Gurķus audzē daudzās saimniecībās, un viena no labākajām šķirnēm ar agru nogatavināšanu ir šķirne Othello. Šos augus var audzēt siltumnīcā vai atklātā zemē, un pat ar standarta kopšanu tiek panākta augsta raža un lieliskas augļu izejvielu īpašības. Šajā rakstā ir aprakstītas Othello gurķu īpašības, kultūras plusi un mīnusi, to audzēšanas pazīmes siltumnīcā un atklātā vietā, kā arī iespējamās slimības un kaitēkļu apkarošanas metodes.
Šķirnes raksturojums un apraksts
Gurķu šķirne Othello tika iegūta pagājušā gadsimta beigās Nīderlandē. Šis hibrīds ir Syngenta sēklu uzņēmuma selekcionāra darba rezultāts, kurš centās iegūt šķirni ar agru nogatavināšanu un augstu ražu.
Vai jūs zināt Vārds "gurķis" nāk no seno grieķu vārda "aguros" un burtiski tulko kā "nenogatavojies".
Buša apraksts
Šis viengadīgais zālaugu augs pieder ķirbju saimei un ir dārzeņu kultūra.Zemāk ir sniegts Othello gurķu krūma botāniskais apraksts:
- Augs ir diezgan liels, un tā cirtainie dzinumi izplatās gar zemi. Galvenā kāta garums var sasniegt 2 m.
- Krūmu sakņu sistēmu veido galvenā sakne, kas dziļi nonāk augsnē, un sazarotas sānu saknes, kas absorbē ūdeni un barības vielas no augsnes.
- Auga lapas ir sirds formas, piecu lobainu, krāsotas piesātinātā zaļā krāsā.
- Ziedēšanas periods ir jūnijā. Ziedkopa tips ir sievišķīgs. Šis hibrīds pieder pie bišu apputeksnētiem augiem.
- Othello gurķi zied vidēja lieluma spilgti dzeltenos ziedos. Katram ziedam ir pubertātes sepal, un tā vainagā ir 5 ziedlapiņas.
- Vienā lapu sinusā parasti veidojas 5–6 zaļu augļu ovālas olnīcas.
- Augam ir spēcīga imunitāte pret izplatītām slimībām, un tai nav nepieciešama īpaša aprūpe.
Augļa apraksts
Šīs šķirnes augļi izceļas ar pievilcīgu noformējumu un daudzpusīgu izmantošanu, tāpēc Othello gurķus bieži audzē pārdošanā.
Svarīgi! Othello konservētajiem gurķiem raksturīga augstāka garša nekā svaigiem augļiem.
Šīs šķirnes augļu galvenās īpašības ir šādas:
- Gurķiem ir cilindriska forma, un to garums ir 8–12 cm ar diametru apmēram 3 cm.
- Augļa miza ir vienmērīga un blīva, nokrāsota tumši zaļā krāsā un pārklāta ar izplūdušām baltām svītrām, kas iet gar gurķi līdz tā vidum.
- Uz dārzeņa mizas virsmas ir mazi gurniņi un balti tapas. Ārā gurķis ir pārklāts ar biežu pubertāti.
- Augļu mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs un maigs, ar patīkamu saldu garšu bez rūgtuma. Tas nesatur tukšumus, kā arī saglabā blīvu struktūru un labu garšu pat pēc termiskās apstrādes.
- Augļiem ir raksturīga izcila uzglabāšanas kvalitāte un tie pārvadāšanas laikā nezaudē savu pievilcīgo noformējumu.
Augļu gultnis
Gurķu dažādība Otello iekaroja daudzus dārzniekus ne tikai ar lieliskām augļu īpašībām, bet arī ar augstu produktivitāti.
Ar standarta kopšanu krūmu auglīgumu raksturo šādas īpašības:
- Produktivitāte no 1 m² sasniedz 10 kg nogatavojušos gurķu. Viena augļa masa ir 80–100 g.
- Dārzeņi nogatavojas ik pēc 2–3 dienām, tos var novākt piparkūku stadijā (sasniedzot 5-6 cm garumu).
