Sēnes ir pārsteidzošs produkts, kas pēc atkausēšanas nezaudē garšu. Tāpēc, ja saldētas sēnes atrodas ledusskapī, tad ir pienācis laiks atrast tās izmantošanai. Piemēram, labs variants būtu pagatavot smaržīgu zupu - tā ir ātra un garšīga.
Sastāvdaļu atlase un sagatavošana
Receptes galvenais produkts ir sēnes. Tie ir piemēroti jebkurā formā, bet saldējumā tos ir visvieglāk atrast. Izstrādājuma atkausēšana nav nepieciešama, pietiks tikai ar to, lai produktu izvilktu no maisa un noskalotu ar tekošu ūdeni. Atliek tikai mizot sīpolus, kartupeļus un burkānus. Jūs varat sākt gatavot.
Saldēta medus zupa
500–600 ml 30–40 min.
kartupeļi
2-3 gab. vidēja lieluma
saulespuķu eļļa
3 ēd.k. l
makaroni vai spageti
50-60 g
Uzturvērtība uz 100 g:
- Sagrieziet dārzeņus jebkurā formā. Galvenais, lai gabali neizrādās ļoti lieli, īpaši sīpoliem un burkāniem.
- Ielieciet sasmalcinātus kartupeļus katlā un ielejiet ūdeni. Ūdens daudzumam jābūt tādam, lai kartupelis būtu pilnībā ūdenī. Pavārs 15 minūtes.
- Kamēr vārās kartupeļus, jums jācep sīpoli un burkāni. Lai to izdarītu, ielieciet dārzeņus jau uzkarsētā pannā. Viegli sāls, pietiks ar 1 šķipsniņu sāls. Apcep 2-3 minūtes. pār vidēju siltumu.
- Tiklīdz sīpoli kļūst nedaudz caurspīdīgi, pievienojiet sēnēm apcepšanai. Pavārs 5-6 minūtes. pār vidēju siltumu.
- Pēc 15 minūtēm vārot, pievienojiet kartupeļu sēņu maisījumam ar dārzeņiem. Sāls un pipari pēc garšas. Pavārs zupu vēl 10-15 minūtes. līdz kartupeļi ir gatavi.
- Ielieciet vermicelli pannā un vāriet 2-3 minūtes. Ja vēlaties vairāk buljona, pannā varat pievienot vēl nedaudz ūdens. Kad šķidrums ir sasniedzis vārīšanās temperatūru, varat to izslēgt.
- Zupa ir vārīta, bet tai jāļauj brūvēt vismaz 10–15 minūtes, tāpēc tā būs daudz garšīgāka. Ja vēlaties, trauku var dekorēt ar svaigiem garšaugiem.
Video recepte
Saldēta Opya zupa
Svarīgi! Ja jūs nolemjat sēnes joprojām atkausēt, tad tas jādara pareizi. Jebkuram produktam, kas vispār ir efektīvs, vajadzētu lēnām atkausēties, tāpēc ievietojiet to ledusskapī. Šāda atkausēšana prasa ilgu laiku, bet medus agaric saglabā formu un nezaudē garšu, kā, piemēram, no atkausēšanas, mērcējot.
Zupa ar medus sēnēm ir piemērota ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī kalpos kā lielisks rotājums svētkiem ar viesiem. Tas ir tikai ēdiens, kas atstās pozitīvu iespaidu uz saimnieci. Viesi vairāk nekā vienu reizi atcerēsies gardu zupu.