Pilsētas tipa apdzīvotā vietā Sutiski, Tyvrovsky rajonā, Vinnitsa reģionā, uzņēmēju ģimene sāka audzēt Vidusjūras gliemežus Helix Aspersa Maxima. Par to ziņoja Vinnitsa reģionālās valsts pārvaldes preses dienests.

Ģimenes fermas atvēršana pārtikas gliemežu audzēšanai bija iespējama, pateicoties reģionālajai programmai mazo un vidējo uzņēmumu atbalstam. FLP "Prudnik" tikai sāk strādāt ar Vidusjūras gliemežiem. Finansiāls atbalsts, piešķirot 200 tūkstošus UAH aizdevumu ar atvieglotiem noteikumiem, ir labs palīgs jaunajiem uzņēmumiem.

Reģionālās valsts pārvaldes vadītāja pirmais vietnieks Andrejs Gžiško atzīmēja, ka šis mazais, ģimenes īpašumā esošais uzņēmums ir unikāls objekts ne tikai Vinnitsa reģionā, bet arī visā Ukrainā. Vasilijs Prudņiks un viņa dēls Maksims apgūst jaunu biznesu, balstoties uz kolēģu pieredzi no Ļvovas un Transkarpatijas.

Normālai dzīvei un straujam svara pieaugumam gliemjiem ir jānodrošina optimāli apstākļi. Lauksaimnieki cer, ka visi viņu centieni atmaksāsies. Helix Aspersa Maxima gliemeži strauji aug.

Lai sasniegtu komerciālo kvalitāti, viņiem nepieciešami tikai 6 mēneši. Šīs sugas mīkstmiešu gaļa ir daudz garšīgāka un maigāka nekā vīnogu gliemeža gaļa, un pieprasījums pēc tās ir lielāks, saka Vasilijs Prudņiks.

Ar vasaras iestāšanos jaunie augi tiks pārvietoti no siltumnīcas uz brīvdabas būriem, kur aug rapši, kas ir zaļš gliemežu ēdiens. Viņi ēd mīkstmiešus un īpašu barības maisījumu, kas ļauj tiem augt vienu sezonu. Jau septembra beigās gliemeži tiks savākti un sagatavoti pārdošanai.