Sievietēm bērna piedzimšana ir liela laime, kas ievieš noteiktas izmaiņas parastajā dzīvesveidā. Tas attiecas arī uz uzturu, jo zīdīšanas laikā diētai jāpievērš īpaša uzmanība. Šajā rakstā uzmanība tiks pievērsta gaileņu sēnēm un tam, vai tās var lietot zīdīšanas laikā.
Gailenes derīgās īpašības
Sēnes ir ļoti veselīgs ēdiens. Viņiem ir unikāls ķīmiskais sastāvs, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.
- Piešķiriet šādas gaileņu derīgās īpašības:
- tie ir diezgan apmierinoši, lai gan tajā pašā laikā mazkaloriju;
- spēj stiprināt imunitāti;
- piesātina ādu ar vitamīniem, stiprina zobus un nagus un ir ļoti noderīgi muskuļu audiem;
- aizsargā zarnas no helmintu iebrukumiem;
- regulāra gaileņu lietošana uzlabo redzi;
- normalizēt nervu sistēmas darbu;
- noņemt holesterīnu no organisma;
- samazināt sirds un asinsvadu slimību iespējamību;
- gailenes ir ļoti noderīgas plaušu slimību profilaksē;
- tautas medicīnā tos bieži lieto vēža ārstēšanā;
- augsta antioksidantu klātbūtne palīdz saglabāt jauneklīgu ādu.
Vai jūs zinātSēnes nav augi vai dzīvnieki. Zinātnieki par to ilgi strīdējās un nolēma viņus attiecināt uz atsevišķu karaļvalsti ar tādu pašu dabas nosaukumu.
Iespējamais kaitējums
Neskatoties uz lielo gaileņu labvēlīgo īpašību skaitu, šis pārtikas produkts zīdīšanas laikā jāizturas ļoti uzmanīgi. Šāda pārtika var kaitēt ne tikai barojošai mātei, bet arī mazulim. Ēd labāk jaunus augļus. Visas sēnes satur noteiktu daudzumu toksīnu, un gailenes nav izņēmums. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie intensīvi absorbē toksiskus elementus, kas var būt augsnē vairāk nekā vienu gadu.
Šādas pārtikas ēšanas rezultāts var būt saindēšanās. Jaunās sēnēs toksīnu koncentrācija vienmēr ir zemāka. Pastāv arī risks, ka cilvēks sajauks lapsas ar saviem indīgajiem kolēģiem. Augļu kolekcija jāuztver ļoti atbildīgi. Produkts var radīt papildu stresu gremošanas sistēmai un nierēm, kas ir saistīts ar augstu šķiedrvielu un ogļhidrātu saturu.
Noteikumi par uzturu
Ēdot sēņu ēdienus periodā, kad barojat bērnu ar krūti, ir noteikti ierobežojumi. Ārsti neiesaka ēst šos augļus pirmo reizi pēc dzemdībām: jūs varat sākt tos ēst no 4-6 mazuļa dzīves mēnešiem.
Svarīgi! Pirmajā zīdīšanas gadā barojošai māmiņai nav nepieciešams ēst sēnes biežāk kā reizi divās nedēļās. Pēc šī perioda beigām gailenēm ir atļauts ēst 1 reizi nedēļā.
Ļoti svarīga loma ir arī šī pārtikas produkta sagatavošanas metodei. Pirmajai uzņemšanai labāk ir vārīt un ēst sēnes daudzumā, kas nav lielāks par 5 gabaliņiem. Pirmajā dienā pēc tam ir jāuzrauga mazuļa reakcija. Ja viss ir kārtībā, un bērns neizrādīja alerģisku reakciju, tad periodiski var droši ēst gailenes. Ārsti neiesaka ēst sāļas vai marinētas sēnes barojošām mātēm.
Sugas, kuras var patērēt
Šīm sēnēm ir daudz šķirņu. Zemāk ir parādītas visbiežāk sastopamās ēdamās gailenes:
- Bieži - populāra suga, kas aug galvenokārt skujkoku mežos. Augļi ilgā laika posmā: no vasaras sākuma līdz rudens beigām. Augļiem ir izteikta dzelteni oranža krāsa. Vāciņa diametrs var sasniegt 10 cm, un kāja aug līdz 7 cm garumā.Cepura malas ir nevienmērīgas un viļņotas. Pati sēne ir gaļīga un garšīga.
- Ametists - šīs sugas gailenes bieži var atrast Krievijas mežos. Augļu izmēri ir atšķirīgi: cepures diametrs svārstās no 2 līdz 10 cm, kāju augstums - no 3 līdz 7 cm.Sēnes nes augļus visu vasaru un rudeni. Augļu ķermeņu krāsa ir dzeltena. Šai sugai ir lieliska garša.
- Bāla - sēnes ir mazas, baltas. Vāciņa diametrs sasniedz 4–5 cm, kāta garums ir 2–5 cm. Pēc garšas tie nav zemāki par iepriekšējām ēdamajām sugām. Jūs varat tos atrast lapu mežos, tie nav bieži sastopami.
Īpaša uzmanība jāpievērš vietai, kur aug sēnes. Jums nevajadzētu tos savākt ceļu vai rūpniecības uzņēmumu tuvumā, jo augļu ķermeņi mēdz uzkrāt kaitīgas vielas.
Veidi, kurus nevar ēst
Zīdīšanas laikā sēņu izvēle jāizturas ļoti uzmanīgi. Šie ir gaileņu veidi, kurus nevar lietot, barojot bērnu ar krūti:
- Motley - augļiem ir ļoti interesanta forma, kas atgādina vāzi. Augļu korpuss var būt dzeltens, oranžs vai sarkans. Ķermenis ir gaļīgs un sasniedz 4–12 cm augstumu.Gandrīz nav pārejas starp kāju un vāciņu.
- Viltus - ārēji šī suga atgādina parastu lapsu, bet tai ir regulārākas formas cepure ar malām saliektām uz iekšu. Tas dzīvo skujkoku mežos. Sēnes ir nosacīti ēdamas, tāpēc labāk tās neēst zīdīšanas laikā.
- Kupris - arī nosacīti ēdami, kam raksturīga nepatīkama garša. Sēņu krāsa ir pelēka. Kuprīšu gaileņu cepure ir maza (apmēram 3 cm), un kātiņš sasniedz 6 cm augstumu. Kuprīšu gailenes aug galvenokārt skujkoku mežos.
Iespējama mazuļa reakcija
Sēnes ir smags produkts, tāpēc tās ilgstoši tiek sagremotas. Kuņģa-zarnu traktam un aizkuņģa dziedzerim tas ir papildu slogs. Tā rezultātā fermenti, kas var izraisīt gāzu veidošanos un kolikas, caur pienu var nonākt vājā un neveidotā mazu bērnu gremošanas sistēmā.
Sēnes satur īpašu elementu - fungīnu (olbaltumvielu). Bērna ķermenis ir ļoti jutīgs, tāpēc tas var izraisīt alerģiju izsitumu vai caurejas formā.
Sēņu lietošana laktācijas laikā daudzām mātēm ir strīdīgs jautājums. Katrs organisms uz tiem pašiem produktiem reaģē atšķirīgi. Zīdīšanas laikā jūs varat ēst sēņu ēdienus no gailenēm, taču tas jādara uzmanīgi un stingri jāievēro produkta ievadīšana mammas uzturā.