Griķiem ir liela nozīme cilvēka uzturā. Tas spēj atjaunot ķermeņa zaudētos spēkus, piesātinot to ar noderīgiem mikroelementiem. Tomēr ir vērts zināt, vai tas attiecas uz produktiem, kas ir atļauti caurejas laikā.
Vai ir iespējams ēst griķus ar caureju?
Griķus var un vajadzētu ēst ar caureju. Tas ne tikai dabiski attīra toksīnu un toksīnu ķermeni, kam piemīt antitoksiskas īpašības, bet arī ir daudzu noderīgu vielu avots.
Viena no galvenajām šīs putras priekšrocībām ir tā, ka to lieliski absorbē ķermenis. Tādēļ tas ir ideāli piemērots ne tikai pieauguša cilvēka, bet arī bērna barošanai slimības periodā.
Pieaugušais
Griķi pieaugušajam nodrošina ātrāku gremošanas sistēmas atjaunošanos pēc infekcijām. Šī ir viena no caurejas ārstnieciskajām labībām, jo tajā ir kālijs, kas intensīvi zaudē ķermeni slimības un dehidratācijas laikā.
Svarīgi! Iespējama individuāla produkta neiecietība.
Griķu biezputra atlīdzina šos zaudējumus. Tas atdod vitalitāti un enerģiju, palielinot efektivitāti pēc atveseļošanās.
Bērnam
Griķu biezputra ar caureju palīdzēs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Sakarā ar to, ka šī labība ir hipoalerģiska, to var droši dot jaunākajiem bērniem.
Vai jūs zināt Ir pierādīts, ka griķu lietošana uzlabo emocionālo stāvokli, stimulē smadzenes un uzlabo garastāvokli.
Putra maigi aktivizē peristaltiku, normalizē izkārnījumus un novērš kuņģa-zarnu trakta traucējumu negatīvās sekas. Bērniem, kas vecāki par trim gadiem, var dot tvaicētus griķus kā zāles 1 ēd.k. l trīs reizes dienā.
Kā griķi ietekmē kuņģi un zarnas
Saindēšanās rezultātā zarnās un kuņģī aktīvi vairojas baktērijas, kuru toksīni ir atkritumu produkti. Griķu izmantošana šajā periodā palīdz neitralizēt toksisko vielu negatīvo iedarbību.
- Iedarbojoties uz kuņģa-zarnu traktu, putra ir spējīga:
- Noņemiet kaitīgās vielas. Kam piemīt savelkošās īpašības, griķi “bloķē” indīgās daļiņas un neitralizē to uzsūkšanos no kuņģa.
- Aizsargājiet kuņģa un zarnu sienas. Ar graudaugu sadalīšanos veidojas viskoza masa, kas var pārklāt gļotādu, samazinot mikrobu kaitīgo iedarbību.
- Stimulējiet gremošanas procesus, pateicoties sastāvā esošajām organiskajām skābēm.
Griķu ar caureju ieguvumi un kaitējums
Griķu priekšrocības ikdienas dzīvē un īpaši ar caureju nosaka tā sastāvs. Krupa ir bagāta ar:
- taukskābes;
- viegli sagremojami proteīni;
- ciete;
- monosaharīdi un disaharīdi;
- minerāli (ne tikai kālijs, bet arī hlors, cinks, magnijs, kalcijs, dzelzs, kas regulē hemoglobīna līmeni utt.);
- A, B, E, PP grupas vitamīni;
- ābolskābe, citronskābe un skābeņskābes;
- aminoskābes (lizīns, arginīns);
- antioksidanti.
Antioksidantu klātbūtne sastāvā veicina produkta svaiguma ilgstošāku saglabāšanu, kas ir ļoti svarīgi gremošanas sistēmas darbības traucējumu gadījumā. Griķi aktīvi "piedalās" aknās, palīdzot tai tikt galā ar intoksikācijas sekām.
Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka uzturam jābūt daudzveidīgam ne tikai ar labu veselību, bet arī slimības laikā. Ja uzturs caurejas laikā sastāvēs tikai no griķiem, tā derīgās īpašības kļūs kaitīgas. Tas ir tik piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, ka tas var viegli provocēt hipervitaminozi.
Šķiedra, kas palīdz pārmērīgi attīrīt zarnas, var izraisīt pārmērīgas kuņģa un zarnu trakta problēmas, izraisot, piemēram, aizcietējumus. Tāpēc ir svarīgi zināt mēra daudzumu un lietošanas biežumu.
Kā pagatavot
Griķi ir ne tikai “klasisks” garnīrs. No šīs labības jūs varat pagatavot daudz dažādu, ne tikai veselīgu un barojošu, bet arī ļoti garšīgu ēdienu.
Tas var būt:
- visa veida kastrolis;
- kotletes;
- pilafs;
- Grieķu
- pankūkas utt.
Svarīgi! Ēdienu gatavošanas putra ir ieteicama līdz viskozai konsistencei.
Tomēr visa šī daudzveidība ir piemērota tikai tad, ja ķermenis ir veselīgs. Ja mēs runājam par uzturu caurejas laikā, tad griķu biezputras vārīšanai ir vairākas funkcijas:
- Labāk gatavot putru.
- Parastajā vārīšanas metodē jāpalielina ūdens daudzums - jums jāturpina no proporcijas 4: 1.
- Gatavojiet ilgu laiku zemā siltumā. Tad putrai vajadzīgs laiks, lai uzlietos.
- Var nedaudz sālīt, lai kompensētu sāls zudumu caurejas laikā.
- Nepievienojiet cukuru un sviestu. Ārstēšanas laikā jāaizmirst arī augļi un rieksti, jo tie var pasliktināties.
Lai griķos uzturētu maksimālu uzturvielu un šķiedrvielu daudzumu, ieteicams to nevis vārīt, bet tvaicēt. Lai to izdarītu, ielej 1 glāzi graudaugu ar 2 tases verdoša ūdens. Sajauciet, cieši aizveriet un atstājiet 12-15 stundas.
Vai jūs zināt Griķi uzlabo miegu, tāpēc īpašie bezmiega spilveni to piepilda ar miziņu.
Ration
Caurejas diētas ir ļoti ierobežotas. Kamēr nav pielāgots kuņģa-zarnu trakta darbs, nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot “aizliegtus” produktus vai pārēsties.
Griķu biezputru var ievadīt izvēlnē gan caurejas laikā, gan pirmajās dienās pēc traucējumiem. To var ēst kā neatkarīgu ēdienu brokastīs vai vakariņās, un tas var kalpot arī kā garnīrs liesai gaļai vai vārītām zivīm.
Tvaicētus graudaugus var patērēt kā “zāles” - 2–3 ēd.k. ik pēc 2 stundām. Šajā periodā ir svarīgi neaizmirst nepieciešamību pēc iespējas vairāk dzert, kompensējot šķidruma zudumu organismā. Griķus var mazgāt ar minerālūdeni.
Priekšnoteikums ir daļēja barošana nelielās porcijās. Sakarā ar to, ka griķi olbaltumvielu saturā praktiski nav zemāki par gaļu, kā arī ir bagāti ar sarežģītiem ogļhidrātiem, tas nodrošinās pilnības sajūtu, bet tajā pašā laikā neļaus pārslogot gremošanas sistēmu.
Lai pēc iespējas ātrāk tiktu galā ar caurejas problēmu, izvairoties no negatīvām sekām organismam, īpaša uzmanība jāpievērš uzturam. Griķu biezputra šajā periodā kļūs par uzticamu "sabiedroto" cīņā pret slimību.
