. Nopietni uzsākot uzņēmējdarbību, jūs varat izveidot plaukstošu biznesu no nulles.