Mūžzaļais kadiķis pieder pie kipru dzimtas. Skujkoku augs ir populārs ainavu veidošanā, un tā ogas tiek izmantotas tautas medicīnā un ne tikai. Vairāk par to lasiet rakstā.
Vai ir iespējams ēst kadiķu ogas
Krievijā augs tiek izplatīts Sibīrijā un Transbaikālijā, Urālos un Kaukāzā, ziemeļos un Eiropas daļas centrālajos reģionos.
Mūsu platuma grādos aug vairākas sugas:
- Parasts;
- Daursky;
- Kazaku.
Virdžīnijas, akmeņainas un vairākas citas sugai piemērotas kultūras. No visiem iepriekšminētajiem ir ēdami tikai parasto kadiķu augļi. Citu šķirņu ogās ir veselībai bīstamas toksiskas vielas.
Ēdamo augļu atšķirības
Kadiķu augļi patiesībā ir izciļņi.
Pārtikas paraugus var atpazīt pēc šādām pazīmēm:
- forma: sfēriska;
- diametrs: 6–9 mm;
- vagas ar trim stariem augšējā daļā klātbūtne;
- krāsa: tumši zila;
- mīkstums: brūni zaļš ar trim sēklām.
Lietošanas normas
Konusi ir piesātināti ar ēteriem un sveķiem, tāpēc tos nevar nekontrolēti izmantot. Neapstrādātas ogas var ēst kā preventīvu līdzekli līdz 6–8 gabaliņiem. Ir gadījumi, kad medicīniskiem nolūkiem to daudzums tika palielināts līdz 60 gabaliem, bet tas ir pakļauts ārstējošā ārsta uzraudzībai.Žāvētu ogu norma nav daudz lielāka, no tām biežāk tiek gatavoti terapeitiski un profilaktiski dzērieni.
Svarīgi! Nav vērts patstāvīgi veikt eksperimentus, iespējama iekšēja asiņošana, ģībonis, slikta dūša un vemšana, un ir iespējami citi negatīvi simptomi.
Kad jāvāc
Izejvielu savākšana tiek veikta no augusta līdz oktobrim, un tajā laikā konusi iegūst tumši zilu krāsu un maksimālo barības vielu koncentrāciju. Katras ogas atlasīšana no krūma ir pārāk ilga un nogurdinoša, tāpēc atlasītāji zem krūma izliek audumu vai plēvi un norauj ražu. Pēc tam izejvielas ir jāšķiro, augu atkritumi jānovāc. Ieteicams to savākt un notīrīt ar cimdiem, jo krāsojošie pigmenti ir slikti mazgāti no roku ādas.
Parasti produktu žāvē mājās. To vislabāk izdarīt dabiski labi vēdināmā vietā. Lietojot sadzīves tehniku, auglis ievērojami grumba. Žāvētas izejvielas līdz 3 gadiem tiek uzglabātas stikla traukos vai papīra maisiņos sausā vietā.
Sastāvs un kaloriju saturs
Skujkoku auga ogās nav daudz olbaltumvielu vai tauku, tāpēc kaloriju saturs ir mazs - 116 kcal / 100 g.
Produkta ķīmiskais sastāvs:
- pektīni;
- organiskās skābes - baldriāna, skudrskābes, salicilskābes, etiķskābes, ābolskābes, dzintarskābes;
- flavonoīdi;
- tanīni;
- ogļhidrāti;
- sveķi;
- ēteriskās eļļas;
- minerālu sāļi - dzelzs, alumīnijs, varš un mangāns;
- C vitamīns
Derīgās īpašības
Kadiķu spēja izolēt gaistošos un attīrīt gaisu no kaitīgiem piemaisījumiem noveda pie biežas kultūras izmantošanas pilsētas ainavu veidošanā. Turklāt mūžzaļos krūmus un kokus stāda sanatorijās un pansijās, atpūtas mājās. Augļu, kas piesātināti ar organiskām skābēm, priekšrocības izpaužas daudzās situācijās (sīkāku informāciju skatīt zemāk). Ogas satur rekordlielu daudzumu 250 mg askorbīnskābes, kas ir divreiz vairāk nekā dienā.