- Augļojot draudzīgi un stabili, augstas kvalitātes komerciāla produkta raža sasniedz aptuveni 96%.
Nogatavošanās laiks
Gurķu šķirne Othello pieder agrīnai nogatavināšanai - pirmo augļu ražu novāc tikai 40–45 dienas pēc zaļo dzinumu parādīšanās. Izmantojot dārzeņus konservētu preparātu pagatavošanai, ieteicams tos novākt nedaudz nenobriedušus.
Gurķi nogatavojas porcijās, tāpēc jums regulāri jānovāc raža. Nogatavināti īpatņi, kas ilgu laiku tiek atstāti uz krūma, ir lielāki, bet saglabā patīkamu saldo garšu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Lauksaimnieki bieži izvēlas šīs šķirnes dārzeņus audzēšanai lielās un mazās saimniecībās, jo tiem ir daudz priekšrocību.
- Othello šķirnes galvenās pozitīvās īpašības ir:
- agrīna nogatavošanās;
- augsta produktivitāte;
- lielisks augļu noformējums un garša;
- kultūraugu audzēšanas iespēju atklātā zemē un siltumnīcā;
- laba uzglabāšana un pārvadājamība;
- gurķu lietošanas universālums;
- imunitāte pret slimībām.
Salīdzinājumā ar pozitīvo īpašību sarakstu šai šķirnei ir maz trūkumu.
- Othello gurķu mīnusos ietilpst:
- augu jutība pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem;
- ziedu mākslīgās apputeksnēšanas nepieciešamība, stādot siltumnīcā.
Audzēšanas tehnoloģija
Gurķu šķirni Othello var audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcā. Siltā klimatā sēklu sēšanu var veikt tieši atklātā augsnē, bet reģionos ar mērenu un aukstu klimatu ieteicams vispirms audzēt stādus.
Vai jūs zināt Jauno gurķu āda ir klāta ar daudzām īsām smailēm - augam tās ir vajadzīgas, lai noņemtu lieko mitrumu.
Neatkarīgi no audzēšanas metodes gurķu sēklas jāsagatavo stādīšanai:
- Dezinficējiet stādāmo materiālu ķiploku šķīdumā (3 daļas ūdens līdz 1 daļai ķiploku mīkstuma) 1 stundu.
- Lai labāk dīgtu, 10–12 stundas ievietojiet sēklas augšanas stimulatorā.
- Noskalojiet stādāmo materiālu ar tīru ūdeni un siltā vietā izklājiet to uz marli. Sēklām vajadzētu nedaudz nožūt un uzbriest.
- Pirms stādīšanas sacietējiet sēklas ledusskapī, novietojot tās uz apakšējā plaukta 12 stundas.
Tālāk ir sniegta detalizēta tehnoloģija šīs šķirnes audzēšanai siltumnīcā un ārā.
Atklātā zemē
Lai iegūtu bagātīgu dārzeņu ražu, jums jāizvēlas viņiem piemērots zemes gabals.
Tam jāatbilst šādām prasībām:
- labi apgaismota saule;
- jābūt aizsargātam no caurvēja;
- ir viegla un brīva smilšmāla smilšaina vai smilšmāla augsne;
- augsnes skābumam jābūt neitrālam vai vājam, un barības vielu līmenim tajā jābūt augstam.
Svarīgi! Labi gurķu prekursori ir kartupeļi, tomāti, burkāni, kāposti un pākšaugi. Nav ieteicams šo kultūru stādīt apgabalā, kur agrāk audzēja cukini, arbūzus, gurķus un ķirbi.
Audzējot dienvidu reģionos, sēklu sēšana atklātā zemē tiek veikta maija otrajā pusē vai jūnija sākumā. Augsnes temperatūrai stādīšanas laikā jābūt vismaz + 14 ° C. Citos reģionos Othello gurķu audzēšana sākas ar sēklu sēšanu stādiem, ko veic aprīļa beigās.Turpmāk ir sniegti pakāpeniski norādījumi par šīs šķirnes stādu audzēšanu un pārstādīšanu atklātā zemē:
- Sagatavojiet mazus atsevišķus traukus un piepildiet tos ar mīkstu, barojošu augsni.
