Pavisam drīz, no 2019. gada 12. marta līdz 15. martam, Maskavā notiks unikālā pasaules izstāde “Mūsdienu maiznīca / Modern Bakery Maskava”. Izstādes dalībnieki ļoti gaida šo notikumu un pamatoti to dēvē par krievu maiznieku un konditoru galveno notikumu.Tiek atzīmēts, ka viesi izstādē pulcēs dažādus cilvēkus - no studentiem un ziņkārīgiem zemniekiem līdz profesionāliem maizniekiem, konditoriem, uzņēmējiem un ēdināšanas biznesa nozares dalībniekiem.
Pārbaudiet
Tiks prezentēti arī moderni risinājumi pārtikas produktu iesaiņošanai, uzglabāšanai un pārvadāšanai.
Protams, neiztiks arī bez meistarklasēm. Kā daļu no tiem pieredzējis un talantīgs maizes cepējs no Francijas Hosē Paskāls iepazīstinās ekspozīcijas viesus ar sarežģītību, izmantojot dažādus miltus dažādu produktu ražošanas procesā, ieskaitot bezglutēna un pilngraudu ražošanu. Francijas viesis arī pastāstīs krievu kolēģiem par savu pozitīvo pieredzi produktu liešanā un dekorēšanā, ko Žozē izmanto cepšanas procesā.