- Ņemot vērā citas sastāvdaļas, produktam ir plaša spektra iedarbība uz cilvēka ķermeni:
- antibakteriāls;
- antiseptisks;
- antihistamīns;
- savelkoša;
- diurētiķis;
- choleretic;
- pretdrudža;
- diurētiķis;
- pretsāpju līdzeklis;
- atjaunojošs;
- atkrēpošanas līdzeklis;
- tīrīšana;
- pretiekaisuma;
- toniks;
- nomierinošs.
Kontrindikācijas
Ilgstoša zāļu lietošana var nodarīt kaitējumu. Laika gaitā aktīvās vielas uzkrājas ķermenī, pārmērīgi piesātinot to un izraisot saindēšanos. Parasti pēc diviem augļu bāzes preparātu lietošanas tie paņem pārtraukumu.
- Ir arī kontrindikācijas lietošanai:
- nieru un urīnceļu slimības akūta forma;
- vecums līdz 6 gadiem;
- kuņģa-zarnu trakta čūlas saasināšanās;
- akūta gastrīta un kolīta fāze.
Svarīgi! Grūtniecības laikā jūs nevarat lietot ārstnieciskas izejvielas - produktam ir traucējoša īpašība.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Ņemot vērā, cik daudz derīgo īpašību ir kadiķu čiekuriem, tas nav pārsteidzoši tos izmanto daudzu slimību ārstēšanā. Tautas receptēs ir rīki, kas palīdz ar iekšējo orgānu, muskuļu un skeleta sistēmas problēmām. Augļu bāzes preparāti tiek izmantoti iekšēji un ārēji. Ar kompresu un losjonu palīdzību var atbrīvoties no ādas problēmām un ne tikai.
Prostatīts
Prostatas adenoma ir izplatīta parādība vīriešu vidū pēc 40 gadiem. Viens no faktoriem, kas provocē šo slimību, ir mazkustīgs dzīvesveids. Tajā pašā laikā tiek saspiesti artērijas, kas asinis ved uz iegurņa orgāniem, kapilāri, kas atrodas prostatā. Kadiķu preparātu saņemšana normalizē asinsriti prostatas dziedzerī. Slimības attīstība var arī provocēt infekcijas un ievainojumus cirkšņa zonā, kas sabojāja limfmezglu. Skujkoku līdzeklis nogalina baktērijas un mikrobus, paātrina šūnu un audu reģenerāciju.
Tas nav vienīgais ieguvums vīriešiem. No ogām pagatavojiet infūziju ūdenī vai spirtā, lai palielinātu potenci. Produkts uzlabo seksuālās dzīves kvalitāti, palielina spermas aktivitāti. Vīrieši, kas strādā smagajā rūpniecībā, nonākot saskarē ar toksiskām vielām, ķermeņa tīrīšanai var izmantot izciļņus.
Recepte prostatīta ārstēšanai:
- Vienā ēdamkaroti žāvētu izejvielu ielej vārītu ūdeni (0,5 l).
- Ielieciet ūdens vannā.
- Vāra 10 minūtes.
- Izkāš un šķidrumu ar vārītu ūdeni uzpilda līdz 0,5 l.
- Ņem 50 ml trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
Tūska
Sākumā, ķermeņa, sejas vai ekstremitāšu pietūkuma klātbūtnē, vajadzētu saprast iemeslus.
Problēma var rasties ar vairākām iekšējo orgānu un muskuļu un skeleta sistēmas slimībām:
- sirds
- aknas
- nieres
- vairogdziedzeris;
- vēnas un artērijas;
- locītavas un skrimšļi.
Augu kolekcija palīdz atbrīvoties no tūskas, ja samazinās asinsvadu caurlaidība, rodas problēma ar liekā šķidruma noņemšanu, tiek diagnosticēti ūdens-sāls līdzsvara traucējumi.Sāpīgas situācijas risināšanai tiek sagatavots novārījums.
