Daži lieli Krievijas ražotāji ir sagatavojuši savu produktu sortimentu, lai apmierinātu Āzijas patērētāju vēlmes.

Rosselkhoznadzor sacīja, ka Krievijas cūkgaļa ir atgriezusies Vjetnamas tirgū. Amatpersonas sacīja, ka cūkgaļa un blakusprodukti tiks eksportēti saskaņā ar līguma noteikumiem.

Aģentūra neatklāja, kuriem Krievijas uzņēmumiem ir tiesības piegādāt savu produkciju Vjetnamai. Lielākie Krievijas cūkgaļas ražotāji ir Cherkizovo, Rusagro un Miratorg Private Group.

Līdz šim šķiet, ka Čerizizova ir vislabāk sagatavota reaģēšanai uz Vjetnamas tirgu. Pirms mēneša izplatītajā preses paziņojumā uzņēmums pieminēja, ka ir gatavs pārdot “cūkgaļas ausis un sivēnus, kas Āzijas tirgos nonāk vietējā virtuvē”.

Mājas cūkas pirmo reizi parādījās Ķīnā. Tur tika organizēta pirmā cūkgaļas tirdzniecība.

Piemēram, cūkgaļas ausis vāra ar cukuru, sojas mērci un garšvielām, anīsu un zaļajiem sīpoliem, pasniedz šķēlēs. Filipīniešiem patīk grilētas cūkgaļas zarnas un sirdis. ”

Lielākie Krievijas cūkgaļas ražotāji pēdējo 10 mēnešu laikā ir palielinājuši ieguldījumus šajā nozarē, cerot atvērt Ķīnas cūkgaļas tirgu, jo kaimiņvalsts saskaras ar daudziem ĀCM uzliesmojumiem. Slimība gandrīz 11 gadus ir arī Krievijā, un pēdējie uzliesmojumi šā gada oktobrī tika ziņoti par Sibīriju.

• Baltkrievijas Republika ir ierobežojusi cūkgaļas piegādi no Ļvovas apgabala cita uzliesmojuma dēļ.
• Iepriekš mēs ziņojām, ka cūkgaļas eksports, kas paliek Eiropas Savienībā, ir samazinājies lielos apjomos.
• ĀCM krīze ietekmē ganāmpulku, izraisot Polijas iedzīvotāju skaita samazināšanos.
• Pastāvīgais cūkgaļas pieprasījums no Āzijas valstīm, kuras ietekmē Āfrikas cūku mēra vīruss (ĀCM), piemēram, Ķīna un Vjetnama, ir paaugstinājis cūku cenu Francijā.
• Kanādas Pārtikas inspekcijas aģentūra saskaņā ar Ķīnas puses paziņojumu par dokumentu viltošanu ir pārtraukusi eksporta sertifikātu izsniegšanu uz Ķīnu visiem cūkgaļas veidiem.