Sarkangalvīte ir viena no zemnieku un dārznieku iemīļotajām pupiņu šķirnēm, kurai raksturīga nepretencioza kopšana, augsta raža un izturība pret daudzām slimībām. Augsti vārītu augļu uzturvērtības un garšas īpašības padara šo kultūru pieprasītu arī kulinārijas un konservu ražošanas nozarē. Par to, kā audzēt, novākt un saglabāt augu ražu - lasiet zemāk esošajā aprakstā.
Šķirnes un tās īpašību apraksts
Pupas mazā jātnieku kapuce aug zemu, līdz 35 cm, krūmu ar izkliedējošu zaru un dzeltenīgi zaļu lapu veidā, ziedēšanas laikā zied baltiem ziediem. Runājot par nogatavošanos, šķirne ir vidēja nogatavošanās kultūra, kas tehniski sasniedz (kad veidojas pāksti ar nenogatavojušām pupiņām) 55–65 dienas pēc stādīšanas un pilnīga augļu nogatavošanās 100 dienu laikā.
Vai jūs zināt Ja pupiņām nav izveidojusies kļūda, sarkanajam kapucei nevajadzētu atteikties no ražas un to iznīcināt. Auga dabiskās īpašības ļauj ēst pat zaļas pākstis.
Atšķirīgās pazīmes
Ārēji šķirni var noteikt pēc vairākām raksturīgām pazīmēm:
- audzēts pāksts, kurā ir no 8 līdz 12 graudiem, ir dzeltenīga krāsa un sasniedz 10–12 cm garumu;
- nogatavinātas pupiņas ar nedaudz izliektu ovālu formu atšķiras ar nedaudz saplacinātām pusēm un vidējo garumu no 9 līdz 11 mm;
- gliemenēm ar nepilnīgu iekšējo starpsienu ir vāji izteikts pergamenta slānis;
- Graudu sākotnējā krāsā ir liels sarkans plankums, kas aptver apmēram trešdaļu balto pupiņu, tāpēc šī šķirne ieguva savu nosaukumu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Nodarbojoties ar sarkankara audzēšanu, diezgan pamatoti var paļauties uz nemainīgi augsto ražu ar rādītājiem līdz 3 t / 1 ha, nebaidoties no tādām problēmām kā krūmu izkrišana vai vairums slimību. Tomēr ir jāņem vērā termofīlā kultūra. Pupas nevar pieļaut sasalšanu, un tā stādīšana vēsā klimatā var izraisīt nepilnīgu graudu nogatavošanos, kas tomēr nenozīmē labības zaudēšanu.
Pamatnoteikumi pupiņu stādīšanai
Neskatoties uz šīs šķirnes nepretenciozitāti, stādot, ieteicams ievērot vairākus ieteikumus par katru sēšanas un audzēšanas posmu.
Sēklu sagatavošana
Lai noraidītu zemas kvalitātes sēklu materiālu, pirms stādīšanas pupu sēklas ieteicams rūpīgi izpētīt, lai tās nenovīst, puvi, tumšos plankumus, pelējumu, plaisas utt., Vienlaikus šķirojot un noņemot visas sēšanai nepiemērotās sēklas. Pārējo pirms ievietošanas zemē 6–12 stundas vajadzētu iemērc ūdenī.
Ja rodas šaubas par sēklu kvalitāti, tās iepriekš jāsēj: iemērc, nevis ūdeni, bet kālija permanganāta vai borskābes siltu šķīdumu (ja nepieciešams, fungicīdu un insekticīdu šķīdumu), kura pārpalikumu pēc tam ielej augsnē
Jauda un augsne
Mazpulkstenīgo šķirni ieteicams stādīt vietās ar auglīgu augsni ar neitrālu skābumu, bez gruntsūdeņu stagnācijas. Labākais risinājums tam ir smilšmāls - augsnes tips ar lielu māla un smilšu saturu. Ja audzēšanu plānots veikt konteineros, tad šim nolūkam bieži tiek izvēlēts parasts kārba vai atsevišķi podi ar dziļumu 20 cm vai vairāk ar drenāžas caurumiem.
Vai jūs zināt Kā ceļvedi par optimālo laiku Red Riding Hood stādīšanai atklātā zemē varat izmantot kastaņu ziedēšanas laiku, kas ir normālas augsnes sildīšanas pazīme.