Sastāvdaļas
- sasmalcināti konusi;
- zaļie bērza pumpuri;
- brūkleņu, lāču, piparmētru zaļumi;
- elempāna sakne;
- ziedi rudzupuķu lauks.
Vienādās daļās ņemtās sastāvdaļas sajauc. 1 ēd.k. l maisījumu ielej ar 200 ml verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Atdzesēta un filtrēta buljona dzēriens 2 ēd.k. 6 reizes dienā.
Klepus un saaukstēšanās
Ar saaukstēšanos ir svarīgi "krata" ķermeņa aizsargspējas un atbrīvoties no infekcijas. C vitamīns, kas ir iesaistīts antivielu ražošanā un rada nepanesamu vidi svešām šūnām, lieliski veic pirmo uzdevumu. Noderīgas ir arī gaistošās un flavonoīdi, ēteriskās eļļas ogu sastāvā. Ja ir kutēšana kaklā un klepus, zāles nodrošinās sāpju mazināšanu krūšu kauls un balsene. Tā savelkošā īpašība palīdzēs noņemt krēpu no elpošanas sistēmas.
Ārstēšanai sagatavo sīrupu:
- No glāzes ogu izspiediet sulu.
- Sajauc ar 1 ēd.k. medus.
- Ņem 1 ēd.k. trīs reizes dienā pēc ēšanas.
Spiediens
Ar hipertensiju ārsti izraksta vairākas narkotiku grupas - vazodilatatorus, diurētiskus līdzekļus un sedatīvus līdzekļus. Augļiem piemīt visas šīs īpašības, un tos var izmantot kā palīgvielu kopā ar terapeitiskām zālēm. Ogu zāles sagatavo, pamatojoties uz sasmalcinātiem žāvētiem augļiem (1 tējk.). Pulveri ielej ar vārītu ūdeni un uzstāj 2 stundas. Dzert 1 ēd.k. trīs reizes dienā.
Vai jūs zināt Mājās kadiķu čiekuri var krāsot audumu spilgti zaļā krāsā.
Cukura diabēts
Galvenais slimības cēlonis ir paaugstināts cukura līmenis asinīs, aizkuņģa dziedzera nespēja saražot pietiekami daudz insulīna. Ar iedzimtu slimību baktērijas vai infekcijas var provocēt diabēta aktivitāti. Kadiķu augļiem ir antibakteriālas un antioksidantu īpašības. Organisko skābju sastāvā, ar kurām konusi ir piesātināti, ir fermenti, kas normalizē cukura daudzumu.
Infūzijas recepte:
- Gatavošanai ņem burku (3l), pārlej ar verdošu ūdeni.
- Ielejiet veselas ogas (0,5 kg) ar avota ūdeni (3 l).
- Bļodā pievienojiet sagrieztu citronu.
- Uzstāt 5 dienas.
- Ņem 100 ml divas reizes dienā.
Gremošanas orgāni
- Ar kuņģa un zarnu trakta slimībām augu izcelsmes līdzeklim ir vairākas noderīgas darbības:
- Uzlabo zarnu kustīgumu.
- Normalizē mikrofloras sastāvu.
- Samazina kuņģa sulas skābumu.
- Atbrīvo gļotādu iekaisumu.
- Iznīcina pūdošās baktērijas.
Ārstēšanai un profilaksei ņem 1 stundu ievārījumu no konusiņiem. Salds cienasts tiek sagatavots pēc piecu minūšu principa. Gatavo ievārījumu var sarullēt burkā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka dienā jūs varat ēst ne vairāk kā 2-3 tējk., Jo saldums ir piesātināts ar aktīvajām vielām.
Nieru akmeņi un cistīts
Lai noņemtu smiltis vai akmeņus, nepieciešami diurētiskie līdzekļi, no kuriem ir kadiķu augļi. Turklāt zālēm, kuru pamatā ir produkti, ir pretiekaisuma un pretsāpju efekts, kas jāņem vērā arī ārstējot cistītu.