- Iegremdējiet sēklas augsnē līdz 1,5–2 cm dziļumam, nedaudz samitriniet augsni.
- Pārklājiet traukus ar plēvi un novietojiet siltā (+ 25 ° С), labi apgaismotā vietā 7–10 dienas pirms parādīšanās. Kad augsne izžūst, veiciet mērenu laistīšanu ar siltu ūdeni.
- Pēc stādāmā materiāla dīgšanas pajumte ir jānoņem un asni 5 dienas jāuztur + 17 ° C temperatūrā. Tad gaisa temperatūra telpā ar stādiem tiek paaugstināta līdz +25 ... + 28 ° С.
- Kad augsne izžūst, laistiet stādus ar siltu ūdeni un regulāri veiciet ventilāciju. Ir svarīgi izvairīties no aukstiem caurvējiem, jo tie var nogalināt jaunus augus.
- Nedēļu pirms stādus stāda atklātā vietā, viņi sāk sacietēt. Dīgstus izvelk uz balkona vai verandas un atstāj uz 15 minūtēm. Katru dienu laiks, ko stādi pavada svaigā gaisā, pakāpeniski palielinās.
- Kad stādi sasniedz 25-30 dienu vecumu un uz tā parādās 2-3 spēcīgas lapas, stādus var stādīt atklātā zemē, novietojot 3 stādus uz 1 m².
- Vietnē sagatavojiet mazus caurumus. Stādus no atsevišķiem traukiem uzmanīgi noņem ar zemes gabalu un ievieto sagatavotos padziļinājumos. Apkaisīt saknes ar augsni.
Vai jūs zināt No botāniskā viedokļa gurķis pieder pie neīstām ogām, bet kulinārijā to uzskata par dārzeņu.
Nosēšanās siltumnīcā
Audzējot Othello gurķus siltumnīcā, sēklu sēšanas laiks samazinās maija vidū. Stādīšanas laikā siltumnīcā jāuztur gaisa temperatūra zemāka par +16 ... + 18 ° С.Kultūru stādīšanas siltumnīcā tehnoloģija ir šāda:
- Sagatavojiet mazus caurumus augsnē ar 2-3 cm dziļumu, ievietojot tos 3 gabalos. uz 1 m².
- Iemērciet gurķu sēklas sagatavotajos dobumos un apkaisa tos ar zemi. Ūdeni gult ar nelielu daudzumu silta ūdens.
- Siltumnīcā tiek uzturēta gaisa temperatūra aptuveni + 25 ° C un augsts mitrums. Dzinumi parādās 1–1,5 nedēļas pēc sēklu sēšanas.
- Pēc masveida sēklu dīgšanas siltumnīcā tiek gaisā, un mitruma līmenis tiek samazināts par 4–5 dienām. Gaisa temperatūrai šajā periodā jābūt +16 ... + 18 ° С.
- Dažas dienas pēc parādīšanās gaisa temperatūra dienā tiek paaugstināta līdz +24 ... + 30 ° C, bet naktī - vismaz + 16 ° C. Mitrumam jābūt 60–70% līmenī.
- Turpmāk kultivējot siltumnīcu, regulāru vēdināšanu veic, izmantojot durvis un logus. Stādus dzirdina, kad augšējais augsnes slānis izžūst.
Svarīgi! Gaisa temperatūrā aptuveni +10°Attīstoties gurķu krūmiem siltumnīcā, tiek traucēts, un, temperatūrai pazeminoties līdz + 1 ° C, augi mirst.
Kopšanas līdzekļi
Šīs šķirnes augiem nav nepieciešama īpaša aprūpe, bet gultām ir nepieciešams pietiekams daudzums mitruma un barības vielu. Pēc stādīšanas stādīšanas atklātā zemē jums jāuzrauga augsnes stāvoklis ap tām, kā arī jāizveido stabils atbalsts cirtainu stublāju sasiešanai ar nogatavojošiem augļiem.
