Zemenu audzēšana var būt ienesīgs bizness tiem, kas vēlas to darīt lielā mērogā. Bet tas ir piemērots arī amatieru dārzniekiem, kuri katru gadu vēlas izbaudīt savu iecienīto šķirni. Viena no visaugstāk novērtētajām šķirnēm līdz šim ir Melnais gulbis. Uzziniet vairāk par to.
Pakāpes apraksts
Pēc dažiem avotiem - Melnais gulbis tika audzēts Itālijā, pēc citiem - Nīderlandē, tomēr tas tiek uzskatīts par holandiešu šķirni. Pēc termiņa beigām tas attiecas uz vidēju vēlu ar diezgan ilgu augļu periodu. Krūmi var nest augļus visas vasaras sezonā. Vēl viena svarīga šķirnes īpašība ir tāda, ka, ja parastajai ogai ir augļu periods, parasti, tas ilgst līdz 6 gadiem, tad Melnais gulbis ar pienācīgu rūpību var nest augļus līdz 7 gadiem. Tiek atzīmēta augsta raža.
Melnais gulbis ir izturīgs pret aukstumu un pārvietojams, kas ļauj to eksportēt un audzēt daudzās valstīs un reģionos. Tas ir nepretenciozs un var izturēt temperatūru līdz -20 ° C. Mērenas valstis ir ideāli piemērotas šī auga audzēšanai. Šī šķirne tiek uzskatīta par universālu - to var izmantot gan neapstrādātā veidā, gan visu veidu ievārījumu un desertu gatavošanā.
Ogu un krūmu raksturojums
Ogas var sasniegt 70 g (vidēji 30–40 g). Tie tiek uzskatīti par maziem, salīdzinot ar ļoti tuvu šķirni - Black Prince (40-50 g). Augļi var garšot kā ķirsis, taču visi tos runā par īpaši garšīgiem. Ogas ir elastīgas, apaļas, koniskas formas, ar spēcīgu spīdumu, tumši sarkanas (dažreiz tās var parādīties melnas, kas, iespējams, izraisīja šķirnes nosaukumu), tās ir ļoti skaistas. Mīkstums ir tumšs, sulīgs un blīvs. Aromāts dod nelielu zemeņu.
Vai jūs zināt Aronijas ogas nav īsti melnas, tās ir tumši sarkanā krāsā. Šāda tumša nokrāsa notiek pārgatavojušās ogās.
Dažreiz augļi ir tik smagi, un to skaits ir tik liels, ka krūms noliecas zem sava svara. Krūmi ir tievi un gari, aug līdz 60 cm un ir ļoti kompakti; ir daudz kātiņu ar zilganiem ziediem. Lapas ir tumši zaļas, iegarenas-ovālas, ar malām neregulārām dentikām. Sakņu sistēma atrodas dziļi labi pūkainā augsnē un sasniedz 50 cm, dod nedaudz ūsu.
Galvenās priekšrocības
- Pateicoties holandiešu selekcionāriem, selekcionārai šķirnei ir vairākas atšķirīgas īpašības:
- izturība pret sēnīšu slimībām;
- izturība pret salu;
- augsta produktivitāte;
- ilgs augļu periods;
- šķirnes daudzpusība;
- pārvadājamība.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_rN6FoXre46Gj2ebX14nu.jpg)
Ziedēšanas periods, nogatavošanās periods, raža
Melnajā gulbī, tāpat kā citās vidēja un vēlīna nogatavošanās šķirnēs, pirmie kātiņi parādās maijā, un augs sāk nest augļus jūnijā - jūlijā. Ražu var novākt līdz septembrim. Tas nozīmē, ka tad, kad visas citas šķirnes jau ir uzziedējušas, dārznieks joprojām var baudīt svaigas ogas no dārza.
