Pasaulē ir daudz dažādu veidu piparu: daži ir saldi, citi ir karsti, bet ir unikāls produkts, kas apvieno abas garšu kombinācijas. Zvanu pipari īpaši attiecas uz asu un saldo papriku veidu. Tas pārsteidz ne tikai ar savu garšu, bet arī ar izskatu.
Pakāpes apraksts
Šī suga parādījās salīdzinoši nesen, un tā vēl nav ieguvusi popularitāti zemnieku un piparu cienītāju vidū. Šis eksotiskais produkts tika laists tirgū Dienvidamerikā. Tālāk apsveriet šīs šķirnes īpašības.
Apraksts:
- vēlīna nogatavošanās - veģetatīvais nogatavināšanas periods no sēklu sēšanas līdz augļu gatavībai ilgst 140–150 dienas;
- garš augs: liels kātiņš, ar labu lapotni;
- paprikas krūma augstums sasniedz 2 m;
- lapas ir lielas, mīkstas, zaļas; no iekšpuses ir mazi matiņi, pēc formas atgādina karstos piparu zaļumus;
- piparu forma atgādina zvaniņu;
- uz viena dārzeņa krūma aug līdz 50 augļiem;
- augļi palielinās zemāk, dārzeņa pamatne izskatās kā zieds, sienas ir cietas 1,5–2 mm;
- sākotnējā nogatavināšanas posmā augļiem ir izteikta tumši zaļa krāsa, pēc tam oranža, pēdējā posmā augļi ir sarkani;
- nogatavošanās ir vidēja;
- diametrs apmēram 6 cm;
- augļu svars, stādot augsnē, sasniedz 30-50 g, siltumnīcā - līdz 100 g;
- šķirnes bell F1 garša ir salda, nedaudz salīga, ar izteiktu aromātu;
- mīkstums ir blīvs un gaļīgs, maigas struktūras;
- kultūrai ir tādas pašas slimības kā paprikai, tā nepanes mitrumu, zemu temperatūru un karstumu;
- dārzeņu stāda gan atklātā, gan slēgtā zemē;
- produktivitāte ir no 1,5 kg līdz 2 kg no viena krūma;
- augļi ir lieliski atdalīti no kāta, tos ir viegli savākt;
- pārvadāšanas laikā nezaudējiet prezentāciju;
- Paprikas piparu mērķis ēdiena gatavošanā ir daudzveidīgs, tas ir lieliski piemērots konservēšanai, dažādiem salātiem, žāvēšanai un pildīšanai.
Vai jūs zināt Ēdot šos piparus, tiek pazemināts holesterīna līmenis asinīs.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms izlemjat par šīs pikantās paprikas šķirnes audzēšanu, jums jānovērtē visi tā audzēšanas plusi un mīnusi.
- Priekšrocības:
- augļiem ir izsmalcināta garša, tie ir lieliski saglabājami;
- dārzenis satur daudz vitamīnu;
- pakāpeniska augļu nogatavošanās, kā rezultātā no viena krūma var savākt vismaz 50 augļus ar siltumnīcas saturu 60;
- augs pieder daudzgadīgām pasugām, ziemai to var izrakt un pavasarī iestādīt atpakaļ zemē.
Trūkumi ir tikai novēlota kultūras nogatavošanās, kas ilgst 5 mēnešus.
Kā patstāvīgi audzēt stādus mājās
Lai patstāvīgi audzētu stādus, ir svarīgi ņemt vērā visus sagatavošanās smalkumus šim posmam.
Jāzina:
- kā izvēlēties pareizās sēklas;
- optimāls sēšanas laiks;
- augsnes sastāvs un kā to dezinficēt;
- kā rūpēties par stādiem;
- sēklaudzēšanas procedūra.
Optimāls sēšanas laiks
Šī šķirne nogatavojas no 140 līdz 150 dienām.. Dārzniekam tas nozīmē, ka vispirms jums jāsēj sēklas, un pēc tam papriku, lai mizu, ļaujiet tai nedaudz augt un tikai pēc tam stādiet to atklātā vai slēgtā zemē.
