Kartupeļi ir viena no galvenajām kultūrām mūsu kulinārijas nozarē, to audzē katrā mājsaimniecībā. Viena no kartupeļu šķirnēm, kas populāra mazās saimniecībās, ir čigāniete, un šodienas raksts tam ir veltīts.

Šķirnes vēsture

Čigāns tiek uzskatīts par populāru šķirni, jo par audzētāju nav ticamu datu. Ir informācija par vecāku šķirnēm, sākot ar kuru šķirne parādījās. Tie ir Zilās Donavas kartupeļi, kas ir agri no vidus, angļu selekcija un agri nogatavojušies vietējās selekcijas baroni. Iegūtais hibrīds ir populārs mazās saimniecībās un mājsaimniecības zemes gabalos. Ieteicams audzēt Krievijas Federācijas centrālajos un dienvidu reģionos, Baltkrievijā, Moldovā, Ukrainā.

Vai jūs zināt Kartupelis kļuva par kosmosa eksperimenta dalībnieku. Sakņu kultūra tika audzēta kosmosa lidojuma laikā 1995. gadā uz kuģa Columbia.

Botāniskais apraksts

Čigānu var saukt gan par agrīnu, gan par agru, jo nogatavošanās periods ir atkarīgs no klimata augošajā reģionā.

Bumbu

Bumbiņām ar iegarenu ovālu formu ir gluda virsma bez ribām un iespiedumiem. Uz glancētas plānas mizas, ar vieglu tintes krāsu, dažas, seklas acis ir tik tikko pamanāmas. Bumbuļa masa ir vidēji 100–130 g. Glabājumā uz bumbuļa ir krēmveida mīkstums, dažreiz ar violetiem plankumiem.Lieli bumbuļi izceļas ne tikai ar iespaidīgu izskatu, bet arī ar garšu un uzturvērtību. Šīs šķirnes galvenās īpašības ļauj to klasificēt kā garšīgu un diētisku. Garša ir piesātinātiem kartupeļiem, mīkstums ir maigs, vidēji cieteins, vārīšanas laikā nevārās, griezumā nav tumšs. Kartupeļi saglabā formu, kad tos cep, sautē, turklāt tos var pagatavot ar miziņu, jo tie ir plāni un mīksti.

Kustovs

Kompakts krūms ar bieziem, tumšiem kātiem, kas atbilst mizai, un labi attīstītu sakņu sistēmu. Galotnes nav lapu vidēja lieluma lapu asmeņi ar tumši zaļu krāsu, ar nelielu malas viļņa malu, ar vēnām sarecināti. Apmēram 5 nedēļas pēc stādīšanas augsnē krūms zied. Spilgti un lieli zilas krāsas ziedi tiek savākti vaļīgā kolā uz tiešas kātiņa.

Vai jūs zināt Kartupeļu čipsi dzima kļūdas dēļ: plānās šķēlītēs sagrieztus kartupeļus vienkārši pārvārīja, un tas notika 1853. gadā.

Pakāpes raksturojums

Cietes saturs bumbuļos ir 12–14%, kas ļauj produktu lietot uzturā un bērnu pārtikā.Garšīga dārzeņa garšu piešķir arī lielais mikroelementu saturs mīkstumā. “Čigānu princese” ir īpaši laba tūlīt pēc pulcēšanās, kā arī pirmajā ziemas sezonā

Izturība pret slimībām

Kartupeļu aizsargājošie spēki spēj izturēt daudzas ražas slimības. Augsta izturība pret šādām kaites:

• vēzis
• kraupis;
• puvi;
• Fusarium
• verticillus vīšana.

Kolorādo kartupeļu vaboles vidējā izturība pret vēlu pūtēju un sakāvi.

Nogatavošanās datumi un produktivitāte

Divas nedēļas pēc stādīšanas sākas bumbuļu veidošanās, pilnīga nogatavošanās notiek 70. – 90. dienā. Laiks ir lielā mērā atkarīgs no augošo krūmu saņemtā siltuma daudzuma. Raža ir stabila un augsta: viens krūms dod līdz 14 bumbuļiem, no simts parauglaukuma daļām, kurās tie savāc līdz 250 kg.

