Kāpostu šķirņu ir daudz, taču dārznieki stādīšanai parasti izvēlas vairākas - agri nogatavojušās un vēlīnā nogatavojušās. Ja agri nogatavojušos ēd pietiekami ātri un papildus labai gaumei neizvirza īpašas prasības, tad ar vēlīnām nogatavošanās šķirnēm viss ir pavisam savādāk - tām jābūt labai saglabāšanai, tām jābūt izturīgām pret kaitēkļiem un slimībām, kas uzglabāšanas laikā var ietekmēt augļus, un jābūt izturīgām pret plaisāšanu. Viena no šīm vēlu nogatavošanās šķirnēm ir cukurziede, tāpēc mēs apsvērsim sīku kāpostu aprakstu un to audzēšanas iezīmes mājās.

Apraksts un raksturojums

Cukura klaipu šķirņu izvēli 2008. gadā veica lielā Maskavas selektīvā kompānija Zedek. Šķirne nekavējoties kļuva populāra un sākotnēji tika izplatīta Krievijā, bet drīz lielās saimniecības un lauksaimniecības uzņēmumi visā pasaulē sāka iegādāties šķirni vietējai audzēšanai. Kāpostu šķirnei Sugarloaf raksturīga novēlota augļu nogatavošanās (no pirmajiem stādiem līdz ražas novākšanai nepieciešamas vidēji 150 dienas), to iecienījuši audzēšanai rūpnieciskā mērogā un nelielās platībās vietējam patēriņam. Cukurfūlam ir augsta raža - 300–550 kg / ha.

Vai jūs zināt Vārds "kāposti" cēlies no senās grieķu valodas "caputum", kas nozīmē "galva" un uzsver dārzeņa ārpusi noapaļoto izskatu.

Nobriedušam augam ir plaša un izplatīga rozete, kuras diametrs ir vismaz 80 cm, bet augstums - 40 cm. Nobriedusi kāpostu galva var svērt no 2 līdz 5 kg. Lielu kāpostu lapas ir gaiši zaļā krāsā ar gaiši pelēku vaskainu pārklājumu, apaļas un pat formas. Katras lapas mala ir nedaudz viļņota. Kāpostu nobriedušu galvu loksnes atšķiras ar parasti raupju vēnu sulīgumu un maigumu, kas ir ļoti iecienīts patērētājiem.Kāpostu galviņām ir noapaļota forma, ja tās sagriež uz pusēm, griezums būs balts un gaiši zaļā krāsā. Galvas galviņas vidējais garums ir ārpusē, galvas iekšpusē ir īss - līdz 7 cm.Galvas lapas galvā atrodas cieši blakus viena otrai, bez tukšumiem. Kāposti ir kraukšķīgi un saldi (tiem ir lielāks dabīgā cukura procentuālais daudzums, salīdzinot ar citām labi zināmām vēlu nogatavošanās šķirnēm). Ar svaigi novāktu dārzeņu patēriņu ir vērts gaidīt. Pēc mēneša kāpostu galviņas kļūs daudz garšīgākas - rūgtums izzudīs, paliks tikai salda pēcgarša un izteikta kāpostu garša.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

• Kāpostu šķirnei Sugarloaf ir šādas priekšrocības:
• izcila garša;
• daudz barības vielu - tiamīns, riboflavīns, folijskābe, jods, fosfors, fluors, nātrijs, kālijs, kalcijs, dzelzs, mangāns;
• laba ražas saglabāšanas kvalitāte - viegli uzglabājama līdz maijam - jūnijam, nezaudējot izskatu, blīvumu un garšu, tā nepūžas;
• lieliska izskata saglabāšana, izturība pret plaisāšanu;
• laba pārvadājamība;
• izturība pret izplatītām slimībām - ķīlis, fuzārijs, bakterioze;
• ko raksturo laba sēklu dīgtspēja.

Vienīgais šķirnes trūkums ir zemās ražas rādītāji nelabvēlīgos audzēšanas apstākļos.

Optimāli nosēšanās laiki

Kāpostu stādīšanas laiks atkarībā no izvēlētās metodes būs atšķirīgs. Ja stādus audzēs neatkarīgi no sēklām, tad to sēšana jāveic aprīļa sākumā konteineros, kas tiks uzstādīti apsildāmā telpā. Ja plānojat audzēt kāpostus no iegūtajiem stādiem, tad tie jāstāda atklātā zemē maija beigās - jūnija sākumā, šajā laikā katram augam jau izveidosies 4 īstās lapas.

