Bijušās Padomju Savienības plašumos Amerikas kartupeļu šķirne jau sen bija labi zināma. Patērētājs to mīl par brīvu konsistenci un izcilu garšu.
Šķirnes apraksts un īpašības
Pareizs šķirnes nosaukums ir Early Rose (Earle Rose). Bred Rosa amerikāņu selekcionārs Alberts Bose 1861. gadā. 1931. gadā šķirne tika iedalīta vidējā joslā, Centrālās Melnās Zemes reģionā, RSFSR Volgas reģionā un Tomskas apgabalā. Ieguva milzīgu popularitāti privātajās mājsaimniecībās.
Vai jūs zināt Divdesmitā gadsimta trīsdesmitajos gados šī šķirne lielos daudzumos tika stādīta kolhozos, pēc tam to sauca par Skorospelka, birstošu pulveri. Vaļēju stādu raksturīga iezīme bija vienlaicīga krūmu dīgšana, ja krūmi sadīgst dažādos laikos, tas nozīmē, ka kartupeļiem nebija tīras šķirnes.
Botāniskais apraksts
Amerikāņu krūmam ir bagātīga zaļā masa un antocianīna kāts. Zaļā masa ar spīdīgu virsmu, lapām ir vidējs sadalījums. Pēc iespējas labāk izplatīt ziedkopu ar saīsinātiem antocianīna kātiņiem. Ziedam ir arī antocianīna krāsa ar baltu slotiņu. Ogas neaug pārāk bieži.
Bumbuļi ir rozā krāsā, ovāli, iegareni un nedaudz saplacināti. Uz gludas virsmas veidojas diezgan liels skaits mazu acu. Dīgsti ir sarkani vai purpursarkani.
Celuloze ir balta, kontūra var būt gredzens ar violetas pigmentācijas pēdām. Pēc bumbuļu tīrīšanas un sagriešanas tā mīkstums diezgan ilgu laiku saglabā raksturīgu baltu krāsu bez tumšuma. Bumbuļu vidējais svars ir 85–115 g, cietes saturs sasniedz 18%.
Nogatavošanās laiks
Amerikānis pieder vidēja agrīnajām šķirnēm, ražu novāc jau 12-13 nedēļas pēc stādīšanas. No viena krūma ražas novākšanas laikā var izrakt 6–14 bumbuļus, un, izmantojot dažus lauksaimniecības paņēmienus un labvēlīgus laika apstākļus, var izrakt līdz 18–12 kartupeļu. No 1 ha jūs varat savākt līdz 400 kartupeļu centneriem un attiecīgi vairāk no simts daļām - apmēram 400 kg.
Izturība pret slimībām
Amerikāņu ir diezgan veca šķirne. Kopš ieviešanas selekcija ir ievērojami progresējusi slimību izturības attīstībā jaunām šķirnēm.
Pārbaudiet
Agrīnā roze ir īpaši uzņēmīga pret šādām slimībām:
- vēlu pūta;
- kartupeļu vēzis;
- melna kāja;
- kraupis.
Turklāt skaists sulīgs tops piesaista kaitēkļus un parazītus: Kolorādo kartupeļu vabole, lācis, stiepļu tārps. Bet amerikānis ir izturīgs pret sausu puvi.
Garšas īpašības
Šķirnes garšas īpašības ir augstas, mīkstums nav tumšs, un tai ir raksturīga drūma struktūra. Amerikāņu gaume daudzu gadu desmitu garumā tiek uzskatīta ne tikai par klasiku, bet arī par rādītāju, par kultūras gaumes standartu. Šķirnes mērķis ir universāls, piemērots jebkuru ēdienu pagatavošanai.
Lauksaimniecība Kartupeļu audzēšana
Kartupeļu stādīšanai ir vairāki dažādi veidi.
Populārākie ir:
- Tradicionālā metodekurā attālums starp blakus esošajām buksēm tiek uzturēts 40–45 cm robežās, atstatums starp rindām ir 60 cm, urbumu dziļums ir 9–12 cm.
- Kvadrātveida ligzda. Izkraušanu veic šaha galdiņa modelī, šīs metodes priekšrocība ir mehanizētas novākšanas iespēja.