Bieži uz produktiem balstīti produkti palīdz sievietēm atbrīvoties no iekaisuma, baktēriju un infekcijas rakstura ginekoloģiskām slimībām. Turklāt izejvielas palīdz normalizēt hormonālo fonu, mazina PMS simptomus.
Cistīta zāles sagatavo no sastāvdaļu maisījuma:
- āboliņa un kosas zāle - 50 g;
- kviešu graudzāles sakne - 50 g;
- žāvēti kadiķa čiekuri - 50 g;
- bērza lapas - 75 g;
- kumelīšu zieds, melnā plūškoka - 75 g;
- rožu gurni un vilkābele - 150 g.
Podagra
Sāpēm ar podagru un reimatismu eļļu no skujkoku augu augļiem uzklāj ārēji; labi palīdz vannas ar buljonu vai ēteriskajām eļļām.
Lietošanai iekšpusē pagatavojiet tinktūru:
- Sausie čiekuri (1 ēd.k. L.) ielej 100 ml spirta (degvīnam nepieciešami 250 ml).
- Tvertni 10 dienas ievieto siltā vietā.
- Katru dienu jums jāsakrata tinktūra.
- Tad izkāš un izdzer 10 pilienus, atšķaidītus ar ūdeni, divas reizes dienā, no rīta un vakarā.
Kulinārijas pielietojums
Ogas izmanto, lai pagatavotu medījumu mērci vai marinādi, lai nogalinātu savdabīgo smaržu. Sīrupu izmanto saldumu - paklāju, marmelādes un zefīru gatavošanā. Ievārījumu un ievārījumu sagatavo no čiekuriem, kurus pievieno virskārtai, lai iegūtu īpašu garšu. Marinādes ir sagatavotas zivju un gaļas kūpināšanai.
Augļi ir dažādu bezalkoholisko dzērienu sastāvdaļa:
- kvass;
- augļu dzēriens;
- sula un želeja no savvaļas ogām.
Dažādu valstu kulinārijā produkts tiek izmantots savā veidā:
- Polijā mērci pievieno dārzeņu salātiem.
- Francijā marināde iet uz ceptiem kartupeļiem un medījumu ēdieniem.
- Vācijā ogas pievieno skābētiem kāpostiem un gurķiem.
- Skandināvijas valstīs un Anglijā tos biežāk izmanto spirta ražošanā.
Vai jūs zināt Saskaņā ar tautas uzskatiem, sapņu kadiķu krūms prognozē bagātību un labu veiksmi biznesā.
Ieguvumi kosmetoloģijā
Kosmētikas rūpniecībā zāļu un dekoratīvo izstrādājumu ražošanā bieži izmanto augu izcelsmes produktus.
Ēteriskās eļļas, antioksidanti un skābes, kas ir bagātas ar augļiem, ir izraisījušas plašu izejvielu klāstu kosmētikas līdzekļos:
- Sejas krēmi sašaurina poras, normalizē tauku dziedzeru darbu. Viņi attīra, mitrina un baro ādu, novērš pūtītes.
- Krūmājiem ir tīrīšanas efekts, noņemot dermas augšējā slāņa atmirušās šūnas, tādējādi uzlabojot sejas ādu. Līdzekļi, kas tiek izmantoti ar masāžas kustībām, veicina asins plūsmu uz ādu.
- Maskas pievelk sejas kontūru, samazina sejas grumbas, piesātina ar noderīgiem elementiem.
- Šampūns un balzams uzlabo matu struktūru, baro tos visā garumā, stiprina folikulus. Mati izskatās veseli, spīdīgi un labi kopti.
- Zāles cīnās ar baldness, blaugznām, stimulē matu augšanu.
- Maska galvas ādai palēnina folikulu novecošanās procesu, tādējādi kavējot pelēkošanos.
Skujkoku izstrādājuma ieguvums ir nenoliedzams, taču nelietojiet aizsardzības līdzekļus ļaunprātīgi. Paši audzējot savā vietā, papildus ārstnieciskām izejvielām jūs saņemsiet dabisku gaisa attīrītāju.