Pastāv kļūdains viedoklis, ka burkāni ir pilnīgi nepretenciozi augšanas apstākļiem un praktiski nepadodas kaitēkļu un slimību ietekmei. Bet dārznieki bieži nonāk saskarē ar faktu, ka sakņu kultūras izbalina, puvi un kļūst neēdamas. Ko darīt, ja burkāns novīst, un vai ir iespējams tam atdot cietību - tas tiks apspriests vēlāk.

Galvenie pūšanas cēloņi

Pirmie iemesli, kāpēc burkāni kļūst ļengani, ir pārmērīga aizsērēšana, nepietiekama augsekas, pārmērīgs slāpekļa daudzums augsnē un inficētas sēklas.

Pārmērīgs mitrums

Sakarā ar lielo mitrumu uz sakņu kultūrām parādās dažāda lieluma plaisas. Tajās sāk attīstīties sēnīšu slimības, un tas noved pie tā, ka burkāni var izbalināt. Tas nav vēlams šī dārzeņa audzēšanai un tuvu gruntsūdeņu izplatībai, kas kavē attīstību. Lai apkarotu šo problēmu, ir jāizveido pareizs apūdeņošanas režīms un jāpārliecinās, ka zeme uz burkānu gultām nav aizsērējusi.

Sakņu kultūru veidošanās laikā jāpalielina laistīšana, un 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas - pilnībā jāpārtrauc. Sējiet burkānus apgabalos ar dziļiem gruntsūdeņiem.

Ražas maiņas kļūme

Pareizai augsekai ir liela nozīme burkānu audzēšanā, jo tās neievērošana noārda zemi, kā rezultātā ievērojami samazinās ražas lielums un kvalitāte. Augseka nozīmē, ka sakņu kultūras vienā vietā var audzēt tikai pēc 4–5 gadiem. Burkānus der stādīt blakus sīpoliem, tomātiem un pākšaugiem, tas nav iespējams - pēc pētersīļiem, bietēm, selerijas, redīsiem un vēlams - pēc kāpostiem, kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, zemenēm.

Pārmērīgs slāpekļa daudzums augsnē

Ar augstu slāpekļa saturu augsnē sakņu kultūras uzkrāj nitrātus, biežāk slimo un slikti saglabājas. Tāpēc dārzniekiem ieteicams lietot kompleksos mēslojumus un stādīt tos zemākā koncentrācijā, nekā norādīts instrukcijās.

Inficēts stādāmais materiāls

Caur inficētām sēklām tiek pārnestas tādas slimības kā melnā puve, bakterioze un cercosporosis. Profilakses nolūkos sēklas ieteicams sanitizēt ar vieglu kālija permanganāta šķīdumu vai ar Rovral fungicīdu (1 g pulvera uz 1 litru ūdens).

Slimības un kaitēkļi, kas izraisa puvi

Kaites un kaitēkļi, kas nodara kaitējumu sakņu kultūrām, ir puve, burkānu muša, laputis, lāči, nematodes utt.

Slimība

Lielas briesmas dārzeņu integritātes saglabāšanai ir slimības, ko izraisa dažādas sēnītes.

Svarīgi! Mēslot zemē nākotnes burkānu gultas vislabāk ir rudenī, nevis pavasarī, stādot burkānus.

Baktēriju mīkstā puve

Šī slimība sāk parādīties pat dārzā un sastāv no šādiem simptomiem:

• lapas nokalst un kļūst tumšākas, virspusēs parādās gļotas;
• sakņu dārzeņi iekšpusē kļūst mīksti, izdalot nepatīkamu pudeļu iedarbību, kaut arī no augšas tie joprojām var būt veseli;
• parādās tumši plankumi, kas strauji palielinās;
• viegli pārnes uz veselīgām sakņu kultūrām.

Baltā puve

Visizplatītākais starp citām slimībām.

To provocē sēne, kas izpaužas dārzeņu nogatavošanās laikā un kurai raksturīgas šādas pazīmes:

• sakņu kultūras mīkstina un kļūst ūdeņainas;
• puves smakas nav;
• veido baltu kokvilnas pārklājumu uz burkāniem;
• izplatās augstā temperatūrā un mitrumā.

Fusarium puve

To provocē vairāki sēņu veidi, kas viegli izplatās augsnē, kā rezultātā tur nevar stādīt dārzeņus vai sakņu kultūras.

Galvenie šīs slimības simptomi ir:

• sakņu kultūrās parādās padziļinājumi čūlu formā;
• sakņu virsma ir plaisājusi, un no plaisām kļūst redzami gaiši rozā audi;
• vēlāk burkāni ir saburzīti, ļengani, izžūst, uz tā virsmas parādās balts pārklājums ar rozā dzeltenu nokrāsu.

Miltrasu

Labvēlīgi apstākļi tā rašanās brīdim ir ilgi karsts un sauss laiks, vējš un slāpekļa mēslojuma pārpalikums.

Vai jūs zināt Pēc burkānu termiskās apstrādes beta-karotīna izdalīšanās dēļ tajā palielinās derīgo vielu daudzums.

