Dārzeņu audzētājiem ļoti patika Atlant's šķirnes lielgabarītie saldie pipari. Patiešām, no mazām dārza platībām tas ļauj iegūt lielu lielu, saldu dārzeņu ražu ar patīkamu garšu. Šī kultūra spēj ātri augt un neprasa īpašu darbu no agrāra, tā ir arī labi uzglabāta un transportējama. Rakstā tiks detalizēti aprakstīta šķirne, plusi un mīnusi, jo īpaši augļu audzēšana un savākšana.
Šķirnes izvēle un apraksts
Saldo piparu šķirnes "Atlant" autori ir krievu selekcionāri. Kopš 2007. gada kultūra atrodas Krievijas Federācijas atlases sasniegumu valsts reģistrā, pēc tam tā ir reģionalizēta visos valsts reģionos. Šķirnes mērķis ir audzēšana atklātā vietā, kā arī siltumnīcā, siltumnīcā, zem plēves patversmes. Atlant ir agri nogatavojusies suga, jo no sēklu dīgšanas brīža līdz pirmo dārzeņu parādīšanās paiet tikai 105–130 dienas.
Atlantijas piparu veidotāji sniedz šādu šķirnes aprakstu:
- pusstumbra augi, reti sazaroti, spēcīgi, vidēji augsti (līdz 75 cm);
- lapu plāksnes lielas, tumši zaļas, nedaudz saburzītas;
- augļi ir lieli (līdz 20–22 cm garenvirzienā un 6–8 cm diametrā), tiem ir taisnstūrveida, garenas vai sagrieztas piramīdveida, slīpētas formas;
- dārzeņi ir gludi, spīdīgi, zaļā krāsā (ar tehnisko gatavību) vai spilgti sarkanā krāsā (pilnībā nogatavojušies);
- augļa dobumā ir 2-3 kameras, kurās atrodas liels skaits sēklu;
- vidējais 1 piparu svars - līdz 200 g, sienas biezums - līdz 10 mm;
- šķirnei ir diezgan augsta raža: atklātās platībās - līdz 2-3 kg / m², siltumnīcā - 3,1-3,4 kg / m² (no 1 ha - no 35 līdz 65 tonnām);
- Tam ir izcilas organoleptiskās īpašības - mīkstums ir sulīgs, vidēji blīvs, ar saldu garšu un patīkamu svaigu aromātu.
Priekšrocības un trūkumi
- Papildus tam, ka aprakstītā kultūra ir universāla audzēšanai un tai ir lieliskas organoleptiskās īpašības, ir arī citas priekšrocības:
- šķirne ir nepretencioza;
- tolerants pret nelabvēlīgiem apstākļiem;
- vienkāršs lauksaimniecības tehnoloģijā;
- izturīgs pret slimībām un parazītiem, kas ietekmē papriku;
- augsts antioksidantu procentuālais daudzums dārzeņos;
- zems kaloriju saturs (27 kcal uz 100 g);
- skaisti lieli augļi ar labu glabāšanas laiku un pārvadājamību.
Vai jūs zināt Saldajiem pipariem, tāpat kā šokolādei, piemīt antioksidanta īpašības, kā arī tie izraisa endorfīnu izdalīšanos asinīs. Bet tas satur arī daudz mazāk kaloriju nekā produkts no kakao pupiņām.
- Atlant piparu šķirnei ir daži trūkumi:
- stingrības nepieciešamība pēc pastāvīgas virskārtas apstrādes (pretējā gadījumā kultūra nedod bagātīgu ražu);
- kontrindikācijas lietošanai noteiktām slimībām (čūla, gastrīts, išēmija, epilepsija, hipertensija);
- dažas tehniskas grūtības gultu un siltumnīcu celtniecībā, ņemot vērā pieļaujamo termisko režīmu un pagarinātu vasaras laiku.
