Kvieši tiek uzskatīti par visizplatītāko graudaugu veidu, ko audzē pasaulē. No tā tiek gatavoti milti, ko izmanto maizes izstrādājumu ražošanai. Ir vairāki kviešu veidi, kas augšanas sezonā atšķiras - ziema un pavasaris. Šajā rakstā tiks apskatītas galvenās atšķirības starp tām.
Galvenās atšķirības starp pavasara un ziemas kviešiem
Starp pavasara un ziemas kviešiem ir daudz atšķirību. Tie atšķiras pēc prasības attiecībā uz augsnes sastāvu, kā arī augšanas sezonu. Turklāt abām šķirnēm raksturīgi dažādi sēšanas datumi un ražas rādītāji. Pateicoties tam, jūs varat izvēlēties opciju, kas atbildīs visām prasībām.
Vai jūs zināt Kvieši seno slāvu vidū tika uzskatīti par bagātības simbolu, tāpēc tos ielēja mazos auduma maisiņos un nēsāja ap kaklu kā talismanu.
Augsnes un laika apstākļu prasības
Ziemas kviešus ieteicams audzēt auglīgās augsnēs, kurās ir liels daudzums fosfora un slāpekļa komponentu. Ja augs saņem nepieciešamos mikroelementus, tad sakņu sistēma attīstīsies daudz labāk. Jūs nevarat stādīt šāda veida graudaugu kultūras purvainos, kūdras vai sāls purvos, pretējā gadījumā augs būs lēns augšanai.
Pavasara graudaugu veidi tiek stādīti zemē, kuras sastāvā ir vājš vai neitrāls sārmu līmenis. Kad krūmi sāk iegūt zaļo masu, ir nepieciešams tos nodrošināt ar pietiekamu daudzumu fosfora.
Veģetācijas periods
Pavasara un ziemas kviešiem ir atšķirīgs veģetācijas periods. Tas ir saistīts ar laika apstākļiem, kādos tiks audzētas abas šķirnes. Graudaugiem, kas iestādīti pirms ziemas, ir garāka augšanas sezona. Tas ilgst 270-360 dienas. Pavasara sugu attīstības periods ir apmēram 90–110 dienas.
Vai jūs zināt Ēģiptes faraonu kapenes izrakumu laikā tika atklāts, ka muižnieki ir aprakti ar labības kultūru kaklarotām. Tika uzskatīts, ka šādas rotas aizsargā valdnieku no otras pasaules lāstiem.
Sēšanas datumi
Pavasara un ziemas kvieši sēšanas ziņā atšķiras. Pirmās sugas ieteicams stādīt no marta līdz maijam. Izvēloties labāko laiku, mēģiniet ņemt vērā sava reģiona klimatiskās iezīmes. Sēklas jāstāda īsā laikā, jo no aprīļa līdz maijam valda vējains un sausais laiks. Saule un bagātīgais vējš spēj no augsnes ievilkt mitrumu, kas negatīvi ietekmē ražu.
Reģionos, kur ziemā nokrīt maz sniega, ziemāju kultūras var stādīt, ja apkārtējā temperatūra nenoslīd zem -17 ° C.
Ziemas šķirni ieteicams stādīt no vasaras beigām līdz oktobra vidum. Ja jūs sējat sēklas pārāk agri, krūmi būs pārāk biezi. Tā rezultātā kultūra zaudē izturību pret sausumu un kaitēkļiem. Bet jums nevajadzētu aizkavēt nosēšanos. Patiešām, šajā gadījumā augiem nav laika audzēt zaļo masu un turpināt attīstīties pavasarī. Tā rezultātā samazinās ražas rādītāji un izturība pret stresu.
Produktivitāte
Vislielākā raža ir ziemas kviešiem. No viena hektāra jūs varat savākt apmēram 5 tūkstošus kg.
Svarīgi! Neaizmirstiet savlaicīgi rīkoties ar kaitēkļiem un slimībām, jo šie faktori var samazināt ražas daudzumu.
Rādītāji var atšķirties atkarībā no:
- Ražas novākšanas tehnoloģija.
- Sēšanas ilgums.
- Slimību un kaitēkļu ietekme.
- Nepareiza lauksaimniecības prakse.
Vasaras kviešu raža ir aptuveni 1500 kg / ha. Ja tiek stiprinātas lauksaimniecības tehnoloģijas (mēslošana un laistīšana utt.), Tad šos rādītājus var palielināt vairākas reizes.
Labvēlīgi reģioni audzēšanai
Lai audzētu veselīgus un augstas kvalitātes kviešus, ir jāņem vērā katras sugas labvēlīgie reģioni. Ziemāju labības kultūras jāstāda vietās, kur ziemā saglabājas bagātīga sniega sega. Gaisa temperatūrai jābūt vismaz -20 ° C. Šī iemesla dēļ viņi to stāda šādos reģionos: Ziemeļkaukāzā, Centrālajā Melnzemē un Volgā. Pavasara veida kviešiem ir nepieciešams daudz mitruma, saules gaismas un siltuma, tāpēc visbiežāk tie tiek stādīti meža stepē Volgas rietumu un austrumu pusē.
Graudu pielietojums un kvalitāte
Atšķirība starp kultūrām slēpjas graudu kvalitātē un attiecīgi arī pielietojumā. Mīkstos ziemas kviešus izmanto tādu miltu ražošanai, kuriem ir augstas uzturvērtības un graudu kaloriju saturs. Viņa dodas uz maizes izstrādājumu ražošanu. Cietie graudi, kas iestādīti pirms ziemas, tiek nosūtīti pārstrādei. Pavasara šķirne tiek uzskatīta par augstvērtīgu ražu. No tā tiek pagatavoti milti makaronu un graudaugu ražošanai. Šai sugai ir augstas cepšanas īpašības.
Vai ir iespējams vizuāli atšķirt pavasara kviešus no ziemas?
Varat vizuāli atšķirt pavasara un ziemas šķirnes:
- graudu veidā;
- pēc blīvuma - ziemas kviešu graudi ir grūtāki;
- ar smaiļu klātbūtni ausīs. Šķirnes ziemai stādīšanai ir awn;
- pēc lipekļa daudzuma. Ziemāju kultūrās ir vairāk vielu.
Kas kopīgs pavasara un ziemas kviešiem?
Ja domājat, ka pavasara un ziemas kvieši ir pilnīgi atšķirīgi viens no otra, tad tas ir kļūdains viedoklis. Pie vispārīgajiem raksturlielumiem pieder krūma lielums, kura augstums ir 80–90 cm, kā arī abām sugām ir vienāda smailes forma (piramīdveida) un graudu krāsa (dzeltena). Turklāt viņiem ir attīstīta sakņu sistēma, kas aizsargā augus no sausuma.
Tātad pavasara un ziemas kviešiem ir milzīgs skaits atšķirību. Pateicoties tam, jūs varat izvēlēties audzēšanai to variantu, kas stādīšanas un augšanas sezonas ziņā ir piemērots konkrētam reģionam.