Mūsdienās kartupeļus uzskata par vienu no populārākajām kultūrām pasaulē, tāpēc viņi cenšas to kultivēt gandrīz visās klimatiskajās zonās. Urālu teritorija nav izņēmums, taču bieži šajā apgabalā augi neatšķiras pēc kvalitātes un aromātiskajām īpašībām. Iemesls tam ir skarbais klimats, ko raksturo neregulāri nokrišņi. Šajā rakstā jūs iepazīsities ar visnepretenciozākajām kartupeļu šķirnēm, kā arī uzzināsit, kā tos pareizi audzēt.
Labākās kartupeļu šķirnes Urāliem
Pirms audzēšanas Urālos sarežģītos apstākļos visām kartupeļu šķirnēm, arī jaunām, tiek veikta rūpīga diagnoze. Šī procesa laikā agronomi pēta tā izturību pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, kā arī asām izmaiņām mikroklimatā. Šis pasākums ir obligāts, jo šajā zonā lielākajai daļai zināmo šķirņu ir grūti iesakņoties un nest augļus.Tas izskaidrojams ar nevienmērīgu kontinentālo klimatu ar asām mitruma un temperatūras izmaiņām. Sakarā ar to vairums holandiešu un amerikāņu šķirņu ir slimi un slikti nogatavojušies, kas bieži noved pie maziem bumbuļiem, kas praktiski nav piemēroti patēriņam. Lai no tā izvairītos, kultivētajai šķirnei jābūt ar augstu sala izturību, izcilu imunitāti un īsu veģetatīvo periodu.
Vai jūs zināt Kartupelis parādījās Eiropā 16. gadsimtā, bet ilgu laiku augu uzskatīja par dekoratīvu. Pierādītā bumbuļu uzturvērtība bija tikai 18. gadsimta beigās, to veica franču agronoms un zinātnieks Antuāns Parmantjērs.
Agri
Agrīni nogatavojušies kartupeļi ietver tās šķirnes, kuras 45-60 dienu laikā pēc stādāmā materiāla stādīšanas spēj radīt pilnvērtīgus bumbuļus. Tādējādi līdz jūlija beigām jūs varat novākt augstas kvalitātes un pilnībā nogatavojušos ražu, kas ir gatava ilgstošai saglabāšanai. Turklāt šādi kartupeļi spēj attīstīties bez papildu pajumtes.
Šādas agrīnās šķirnes tiek uzskatītas par vispiemērotākajām Urālu zonai:
- Gubernators - agras nogatavošanās augs (45–60 dienas). Šķirnes raža panes ilgstošu pārvadāšanu, kā arī ir izturīga pret kartupeļu vēzi, vēlu pūtēju un zelta nematodi. Bumbuļiem raksturīga balta mīkstums un sarkanā miza, kā arī augsts cietes saturs (apmēram 15%). Gubernatora produktivitāte ir diapazonā no 20-30 t / ha, vidējā augļu masa ir aptuveni 150 g;
- Vineta - universāla agrīnas nogatavošanās šķirne, kas var ražot ražas jau 50 dienas pēc stādīšanas. Kartupeļi ir mazi, katrs ap 100 g. Viņiem raksturīga dzeltena miza un gaiši dzeltena mīkstums. Vineta ir raksturīga augsta produktivitāte (30–40 t / ha), taču tai nav dabiskas izturības pret vēlu pūtīšu patogēnu;
- Lyubava - agri nogatavojusies kultūra, kas var nest augļus jau 60–70 dienas pēc stādīšanas. Nogatavojušies kartupeļi katrs veido apmēram 100–150 g, un raža no 1 ha ir aptuveni 50 tonnas.Auga ir vidēji jutīga pret daudzām sēnīšu slimībām, tai ir arī liels cietes daudzums (apmēram 17%), sarkanā miza un baltā mīkstums;
- Bullfinch - agri nogatavojušies kartupeļi, kam raksturīga gaiši rozā miza un balta serde. Pirmos augļus augs dod pēc 40-50 dienām pēc stādīšanas. Augļi ir mazi, katrs ap 80–90 g, savukārt šķirnes kopējā raža ir aptuveni 25 t / ha. Bullfinch ir izturīgs pret vēlu pūtieniem, vidēji izturīgs pret zelta nematodi un specifiskām vīrusu slimībām;
- Pavasara balts - agrīnie kartupeļi ar augšanas sezonu 60–70 dienas. Belajas pavasara ražība ir augsta, apmēram 30–40 t / ha. Augļi ir lieli, sver 100–150 g. Kartupeļa mīkstumam un mizai ir vienmērīga balta nokrāsa, un apmēram 16% no cietes veido kopējo svaru. Augs ir izturīgs pret kraupi un citām sēnītēm, bet tam nav imunitātes pret vēlo pūtīti.
