Gurķu audzēšana ir populāra nodarbe starp daudziem dārzniekiem. Šis garšīgais un veselīgais dārzenis ir viens no nedaudzajiem, ko var ēst nenogatavojušos, un jo garšīgāks ir jaunāks gurķis. Tomēr šī dārzeņa audzēšanas procesam ir savas īpašības, kuru neievērošana var izraisīt dobu augļu veidošanos - vairāk par to rakstā.
Tukšumu parādīšanās cēloņi iekšpusē
Ir daudz iemeslu, kas ietekmē nogatavojušos gurķu kvalitāti. Parasti dobu augļu vaina ir nepareiza kopšana. Apūdeņošanas noteikumu pārkāpšana, nepietiekama augsnes virskārtas apstrāde, slikta pielāgošanās klimatiskajiem apstākļiem - katrs no šiem faktoriem var radīt neatgriezenisku kaitējumu placentas, kurā ir sēklu primordija, attīstībai. Mēs visu sapratīsim sīki.
Laistīšana
Daudzi dārznieki uzskata, ka gurķiem visvairāk vajadzīgs mitrums, tāpēc viņi cenšas tos laistīt pēc iespējas biežāk. Patiešām, 90% gurķu augļu sastāv no mitruma, un, ja tam trūkst augsnes, šie dārzeņi nespēs normāli augt, saņem pietiekami daudz mikroelementu. Tomēr jāatceras, ka mitruma pārpalikums nav mazāk briesmīgs - gurķi to absorbēs pārmērīgā daudzumā un laika gaitā sāks plaisāt, izžūt. Tas viss neizbēgami novedīs pie audu iznīcināšanas, masas zuduma ar tukšumu veidošanos.
Svarīgi! Lai gūtu traumu augam, gurķi ir jādzer agri no rīta pirms saullēkta un vakarā saulrieta laikā. Zem karstajiem saules stariem sakarsīs ūdens pilieni, un ir pilnīgi iespējams, ka notiks apdegumi.
Gurķu laistīšanai jābūt mērenai un jāveic, ņemot vērā auga īpašības. Attiecīgās kultūras sakņu sistēma atrodas augsnes augšējā daļā, tāpēc sausa augsne pilnībā liedz augam iespēju pilnvērtīgi attīstīties. Pavasarī pietiek ar gurķu laistīšanu vienu reizi nedēļā, un, sākoties ziedēšanas un nogatavošanās periodam, apūdeņošanas skaits tiek palielināts līdz 2-3 reizēm nedēļā.
Vēl viens svarīgs jautājums ir tas, kā laistīt. Ūdens jānogādā tieši zem saknes vai no augšas. Tas tiek darīts tā, lai nekaitētu sakņu sistēmai. Pēc laistīšanas ieteicams atslābt un mulčēt augsni, izmantojot salmus. Viena no iespējamām iespējām būs organiskā mulča, kas ne tikai pasargās augsni no izžūšanas, bet arī piepildīs to ar oglekļa dioksīdu, bagātinās to ar nepieciešamo humusu.
Uztura deficīts
Būtisku mikroelementu trūkums ievērojami sarežģīs auga attīstību un rezultātā radīs sliktas kvalitātes ražu, ieskaitot augļus, kuru iekšpusē ir tukšs. Visefektīvākie ir organominerālie maisījumi, kas rada labvēlīgu vidi. Smilšainās augsnēs bieži rodas magnija trūkums - ja to ievada augsnē, jo augsnes pārsējs palielina ražu.
Lai gurķos panāktu ilglaicīgu augļu augšanu un tukšumu, augsni vajadzētu mēslot ar savienojumiem ar augstu fosfora saturu, un augiem, kas aug ēnā, nepieciešams kālijs.
Organiskie mēslošanas līdzekļi ir nepieciešami, lai piesātinātu augsni ar lietderīgām vielām, taču tie ir jālieto uzmanīgi, lai nepalielinātu slāpekļa līmeni. Labāks ir komposts: tas ir mazāk bīstams nekā zālēdāju mēsli un neizraisīs pārdozēšanu. Nav iespējams novērst augsnes piesātinājumu ar mēslošanas līdzekļiem - pretējā gadījumā aktīvi attīstīsies zaļā masa, bet budding palēnināsies.
Augsnes mikrofloras mēslošana ir noderīga, izsmidzinot ar augu, it īpaši nātru, infūziju. Ēdienu gatavošanai ir nepieciešams savākt un sasmalcināt (sasmalcināt) jauno nātru, ievietot to spainī un piepildīt ar ūdeni. Infūziju atstāj saulainā vietā, iepriekš pārklājot ar vāku. Fermentācijas process ilgst nedēļu, pēc tam saturu filtrē un atšķaida ar tekošu ūdeni proporcijā 1:10. Iegūtā infūzija apstrādā gultas ar gurķiem.
Vai jūs zināt Gurķu dzimtene ir teritorija Himalaju kalnu pakājē. Šajā apgabalā viņi līdz šai dienai aug savvaļā.
Augsnes īpašības
Augsnei jābūt piesātinātai, maigai un vieglai. Negaidiet labu ražu uz pārāk cietas vai, tieši otrādi, sliktas smilšainas augsnes, kas nespēj saglabāt mitrumu. Zemes segums periodiski jāatbrīvo - tas nodrošinās gaisa cirkulāciju, vienmērīgu augsnes mitrumu, un tāpēc kultūra augs ātrāk.
Viens no dobu gurķu parādīšanās iemesliem ir dažādas slimības, ko izraisa augsnē esošie kaitīgie organismi. Gurķu gultu organizēšanai labāk ir izmantot iegādāto zemi, kas jau ir attīrīta no dažādiem nevēlamiem parazītiem.
