Primorskas starpreģionālās veterinārās laboratorijas eksperti veica rūpīgu paraugu analīzi, kas ņemti no lielas klimpju partijas.
Pārbaudiet
Pētījumi, kas veikti ar produktu paraugiem, deva neapmierinošu rezultātu: ražošanas procesā tika izdarīti nopietni pārkāpumi, kas izraisīja postošas sekas.
Fakts ir tāds, ka, pildot pūtītus, tika identificētas baktērijas, kas pieder Escherichia coli grupai. Turklāt mezofilo aerobo un pēc izvēles anaerobo mikroorganismu klātbūtne maltā gaļā gandrīz 12 reizes pārsniedza normu.
Ņemiet vērā, ka Escherichia coli izraisa daudz nepatīkamu procesu cilvēka ķermenī: ķermeņa temperatūra paaugstinās līdz 39 ° C, rodas drebuļi, drudzis, vispārējs vājums, drebuļi, krampjveida sāpes vēderā. Izkārnījumi kļūst šķidri, tajā parādās gļotas un asinis. Ar komplikācijām attīstās anēmija, rodas asins recēšanas traucējumi, nieru mazspēja, kas izpaužas kā straujš urīna daudzuma samazinājums. Šis stāvoklis attīstās īpaši bieži, un tas ir īpaši grūti bērniem.
Pelmeņi, kas pildīti ar E. coli un citām baktērijām, tika izņemti no pārdošanas Kavalerovo ciematā. Veterinārārsti nosūtīja pētījumu secinājumus un brīdinājumus uz klimpas ražotāja adresi un tirdzniecības vietu, kur tika ņemti pusfabrikātu paraugi.