Laistīšana un mēslošana
Othello gurķi labi reaģē uz laistīšanu, taču nav iespējams pārmērīgi mitrināt augsni - augi var saslimt. Papildus pareizas laistīšanas ieviešanai jums regulāri jāveic mēslošana, lai uz krūmiem veidotos pietiekams skaits olnīcu un augļi nogatavotos kopā.Galvenie ieteikumi Othello šķirnes mēslošanai un mēslošanai:
- vairākas dienas pēc stādīšanas augus nedzer;
- augu laistīšana tiek veikta, kad augsnes virskārta ir žāvēta;
- apūdeņošanai izmantojiet ūdeni, kura temperatūra ir vismaz + 18 ° C;
- laistīšana tiek veikta zem saknes, lai ūdens nenokristu uz krūma lapām;
- lai labāk absorbētu mitrumu, vakarā laistiet krūmus;
- augu uzturu veic 4-6 reizes sezonā ar intervālu vismaz 10 dienas;
- zaļās masas augšanas periodā kā mēslojumu izmanto deviņvīru spēka un putnu mēslu ūdens šķīdumu;
- ziedēšanas un augļu veidošanās posmā krūmus baro ar šķidru minerālmēslu palīdzību ar kāliju un fosforu.
Prieka un krūmu veidošanās
Labos apstākļos šīs šķirnes raža ir ļoti augsta, un uz dzinumiem veidojas liels skaits augļu. Lai tie labāk nogatavotos, krūma aušanas zarus piesaista vertikāliem balstiem.
Tas ne tikai palīdz augam pareizi veidot savu struktūru, bet arī ietaupa vietu vietnē vai siltumnīcā, jo gurķu cirtainie dzinumi aizņem daudz vietas uz zemes.
Draudzīgai dārzeņu nogatavošanai vienā krūmā vienlaikus nevajadzētu būt vairāk par 18 augļiem. Lai to izdarītu, ieteicams saspiest sānu skropstas pēc tam, kad uz tām parādās noteiktais olnīcu skaits. Saspiešana tiek veikta virs galējās olnīcas, bet virs tās jāatstāj 2-3 loksnes.
Augsnes kopšana
Sazarotai augu sakņu sistēmai ir nepieciešama barojoša un irdena augsne.
Lai uzlabotu augsnes elpošanu un nodrošinātu tās vienmērīgu piesātinājumu ar mitrumu, ieteicams veikt šādas darbības:
- savlaicīgi noņemiet nezāles ap krūmiem - tie no ūdens ņem ūdeni un barības vielas, kā arī aizsedz gurķus no saules gaismas;
- veikt augsnes virsmas atslābināšanu ap augiem ravēšanas laikā un pēc katras laistīšanas - tas palīdzēs novērst blīvo garozu augšējā augsnes slānī un uzlabos gaisa un mitruma piekļuvi saknēm;
- lai stimulētu sakņu sistēmas augšanu un labāk saglabātu mitrumu augsnē, ieteicams audzēt krūmus 2-3 reizes sezonā;
- Lai samazinātu ravēšanas biežumu un labāk uzturētu vaļēju augsnes struktūru ap krūmiem, gultas ieteicams mulčēt ar sausiem salmiem vai zāģu skaidām.
Vai jūs zināt Garākais gurķis tika audzēts Izraēlā Izak Yazapana dārzā - dārzeņa garums bija 118 cm.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Ievērojot iepriekš minētos siltumnīcas mikroklimata apstākļus un ieteikumus kultūru audzēšanai atklātā zemē, Othello gurķiem ir spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem. Bet pie zemas gaisa temperatūras, augsta mitruma vai neatbilstības apūdeņošanas režīmam krūmiem var uzbrukt kukaiņi vai kaitīgas baktērijas.