Agri nogatavojušos saldo piparu šķirnes ietver:
Kā pats audzēt stādus
Lai patstāvīgi audzētu apsvērtās paprikas šķirnes stādus, jums jāizvēlas augstas kvalitātes sēklu materiāls, savlaicīgi sējiet to pareizajā augsnes maisījumā un nodrošiniet stādus ar pieņemamu kopšanu.
Laiks
Laikā no februāra vidus līdz marta beigām ieteicams sēt Atlant hibrīda sēklas stādiem.
Augsne un ietilpība
Augsni vislabāk pērk īpaši paredzētai paprikai, bet jūs to varat pagatavot pats, vienādās proporcijās ņemot šādus komponentus:
- kūdra;
- kūdras zeme;
- sabrukušas zāģu skaidas;
- humusa;
- smiltis;
- pelni.
Lai sētu piparu sēklas stādiem, varat ņemt šādus konteinerus (pēc izvēles):
- viena kopējā ietilpība (kaste vai speciāla paplāte);
- individuālas plastmasas krūzes (0,2 l vai 0,5 l);
- kūdras tabletes (iegādātas speciālā veikalā).
Dārznieks izlemj, kuru jaudu izmantot, jo katram ir savi plusi un mīnusi:
- plastmasas trauki ir lēti, jo tos var izgatavot no vienreiz lietojamām glāzītēm vai plastmasas pudelēm, taču tie ir jāizurbj uz grunts, jāizliek keramzīta kanalizācija un jāpiepilda ar īpaši sagatavotu augsni;
- kūdras tabletēs Tiek nodrošināta laba gatavās barības vielas sastāva aizplūšana, bet, lai stādītu lielu skaitu stādu, dārzniekam par tiem būs jāpavada vairāk naudas.
Svarīgi! Nav pieļaujams stipri saspiest augsni, liekot to traukos sēklu dīgšanai, pretējā gadījumā sēklas var neizdīgt.
Sēklu atlase un sagatavošana
Tā kā Atlant pipari ir hibrīdu šķirne, to sēklu novākšana nav praktiska, jo šādā veidā iegūtās ražas būs sliktas kvalitātes un ar mazāk augļiem. Tāpēc sēklu materiāls jāiegādājas specializētā veikalā.
Izvēloties sēklas sēklu veikalā, jums jāpievērš uzmanība šādām niansēm:
- Kultūras reģionalizācija saskaņā ar nepieciešamajiem klimatiskajiem apstākļiem. Šis ieteikums ir norādīts uz iepakojuma kategorijas aprakstā, vai arī to var iegūt no pārdevēja.
- Audzēšanas vieta: atvērta gulta, apsildāma, neapsildāma siltumnīca, pagaidu plēves nojume, palodze vai balkons (katrai opcijai ir savi norādījumi).
- Šķirne vai hibrīds (hibrīda formas no šķirnes atšķiras ar augstākas kvalitātes produktiem ar augstu produktivitāti, lielāku izturību pret slimībām, augstu izturību pret ārējām ietekmēm).
- Nogatavošanās laiks (agri nogatavojušās un vidēja nogatavošanās šķirnes ļaus pirmo ražu iegūt aptuveni 60–120 dienu laikā no dīgšanas brīža; vēlu - 120–150 dienās; ļoti vēlu - pēc 150 dienām).
Lai paātrinātu sēklu dīgšanu, būs jāveic šādas manipulācijas:
- sēklas dezinficēšanai ievieto gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam mazgā;
- pēc tam, kad sēklas dienā iemērc nedaudz sakarsētā ūdenī, kas sajaukts ar jebkuru augšanas stimulantu (šī apstrāde palīdzēs parādīties draudzīgiem un stipriem dzinumiem);
- pēc augšanas stimulatora sēklas atkal tiek izskalotas;
- Pirms tiešas stādīšanas sēklas pāris dienas tur samitrinātā marlē vai audumā + 25 ° C temperatūrā (labākai dīgtspējai).