Šķirne augļus nes auglīgās zemēs, sausās augsnēs raža un augļu lielums ir samazināts. Labvēlīgos apstākļos un pareizi izmantojot lauksaimniecības tehnoloģijas raža no viena krūma var būt līdz diviem kilogramiem, ko uzskata par ļoti labu zemeņu rādītāju.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Melnais gulbis ir izturīgs pret:
Imunitāti pret slimībām panāk, šķērsojot vietējiem apstākļiem piemērotas augstas kvalitātes šķirnes ar auglīgām svešās atlases formām, imūnām vai ļoti izturīgām pret slimībām un kaitēkļiem. Tas ļauj izslēgt ķīmisko aizsardzību no slimībām un kaitēkļiem vai to ievērojami ierobežot, kas ļauj samazināt audzēšanas izmaksas un iegūt videi draudzīgus produktus.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
- Starp šķirnes priekšrocībām jāatzīmē:
- Melnajam gulbim ir blīvas elastīgas ogas, kuras ir viegli novākt un reti drupināt.
- Šķirne nebaidās no pēkšņām salnām, kas padara to par labu audzēšanas kandidātu Krievijas un Ukrainas reģionos.
- Melnais gulbis ir nepretencioza šķirne, un tā selekcija nerada lielas grūtības.
- Šīs šķirnes ogas tiek uzskatītas par vienām no skaistākajām, to spīdīgā virsma un tumšā nokrāsa padara tās pievilcīgas ne tikai plauktos, bet arī uz mājas galda.
- Tomēr ir vairāki trūkumi:
- Vēlu augļošana dārzniekam var būt gan priekšrocība, gan trūkums. Tāpēc šķirnes izvēlei jāpieiet uzmanīgi, iepriekš aprēķinot stādīšanas un savākšanas laiku. Pirmā nogatavošanās parasti sākas jūlijā.
- Sausie laika apstākļi var ievērojami sabojāt ražu.
- Ir vērts atzīmēt, ka Melnais gulbis dod ūsas tikai pēc divu gadu izaugsmes. Pēc to skaita pakāpeniski samazināsies. Tas var radīt neizdevīgu stāvokli dārzniekiem, kuri dod priekšroku zemeņu pavairošanai ar ūsām.
Izkraušana un kopšana
Pareiza zemeņu stādīšana un pareiza kopšana ir bagātīgas ražas atslēga. Tālāk tiks izskatīti pamatnoteikumi Melnā gulbja stādīšanai un kopšanai. Izmantojot šos norādījumus, pat iesācējs dārznieks varēs audzēt šo augu.
Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana
Ir svarīgi, lai vietnē būtu daudz saules staru un būtu aizsardzība pret caurvēju. Kas attiecas uz augsni, vairums dārznieku izvēlas zemu smilšmāla vai smilšmāls, černozems. Māla augsne, kaļķakmeņi un sāls purvi nav piemēroti.Piemērotas vietas, kur iepriekš audzēti sīpoli, ķiploki, dažādas labības vai kliņģerītes. Vienā apgabalā nav ieteicams stādīt zemenes ilgāk par 3-4 gadiem. Pirms nākamās nosēšanās jums ir nepieciešams 2-3 gadu pārtraukums. Jāpārbauda augsnes skābums: ideāls būs pH līmenis 5,5–6,5.
Augsne ir jāsagatavo iepriekš, pat pirms ziemas: veiciet rakšanu uz katru 1 m² augsnes:
- 1 kg humusa vai 5 kg kūtsmēslu;
- 100 g superfosfāta;
- 50 g kālija sāls.
Svarīgi! Gruntsūdeņu līmenis nedrīkst pārsniegt metru atzīmi no augsnes virsmas.
Materiāls
Viens no svarīgiem punktiem ir laba stādāmā materiāla izvēle. Labāk, ja stādam ir šķiedrainas saknes ar apmēram 8 cm garu procesu, saknes kaklam jābūt apmēram 6 mm diametrā. Tas galvenokārt attiecas uz iegādātajiem materiāliem, kas ziemu pavadīja pagrabā. Ir labi, ja stādiem ir vismaz 5 lapas.