Šādu tvertņu apakšdaļa ir pārklāta ar 2-3 cm lielu keramzīta slāni, uz kura augšdaļas tiek uzklāta augsne ar ātrumu 3-5 litri uz augu. Jūs varat izmantot universālu augsni dārzeņu kultūru stādīšanai no veikala vai personīgi izgatavot no kūdras augsnes, humusa un koksnes pelniem proporcijās vienā spainī: 1 zemes daļa, 1 daļa humusa, 1 glāze pelnu.
Tiešā sēja
Ņemot vērā pupiņu siltumu mīlošo raksturu, maijā to vajadzētu stādīt atklātā zemē pēc stabiliem siltajiem laikapstākļiem ar gaisa temperatūru virs + 16 ° C un augsnes sasilšanu līdz + 12 ° C. Tajā pašā laikā pupiņas ieteicams stādīt gultās, kuras silda saule un aizsargā no vēja, ievērojot šādus ieteikumus:
- Pirms stādīšanas nākamajās gultās, uzklājiet nelielu daudzumu slāpekļa mēslojuma, vēlams, izmantojot zemi no apgabaliem, kur pupiņas iepriekš tika audzētas.
- Sējiet mitrā augsnē, kam seko laistīšana ar saulē nogultu ūdeni.
- Iepriekš sagatavojiet caurumus ar dziļumu 3-5 cm, saglabājot aptuveni 30 cm attālumu starp rindām.
- Starp graudiem, kas iegremdēti zemē, ievērojiet vismaz 10 cm attālumu.
Pupas var stādīt rindās, izmantojot ligzdošanas metodi vai šaha gabala shēmu, ņemot vērā, ka visērtākā raža nodrošina pirmo iespēju.
Video: pupiņu stādīšana atklātā zemē
Kultūras kopšanas iespējas
Lai iegūtu ievērojamu pupiņu ražu, svarīgs faktors ir pienācīga to kopšana dīgšanas, ziedēšanas un augļu nogatavošanās laikā. Rūpes par mazu sarkanais kapuci ir līdzīgas rūpes par citu šķirņu pupiņām un ietver tādas procedūras kā laistīšana, augsnes atslābināšana, ravēšana un augšējā pārsēja sagatavošana, kuras apraksts ir sniegts tabulā:
| Laistīšana | No stādīšanas brīža līdz pirmo ziedu parādīšanās to ražo ne vairāk kā 1 reizi 7-10 dienu laikā, izmantojot saulē apmetušos ūdeni. Šajā gadījumā tā daudzums ir atkarīgs no laika apstākļiem un augsnes apstākļiem, un to nosaka augsnes mitruma pakāpe, kurai vajadzētu būt mērenai, nesaslapinot. Pēc 4-5 lapu parādīšanās tas pilnībā apstājas, jo pārmērīgais mitrums veicina lapu augšanu un pasliktina augļu veidošanos. Laistīšana tiek atsākta ziedēšanas laikā, palielinot ūdens daudzumu un samazinot intervālus starp procedūrām. Ar pākšu parādīšanos tas palielinās un divkāršojas ar pilnīgu pārtraukšanu vairākas nedēļas pirms ražas novākšanas. |
| Atslābšana | To veic starp laistīšanu, lai atslābinātu sacietējušu augsni, ar nelielu asmeni un seklā dziļumā, lai nesabojātu augu sakņu sistēmu. |
| Ravēšana | To regulāri veic, kad aug nezāles, kas var kavēt ražas augšanu un attīstību. |
| Virsējā mērce | To veic ar sekojošu augsnes laistīšanu, jo augi absorbē barības vielas izšķīdušā veidā. Pirmo reizi to ražo pirmajā lapu fāzē, izmantojot superfosfātu 35–40 g daudzumā uz 1 m², pumpurēšanas periodā - ar kālija sāls šķīdumu ar ātrumu 15 g uz 1 m², un pupiņu veidošanās laikā - ar ejām apsmidzinot 1 glāzi koksnes pelnu vienā piegājienā. metrs Ieteicams būt piesardzīgiem ar slāpekļa mēslojumu, ņemot vērā pupiņu spēju patstāvīgi uzkrāt slāpekli uz saknēm. |
Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības
Atšķirībā no dažām citām pupiņu šķirnēm, Mazajam sarkanajam kapucei nav nepieciešama sasiešana, vienlaikus nodrošinot arī nelielu zemes ietaupījumu, pateicoties mazu kompaktu krūmu augšanai ar stabilu un augstu ražu. Tomēr, audzējot to, nekādā gadījumā nevajadzētu aizmirst par auga atkarību no karstuma.