Sēj sēklas
Atlant sēklas tiek sētas, izmantojot šādu tehnoloģiju:
- Pirms sēšanas augsnē ar zīmuli izveidojiet seklas rievas 1 cm dziļumā un attālumu starp tām 6-8 cm.
- Ja sēklas sēj tasītēs, tad katrā tvertnē veic 1 padziļināšanu.
- Diedzētas sēklas izklāj rievās 2 cm attālumā viena no otras.
- Apkaisīt sēklas virsū ar tādu pašu augsnes maisījumu un viegli izlīdzināt ar rokām.
Stādu kopšana
Turpmāka stādījumu kopšana ir šāda:
- Tvertnes pārklāj ar plēvi un novieto siltā vietā (dienas laikā + 23 ... + 25 ° С, naktī +16 ... + 20 ° С) labā apgaismojumā (ar apgaismojumu, izmantojot dienasgaismas lampu).
- Periodiski periodiski pārbauda mitrumu (no rīta), un, ja tā ir izžuvusi, tā ir jāsamitrina stāvošā ūdenī, kura temperatūra ir vismaz + 30 ° C, izsmidzinot no smidzinātāja (lai augsne nebojājas).
- Atkarībā no temperatūras un gaismas apstākļiem sēklas sadīgst 5–14 dienu laikā.
- Pēc dzinumu parādīšanās no tiem noņem plēvi, un stādus novieto pie dienvidu loga ar dienas temperatūru vismaz + 25 ... + 28 ° С un nakts temperatūru - +16 ... + 20 ° С.
- Periodiski jāatbrīvo augsne, kas nenoved pie garozas veidošanās (dienu pēc laistīšanas).
- Pēc tam, kad stādos parādās otrais īsto lapu pāris, tie ir jānoraida: katrs stādi jāpārstāda atsevišķā podā (ja sēklas tika iesētas vienā traukā), tāpēc stādi augs, gaidot savu pēdējo pārstādīšanu uz atvērtu dārza gultni vai siltumnīcu.
- Aprīlī jums ir periodiski periodiski jāizņem audzētie pipari uz balkona vai vēsā verandā, lai tos iepriekšēji sacietētu, pretējā gadījumā turpmākās stādīšanas laikā pastāvīgā vietā augi piedzīvos smagu stresu un palēninās to attīstību vēl uz dažām nedēļām.
- Jaunos kāpostus atbalsta ar mēslošanas līdzekļiem, veicot 2-3 pārsējus: pirmo veic pēc otrās īstās lapas augšanas, izmantojot kālija nitrāta šķīdumu (60 g sālskābes uz 20 l ūdens); otrais - pēc 2 nedēļām, izmantojot gatavo kompozīciju "Kemira-Lux" (40 g kompozīcijas + 20 l ūdens); trešais - 2-3 dienas pirms stādīšanas pastāvīgās vietās ar minerālmēslu maisījumu (uz 1 spaini: 2 tējk. amonija nitrāta + 3 ēdamk. superfosfāta + 3 tējk. kālija sulfāta).
- Paprikas stādus tur telpās, līdz tie sasniedz 2 mēnešu vecumu.
Svarīgi! Nirot piparu stādus, jums jābūt ļoti uzmanīgam, jo to jaunās saknes ir ļoti jutīgas pret bojājumiem.
Kā pārstādīt stādus pastāvīgā vietā
Pēc tam, kad piparu stādi ir pienācīgi aprūpēti un pietiekami izauguši, tie savlaicīgi jāpārvieto uz piemērotu pastāvīgu vietu vietnē, ievērojot visus stādīšanas noteikumus.
Laiks
40-50 dienu vecie stādi jāstāda atklātā zemē (aptuveni maija beigās). Šajā laikā āra temperatūras indikatoriem jābūt stabiliem, nedraudot par ilgu aukstumu.
