Kartupeļu šķirne Baltkrievijas Scarb atlasē ir ļoti populāra dzimtenē. Baltkrieviem tas aizņem līdz 30% no visiem apgabaliem ar šo kultūru. Mēs iepazīsimies ar Scarb šķirnes aprakstu un īpašībām, kā to vajadzētu stādīt un audzēt, novākt un uzglabāt.
Šķirnes apraksts un īpašības
Šķirni 1997. gadā ieguva selekcionāri Baltkrievijas Nacionālās zinātņu akadēmijas kartupeļu un dārzkopības zinātniskajā un praktiskajā centrā. Pēc 5 gadiem viņš tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Šķirni var audzēt gan privātās mājsaimniecībās, gan rūpnieciskā mērogā.
Tam ir vidējais ražas termiņš. Tas veido vidēja lieluma krūmus ar tumši zaļu lapotni, kas zied ar baltiem ziediem. Lapas vidēja lieluma, gandrīz bez viļņainības.
Zem katra krūma veidojas 10 līdz 14 ovāli vai noapaļoti ovāli kartupeļi, kas sver 90–200 g, ar biezu dzeltenu ādu un dzeltenu mīkstumu. Sakņu kultūru virsma ir gluda ar mazām acīm. Sakņu kultūru tirgojamība ir vidēji 91%. Bumbuļiem ir ilgs glabāšanas laiks un tie tiek labi uzglabāti.Vai jūs zināt Precīzs datums, kurā tika izgudroti kartupeļu čipsi, ir zināms - 1853. gada 24. augustā niķīgs klients sūdzējās gatavot Džordžu Krumu, ka viņš sagrieztas kartupeļus pārāk biezas. Sašutušais Krūms šo ēdienu pagatavoja vēlreiz, kartupeļus sagriežot pēc iespējas plānāk.
Garšas īpašības
Skarb kartupeļi ir garšīgi un labi mizoti. Mīkstums nav tumšs, kas padara šķirni piemērotu sasaldēšanai. Bumbuļi vārīšanas laikā ir vāji vārīti, piemēroti salātiem, čipsiem, frī kartupeļiem, lieliski cepti. Cietes saturs ir 10,8-17,7%.
Nogatavošanās datumi un produktivitāte
Laiks no rašanās līdz ražas novākšanai ir 80–95 dienas. Ražotāju deklarētā produktivitāte ir 650 centri uz hektāru, bet lielākā reģistrētā kultūra bija 508 centri no hektāra (Vologdas apgabals). Vidēji tas parasti svārstās no 250 līdz 410 kg / ha.
Priekšrocības un trūkumi
- Scarb kartupeļu šķirne ir populāra šādu priekšrocību dēļ:
- augsta produktivitāte;
- laba gaume;
- sakņu kultūru noformējums;
- piemīt spēja uzglabāt;
- izturība pret daudzām slimībām;
- nepretenciozitāte.
- Trūkumi ir šādi:
- nestabilitāte pret vēlu pūtēju un kaitēkļiem;
- nevienmērīgi stādi;
- nepieciešamība izvairīties no pavasara ūdens aizsērēšanas;
- vidēja sausuma tolerance.
Stādīšanas un audzēšanas šķirnes
Uzmanība jāpievērš pareizai kartupeļu stādīšanai un vietas sagatavošanai tam.
Optimāli nosēšanās laiki
Nolaižoties, jums jākoncentrējas uz laika apstākļiem. Augsne jāsasilda vismaz +7 ... + 9 ° С 10–12 cm dziļumā, un vidējā gaisa temperatūra dienā nedrīkst būt zemāka par + 8 ° С. Parasti šie laika apstākļi tiek noteikti maija sākumā.