Gaismas trūkums siltumnīcās
Viena no gurķu audzēšanas problēmām siltumnīcās un siltumnīcās ir stādījumu sabiezēšana, kā rezultātā augi nesaņem pietiekami daudz gaismas. Tas viss noved pie tā, ka tiek traucēti fotosintēzes procesi, augļi deformējas, kļūst tukši.
Mēslošanas līdzekļi ar augstu kālija saturu palīdzēs tikt galā ar problēmu. Šis ķīmiskais komponents kompensēs gaismas trūkumu un izveidos starpšūnu metabolisma veidu.
Atklāta gaisa temperatūras atšķirības
Temperatūras izmaiņas var arī veicināt tukšumu veidošanos gurķos. Ja siltumnīcas apstākļos temperatūras režīmu var uzturēt noteiktos ierobežojumos, tad atklātā zemē tas ir ārpus cilvēka spēka. Visbiežāk atšķirības novēro periodos, kad dienvidu reģionos reti sastopamas karstas dienas un aukstas naktis. Ja platība ir pakļauta lielām temperatūras svārstībām, labāk ir atteikties no gurķu audzēšanas atklātā zemē un izmantot siltumnīcas metodi.
Nelaikā raža
Vēla raža ir viens no biežākajiem iemesliem, kāpēc gurķi ir dobi.. Nevāktie nogatavinātie augļi turpina izjust mitruma nepieciešamību un sāk to smelties no saviem līdzekļiem. Tā rezultātā gurķu apvalks aug, un kodols pazūd. Papildus dobumam augļi kļūst rūgti, tiem ir rupji sasēdušies sēklas un mizas, kas padara dārzeņus praktiski nepiemērotus patēriņam. Gurķi vislabāk aug naktī, tāpēc agrs rīts ir labākais laiks ražas novākšanai.
Ko darīt un kā atbrīvoties no problēmas
Pat vispieredzējušākie dārznieki var saskarties ar dobu nogatavinātu gurķu problēmu. Tas bieži notiek tāpēc, ka audzēšanas laikā aprūpes noteikumi tika slikti ievēroti, un tie steidzami jāpielāgo tā, lai jaunos dārzeņos vairs neveidotos tukšumi.
Ir vērts pievērst uzmanību arī augu stāvoklim - vai viņiem ir vīrusu slimību pazīmes. Slimību nosaka nedabisks smērēšanās uz lapām, stublājiem, novīst. Atklājot slimu augu, jums nekavējoties jāatbrīvojas no tā, jo daudzi vīrusi var izplatīties uz kaimiņu augiem, ieskaitot izplatīšanos ar kukaiņiem.
Vai jūs zināt Pirmās siltumnīcas, kas īpaši paredzētas gurķu audzēšanai, tika uzceltas senajā Romā pēc imperatora Tiberiusa pasūtījuma. Viņa vēlme katru dienu izbaudīt šī dārzeņa garšu noveda pie tā, ka siltumnīcas tika organizētas visu gadu.
Apsveriet, ko darīt, ja gurķos ir tukšumi. Sālīšana un konservēšana ir labs risinājums.. Pirms gurķu kodināšanas tie jāiegremdē traukā (spainī, burkā) ar nedaudz sālītu ūdeni un ļauj tam brūvēt vairākas stundas. Uzticamības labad jūs varat veikt dažus augļa caurdurumus ar zobu bakstāmais. Šajā laikā gurķi tiks piepildīti ar šķidrumu, un tā sāls saglabāsies augļos. Tad jūs varat sākt ripot dārzeņus. Gatavie marinēti gurķi būs izturīgi un kraukšķīgi, saglabājot savas īpašības visu ziemu.
Preventīvie pasākumi
Lai pēc visiem dārza darbiem nebūtu jāsaskaras ar tukšuma problēmu gurķos, ir jāievēro stādīšanas un kopšanas noteikumi. Stādu stādīšanas metode tiek uzskatīta par produktīvāku, jo tā dod lielāku iespēju iegūt bagātīgu nogatavojušos dārzeņu ražu. Tomēr daudzi to uzskata par laikietilpīgu un dod priekšroku sēklu sēšanai.
Pirmā nosēšanās jāveic laikā, kad augsne ir pietiekami silta, ar vismaz + 12 ° C temperatūru. Tajā pašā laikā ieteicamā gaisa temperatūra svārstās no + 15 ... + 18 ° С.
Svarīgi! Izvēloties gurķus stādīšanai, atsakieties no agrīnajām un apputeksnētajām šķirnēm —tie negatīvi reaģē uz īsām dienasgaismas stundām un temperatūras izmaiņām. Labāk ir izvēlēties sulīgus hibrīdu pārstāvjus, piemēram, Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan utt.
Gurķi ir izvēlīga kultūra, kurai nepatīk skāba augsne. Pirms stādīšanas jums jāpārbauda skābuma līmenis - tas nedrīkst pārsniegt 6,5 pH. Līmeni var pārbaudīt, izmantojot portatīvo pH metru.
Visā gurķu augšanas laikā ir nepieciešams ievērot apūdeņošanas noteikumus, kontrolēt temperatūras režīmu, augsnes uzturu. Lai siltumnīcā saglabātu labvēlīgu mikroklimatu, to atver siltā laikā un aizver naktī.
Zināšanas un pieredze gurķu audzēšanā palīdzēs ievērojami samazināt sliktas kvalitātes ražas novākšanas risku. Kā redzat, tukšums gurķu vidū visbiežāk kļūst par nepareizu agrotehnisko darbību rezultātu, izvairoties no tā, pie galda jūs varat saņemt garšīgus pilnvērtīgus dārzeņus.