Augsnei vajadzētu sasilt ne mazāk kā + 15 ° С. Ja augsne šajā laikā joprojām paliek vēsa, gultas vietā jūs varat uzstādīt loka un pārklāj gultu ar celofāna plēvi.
Vietnes izvēle
Izvēloties vietu papriku stādīšanas vietnē, jums jāatceras šādas nianses:
- Kultūra labi aug gaišā, pasargātā no ziemeļvēju vietas.
- Tas dod priekšroku auglīgai augsnei (kopš rudens tas ir labi mēslots). Ja vietnes zeme iepriekš nebija apaugļota, stādot katru augu pavasarī, caurumā ielej pelnu un humusa maisījumu.
- Kultūra mīl labi drenētu augsni, bez mitruma stagnācijas sakņu sistēmas tuvumā. Šī iemesla dēļ apgabalā ar pipariem nav pieļaujams slēgt gruntsūdeņu rašanos.
- Labi priekšteči dārzeņiem var būt melones, pākšaugi, kāposti, bietes, ķiploki, sīpoli, gurķi, burkāni; sliktie ir solanaceous (baklažāni, tomāti, kartupeļi, Physalis), kā arī visu veidu pipari (vienā un tajā pašā vietā kultūru būs iespējams iestādīt tikai pēc 3-4 gadiem).
Nosēšanās shēma un dziļums
Pepper Atlant jāstāda šādi:
- Tā kā aprakstītajai šķirnei ir kompakti krūmi, dažreiz augot līdz 1 m augstumam, tos ieteicams stādīt ar šādu stādīšanas blīvumu - 4 krūmi uz 1 m² vai saskaņā ar shēmu: attālums starp krūmiem ir 40 cm, bet rindu atstatums - 60 cm.
- Caurumu dziļumam jābūt nedaudz lielākam par stādu ietilpību (ārpusē jāpaliek tikai īstām lapām, kas aug no sakņu kakla).
Svarīgi! Tūlīt pēc stādīšanas piparu stādi ir jānoēno, kas palīdzēs izvairīties no saules apdegumiem uz lapām un palīdzēs ātri pielāgot jaunus augus jaunajam biotopam.
Kā rūpēties atklātā zemē
Lai stādi labi izdzīvotu, viņiem jāorganizē pareiza kopšana, kas sastāv no optimāla apūdeņošanas grafika, regulāras nezāļu ravēšanas, augsnes atslābšanas un citām nepieciešamajām darbībām.
Laistīšana
Aprakstītā dārza kultūra ir ļoti prasīga attiecībā uz zemes mitrumu tajā. Un tomēr, pēc stādīšanas stādīšanas atklātā zemē, ir ļoti svarīgi stādījumus pārmērīgi nepiepildīt, jo to saknes vēl nav nostiprinātas un var sākt samazināties.
Laistīšana tiek veikta pēc šādas tehnoloģijas:
- Pirmajās jauno stādījumu dzīves dienās atklātā zemē ir nepieciešams uzraudzīt to stāvokli katru dienu un pakāpeniski samitrināt augsni ap kātiem, zem katra auga ielejot 100-150 ml ūdens, kas uzsildīts līdz + 30 ° C.
- Pirmo reizi augi tiek pilnībā padzirdīti nedēļu pēc stādīšanas atklātā dārza gultā.
- Nākotnē ir svarīgi atcerēties, ka, ja augiem nav pietiekami daudz mitruma, olnīca no tiem nokrīt.
- Piparu bukses labi reaģēs uz apūdeņošanu ar siltu ūdeni (+ 25 ... + 30 ° С). Ja jūs aplaistīsit stādījumus ar vēsāku ūdeni, tad augi tiks kavēti to attīstībā.
- Piparu laistīšana tiek veikta vienu vai divas reizes nedēļā, zem augu saknes ielejot ūdeni.