Skarbu bumbuļi nepieļauj pavasara zemes aizsērēšanu. Ja līst lietus un augsne nav pietiekami sasilusi, tad labāk nav steigties ar stādīšanu.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Kartupeļu bumbuļus jāsāk gatavot stādīšanai 25 dienas pirms paredzētās stādīšanas zemē. Šim nolūkam tiek izvēlēts stādāmais materiāls, un stādīšanai tiek izvēlēti veseli un neietekmēti paraugi. 3
Tad izvēlētie bumbuļi tiek sadīguši - ievietoti koka kastēs un pārnesti uz siltu istabu. Ieteicams periodiski tos izsmidzināt ar ūdeni. Temperatūru var samazināt līdz + 10 ° C. Dienu pirms stādīšanas slimību profilaksei sēklas dezinficē ar vāju kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumu.Svarīgi! Skarb kartupeļu bumbuļu iezīme ir tā, ka audzēšanai tos nevar sagriezt uz pusēm. Šādu pusīšu produktivitāte būs zema.
Vietnes sagatavošana
Kartupeļu stādīšanai jāizvēlas vieta, kuru labi apgaismo saule, kur iepriekš kartupeļi un citas solanaceous kultūras nebija augušas. Kopš rudens no tā ir noņemta visa nezāļu zāle, tiek ievestas organiskās vielas (kūtsmēsli, humuss, izkārnījumi) un pirms sasaldēšanas lāpstiņas izraktas uz bajonetes.
Kopā ar organisko mēslojumu var pievienot minerālmēslus - 40 g superfosfāta un 15 g kālija sulfāta uz katriem 1 m² gultas. Pavasarī ir pietiekami rakt augsni uz pusi no lāpstiņas bajonetes. Labi nosusinātas, vaļīgas augsnes var vienkārši atslābināt ar slotiņu. Kā alternatīvu jūs varat iestādīt zaļos kūtsmēslus, un pavasarī tos var pļaut un apkaisīt ar augsni.
Kartupeļiem labi noder vieglas barojošas augsnes ar viegli skābu vai neitrālu reakciju. Piemēroti smilšmāls, smilšmāls, chernozems un kūdra. Pārāk skābās augsnes tiek alkalizētas ar kaulu miltiem vai pelniem, sārmainās augsnes paskābina, pievienojot kūdru vai kūtsmēslus. Kūdra, humuss no salmiem, kūdra, smiltis veicina smago māla augsni.
Nosēšanās noteikumi
Stādīšanas shēma lielā mērā ir atkarīga no augsnes kvalitātes. Kartupeļus aprauj viegli auglīgās augsnēs par 10–12 cm ar attālumu starp caurumiem 60 × 25–30 cm, bet smilšmālajās un smagi auglīgajās augsnēs tos stāda 8–10 cm dziļumā.
Tie nepārsedz vairāk kā 5–6 cm māla augsnes, un attālums starp caurumiem ir 70 × 30–35 cm. Stādot ir ieteicams caurumos ieliet nedaudz pelnu.
Kopšanas līdzekļi
Tiklīdz parādās dzinumi, ir jānogalina krūmi un jāatslābj ejas. Skarb kartupeļos sakņu kultūras veidojas tuvu virsmai, tāpēc augu nepieciešams sakult vismaz trīs reizes visā augšanas periodā. Periodiski ir nepieciešama ravēšana, apvienojot šo procesu ar atslāņošanos.
Laistīšana tiek veikta atkarībā no laika apstākļiem. Bumbu veidošanās laikā tas tiek gatavots reizi 10 dienās, un, ja laiks ir karsts, tad ik pēc 3-5 dienām. 2-3 nedēļas pirms bumbuļu rakšanas laistīšana tiek pārtraukta. Skarb kartupeļu šķirne ļoti labi reaģē uz augstu lauksaimniecības stāvokli.
Augšanas periodā virsējā apstrāde tiek veikta 3 reizes:Svarīgi! Augsne ir jāpiezemē un jāatslābina līdz seklam dziļumam, jo Skarb šķirnei ir nedaudz padziļināta sakņu sistēma.
- kad parādās dzinumi;
- budding laikā;
- kad augs uzziedēja.
Lapu topēšana dod labu rezultātu. Pirmais pārsējs tiek veikts 14 dienas pēc stādu parādīšanās. Tad mēslojumu iestrādā ar 2 nedēļu intervālu. Smidzināšanas šķīdums sastāv no 5 g borskābes, 100 g urīnvielas, 150 g kālija monofosfāta, kas izšķīdināts 5 l šķidruma. Patēriņš ir 1 litrs uz 1 m².