- Zem salmiem. Iepriekš augsne irdināta līdz 6-8 cm dziļumam, bumbuļus izliek ar 30 cm soli. Stādāmā materiāla augšdaļa ir pārklāta ar augsni un salmu kārtu 20 cm. Pēc tam, kad dzinumi sasniedz 10 cm garumu, salmu slānis tiek palielināts.
Optimāli apstākļi audzēšanai
Amerikānis labi aug viegli skābās augsnēs (pH 5,0–6,0). Lai noteiktu, cik piemērots skābuma rādītājs šķirņu audzēšanai, ir iespējams bez laboratorijas testiem. Pietiek ar nedaudz saujas augsnes un uz tās virsmas pilēt dažus pilienus 9% etiķa. Ja sākas putošana (ja tā notiek, tad tā ir ļoti zema intensitāte) vai parādās mazi burbuļi, šāds substrāts ir piemērots.
Gadījumā, ja nenotiek reakcija, jūsu vietnes augsne ir skāba, tai jābūt nedaudz alkalizētai ar dolomīta miltiem (1,5 ēd.k. / 1 m) vai pievienot 2-3 ēd.k. pelni uz kvadrātmetru platības.
Svarīgu lomu kartupeļu audzēšanā spēlē augseka. Pēc 3 gadiem labāk nav iestādīt nevienu kultūru tajā pašā vietā.
- Turklāt kartupeļi neaug labi vai ir slimi pēc dažiem citiem dārzeņiem, piemēram:
- Tomāti
- pipari;
- baklažāni.
- Bet amerikānis jūtas lieliski pēc:
- kukurūza;
- Zemenes
- pākšaugi, izņemot pupiņas;
- gurķi
- kāposti.
Nosēšanās vietu ir labāk izvēlēties tādā veidā, lai tā būtu aizsargāta no ziemeļu vēja, labi sasilda saule. Vēlams, lai vietne atrastos uz paaugstinājuma, kurā dziļi sastopami gruntsūdeņi.
Nosēšanās laiks ir atkarīgs no reģiona, Krievijas centrālajā daļā tas ir aptuveni aprīļa beigās - maija sākumā. Balstoties uz augsnes un gaisa temperatūras rādītājiem, ir iespējams precīzāk noteikt laika grafiku noteiktai teritorijai. Augsnes virskārtai ar 10–13 cm dziļumu vajadzētu sasilt līdz +8 ... + 10 ° С, gaisa temperatūrai dienas laikā nevajadzētu pazemināties zem + 15 ° С, bet naktī zem + 6 ° С.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Kvalitatīva stādāmā materiāla izvēlei ir izšķiroša nozīme. Stādīšanai ir nepieciešams izmantot veselīgus vienas un tās pašas šķirnes bumbuļus, bez mazākām slimības un puves pazīmēm. Apmēram 3-4 nedēļas pirms stādīšanas kartupeļus izņem no pagraba vai pagraba un izklāj vienā slānī gaisā.
Izvēloties labāko materiālu, tas jānotīra no netīrumiem un jādezinficē. Pretmikrobu ārstēšanai ir piemērots 0,1% borskābes, vara sulfāta (1 tējk. Uz 1 spaini ūdens) vai kālija permanganāta (1/2 st. Uz 1 spaini ūdens) šķīdums. Tad bumbuļus žāvē vēja un saules ietekmē.
Kaltētus bumbuļus apstrādā ar augšanas stimulatoriem, no kuriem visbiežāk izmanto:
- nātrija humāts;
- Mikons;
- Poteitīns.
Kartupeļu dīgšanai (vernalizēšanai) ir vairāki veidi:
- mitra dīgtspēja;
- tumsā;
- gaismā;
- kombinētā metode.
Pārbaudiet
Kad dīgst gaismā, ir nepieciešams, lai bumbuļi būtu labi apstaroti ar saules ultravioleto staru un būtu pietiekami samitrināti. Šie divi komponenti - ūdens un ultravioletais - stimulē metabolismu dārzeņos.
Bumbuļi gaisā tiek pārnēsāti katru dienu, izņemot tās dienas, kad līst. Atklātā laukā tām jābūt vismaz 8 stundām. Sākoties metabolisma procesiem bumbuļos, sāk veidoties asni. To, ka kartupeļi ir gatavi stādīšanai, var uzzināt pēc kāpostu garuma - tiem jābūt 3-4 cm gariem.
Lielus bumbuļus sagriež mazākās frakcijās, lai katram jaunajam bumbuļam būtu 3-4 procesi. Amerikānim ir liels acu skaits, no kuriem lielākā daļa spēj dot procesu.