Augsnes kopšana
Lai piparu stādi ātri nobriest un labi attīstītos, ap krūmiem ir jāorganizē pareiza augsnes kopšana:
- Periodiski (pēc laistīšanas), piesardzīgi, augsni sakratot pie augu saknēm: ar šādas virsmas atslābšanu tiek nodrošināta papildu skābekļa padeve saknēm, kas palīdzēs stādījumiem ātrāk adaptēties.
- Ir ļoti svarīgi savlaicīgi nezāļot, kas, augot, var no augsnes uzņemt barības vielas, kas vajadzīgas paprikai, un noslīcināt jaunus stādījumus.
- Nepieciešama mulčēšana, kas palīdzēs saglabāt augsnes mitrumu, novērst nezāļu augšanu un novērst augsnes eroziju un tās pārkaršanu.
Augšējo un prievīšu krūmu saspiešana
Pēc tam, kad jaunie paprikas stādījumi ir izturējuši pirmo pielāgošanos vides apstākļiem, tiem jāveic divu dzinumu veidošanās. To veic, saspiežot galveno stublāju un novēršot nevajadzīgus dzinumus.
Augstiem krūmiem ir jāpiesaista arī balstiem, jo augļu rašanās laikā, kad augļi tiek izlieti, krūmi var nokrist zem sava svara.
Vai jūs zināt Senās Romas vēsturē tika aprakstīts gadījums, kad pilsētas iedzīvotāji kaujiniekiem Huniem atmaksāja cieņu, kas saturēja vairāk nekā vienu tonnu saldo piparu, jo tajos laikos šiem augļiem bija liela materiālā vērtība.
Mēslojuma lietošana
Pēc tam, kad jaunie Atlant piparu krūmi iesakņojušies, ieteicams pievienot uzturvielu savienojumus, lai audzētu lielu augļu ražu.
Ir savlaicīgs top dressing grafiks:
- Pirmā mēslošana veic ziedēšanas laikā, izmantojot siltu vistu izkārnījumu vai kūtsmēslu šķīdumu (pirms uzklāšanas ir nepieciešams laistīt krūmus, lai sakņu sistēma nesaņem apdegumus).
- Otrkārt - olnīcu veidošanās laikā (augsni ap krūmiem pārkaisa ar pelniem ar ātrumu 250 ml uz 1 m²).
- Nākotnē augus baro 1 reizi 3 nedēļās.
Ražas novākšana
Jūnija beigās - jūlija sākumā jūs jau varat sākt papriku novākt.
Ražas novākšana un uzglabāšana, ievērojot šādus noteikumus:
- Peppers Atlant var savākt, nelietojot īpašus cimdus.
- Augļus var novākt vienu reizi nedēļā (ar tehnisku gatavību, kad tie iegūst smaragda krāsu).
- Augļu bioloģisko gatavību ņem vērā, kad parādās koši sarkana vai bordo krāsa.
- Siltajā sezonā ir atļauts veikt 4-5 tīrīšanas darbus.
- Pirms salnām veiciet pēdējo tīrīšanu.
- Pārvadāšanai vai ilgstošai uzglabāšanai papriku noņem kopā ar kātu.
- Pipari var paciest ilgstošus pārvadājumus, ar lielisku noformējumu.
- Lietošanai mājās papriku atsevišķi no citiem dārzeņiem (līdz pusotram mēnesim) uzglabā aukstās telpās ar temperatūru +8 ... + 10 ° C un zemu mitrumu (līdz 40%) vai ledusskapī dārzeņu paplātēs.
Pepper Atlant ir vairāki pārtikas lietojumi.
Tas var būt:
- izmantot svaigu salātu pagatavošanā;
- lietošana karstu ēdienu gatavošanā;
- nožūt;
- saglabāt veselu;
- raža, kas sasmalcināta konservētu dārzeņu sastāvā;
- sāls turpmākai pildīšanai;
- iesaldēt.