Jāatzīmē, ka piparu sēklas var dīgt ilgu laiku. Optimālais sēklu sēšanas laiks ir februāra beigās - marta sākumā. Ir svarīgi izvēlēties gada laiku, kad sala draudi ir beigušies, pretējā gadījumā stādi mirs no aukstuma.
Sēklas var sēt seklā traukā, bet jums būs jāiekļauj diedzēti augi. Niršanu sākt veikt pēc tam, kad uz stādiņa kāta parādījušās 2-3 lapas. Ir sēklu sēšanas metode, kurā paprikai nav nepieciešams ienirt. Lai to izdarītu, ielieciet vienu sēklu atsevišķā kausā. Šāda nosēšanās ir ērta un ietaupīs papildu laiku. Stādi, kas iestādīti atsevišķā traukā, aug ātrāk un aug lielāki.
Augsne
Dārznieki paši sagatavo augsni sējai. Tomēr, ja šaubāties par pareizām augsnes elementu proporcijām vai vēlaties iegādāties gatavu produktu, varat sazināties ar dārza veikalu. Tur jūs varat iegādāties īpašu zemi paprikai.
Sēklu sēšanas zemei jābūt: | Sēšanas augsnē nevajadzētu iekļaut: |
|
|
Lai pats sagatavotu augsni, jums jāievēro šādi norādījumi:
- Sajauciet smiltis, kūdru, humusu un zemi 1: 1: 1: 1.
- Pirms lietošanas nožāvējiet augsni un sasildiet to 4-5 dienas, jo sēklu sēšana notiek februārī, kad augsne vēl nesaņem pietiekami daudz saules.
- Mēslojiet augsni ar pelniem. Uz 10 kg jums būs nepieciešama viena glāze pelnu.
- Dezinficēt ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Stādi labāk attīstīsies augsnē, kas tiek noņemta no augšējā zemes slāņa no zem akācijas.
Jauda
Papriku šķirņu stādīšanai piemērotas:
- vienreizējās lietošanas tases;
- kūdras tabletes vai konteineri;
- kastes ar atsevišķām šūnām, kuras var iegādāties specializētajos dārzkopības veikalos.
Vai jūs zināt Lai ietaupītu naudu, varat izmantot plastmasas pudeles, iepriekš nogriežot to augšējo daļu.
Sēklu sagatavošana
Šo šķirni ieteicams stādīt stādos.. Pirms sēšanas jāizvēlas sēklas. Tās nedrīkst būt tukšas vai ar defektiem, šādas sēklas nekavējoties sašķirot. Lai pārbaudītu sēklu tukšumu, tvertnē jāievelk ūdens, iemet nedaudz sāls, kā arī tur sēklas. Uznirs tukšas sēklas, un nogatavojušās paliks apakšā.
Neskatoties uz izvēli, dekontamināciju uzskata par obligātu sēklu sagatavošanas procesu. Lai dezinficētu sēklas, jums būs nepieciešams 1% kālija permanganāta šķīdums.
Dezinfekcijas procedūra:
- Pagatavo 1% kālija permanganāta šķīdumu. Šķidruma krāsai jābūt gaiši rozā.
- Ievietojiet tajā sēklas 1,5 stundas.
- Nosusiniet sēklas.
- Pēc žāvēšanas sēklas ir gatavas stādīšanai.
Sēj sēklas
Ievērojot noteikumus par sēklu sēšanu stādiem, jūs nodrošināsit labu stādu augšanu.
Sēklu sēšanas process nav sarežģīts, taču tam ir noteikta secība:
- Vispirms jums jāizrauj sēklas.
- Pēc tam vairākas dienas novietojiet tos uz mitras drānas, temperatūrai jābūt + 20 ℃.
- Stādīšanas dziļumam jābūt 3-4 cm .Pirmos dzinumus var redzēt pēc pāris dienām.
- Zeme ir jādzirdina un jāpārklāj ar plēvi.
- Kad stādi sāk augt, tas jāpārvieto telpā, kur temperatūra dienas laikā būs ap +25 ... + 28 ℃, bet naktī vismaz + 15 ℃.
- Lai novērstu sakņu sabrukšanu, laistīšanai jābūt mērenai.
