Lielākā daļa lauksaimnieku vēlas, lai piena piegādes ķēde izdarītu vairāk, lai novērstu “nelielu piena bojājumu”, jo tie var kaitēt produkta barības vielām un garša.
Jaunākie pētījumi liecina, ka vairums Lielbritānijas piensaimnieku apzinās “vieglo postījumu” problēmu, kas ietekmē piena barības vielas un tā garšu. Zinātniskie pētījumi liecina, ka gan dabiskais, gan iekštelpu apgaismojums var ietekmēt pārtikas kvalitāti, piena produktu garšu un smaržu.
Kornellas universitātes veiktie testi rāda, ka dažas barības vielas, jo īpaši olbaltumvielas un B2 vitamīns (riboflavīns), pēc 20 minūšu ilgas gaismas iedarbības var samazināties par 28%.Patērētāji arī uzskata, ka mazumtirgotājiem vajadzētu rīkoties, vairāk nekā pusei (55%) respondentu norādot, ka lielveikalos aktīvi jāizmanto piena necaurlaidīgi iesaiņojumi, un mazāk nekā trešdaļa (29%) patērētāju zina, ka gaisma kaitē pienam.
Trīs no pieciem piensaimniekiem (62%) ir arī pārliecināti, ka šajā jautājumā lielāka atbildība jāuzņemas visai piegādes ķēdei. Turklāt vairāk nekā 77% piena ražotāju pauž bažas par to, ka viņu produktu kvalitāte var pasliktināties, pirms tie nonāk pie patērētājiem pašreizējo iepakojuma standartu dēļ.Šie ir dati no Censuswide šā gada martā veiktās aptaujas, kurā piedalījās 1000 britu patērētāju un 150 Lielbritānijas piensaimnieki.