Sagrieziet kartupeļus vairākos mazākos ar vajadzīgo acu skaitu. Gatavus sadīgušus un sagrieztus bumbuļus tieši pirms stādīšanas apstrādā ar pelniem.
Vietnes un zemes sagatavošana
Nosēšanās vieta jāsagatavo rudenī. Tiklīdz aplūkojat piemērotu vietu, tā ir jāizrok, uzmanīgi jānoņem visas nezāļu paliekas, zemi dzirdina ar 0,3% vara sulfāta šķīdumu siltā ūdenī. Šī ārstēšana novērš slimību attīstību. Pavasarī, īsi pirms stādīšanas, zemi audzēšanas vietā saskaņā ar instrukcijām apstrādā ar Tiram (TMTD).
Gadījumā, ja plānojat atkārtoti stādīt kartupeļus (tas, protams, ir labāk to nedarīt, bet ne vienmēr ir iespējama augseka), pēc ražas novākšanas rudenī viņi izrakt zemes gabalu. Tad tam vienmērīgi uzliek sapuvušu deviņvīru spēks vai kompostu (2 spaiņi / 1 m²). Aptuvenajam organiskā slāņa biezumam jābūt 4-6 cm.
Nosēšanās process
Ja esat zemes gabala ar smagu augsni īpašnieks, rakšanas rudens laikā tajā tiek ienesti pelni (1 lāpsta), kūdra un upju smiltis (1 spainis) uz kvadrātmetru platības.
Pavasarī, rakt dārzu, katram kvadrātam pievieno 30–40 g amonija nitrāta. Rudens dārzkopības laikā smiltīm bagātām augsnēm pievieno kūdru, māla augsni un humusu (1 spainis uz 1 m²). Ja augsne ir kūdra (šādā augsnē kartupeļi aug ļoti slikti), jums tas būs jāapņem.
Šajā gadījumā rudenī katram kvadrātmetram ir jāveic šādi komponenti:
- kūtsmēsli - 1 spainis;
- komposts - 1 spainis;
- smiltis - 1 spainis;
- māla augsne - 1 spainis.
7-10 dienas pēc tam, kad zeme ir izrakta, tajā tiek ievesti iepriekš minētie komponenti, vietne jābaro ar šādu sastāvu:
- superfosfāts - 2 ēd.k. l .;
- kālija sulfāts - 1 ēd.k. l .;
- pelni - 1/2 lāpstas.
Pirms kartupeļu stādīšanas mēģiniet atcerēties dažus procedūras ieteikumus:
- gultām jāatrodas no ziemeļiem uz dienvidiem;
- katrā iedobē ieteicams ievietot 1 ēd.k. pelni vai humuss un 1 daļa superfosfāta;
- Stādīšanai izmantojiet tikai tīršķirnes bumbuļus.
Turpmāk sīki aprakstīta kartupeļu stādīšanas procedūra ar tradicionālo mazo burtu metodi, kas ir vispopulārākā privātajās mājsaimniecībās.
- Attālumam starp rindām vidēji jābūt apmēram 60 cm, starp blakus esošajiem krūmiem - apmēram 40 cm. Urbuma dziļumam - 10 cm. Tieši no šiem skaitļiem vajadzētu atgrūsties, rakot tranšeju izkraušanai.
- Uzstādiet zemes gabala malās ziemeļu-dienvidu virzienā divus koka tapas, starp tām velciet virvi. Virves vadot, rakt 10–15 cm dziļu rievu (aizejošs traktors, lāpsta, arkls vai arkls, kuru velk zirgs).
- Izklājiet bumbuļus ar intervālu 40–45 cm. Ja jūs neesat pārāk slinks, lai veiktu nevajadzīgas pūles, apkaisa bumbuļus ar maisījumu 1 ēd.k. pelni un 1 daļa superfosfāta.
- Aizpildiet tranšejas ar zemi (grābeklis, smalcinātājs, mehanizēta metode vai izmantojot iegrimes spēku).
- Pārkārtojiet tapas 60 cm uz sāniem, velciet virvi un atkārtojiet procedūru. Turpiniet tādā pašā veidā līdz dārza malai.
