Uzņēmīgas māsas no Astrahaņas reģiona ir ne tikai augu cienītājas un laba uztura piekritējas, bet arī izceļas ar radošumu un vēlmi pēc jauninājumiem.

Pavisam nesen meitenes nāca klajā ar ideju izveidot alternatīvu parastajam sālim, kas mums visiem būtu iegūts no jūras vai sāls raktuvju dzīlēm. Tā rezultātā, atšķirībā no nātrija hlorīda, dārzeņu sāls no ... sukulentiem ienāca gastronomiskajā arēnā.

Izrādījās, ka augiem patīk sukulenti. Pazīstami arī kā “akmens augi”, tie var radīt ne tikai estētisku baudījumu šo kultūru apdomāšanas procesā, bet arī gūt labumu dažādu ēdienu gatavošanas laikā. Soleros, kas pazīstams arī kā salicornia, ir kļuvušas par Khazov māsu dārzeņu sāls izejvielu. Šis ir ikgadējs zālaugu augs, kas aug uz ļoti sāls augsnēm jūras piekrastēs, sāls ezeru krastos, sijās un gravās.

Dārzeņu sāls krāsa ir zaļa, un sāls, kas iegūts no sāls soleros, garšo gandrīz tāpat kā galda sāls, tikai nātrija hlorīda tajā ir uz pusi mazāk. Tāpēc līdz ar tā patēriņu tiek samazināts paaugstināta asinsspiediena risks un negatīva ietekme uz nierēm un ekskrēcijas sistēmu kopumā.

Šodien māsas Khazov no Inovāciju palīdzības fonda saņēma finansiālu palīdzību divu miljonu rubļu apjomā sava projekta izstrādei un virzīšanai.