Runājot par Kanādas lauksaimniecības partnerību, Kanādas un Manitobas provinces valdības iegulda USD 300 000 Assiniboine kopienas koledžā, lai atbalstītu jauno dzīvnieku olbaltumvielu uztura centru (FPC), 13. maijā paziņoja Manitoba lauksaimniecības ministrs Ralfs Eihlers.

Jaunais mācību centrs, kas atrodas Viktorijas avēnijas austrumu pilsētiņā Brendonā, specializēsies dzīvnieku olbaltumvielās. Pirmā programma ir 11 mēnešu sertifikācijas programma pārtikas produktiem (dzīvnieku olbaltumvielām).

Šīs programmas ietvaros, kas sākas nākamajā mēnesī, studenti apgūs olbaltumvielu pārstrādi un citas nepieciešamās prasmes, lai iegūtu darbu nozarē. Tālāka centra izmantošana ļauj veikt specializētas apmācības un lietišķos pētījumus.

"Pieaugošais globālais pieprasījums pēc olbaltumvielām nodrošina mūsu rūpniecībai šeit, Manitobā, milzīgas iespējas jaunām ražošanas un pārstrādes darba vietām," sacīja ministrs Eihlers.

Jaunais dzīvnieku olbaltumvielu pārtikas centrs pievērsīsies arī darbaspēka trūkumam Manitoba gaļas pārstrādes nozarē.

Kanādas Lauksaimniecības pētījumu padomes 2017. gada janvārī atklāja, ka lauku gaļas pārstrādes uzņēmumos brīvo darba vietu īpatsvars pārsniedz 9,5 procentus. Šīs vakances ierobežo ražošanas jaudu un ietekmē izaugsmi nākotnē.