Turpmāka stādīšanas kopšana
Stādīto kartupeļu kopšana sastāv no šādām galvenajām darbībām:
- laistīšana;
- mēslojuma lietošana;
- ravēšana un atslābināšana;
- Hilling;
- profilaktiski pasākumi un slimību ārstēšana, kaitēkļu iznīcināšana.
Visas šīs darbības tiek veiktas gandrīz tādā pašā veidā kā rūpējoties par citām kartupeļu šķirnēm. Zemāk mēs runāsim vairāk par dažām amerikāņu pēcaprūpes raksturīgajām iezīmēm.
Barošana un laistīšana
Ziedēšanas laikā kultūru baro ar slāpekļa mēslojumu, olnīcu veidošanās laikā tiek veikta 0,05% cinka sulfāta vai tādas pašas koncentrācijas vara sulfāta apstrāde ar lapām. Kā organisko virsējo pārsēju izmanto deviņvīru spēka vai putnu izkārnījumus.
Svarīgi! Organiskie līdzekļi jāizmanto ļoti uzmanīgi, jo tie var sadedzināt gan krūma zaļo zemes daļu, gan bumbuļus.
Organiskos mēslojumus sagatavo šādi:
- Ņem 1/3 spaini kūtsmēslu vai putnu mēslu, pievieno spaini augšpusē ar ūdeni, labi samaisa, pārklāj un novieto siltā vietā.
- Kad pēc kāda laika (7-10 dienas) jūs sajutīsit nepatīkamu smaku - ziniet, līdzeklis ir gatavs. Sagatavoto ekskrementu infūziju atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10 un stādus sakņu zonu dzirdina ar iegūto mēslojumu. Norma - 1 litrs uz 1 krūmu.
Kad budēšanas process ir pabeigts, kartupeļus jābaro ar produktu, kura pagatavošanai kālija sulfāts un koksnes pelni tiek sajaukti vienādās daļās. Iegūtais pulveris jāpārkaisa ar krūmu rindām ar ātrumu 3 ēd.k. gatavs maisījums uz 1 m kartupeļu rindu.
Svarīgi! Mitruma deficīts ziedēšanas laikā kartupeļu ražu var samazināt par vienu trešdaļu.
Laistīšanas nepieciešamība ir atkarīga no nokrišņu daudzuma. Ja parasti līst pavasarī un vasarā, pietiks ar 3-4 laistījumiem vienā veģetācijas periodā.
Tos veic saskaņā ar šādu shēmu:
- Pēc tam, kad krūmi aug līdz 8-10 cm augstumam. Šī laistīšana ir nepieciešama, lai labāk augtu virskārtas.
- Ziedēšanas laikā. Šī laistīšana veicina vairāk bumbuļu veidošanos.
- Pēc ziedēšanas - bumbuļu augšanai.
Gadījumā, ja vasara izrādījās sausa, ir nepieciešams laistīt daudz biežāk - apmēram reizi nedēļā. Cik bagātīgi dzirdina, ir atkarīgs no augsnes veida un no tā, cik karsts ir laiks.
Labs risinājums kartupeļiem ir pilienveida apūdeņošanas sistēma: tas ietaupa jūsu spēku, ūdeni un ir diezgan efektīvs.
Organizēt to pats ir ļoti vienkārši:
- Katru 40-50 cm atrodiet piemērota garuma šļūteni, izmantojot caurumu, izveidojiet tajā caurumus.
- Pievienojiet šļūtenes vienu galu ar aizbāzni, otru savienojiet ar ūdens tvertni (piemērota ir muca 1–1,5 m augstumā vai krāns ar zemu spiedienu).
- Šļūtene tiek ievilkta starp rindām, ar pietiekamu mitrumu tā tiek pārvietota no vienas rindas uz otru.
Svarīgi! Jūs varat uzzināt, vai laistīšana ir nepieciešama šādā veidā: iegremdējiet taisnas plaukstas pagarinātos pirkstus brīvā augsnē līdz plaukstas pamatnei. Ja ar pirkstu galiem jūtat mitru zemi, ar laistīšanu nevajadzētu steigties. Ja mitrums šajā dziļumā nav jūtams, augiem nepieciešama laistīšana.
Augsnes kultivēšana un ravēšana
Pēc katras laistīšanas ir nepieciešams atslābt augsni starp rindām un ļoti uzmanīgi starp krūmiem. Atslāņošana un ravēšana tiek veikta, lai noņemtu nezāles, kas samazina slimību un kaitēkļu risku. Turklāt procedūras veicina labāku augsnes aerāciju.