Paprikas sēklu sēšanas process stādiem
Stādu kopšana
Zvanu paprika nav pārāk prasīga, lai par to rūpētos, bet stādus turot un audzējot pareizajos apstākļos, tiek palielināta labas ražas iespējamība.
Sēklu stādīšana ir kūdras tasītēs, jo sakņu sistēma attīstās lēnām. Stādus novieto uz palodzes, lai augiem būtu pieeja tiešiem saules stariem. Saules apgaismojums ir ārkārtīgi svarīgs augu tālākai attīstībai, īpaši ņemot vērā, ka pipari ir gaismu mīlošs dārzenis.
Papriku temperatūrai jābūt +23 ... + 24 ℃. Minimālā pieļaujamā temperatūra naktī ir + 16 ℃. Pazeminot temperatūru par 5 ℃, jūs nocietināt augus.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5982/image_frHtz5Iuh0gO9Prru.jpg)
Krūmu nedrīkst laistīt bagātīgi, ūdens daudzumam jābūt mērenam. Lietojiet ūdeni apmēram + 30 ℃ temperatūrā. Laistīt no rīta, vienu reizi nedēļā.Dienā pēc laistīšanas augsne jāatslābj. Atslābjot augsni, augs iegūst papildu mitrumu.
Stādu papildināšanai ir vairākas pakāpes. Pirmā barošana notiek otrajā nedēļā pēc niršanas. Otro reizi mēslojumu izmanto 14 dienas pēc pirmās barošanas.
Virsējā mērce tiek ieviesta šķidrā veidā. Šim nolūkam tiek izmantoti gatavi mēslošanas līdzekļi:
- Agricola
- Cietoksnis;
- Fertika Luks utt.
Šīs zāles var iegādāties dārznieku specializētajos veikalos.
Stādu sacietēšana
Tiklīdz veidojas sakņu sistēma un uz stublāja parādās 2 ziedlapiņas, ir vērts sākt gatavot stādus transplantācijai. Lai to izdarītu, ir nepieciešams sacietēt augu.
Stādu sacietēšana tiek veikta tā, lai stādi pēc siltumnīcas apstākļiem nemirtu, tos pārstādot atklātā augsnē. Lai to izdarītu, pakāpeniski samaziniet parasto auga temperatūru, dodot tai iespēju pakāpeniski pielāgoties jauniem apstākļiem.
Šī procedūra sākas 2 nedēļas pirms stādu pārvietošanās uz dārzu. Sacietēšana ietver temperatūras pazemināšanu un asnu pārnešanu svaigā gaisā. Jāņem vērā, ka sacietēšanas laikā ir jāievēro pareiza temperatūra: tai jābūt vismaz + 13 ℃, kā arī jāuztur augs no sala.
Video: piparu stādu sacietēšana
Kad un kā pārstādīt stādus pastāvīgā vietā
Stādus stāda atklātā augsnē, tiklīdz salnas pāriet. Stādīšanas augsnei vajadzētu sasilt līdz + 15 ℃, to nevajadzētu stādīt aukstā zemē, jo augs sasalst un mirs.
Pirms stādīšanas jums ir nepieciešams labi laistīt augu. Stādīšanas akās jābūt sējeņam un zemes gabaliņam, ko pārkaisa ar dīgli.
Svarīgi! Attālumam starp iestādītajiem asniem jābūt vismaz 1,5 m.
Katrā iedobē jābūt piepildītai ar kālija mēslojumu, 1 ēd.k. l pietiekami 1 augam. Rūpīgi pārbaudiet, vai mēslošanas līdzeklī nav hlora. Hlors nelabvēlīgi ietekmē papriku augšanu un attīstību.
Tad caurumu samitrina ūdenī. Kad tie ir pilnībā uzsūkušies, asnus noņem no trauka un ievieto caurumā. Stādu saknēm ieteicams atstāt zemi no pirmā trauka. Tātad asns ātrāk iesakņojas augsnē. Stādīšana notiek tajā pašā dziļumā, kurā stādi agrāk auga.