Nosēšanās noteikumi
Melnā gulbja izkraušanai ir noteikti noteikumi:
- Izvēlētā gulta vispirms ir jāizrok.
- Izrakt seklus caurumus. Attālumam starp krūmiem jābūt 30 cm, bet starp rindām - 40–70 cm.
- Ja humuss vēl nav pievienots, bedrēs ir nepieciešams ielej 20 g šī mēslojuma, sajaucot to ar zemi, lai nededzinātu stādus saknes.
- Ielieciet krūmu caurumā. Ir svarīgi, lai saknes nebūtu saliektas, pretējā gadījumā krūms nenesīs augļus.
- Ielejiet caurumu, tam jābūt piesātinātam ar mitrumu. Par 1 krūmu apmēram puslitru ūdens, ja zeme ir sausa - 1 litrs.
- Kad ūdens uzsūcas, urbumu piepilda ar augsni, neaptverot krūma izplūdi (apikālo nieri). Tam jābūt vienā līmenī ar zemi, pretējā gadījumā tas puvi. Ja tas ir augsts, aukstumā tas sasalst.
- Apgrauziet zemi ap krūmu.
- Apgrieziet ūsas un bojātās lapas, ja tādas ir. Neuztraucieties, jaunais augs atbrīvos jaunus.
- Ja nosēšanās notiek rindās, izveidojiet rievas starp tām un padziļiniet tajās. Ūdeni nedrīkst ieliet augiem, lai izvairītos no garozas veidošanās ap krūmu. Viņa neļaus augam elpot.
- Pēc laistīšanas mulčējiet (pārklājiet) vagas ar kūdru, sienu vai salmiem. Pretējā gadījumā vagas regulāri jāar, lai mitrums noturētos ilgāk.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_tphPyPY6vCxDR6Wakj6iFok.jpg)
Laistīšana un barošana
Stādiem nepieciešama pastāvīga hidratācija. Proporcija ir 10–12 litri ūdens uz 1 m². Ņem ūdeni istabas temperatūrā. Laistīšanas biežums vieglos laika apstākļos - reizi 10-12 dienās; ja vasara ir tveicīga, tad palieliniet to līdz 3-4 reizēm nedēļā. Rudenī, kad gaiss ir sauss, pietiekami daudz mitruma divas reizes nedēļā. Laistīšana ir labāka no rīta. Līdz parādās pirmie ziedu kātiņi, labāk ir izmantot apūdeņošanas metodi - apkaisīšanu, un pēc tam - pilināšanu apūdeņošanai.
Svarīgi! Pārmērīgs mitrums augsnē var izraisīt pelēko vai sakņu puvi augā.
Tomēr pilieniņām nevajadzētu nokrist uz augu. Galvenie elementi gan Melnā gulbja, gan citu zemeņu šķirņu barošanai ir fosfors, kālijs un slāpeklis. Fosfors nodrošina sakņu augšanu un stiprināšanu, ietekmē pilnvērtīgu augļu nogatavošanos, kā arī to skaitu. Kālijs un slāpeklis ir nepieciešami, lai iegūtu zaļo masu, bet jūs nevarat pārspīlēt, pretējā gadījumā augs var nedot augļus.
Mēslošanas līdzekļus var iedalīt trīs veidos:
- Bioloģiski ražoti ir visi dzīvnieku izcelsmes produkti (kūtsmēsli, putnu mēsli, pelni un visa veida komposti).
- Minerāls - slāpeklis, fosfors, kālijs.
- Mikrofertilizatori - tiek izmantoti izsmidzināšanai (magnijs, varš, bors, jods).
Pieteikšanās procedūra:
- Pirmo virsējo apstrādi var veikt augsnes temperatūrā, kas nav zemāka par +8 ... + 10 ° C, pretējā gadījumā sakņu sistēma neuzsūks un neuzsūks mēslojumu. Tieši jaunu lapu parādīšanās laikā augam ir nepieciešams daudz slāpekļa.
- Nākamreiz jāapaugļo, kad zemenēm parādās pumpuri.