Svarīgi! Plānojot un veicot apūdeņošanu, jāņem vērā iespējamo dabisko nokrišņu daudzums, pielāgojot atkarībā no augsnes stāvokļa, to grafiku un daudzumu.
Šajā sakarā agrīnā stādīšanas laikā, kam seko temperatūras pazemināšanās un, galvenokārt, atgriešanās salnu laikā, pupiņu kāposti jāpārklāj ar plēvi. Ja stādīšana tiek veikta aukstos reģionos, to ieteicams veikt siltumnīcās, kuras tiek uzstādītas apmēram 10 dienas pirms plānotās sēšanas un noņemtas pēc salnu galīgās pabeigšanas.
Slimības un kaitēkļi
Tāpat kā daudzus citus dārza augus, Sarkangalvītes pupiņu veselību var izraisīt nepareiza kopšana un dažāda veida kukaiņi, kā arī vīrusu, infekciju, sēnīšu kaitējums augsnei vai sēklām. Un, ja dažām slimībām (piemēram, antracnoze vai bakterioze) pupiņas ir izturīgas vai ārstējamas, tad viņai ir grūti pretoties šādai vīrusu slimībai kā mozaīkai.
Kad šis vīruss ir bojāts, tiek traucēta vielmaiņa, pupiņas atpaliek augšanā, zaudē produktivitāti un var nedot ražu, kamēr mozaīka, tāpat kā citas vīrusu slimības, nav izārstējama. No kaitēkļiem kultūras galvenās briesmas ir pupiņu kodols, kas novieto kāpurus uz sēklām vai sausi graudi, kā arī zirnekļa ērce, kas inficē augu siltumnīcā.
Ņemot vērā iespējamo slimību dažādību, cīņas par pupiņu veselību un labības saglabāšanu galvenais mērķis ir profilakse, kas ietver:
- kvalitatīvu sēklu izmantošana;
- sēšanas zonas tīrība;
- augseka;
- sabalansēta top dressing.
Augu inficēšanās gadījumā jāizmanto bioķīmiskie vai ķīmiskie preparāti, noņemot sāpīgus asnus, kad katras dārza sezonas beigās nav iespējams tos apstrādāt ar augu atlieku, ieskaitot sakņu, obligātu iznīcināšanu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pupu augļi sāk nogatavoties aptuveni 2 nedēļas pēc ziedēšanas sākuma, tāpēc šajā periodā var novākt pirmo ražu. Jaunus pākstis ieteicams sagriezt no rīta, jo, kad tie ir samitrināti rasā, tie kļūst pēc iespējas sulīgāki un iegūst smaržīgu garšu. Tālāk to kolekcija turpinās ik pēc 2-3 dienām.
Nogatavinātu ražu sāk novākt pēc tam, kad pākstis kļūst dzelteni un sausi, tos paņemot un noņemot pupiņas ar mizošanas metodi. Pēc tam graudus 1-3 dienas žāvē saulē (krāsnī) un ielej glabāšanai cieši noslēgtā traukā vai lina maisiņos. Alternatīvi pupiņas var uzglabāt sasaldētas.
Ja pupiņas audzē graudiem, ieteicams tās novākt vienu reizi, nogriežot un izžāvējot krūmus ķekaru formā, kas suspendēti sausā un labi vēdināmā telpā, pēc tam mizojot un uzglabājot stikla traukos.
Pienācīgi izvēloties sēklas un rūpējoties par to sēšanu, Little Red Riding Hood pupiņas nodrošina augstu ražu ar zemām materiālajām, tehniskajām un laika kopšanas izmaksām. Un neparasta augļu krāsošana līdz ar to garšu nodrošina augu plašu popularitāti patērētāju vidū.Svarīgi! Lai sagatavotu sēklu nākamajam gadam, jums jāizvēlas pirmie divi zemākie nogatavojušie pāksti, kas pēc pupiņu žāvēšanas un izņemšanas jāuzglabā ledusskapī.