Pirmo reizi kartupeļu rindas tiek ravētas nedēļu pēc dzinumu parādīšanās. Visā augšanas sezonā ravēšana jāveic vismaz 4 reizes. Nezāļu nezāles tiek noņemtas no dārza un sadedzinātas. Kad krūmi izauga līdz 15 cm, jums jāveic pirmā nomedīšana.
Šī procedūra ir viena no vissvarīgākajām agrotehniskajām metodēm:
- uz tiem veidojas lielāks stolonu un bumbuļu skaits;
- laika apstākļu aizsardzība;
- garozas veidošanās novēršana zemes virsmā;
- nezāļu noņemšana;
- lai bumbuļi nekļūtu zaļi;
- vienkāršot krūmu kopšanu un novākšanu.
Svarīgi! Audzējot kartupeļus, varat mulčēt ejas, šajā gadījumā atslābšana, ravēšana un nokaulēšana netiek veikta, laukums starp krūmiem tiek padzirdīts. Mulča ar sienu, kūdru vai zāģu skaidām, kas droši notur mitrumu un novērš augsnes plaisāšanu. Tieši pirms ražas novākšanas noņemiet mulču.
Slimības un kaitēkļu novēršana
Starp visbiežāk sastopamajām slimībām, kas raksturīgas amerikāņu kartupeļiem, jānošķir:
- Vēlu pūtīte. Zaļumu klāj melni plankumi, kuru daudzums laika gaitā palielinās. Ja ir lietains, lapas aizmugurē veidojas pelēcīga nokrāsa. Bumbuļi ir pārklāti ar brūniem iespiedumiem, pēc kuriem tie sāk puvi. Kā profilakses pasākumus tiek veikta bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas ar 0,1% vara sulfāta šķīdumu. Turklāt nezāles ir rūpīgi jāravē un jāizved no dārza. Ārstēšanai virskārtas izsmidzina ar zālēm "Ridomil" (0,25% šķīdums) vai "Oksihom" (0,2% šķīdums). Pēc augu ziedēšanas tos apstrādā ar vara hlorīdu (0,3% šķīdums).
- Melnā kāja. Krūma stublājs melnās pamatnē, pēc tam tas sakņojas un viegli atdalās no sakņu sistēmas. Lapojums kļūst dzeltens, izžūst un cirtas, un uz bumbuļiem parādās melns pārklājums. Profilaksei jāievēro augsekas noteikumi. Kā ārstēšanu laistīšanu veic, izmantojot "Effekton" (3 ēdamkarotes uz 1 spaini ūdens, laistīšanas norma ir 1 litrs uz 2 krūmiem). Laistīšana jāveic pirms pirmās hills.
- Kartupeļu vēzis. Bumbuļus klāj balti veidojumi, uz zaļumiem veidojas zaļi izaugumi, kas pēc tam kļūst tumši un kļūst brūni. Preventīvs pasākums - stādāmo materiālu 1/2 stundas iemērc Benomida vai Fundazole 1% šķīdumā. Efektīvas slimības ārstēšanas metodes nav zināmas, augu ar vēzi vajadzētu iznīcināt ārpus dārza.
- Kašķis. Bumbuļi ir pārklāti ar veidnei līdzīgu pārklājumu. Teritoriju, kas apņem kartupeļu acis, pārklāj ar pārslveida tuberiem. Preventīvie pasākumi: bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas ar 4% Metiram šķīdumu. Kā ārstēšanu veic mēslošanu ar superfosfātu vai amonija sulfātu (2 ēd.k. / m).
Galvenie kaitēkļi, kas rada draudus amerikāņiem, ir:
- Kolorādo kartupeļu vabole. Raksturīgās sugas kaitēklis ar gareniskām melnām un dzeltenām svītrām uz čaumalas var ēst gandrīz visus zaļumus, kas noved pie auga nāves. Marigolds vai kliņģerīte, kas iestādīta gar kartupeļu stādījumu malām, novērš parazīta parādīšanos. Vaboles kontrolei tiek izmantoti insekticīdi, piemēram, Aktara. Pirmo apstrādi veic, kad krūms izaug līdz 12 cm, otrais - pēc tam, kad krūms sasniedz 18 cm, trešais - 3 nedēļas pirms ražas novākšanas. Šķīdums simts daļu pārstrādei tiek sagatavots šādā veidā: 1,2 kg zāļu izšķīdina 5 l ūdens.