Kultivē šķirnes

Lai kāpostu šķirnes Sugarloaf audzēšanas process būtu pēc iespējas vienkāršāks un saprotamāks, apsveriet galvenās sēklu dīgšanas nianses stādīšanai un stādīšanai atklātā zemē.

Sēklu sagatavošana

Veselīgu stādu atslēga, kuras tālāka audzēšana ļaus iegūt labu ražu, ir sēklu materiāla apstrāde pirms sēšanas. Iegūtās sēklas parasti jau tiek apstrādātas, taču pārmērīga stimulēšana tām nekaitēs. Lai to izdarītu, sagatavo uzturvielu šķīdumu, kura pamatā ir ūdens (1 l) un kālija humāts (1 g).

Svarīgi! Ja neesat pārliecināts par iegādāto vai personīgi novākto sēklu kvalitāti, labāk ir veikt zemas kvalitātes sēklu materiāla noraidīšanas procedūru: izšķīdiniet 2 ēd.k. 1 litrā ūdens. l sāli, pievienojiet sēklas un samaisiet - nestandarta pludiņš uz virsmas, dzīvotspējīgs nosēdums.

Ūdens jāņem istabas temperatūrā un rūpīgi jāizšķīdina mēslojumā. Mērciet sēklas šādā šķidrumā 12 stundas, pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Pēc mērcēšanas sēklas jāizklāj uz avīzes, kas jānovieto uz labi apgaismotas palodzes un jāatstāj dienu nožūt.

Audzē stādus

Lai audzētu stādus, ir nepieciešams:

1. Sagatavojiet augsni sējai: sajauc 1 daļu kūdras, 1 daļu humusa, 0,5 daļas kūdras zemes, 0,5 daļas smilšu.
2. Iegādājieties kūdru, plastmasas glāzes vai lielu trauku. Ielejiet sagatavoto augsnes maisījumu un ļaujiet sasilt. Sēklu sēšanai optimālā augsnes temperatūra ir + 17 ° C.
3. Kad augsne sasniedz vēlamo temperatūru, katras glāzes centrā jāveic 2-3 padziļinājumi. Vispārējā traukā jāizveido rievas 1,5 cm dziļumā, sēklas jāizvieto 5 cm attālumā viena no otras. Starp rindām ievērojiet 5 cm attālumu.
4. Apkaisīt sēklas ar augsni, nebojājotvienkāršot dīgtspēju.
5. Līdz pirmajiem stādiem augsni regulāri izsmidzina ar smidzinošu ūdeni istabas temperatūrā - pēc tam katru augu dzirdina zem saknes. Labības laistīšana ir nepieciešama 1 reizi 2 dienās, stādus - 1 reizi 3 dienās.
6. Uz trauka vai glāzēm tiek uzvilkta plastmasas plēveuzturēt nepieciešamo mitruma līmeni un stimulēt sēklu ātru dīgšanu. Plēvi katru dienu noņem 1 stundu, lai ventilētu tvertni, lai novērstu veidņu veidošanos, kas var sabojāt turpmākos stādus. Pēc parādīšanās filma tiek pilnībā noņemta.
7. Tvertni vai glāzes novieto uz labi apgaismotas palodzes., istabas temperatūru pirmajā kultivēšanas laikā uztur + 25 ° С, pēc dīgtspējas temperatūru var samazināt līdz + 20 ° С.
8. Kad stādi nedaudz aug, tos vajadzētu atšķaidītlai starp katru augu būtu 5 cm attālums, katrā glāzē labāk ir atstāt 1 spēcīgāko un visattīstītāko augu.
9. 2 nedēļas pēc sēklu dīgšanas stādus nepieciešams barot ar iegādātu komplekso mēslojumu dārzeņiemsaskaņā ar instrukcijām.

Pārstādot stādus zemē

Pirms stādīšanas pārstādīt atklātā zemē, jums jāizdara pēdējā mēslojuma deva. Lai to izdarītu, 2 nedēļas pirms stādīšanas augus baro ar barības vielu šķīdumu, kura pamatā ir 1 litrs ūdens, 1,5 g kālija sulfāta un 1,5 g urīnvielas. 1 nedēļu pirms stādīšanas stādi sāk gatavoties jauniem augšanas apstākļiem. Tvertnes ar augiem dienas laikā ņem ārā, vispirms par 1 stundu, katru dienu palielinot laiku par 1 stundu.Stādu stādīšanas gabals tiek izvēlēts saulains, bez caurvēja. Kāpostiem piemērota augsne ir nedaudz skāba vai neitrāla. Par labu kāpostu audzēšanas vietu tiek uzskatīta vieta, kur iepriekš tika audzēti pākšaugi, kartupeļi vai sīpoli.