Šķirnes slimības un kaitēkļi
Šķirne ir izturīga pret daudzām kartupeļu slimībām, bet to var ietekmēt vēlu pūtītes. Kad krūmus ietekmē vēla pūtīte, uz lapām un kātiem parādās brūni plankumi.
Tiklīdz tiek pamanītas pirmās šīs slimības pazīmes, nepieciešams izsmidzināt ar vara sulfāta vai Bordo šķidruma šķīdumu. Vēlu pūtītes novēršanai krūmus var pārkaisīt ar pelniem.
Šīs šķirnes sakņu kultūras var ietekmēt gredzenpuve. Slimības simptomi ir dzeltenums un lapotnes savīšana. Kad sakņu sakne tiek nogriezta, tuvāk ādai redzami brūngani un dzelteni gredzenveida bojājumi. Nav īpašu līdzekļu šīs kaites apkarošanai.
Šādas problēmas parādīšanās novēršana ir augsekas ievērošana, stādāmo materiālu apstrāde un sildīšana, kā arī kālija-slāpekļa mēslojuma ieviešana, lai palielinātu sakņu kultūru imūnsistēmu.Vai jūs zināt Kartupeļus pirmo reizi sāka kultivēt aptuveni pirms 9 tūkstošiem gadu mūsdienu Dienvidamerikas valsts Bolīvijas teritorijā. Joprojām aug šīs kultūras savvaļas šķirnes.
Rētu kartupeļus var ietekmēt šādi kaitēkļi:
- Stiepļu tārps.Tie ir dzeltenīgi tārpi, kuru garums nepārsniedz 5 cm, lai novērstu to parādīšanos, ir nepieciešams izrakt augsni ziemai, ravējot un kaļķojot. Labu efektu iegūst, apstrādājot ar Prestige, karatē tipa ķīmiskajiem preparātiem.
- Kolorādo kartupeļu vabole. Stādot mazās vasarnīcās, jūs varat savākt vaboles un to kāpurus ar rokām. Lieliem stādījumiem izmanto izsmidzināšanu ar ķīmiskiem un bioloģiskiem līdzekļiem: “Prestige”, “Tabu”, “Boverin”. 20 dienas pirms sakņu kultūru novākšanas jāpārtrauc ķīmisko vielu izmantošana pārstrādei.
- Lācis Lai izslēgtu šo kukaiņu izskatu, tiek izmantots Medvetox. Šādas ķīmiskas vielas granulas, stādot sakņu kultūras, pārkaisa ar caurumiem, un pēc tam visu zemes gabalu. Tā kā šis kaitēklis tiek atklāts vasarā, granulas tiek izmantotas atkārtoti.
Scarb kartupeļu savākšana un glabāšana
Šīs šķirnes kartupeļu rakšana sākas septembra otrajā pusē. 14 dienas pirms šī procesa jānoņem virskārtas un jāpārtrauc laistīšana. Pēc sakņu kultūru novākšanas tie jāizžāvē un pēc tam jāsakārto.
Bojāti augļi (sapuvuši, ar plaisām un bojājumiem) jāiznīcina, pavasarī stādīšanai jāizvēlas labi paraugi un jānovieto atsevišķā traukā. Sakņu dārzeņus vēlams uzglabāt kastēs, kas izgatavotas no koka un plastmasas. Kā uzglabāšanas vietu vislabāk izvēlēties pagrabu, kas tiek ventilēts.Vai jūs zināt Eiropieši kartupeļos uzreiz neatzina ēdamās sakņu kultūras. Viņa izcilās garšas un uzturvērtības zinātniski pierādījis francūzis Parmantjē. Daži franču kartupeļu ēdieni ir nosaukti pēc šī agronoma.
Ieteicamais temperatūras režīms uzglabāšanai ir + 2 ... + 5 ° С. Šai šķirnei ir lieliska turēšanas kvalitāte. Tas ir labi saglabāts visu gadu. Scarb kartupeļu šķirne var dot ļoti augstu ražu, ir izturīga pret daudzām kartupeļu slimībām un ir labi uzglabāta.