- Trešo virsējo mērci veic, kad zeme zied un nes augļus. Šajā periodā mēslot ar kāliju un fosforu, lai ogas uzkrātu masu un būtu garšīgākas.
- Ceturtā un pēdējā barošana tiek veikta tuvāk rudenim, kad augļi jau ir novākti. Tas ļauj jums nostiprināt augus pirms ziemas.
Mulčēšana un kultivēšana
Stādu pārklāšanu ar dažādiem materiāliem sauc par mulčēšanu.
Tam ir vairākas priekšrocības:
- ūdens no augsnes iztvaiko lēnāk, kas samazina apūdeņošanu skaitu;
- zeme ap zemeņu krūmiem nesasilda;
- nezāļu augšana palēninās;
- aizsardzība pret kaitēkļiem, piemēram, gliemežiem un gliemežiem;
- uzlabojas augsnes struktūra;
- augļi nepieskaras zemei - ir mazāks risks saslimt ar pelēko puvi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_7udhqBnUrJu8xxj.jpg)
Svarīgi! Adatas pakāpeniski palielinās augsnes skābumu tanīnu satura dēļ. To var izmantot tikai viegli skābās augsnēs.
Ir svarīgi, lai materiāls nenovirzītos pret auga kātiem. Melnajam gulbim augšanas sezonā vismaz septiņas reizes ir nepieciešams bieži atraisīties, vislabāk pēc lietus vai pēc nezāļu parādīšanās.
Gatavošanās ziemai
Melnais gulbis ir izturīgs pret salu un var paciest līdz -25 ° C, tomēr jums joprojām jāveic pasākumi, lai aizsargātu augu pirms ziemas. Ja ziema ir sniegota, tad pats sniegs būs augu aizsardzība no aukstuma - zem tā augsne nesasalst. Ja nav sniega, tad jūs varat pagatavot patvērumu gultām - lapām, sienam, adatām. Vislielākās briesmas ir tādas, ka šādā patversmē var uzkrāties mitrums, kura dēļ augs izspļaus un var pat nomirt. Pirms ziemas ir svarīgi mulčēt un mēslot stādus.
Video: zemenes un zemenes ziemai
Slimības un kaitēkļi
Pat Black Swan šķirni, izturīgu pret galvenajām slimībām, bieži ietekmē slimības un kaitēkļi. Nākamais tiks uzskatīts par visizplatītāko no tiem, ar metodēm to ārstēšanai un profilaksei.
Slimība
Slimība | Ilgtspējība | Ārstēšana |
Vēlu pūtīte | Ļoti izturīga | Ķīmisko vielu Nitrafen, Kuprosat, Oksikhom izmantošana. Nātru infūzijas apstrāde - 1,5 kg lapu uz 10 litriem ūdens. Pēc infūzijas dienas buljons ir gatavs krūmu apstrādei. |
Sēnīšu slimības (pelēkā, baltā puve, antracnoze, fuzārijs) | Ļoti izturīga | Skarto augu noņemšana. Izsmidzināšana ar 0,2% fondaazola vai 1% Bordo šķidruma reizi 10 dienās. |
Miltrasu | Nestabila | Apstrādes bukses ar sodas pelniem - 50 g uz 10 litriem ūdens. Izsmidzināšana ar joda šķīdumu - 1 mg uz 10 l šķidruma. |
Melnā puve | Nestabila | Nav izārstēt. Ir nepieciešams savākt un iznīcināt visas ogas, kuras skārusi slimība. |
Sakņu puve | Nestabila | Nav ārstēts. Augi rakt un iznīcināt. Augsne tiek dezinficēta. |
Vertikiloze (vīta) | Vidēji izturīgs | Fungicīdi palīdzēs tikai sākotnējā stadijā. Tālāk - tikai stādāmo materiālu maiņa. |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_gcypZwVb109BmPYmzi2W6v9S.jpg)
Parazīti:
Kaitēklis | Ilgtspējība | Ārstēšana |