Stādu stādīšanas process ir šāds:

1. Stādu stādīšanai iepriekš sagatavojiet gultu. Mēnesi pirms stādīšanas vieta ir jāizrok, augsne jāatslābina un jāpievieno sapuvis kūtsmēsli vai komposts.
2. Augsnē tiek izveidotas nelielas ieplakas, lai augu sakņu sistēmu varētu ievietot tajās kopā ar zemes gabalu.
3. Urbumā pievieno urīnvielas (3 g), superfosfāta (5 g) un kālija sēra (4 g) maisījumu, labi to ielej ar ūdeni (1-2 l).
4. Izņemiet katru augu no stikla vai trauka un novietojiet to caurumā, nostipriniet dēsti ar šķidru ūdens un augsnes maisījumu, apkaisa ar substrātu virsū.

Svarīgi! Kāpostus vienā zemes gabalā ir aizliegts stādīt vairāk nekā 2 gadus pēc kārtas, jo tie ievērojami noplicina augsni un nākamajā sezonā var iegūt sliktu ražu.

Augu kopšana

Lai iegūtu augstas kvalitātes un lielu mēslojumu, ieteicams ievērot dažus noteikumus par augu kopšanu.

Laistīšanas tehnika

Kāpostu laistīšana bieži nav nepieciešama. Pilnīgai augšanai un olnīcu veidošanās nodrošiniet laistīšanu istabas temperatūrā ar ūdeni saknē reizi 2-3 nedēļās. Zem katra krūma ielej no 1 līdz 2 litriem ūdens. Ja regulāri līst, laistīšanu var samazināt vai vispār novērst.Kāpostu galviņu veidošanās laikā ieteicams palielināt laistīšanu, šajā periodā jūs varat to laistīt reizi nedēļā ar nelielu ūdens daudzumu, lai neizraisītu augļu plaisāšanu. Mēnesi pirms ražas novākšanas kāpostu laistīšana tiek pārtraukta, jo palielinās galvu plaisāšanas risks.

Atslābšana

Kāpostu labas augšanas priekšnoteikums ir normāla auga sakņu sistēmas darbība. Saknes būtu jānodrošina ar ne tikai barības vielām, bet arī ar skābekli, kas nonāk caur augsni. Šajā sakarā pieaug nepieciešamība regulāri atslābt augsni, it īpaši pēc nokrišņiem un laistīšanas, kad augsne var uzņemt garoza un bloķēt skābekļa piekļuvi saknēm.

Svarīgi! Krekinga dārzeņus nevar uzglabāt un kļūt bīstami ēšanai, jo plīsuma vietās ātri uzkrājas patogēnās baktērijas un sēnītes.

Atslābšanas procesu var apvienot ar ravēšanu, vienlaikus nezāļu veģetāciju noņemot no vietas. Atslābšanu veic ar rotājumu, ar augsni izliekot un ļoti uzmanīgi atslābinot, lai nepieskartos saknēm, kas atrodas augšējā augsnes slānī.

Slimības un kaitēkļi

Kāpostu šķirnei Sugarloaf ir laba izturība pret slimībām un kaitēkļiem, bet dažreiz to var ietekmēt dažas slimības:

• ķīlis - ietekmē dārzeņu sakņu sistēmu, kas provocē sēnītes attīstību uz saknēm. Lai novērstu slimību, ir ļoti svarīgi novērot augseku, regulāri nezāles un augu atliekas noņemt un iznīcināt no vietas. Atklājot slimos īpatņus (nokaltušos, ar izaugumiem uz saknēm), tos nekavējoties izved no dārza, atlikušos augus apstrādā ar "Topaz", "Fundazol", saskaņā ar instrukcijām;
• fuzārija vīšana - kāpostu lapu vīšanas izraisīšana ar vienlaicīgu dzeltenumu. Šīs slimības galvenās briesmas ir tādas, ka nav iespējams izārstēt slimos augus, tāpēc skartos īpatņus nekavējoties izņem no dārza. Labākais ražas aizsardzības veids ir profilakse, kas sastāv no rūpīgas augsnes rakšanas rudens periodā un apstrādes ar Fitosporin, vērojot augseku;
• asinsvadu bakterioze - provocējot lokšņu dzeltēšanu, vēnu tumšošanu un pilnīgu loksnes bojāeju. Slimību profilakses pasākumi ir augsekas novērošana, savlaicīga nezāļu izvešana no teritorijas. Saskaņā ar instrukcijām ir iespējams ārstēt asinsvadu bakteriozi ar zāļu Binoram palīdzību;
• melna kāja - sēnīšu slimība, kas izraisa sakņu kakla retināšanu, kāpostu kājas apakšējās daļas sabrukšanu. Par efektīviem tiek uzskatīti preventīvie pasākumi, kas attiecas uz augsnes apstrādi pirms sēšanas ar 1% kālija permanganāta šķīdumu. Melno kāju nav iespējams izārstēt, tāpēc slimos augus noņem, līdz tie ir inficējuši veselos.