Zemāk ir uzskaitītas visbiežāk sastopamās Othello gurķu audzēšanas problēmas:
- Sakņu puve. Infekcijas pazīmes ir lapu vītums, sakņu kakla brūna krāsa, puves struktūra un sakņu sarkanīga krāsa. Šī slimība skar galvenokārt siltumnīcu augus, bet var rasties arī atklātā zemē. Augi ar lielu skarto sakņu skaitu tiek noņemti no gultām, un daļēji inficēti krūmi ir ļoti sadīgti un mēreni padzirdīti ar ūdeni vismaz + 22 ° C temperatūrā. No specializētajām zālēm var lietot Trichodermin vai Previkur.
- Tauriņš ir siltumnīca. Kukaiņi ir mazi un balti. Viņi labi vairojas paaugstinātas gaisa temperatūras un augsta mitruma apstākļos. Gurķu lapas ir pārklātas ar baltu pulverveida pārklājumu, augs atpaliek augšanā un skaustā. Kad kukaiņi parādās uz gultām ar gurķiem, augu lapas noslauka ar mitru vates tamponu, lai nomazgātu kaitēkļus. Whitefly labi attur no tabakas, kas iestādīta blakus gurķiem, smaržas. Bet ar ievērojamu infekciju tiek izmantoti ķīmiski līdzekļi - Karbofos vai Spark.
- Laputis. Kukaiņi apmetas uz krūma lapām un izsūc no tām sulu. Par laputu parādīšanos augā liecina lapu žāvēšana un sagriešana, lipīgs pārklājums uz kātiem, kā arī ziedkopu un olnīcu krišana.
Nelielu kaitēkļu skaitu var apkarot, izsmidzinot augus ar ķiploku vai vērmeles infūziju. Ja infekcijas zona ir liela, uzklājiet “Fitoverm” vai “Intavir”.
- Zirnekļa ērce. Šis kukainis apņem augu lapu apakšējo virsmu ar plānu baltu audumu un barojas ar krūma sulu. Uz inficēto lapu virsmas parādās mazi punktiņi, kas vēlāk noved pie dzeltenās krāsas un visas zaļās masas sabrukšanas. Sākotnējā bojājuma stadijā zirnekļa ērci var noņemt ar vates tamponu, kas iemērc veļas ziepju šķīdumā. Krūmu masveida inficēšanai tiek izmantots Fitoferm.
Lai izvairītos no šo problēmu parādīšanās, pietiek ar šādām profilaktiskām darbībām:
- Siltumnīcā uzturiet piemērotus mikroklimata apstākļus
- ievērojiet ieteikumus augu pareizai laistīšanai;
- izvairieties no izkraušanas sabiezēšanas;
- novērot augseku;
- atsijājiet gultas un noņemiet visas augu atliekas.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšanas process sākas 1,5 mēnešus pēc sēklu dīgšanas un ilgst visu augļu periodu.
Svarīgi! Glabāšanas laikā gurķi periodiski jāpārvērš un jāpārbauda, lai noņemtu augļus, kas sākuši bojāties.
Pamatnoteikumi Othello gurķu savākšanai un glabāšanai:
- ik pēc 2-3 dienām no krūma izvēlieties gurķus, lai stimulētu atlikušo augļu nogatavošanos;
- ieteicams noplēst ne pilnībā nogatavinātus paraugus, kuru garums ir 6-8 cm;
- ar nazi noņemiet augļus no krūma, lai ar neuzmanīgu kustību netiktu ievainoti auga stublāji;
- ražas novākšanu veic rīta vai vakara stundās, kad augļi ir visstiprākie;
- svaigi gurķi jāuzglabā tumšā vietā ar gaisa temperatūru +6 ... + 8 ° C un gaisa mitrumu 85–95%;
- bojāti un aizauguši gadījumi ļoti ātri pasliktinās, tāpēc nav piemēroti uzglabāšanai;
- augļus ievieto kastēs vai emaljētos traukos, nodrošinot tiem piekļuvi gaisam, lai tie nezaudētu garšu;
- ievērojot visus iepriekš minētos nosacījumus, svaigus gurķus var veiksmīgi uzglabāt 10–14 dienas.