- Lācis Faktu, ka kaitēklis ir izvēlējies kartupeļu stādīšanu, norāda ar raksturīgiem dobumiem olvados - ēšanas mīkstuma pēdām. Kā profilakses pasākumi ir nepieciešama dziļa augsnes rakšana. Lai iznīcinātu kaitēkli, krūmus dzirdina ar 0,3% malationa šķīdumu. Efektīvi ir arī aizpildīt caurumu ar etiķa šķīdumu (100 ml / 1 spaini ūdens).
- Stiepļu tārps. Šī parazīta izskats ir atrodams bumbuļos, jau puvušos zemē, un melnajiem kātiem. Dziļa augsnes atslābināšana un nezāļu noņemšana ir diezgan efektīvi preventīvi pasākumi. Iznīciniet stieples ar insekticīdiem. Jūs varat lietot "Aktara" tādā pašā veidā (deva un ārstēšanas biežums), kā arī apkarot Colorado kartupeļu vaboles.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Sausie dzeltenie topi jums pateiks, ka ir laiks novākt ražu. Kad lapotne ir svaiga un zaļa, tajā joprojām ir daudz hlorofila, notiek vielmaiņas procesi. Tiklīdz lapas apstājas, lapas kļūst dzeltenas, pēc tam izbalē un izžūst.
Dažādos reģionos un atkarībā no laika apstākļiem amerikāni var novākt augusta otrajā pusē - septembra pirmajā pusē. Aptuveni nedēļu pirms ražas novākšanas jums ir jānopļauj galotnes. Ražas novākšanai jāizvēlas diena, kad nav lietus, laiks ir sauss, vēlams saulains un vējains.
Žāvēšanai dārza malā ir izkaisīti bumbuļi. Ultravioletās apstarošanas dēļ daži mikrobi mirst, kas veicina ilgstošāku kartupeļu uzglabāšanu. Turklāt ar vēju žāvētu zemi uz bumbuļa virsmas ir daudz vieglāk noņemt, nesabojājot pašu bumbuļu.Svarīgi! Lai izvairītos no bumbuļu bojājumiem, ražas novākšanā labāk ir izmantot slotiņu, nevis lāpstu.
No žāvētiem kartupeļiem tiek noņemtas augsnes paliekas, atlasīti sabojāti, bojāti, slimi un sapuvuši bumbuļi. Pārējās 5–7 dienas novieto sausā, tumšā vietā ar gaisa temperatūru +12 ... + 15 ° С. Pēc noteiktā laika viņi vēlreiz aplūko ražu, izņem to kartupeli, kurš, iespējams, sāka bojāties, pārējo iesaiņo maisos.
Lai palielinātu kartupeļu glabāšanas laiku, jāievēro šādi noteikumi:
- neuzglabājiet dažādu šķirņu kartupeļus kopā (vienā maisā). Šo šķirņu glabāšanas laiks laika ziņā var ievērojami atšķirties: tas kartupelis, kas sāk bojāties agrāk, var izraisīt citu kartupeļu bojājumus ar ilgāku glabāšanas laiku;
- sakārtojiet ražu ik pēc 1,5–2 mēnešiem, noņemiet bumbuļus, kas drīz sāk bojāties;
- pirmais jāizmanto lielu bumbuļu vai tādu, kas sabojāti ražas novākšanas laikā, vārīšanai;
- Ilgstošai uzglabāšanai atstājiet mazus un ne pilnībā nogatavinātus bumbuļus.
Bumbuļus, kas tiks atlicināti vēlākai stādīšanai, atstāj gaisā, līdz tie kļūst zaļi. Stādāmu materiālu uzglabā +2 ... + 4 ° С temperatūrā un gaisa mitrumā 80–85%. Kartupeļi, kas atstāti uzglabāšanai ar turpmāku izmantošanu pārtikā, jāuzglabā tādā pašā mitrumā, bet nedaudz zemākā temperatūrā - 0 ... + 2 ° С.
Neraugoties uz visām mūsdienu kartupeļu šķirnēm, amerikānis stingri ieņem vadošo pozīciju patērētāju un dārznieku vidū. Šāda popularitāte galvenokārt ir saistīta ar šķirnes izcilo garšu un tirdzniecību.