Vistas fileja ir ne tikai garlaicīgs produkts diētas ēdienkartē, bet arī lieliska bāze daudziem gardiem ēdieniem.
Piemēram, jūs varat pagatavot izcilus salātus, kuru pamatā ir maiga vistas gaļa, ko var pasniegt uz šķīvjiem ar porciju vai parastu ēdienu, kā arī burgerus vai sviestmaizes ar zeltainu rullīti vai grauzdētu maizi.
Vistas salāti uz grauzdētas maizes priecēs un piesātinās jūsu viesus
Ir svarīgi atzīmēt, ka šādi salāti ir ļoti apmierinoši, tāpēc jūs un jūsu viesi noteikti nepaliksit izsalkuši. Turklāt ir iespējams, ka jūs ierindosies tiem, kas vēlas pierakstīt recepti.
Tātad salātu pagatavošanai nepieciešami šādi komponenti:
- 0,5 kg vistas;
- 3 lieli burkāni;
- 1 liels ābols;
- 150 g skāba krējuma;
- 1 sīpols vidēja lieluma;
- 1 ēd.k. sinepes;
- 1 tējk karija piedevas;
- sāls un melnie pipari pēc garšas;
- cilantro vai pētersīļi - pēc izvēles.
Jums ir nepieciešams vārīt vistu, pēc tam atdzesē un sagriež (vai saplēš ar rokām) mazos kubiņos vai gabaliņos.
Burkānus nomizo un sagriež kubiņos vai batoniņos. Mēs to pašu darām ar ābolu. Bet sīpolu sagriež smalki.
Ja vēlaties, salātiem varat pievienot nevis baltos, bet sarkanos sīpolus
Nedaudz sautējiet burkānus, sīpolus un ābolu pannā zem slēgta vāka, pievienojot nedaudz filtrētu ūdeni. Burkānu gatavība ir brīdis, kad jānoņem cepšana no plīts.
Mēs sajaucam sasmalcinātu vistas fileju ar cepšanu, pievienojiet karija piedevu, sāli un piparus un, ja vēlaties, smalki sagrieztus pētersīļus vai koriandru.
Kad salāti ir atdzisuši, pievienojiet tiem skābo krējumu un sinepes un viegli, bet kārtīgi samaisiet. Un - voila! Trauku var pasniegt!