Nematode | Ļoti izturīga | Ārstēšana ar nematīdiem. Jūs varat arī izrakt krūmu, mazgāt saknes no zemes un ievietot ūdenī ar temperatūru +47 ... + 55 ° C. Augstāka temperatūra var izraisīt neatgriezeniskus sakņu bojājumus. Apstrādes laiks - no 5 līdz 20 minūtēm. |
Zemeņu ērce | Vidēji izturīgs | Dienvidu reģionos neoseyulius cucumeris izdalās uz bojātajiem krūmiem. Arī no zemeņu ērcēm palīdz narkotikas "Fufanon", "Kemifos", "Actellik". |
Laputis | Nestabila | Laputis ēd putni, mārītes un lapsenes. Zolon, Karate un Sharpei risinājumi parādīja sevi labi. |
Zemes dzelonis | Nestabila | Zemenes izsmidzina ar 0,3% emulsiju, kas satur 50% malationa, bet 30 gramus zāļu jāatšķaida 10 litros ūdens. |
Zemeņu baltais tauriņš | Nestabila | Šara Pei, Nurela D un Karatē preparāti ir sevi labi pierādījuši. |
Bronza | Nestabila | "Calypso" - viena no nedaudzajām zālēm, kas iznīcina bronzovok. |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_u8XtYaiWtQEvxEynhJLBo8.jpg)
Ir arī vispārīgas slimības un kaitēkļu profilakses metodes:
- Audzē tikai spēcīgus un veselīgus Melnā gulbja stādus, kas iegādāti pārbaudītajās vietās.
- Audzēšana vienā vietā ne ilgāk kā 2 gadus, neņemot vērā stādīšanas gadu. Jo vecāka oga, jo vairāk slimību.
- Nosēšanās joslas platums nedrīkst pārsniegt 25-30 cm, jo lapām ir vajadzīga saule un svaiga gaisa pieplūdums.
- Pastāvīga ravēšana no nezālēm un zāles. Viņi provocē lielāko daļu slimību.
Vai jūs zināt Pasaulē lielākais zemeņu ražotājs ir ASV Kalifornijas štats, kur gadā novāc līdz 1 miljonam tonnu šo ogu. Turklāt viss pasaules zemeņu tirgus ir 4,3 miljoni tonnu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ir svarīgi savlaicīgi novākt ražu - ogas nedrīkst kļūt pārāk mīkstas, tās nedrīkst zaudēt formu. Ja tos paredzēts transportēt, labāk novākt nedaudz nenobriedušu. Ogas jāsagriež kopā ar krūzi un kātiņu, tāpēc tās ilgāk uzglabās. Labāk ir izmantot šķēres, t.i., kad, noplēšot augļus, var drupināt. Novāktā raža koka kastēs divās vai trīs kārtās - vairs nav ieteicams, lai apakšējās ogas negrauztu.Ogas ir jāšķiro un jāšķiro savākšanas laikā, jo novāktās ražas izliešana nav pieļaujama - ogas ir ļoti viegli drupināt. Ražu vislabāk novākt no rīta, kad rasa nokrīt. Tātad zemenes joprojām būs blīvas un sausas. Novāktās kultūras nekavējoties jāatdzesē līdz 0 ° C. Šajā temperatūrā viņš var gulēt ledusskapī ne ilgāk kā trīs, maksimāli četras dienas. Zemenēm nav īpašību nogatavoties uzglabāšanā un ar laiku nekļūst labāk, tāpēc jums tās ir jāizmanto vai jāpārdod pēc iespējas ātrāk.
Svarīgi! Pie + 20 ° C savākto zemeņu svaigums ilgs tikai dienu.
Jūs arī nevarat atstāt ogas mitras. Pateicoties šiem padomiem, jūs pats varat izaudzēt tādu šķirni kā Melnais gulbis un baudīt to. To var veiksmīgi ieviest, tirgū ir pieprasītas garšīgas un skaistas ogas. Tas ir nepretenciozs, tāpēc jebkurš dārznieks, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus, tiks galā ar šīs šķirnes stādīšanu.