• sakņu kultūras kļūst letarģiskas;
• sēne intensīvi attīstās uz lapotnes balta pārklājuma formā;
• vēlāk lapas satumst, izliekas un nokrīt;
• burkāni aug mazos izmēros.

Burkānu kaitēkļi

Galvenie šīs kultūras ienaidnieki ir:

1. Burkānu muša - melns kukainis ar caurspīdīgiem dzelteniem spārniem. Dēj olas pavasarī jauno burkānu kātu pamatnē. Izperētie kāpuri ēd sakņu kultūras, kuras kļūst nederīgas pārtikai. Ieteicams dziļi izrakt gultas no rudens, atsijāt nezāles, apstrādāt tās ar Actellik (2 ml uz 1 litru ūdens), Inta-virus (1 tablete uz 10 litriem ūdens) utt.
2. Laputis - veido liela izmēra kolonijas. Dārzeņu nogatavošanās sezonai tas var dot vairākas paaudzes. Ziemā tas var būt uz atkritumiem, kokiem, krūmiem. Bet galvenie laputu nesēji ir skudras. Viņi to iznīcina, iztīrot gultas pēc ražas novākšanas, dziļi rakt zemi rudenī, turot augseku.
3. Medvedka - attiecas uz ļoti bīstamiem kaitēkļiem, kas var iznīcināt līdz 80% ražas. Viņa ir nobijusies ar svaigi sagrieztu alkšņa zaru palīdzību, un caurumos ielej sausu pulverveida kliņģerīšu vai krizantēmas. Ēdot var izmantot Medvetox ēsmu, pēc kuras kukainis dažu stundu laikā mirst.
4. Stiepļu tārps - dzeltens tārps, kura garums nepārsniedz 3 cm, tas daudz veic sakņu kultūrās, padarot dārzeņus nepiemērotus pārtikai. Profilakses nolūkos ir nepieciešams stingri ievērot augseku, dziļi rakt augsni, uzklāt amonija nitrātu, vistu izkārnījumus. Varat arī izmantot ķīmisko preparātu “Bazudin” (10 g uz 10 m²).
5. Žults nematode - Tie ir sīki parazīti, kuru lielums nepārsniedz 1,5 mm un kas bojā sakņu sistēmu. Viņiem ir izauguma izskats saknē. Izplatās augsta mitruma un karstuma dēļ. Slimi augi ir jāiznīcina kopā ar piezemēto zemi, jādezinficē dārza instrumenti, kā arī jāiegūst neinficētas sēklas.

Iespējamie puves cēloņi, ja tos uzglabā mājās

Bieži sastopamie cēloņi, kādēļ mājas apstākļos burkāni sāk izbalēt un puvi, ir šādi:

• ja atlasītajām sakņu kultūrām jau ir bojājumi un sabrukšanas pazīmes;
• netiek ievērotas dārzeņu uzglabāšanas prasības;
• asas temperatūras atšķirības rodas telpās ar burkāniem;
• pārmērīgs mitrums.

Vai jūs zināt Pirms gadsimtiem Anglijā dāmas rotāja cepures ne tikai ar spalvām vai ziediem, bet arī ar burkānu galotnēm, kas ilgu laiku saglabāja svaigu izskatu.

Slimību un kaitēkļu apkarošanas veidi

Padarīt gausos vai sapuvušos burkānus atkal grūti, tas neizdosies, bet, lai pasargātu dārzeņu no kaites un kaitēkļiem, to var izdarīt bez lielām grūtībām.

Eksperti iesaka šādus pasākumus burkānu ienaidnieku apkarošanai:

• apstrādā uzglabāšanas telpas ar balinātāja šķīdumu (400 g kaļķa uz 10 litriem ūdens) un pēc tam izvēdina;
• plauktās kaļķa kaļķis (1 kg kaļķa uz 10 litriem ūdens);
• pirms sēšanas zemē pievieno maisījumu, kurā ir 5 kg humusa, 20 g superfosfāta, 15 g kālija hlorīda;
• sēklas jāapstrādā vājā kālija permanganāta šķīdumā;
• saskaņā ar instrukcijām izsmidziniet augus ar tādiem līdzekļiem kā "Immunocytophyte", "Trichodermin", "Gamair" un citiem.

Preventīvie pasākumi

Lai burkānus varētu ilgstoši uzglabāt, ir jānodrošina tam piemēroti apstākļi, proti:

• novērot augseku;
• nezāļu nezāle;
• izaudzēt jaunus augus;
• stādiet ražu uz vaļīgām un vieglām augsnēm;
• novākt sausā un siltā laikā;
• procesu krātuves ar sēra caurvēm;
• iznīcināt skartās sakņu kultūras;
• Uzglabāt telpās temperatūrā no 0 ° C līdz –2 ° C un relatīvo mitrumu 85–90%;
• izvēlēties puves izturīgas šķirnes.

Svarīgi! Burkānu uzglabāšanā būtu jānodrošina pastāvīga gaisa cirkulācija.

Ja veicat pareizu burkānu kopšanu un ievērojat iepriekš minētos ieteikumus, tad rudenī jūs varat iegūt labu ražu, kas jūs iepriecinās ar ilgstošu uzglabāšanu.