Mēs sablīvējam zemi netālu no krūma ar dārzeņu, samitrina to ar siltu ūdeni un sasien. Prievīte tiek veikta, lai izvairītos no stumbra nāves.
Kā rūpēties atklātā zemē
Zvanu paprika ir brīva, par to ir tikpat viegli rūpēties kā paprikai. Bet ir viena būtiska atšķirība: krūms ir patstāvīgi jāveido.
Lai dārzenis pēc pārstādīšanas varētu pareizi attīstīties, ir jāievēro šādi nosacījumi:
- ūdens laikā;
- mēslot;
- nezāle;
- sasiet augus.
Laistīšana
Laistiet augu tikai ar siltu ūdeni. Pretējā gadījumā mitrums novedīs pie sakņu sistēmas nāves. Karstākajās dienās tiek palielināta laistīšana, bet tajā pašā laikā ūdens tiek uzkarsēts.
Vēlams piparus laistīt līdz pulksten 12, lai pirms vakara augsnei būtu laiks nožūt. Ir nepieciešams laistīt augsni, jo zemes garoza izžūst netālu no kāta pamatnes. Mitrums ir mērens.
Mēslojuma lietošana
Lai augs no augsnes saņemtu maksimālo barības vielu daudzumu, augsnei pievieno mēslošanu. Dārzeņus mēslo ar potaša mēslojumu. Apūdeņošanai mēslojumu sajauc ar ūdeni. Ir nepieciešams mēslot augsni 1-2 reizes mēnesī.
Svarīgi! Dārzkopībā arī dārzeņu barošanai izmantojiet garšaugu un deviņvīru spēka uzlējumu. To maisa proporcijā 10: 1.
Tiklīdz krūms zied, augsnē ievada minerālmēslus. Tos var iegādāties veikalā, kur profesionālie dārznieki jums pateiks, kuru instrumentu vislabāk izvēlēties.
Zemkopība
Papildus laistīšanai un mēslošanai paprikas augsnei ir nepieciešama rūpīgāka kopšana, atslābjot, mulčējot un nokaulējot. Atslābšanu jeb nokalšanu veic, izmantojot kapli, viegli atslābinot augšējo augsnes slāni. Šī procesa laikā ir ļoti svarīgi nesabojāt piparu kātu un sakni.
Mulčēšana ir nepieciešama, lai stiprinātu imunitāti dārzeņos. Siena un nezāļu ziedkopas ir piemērotas kā mulča. Mulča tiek izkliedēta netālu no kāta, tādējādi pasargājot augu no hipotermijas. Turklāt mulčēšana novērš augsnes žāvēšanu, tāpēc daudzi dārznieki to izmanto kā papildu līdzekli mitrināšanai.
Krūmu sašūšana un sasiešana
Pasynkovka veica laikā, kad pipari zied. Lai to izdarītu, saspiediet auga sānu dzinumus. Tādējādi dārznieks veido krūma formu ar pipariem. Papildu sānu zari neaug, ņemot sulas no dārzeņa.
Turklāt piparu kāts ir piesaistīts, jo lieli augļi apgrūtina stumbru, un tas var izraisīt auga nāvi.Ražas novākšana
Pirmā paprikas raža nokrīt 140–150. dienā pēc stādus iesēšanas augsnē.
Pipari ir jāuzglabā pareizi, pretējā gadījumā tas ātri sakņojas. To uzglabā svaigā veidā ne ilgāk kā divas dienas. Glabāšanai labi piemēroti ir gan koka kastes, gan parastie maisi. Uzglabājiet dārzeņus ledusskapī, pagarinot tā svaigumu par mēnesi.
Kaviārs, makaroni, grauzdēšana, kartupeļu biezeni, konservēšana tiek izgatavoti no pipariem, tos žāvē un sasmalcina šķēlēs.
Svarīgi! Papriku uzglabāšanai nepieciešamā temperatūra ir no + 8 ° C līdz + 10 ° C, mitrums 80–90%.
Zvanu pipari ir lieliski piemēroti jebkuram kulinārijas baudījumam. Un, ņemot vērā augļu neparasto formu un pikanto garšu, tos var izmantot jebkuras sarežģītības traukos.