Plus īpašības un iespējamie šķirnes trūkumi

• Čigānu šķirnei ir daudz priekšrocību, tai skaitā:
• augsta produktivitāte;
• augļu plakana virsma;
• zems cietes saturs;
• izturība pret lielāko daļu slimību;
• izcila garša;
• kartupeļu spēja uzturēt formu ēdiena gatavošanas laikā;
• spēja izmantot savu stādāmo materiālu.

• Kartupeļiem ir arī trūkumi:
• tīrīšanu veic tikai ar rokām - plāna miza ir jutīga pret bojājumiem;
• lieluma atšķirības augļu laikā - bieži veidojas arī mazi netirgojami bumbuļi;
• šķirne ir prasīga pret augsnes kvalitāti.

Lauksaimniecības tehnoloģija kartupeļu stādīšanai

Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, lauksaimniecības tehnoloģijai jāpievērš pastiprināta uzmanība.

Mēs iesakām iepazīties ar agrīnajām kartupeļu šķirnēm:

Optimāls laiks

Agrīnās šķirnes maija mēnesī stāda atklātās gultnēs, to skaits ir atkarīgs no laika apstākļiem. Optimālā augsnes temperatūra čigānu stādīšanai ir + 12 ° C.

Sēdekļa izvēle

Kartupeļiem ir nepieciešams labs apgaismojums normālai attīstībai, pretējā gadījumā topi sāks izstiepties, un sakņu sistēma nesaņems pietiekamu attīstību. Nosēšanās var pasargāt no vēja ar zemiem buksēm pa perimetru. Kartupeļu neatšķir dziļa sakņu sistēma, bet tomēr gruntsūdeņu tuvums nav vēlams. Lai izslēgtu sakņu mitrināšanu ūdenī, nosēšanās tiek veikta līdzenās vietās vai nedaudz paaugstinātā stāvoklī, kur neuzkrājas nokrišņi un kušanas ūdens. Augsnei jābūt ar labu caurlaidību, auglīgai un vieglai. Augsnes skābuma indikatori neitrāls vai viegli skābs 5,5–7 pH. Nav ieteicams kartupeļus stādīt vienā vietā ilgāk par 2 gadiem.

Labākie kultūras priekšgājēji ir:

• zaļumi;
• sakņu kultūras;
• pākšaugi;
• agri dārzeņi (cukini, redīsi).

Jūs nevarat stādīt kartupeļus pēc tomātiem, paprikas, baklažāniem: tie ir pakļauti tām pašām slimībām un kaitēkļiem.

Augsnes sagatavošana

Rudenī izkraušanas teritorija tiek notīrīta no augu atliekām, izrakta, un vajadzības gadījumā augsne tiek deoksidēta. Tam uz m² uzliek 200–400 g (atkarībā no indikatora) pūka kaļķa. Pirms stādīšanas vieta tiek atkal izrakta un iestrādāts mēslojums (sastāvdaļu skaits ir norādīts uz m2):

• humuss - 8 kg;
• amonija nitrāts - 30 g;
• kālija sulfāts - 30 g.

Ņemot vērā čigānu plāno ādu, mēslojuma pievienošana caurumiem var sadedzināt stādāmo materiālu un pievienot rūgtumu nākamās ražas garša

Nosēšanās modelis

Bumbuļus izvēlas stādīšanai veselus, lielus ar atšķirīgām acīm, marinēt tos fungicīdā ("Maxim", "Fitosporin"). Lieliska dīgtspēja ļauj sadalīt bumbuļu vairākās daļās, no kurām katra tiek izmantota stādīšanai.Stādīšanai izraudzītā vieta tiek sadalīta rindās, kuru attālums starp tām ir 60 cm.Lai lapas malās veidotu vienmērīgas rindas, tiek metināti likmes, pie kurām tiek piesaistīta aukla vai aukla. Bumbuļi tiek stādīti līdz 8-10 cm dziļumam, attālumā viens no otra līdz 35 cm.