Starp kaitēkļiem, kas var inficēt dažādas, ir:

• laputu - mazi sudrabaini balti kukaiņi, kas nogulsnējas lapas aizmugurē un barojas ar augu sulu, pakāpeniski izraisot lapu plākšņu nāvi. Galvenās kaitēkļa parādīšanās pazīmes augā ir augšanas aizkavēšanās, rozā nokrāsa iegūšana lapām, lapu plākšņu sagriešana un nomiršana. Ar laputīm ieteicams cīnīties ar preparātiem "Karbofos", "Spark", ar kuriem izsmidzina skartos augus. Lai novērstu laputu kāpostu infekciju, starp stādiem var stādīt burkānus vai tomātus; kukainis parasti nepanes šādu apkārtni;
• kāpostu muša - kukainis, kura izskats ir ļoti līdzīgs parastajam mušajam. Kāpostu muša maija beigās dēj olas augsnē; laika gaitā kāpuri no tām izšķīst un sāk ēst kāpostu sakņu sistēmu. Auga bojājuma pazīmes: sakņu puves, krūmu novīšana, apakšējo lapu iekrāsošanās pelēkā krāsā. Augu apstrādā saskaņā ar instrukcijām, pārstrādājot "Thiophos";
• krustziežu blusas - mazas, iegarenas, brūnas vaboles, kas dzīvo augsnē un kuras pavasara periodā barojas ar jaunām kāpostu lapām, atstājot čūlas plāksnēs. Bieži no krustziežu blusas jauns augs pilnībā nomirst, savukārt vecāks augs slikti aug, veido vaļīgas, kāpostu galviņas, kas nav piemērotas ilgstošai glabāšanai. Kukaiņu masveida izplatīšana ir iespējama tikai ar pārmērīgu gaisa sausumu un neregulāru laistīšanu, lietainā mākoņainā laikā vaboles slēpjas zemē. Ja augu ietekmē šādi kaitēkļi, saskaņā ar instrukcijām krūmus jāapstrādā ar "Karbofos" vai "Actara".

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kāpostu nogatavošanās laiks Cukurzaugs - septembra vidus, šajā laikā sāk ražu. Galvas jāapgriež ar asu lielu nazi, atstājot uz galvas 4 cm lielu pokeru.Raža jāveic tikai sausā laikā, un pirms augļu nosūtīšanas glabāšanai augšējās pārseguma lapas nedaudz žāvē (žāvē) saulē, lai pagarinātu glabāšanas laiku. Ilgstošai glabāšanai piemērotas blīvas, bez mehāniskiem bojājumiem, kāpostu galviņas ar blakus esošajām lapu lapām.

Visefektīvākais veids kāpostu uzglabāšanai ir pakārt tos uz stabiem no griestiem. Lai to izdarītu, kāposti tiek piesaistīti pa celmiem pa pāriem un piestiprināti pie stabiem ar stiepli vai stipru drānu. Kāpostu galviņas var arī uzglabāt, satriecot pa koka plauktiem. Kāposti ir jāuzliek tā, lai kātiņi būtu nedaudz pacelti uz augšu un nesaskartos viens ar otru. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 0 ... + 1 ° C.

Vai jūs zināt Ir dekoratīvi kāpostu veidi, kas ir īpaši populāri Japānā. Kad iestājas aukstums un citi ziedoši augi pārstāj ziedēt, dekoratīvie kāposti priecē aci ar neparastiem ziediem.

Mitruma līmenim telpā jābūt 85–90%. Kāpostus Sugarloaf varat ēst svaigā un vārītā veidā. To lieto vitamīnu salātiem, uzkodām. Marinēšanai, kodināšanai, kodināšanai piemērota šķirne. Traukiem, kur kāposti tiek termiski apstrādāti, piemīt izcilas garšas īpašības, gatavošanas laikā tas saglabā savu formu, saglabā blīvumu, bet tajā pašā laikā kļūst diezgan maigs un mīksts.Tādējādi Sugarloaf kāposti ir lieliska vēlu nogatavošanās šķirne, kas piemērota audzēšanai nelielās mājas platībās un rūpnieciskos stādījumos. Audzēšanas process ir vienkāršs, un rezultāts gandrīz vienmēr ir lielisks, it īpaši, ja ievērojat pamatnoteikumus stādīšanai un augu kopšanai.