Video: kartupeļu stādīšana

Turpmākās aprūpes iezīmes

Ražas kopšana sastāv no augsnes laistīšanas, mēslošanas un uzturēšanas tīrībā.

Laistīšana

Vislabākā kartupeļu stādīšanas izvēle būtu pilienveida apūdeņošanas metode. Šajā gadījumā uz augsnes virsmas neveidojas garoza, ūdens tiek patērēts taupīgāk un nenokrīt virskārtās, kas var izraisīt vēlīnu pūtēju. Ūdens jāuzsilda līdz gaisa temperatūrai, nostādina, labāk ir lietot lietus ūdeni.

Procedūras biežums:

• 2-3 nedēļas pēc stādīšanas - pirmā laistīšana;
• ziedu olnīcu izskats - otrais;
• ziedēšanas beigās - trešā procedūra.

Ja nav regulāru nokrišņu, apūdeņošanas biežumu palielina, koncentrējoties uz augsnes sausumu, līdz 15 cm dziļumam.Čigāniem ideālā vide ir nedaudz mitra augsne.

Virsējā mērce

Pieaugot krūmiem, viņiem ir nepieciešama augšējā pārstrāde. Mēslojuma lietošana:

• vispirms - virskārtu augšanas laikā urīnviela 10 g / 10 l ūdens ar sakņu metodi;
• otrais - ziedēšanas laikā sakne, 15 g kālija sulfāta un 45 g koksnes pelnu 10 l ūdens;
• trešais - pēc ziedēšanas, lai labāk veidotos augļi. Mullein infūzija 200 g, 30 g superfosfāta uz 10 l ūdens.

Kompozīcijas tiek uzklātas zem katras bukses 0,5 l daudzumā

Ravēšana un augsnes atslābināšana

Regulāri stādot, jātīra no nezālēm, atslābiniet augšējo augsnes slāni vismaz 3 cm dziļumā. Ja bumbuļi nesaņem pietiekami daudz skābekļa, to garša mainīsies uz sliktāko pusi, mīkstums būs ciets. Visu veģetatīvo periodu veic divas nomedīšanas procedūras. Viņi izrakt zemi līdz krūma kātiem, veidojot sava veida grēdu.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Stādīšanas materiāla kodināšana un augseka pastiprina čigānu spēju izturēt galvenās slimības. Reti, bet ir sakāve vēlu pūtītes un kaitēkļi. Iespējamo problēmu risināšanas metodes:

1. Vēlu pūtīte. Efektīva zāļu "Trichodermin" lietošana, izsmidzināšana ar 10 g / 5 l ūdens šķīdumu vai 10 g / 1 l laistīšana. Bioloģisko aģentu var lietot visu sezonu. Zāles ir efektīvas pret lielāko daļu kultūras sēnīšu slimību un vīrusu slimībām.
2. Kolorādo kartupeļu vabole. Zāles "Apache" tiek galā ar Kolorādo kartupeļu vaboļu visos tās attīstības posmos. Izsmidzināšanu veic ar 0,5 g / 1 l ūdens šķīdumu.
3. Riekstkodis vabole un tās stiepļu kāpurs. Zāles "Karate" atšķaida proporcijā 0,2 ml / 1 litrā ūdens, apsmidzina stādīšanu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Nedēļu pirms ierosinātās ražas novākšanas topi tiek sagriezti, lai bumbuļos uzkrātu maksimāli daudz noderīgu elementu. Savākšanu veic manuāli, jo sakņu kultūra ar plānu ādu ir viegli sabojājama, attiecīgi, netiek ilgstoši uzglabāta. Pirms ievietošanas uzglabāšanai bumbuļus krata no pielipušās augsnes, žāvē un apstrādā ar bioloģiskiem fungicīdiem (Fitosporin-M). Produktu kastes tiek novietotas sausā, vēdināmā pagrabā. Uzglabāšanas temperatūra - + 1 ... + 3 ° С, mitrums - 70–80%.

Čigāns saņēma pozitīvas atsauksmes no vairuma dārzeņu audzētāju. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus, jūs varat izaudzēt lielisku garšīgu un veselīgu dārzeņu ražu.