Starpsezona
Starpsezonas kartupeļi ir ideāla izvēle sarežģītā Urālas zonā. Šādi augi bieži nogatavojas ne vairāk kā 100 dienu laikā, kas ļauj iegūt augstākas kvalitātes augļus, kam raksturīgs augsts aromātisko un aromatizējošo vielu saturs. Šādi kartupeļi ir ideāli piemēroti mājas audzēšanai, kā arī rūpnieciskai audzēšanai.
Vai jūs zināt Senajiem inkiem bija sava dievība, kas identificēta ar kartupeļiem. Šī ir tā saucamā dieviete Axomama, kas ir iedvesmota kartupeļu bumbuļa.
Vispiemērotākās tiek uzskatītas par šādām šķirnēm:
- Kronis - augs dod pirmos augļus 70–80 dienas pēc stādīšanas. Bumbuļi nogatavojas kopā un izceļas ar bagātīgu citrona miziņu un balto mīkstumu. Kartupeļu vidējais svars ir 100–140 g, bet kopējā raža ir 20–38 t / ha. Kultūrai ir vidējais glabāšanas laiks, tā ir izturīga pret kartupeļu vēzi, bet tai nav imunitātes pret vēlu pūtēju un zelta nematodi;
- Lukjanovskis - kartupeļi ar maigu citrona mīkstuma nokrāsu, dzelteno miziņu un apmēram 70 dienu augšanas sezonu. Šķirnes raža ir augsta, no hektāra var veiksmīgi novākt apmēram 45 tonnas.Viena bumbuļa vidējais svars ir 110–150 g. Lukjanovskis ir ļoti izturīgs pret vēlu pūtīšu, kraupi, kā arī pret niezošo nematodi;
- Aspirija - šis kartupelis spēj nest augļus 85–90 dienas pēc stādīšanas. Aspiria ražība ir augsta, aptuveni 40 t / ha, vienāda lieluma augļiem, kas sver aptuveni 80–120 g. Kartupeļu mīkstums ir gaiši dzeltenā krāsā, un mizai ir piesātināta dzeltena vai citrona krāsa. Augļiem ir raksturīgi lieliski garšas indeksi, kā arī izturība pret vēzi, zelta nematode un nosacīta izturība pret vēlu pūtīšu;
- Efekts - vidēja agra šķirne, kas nes augļus 70 dienas pēc stādīšanas. Tā produktivitāte ir augsta - 30–40 t / ha. Augļi ir lieli, katrs ir vismaz 150 g, tiem raksturīga balta mīkstums un miza, kā arī augsts cietes procentuālais daudzums (līdz 20%). Šķirne ir izturīga pret kraupi un dažādām vīrusu slimībām, tai ir vidēja izturība pret vēlu pūtīšu;
- Bezhitsky - augam raksturīga vienmērīga rozā nokrāsa un augļu baltā mīkstums. Raža nogatavojas draudzīgi, 70–90 dienas pēc aktīvās veģetācijas sākuma. Lieli kartupeļi, kas sver apmēram 100 g, vidējā raža ir 30–45 t / ha. Bezhitsky raksturo augsts cietes saturs (apmēram 15%), kā arī paaugstināta imunitāte pret rhioctonia un kraupi.
Universāls
Universālajos kartupeļos bieži ietilpst tās šķirnes, kas spēj apmierināt gan parasto dārznieku, gan lielu saimniecību vajadzības. Šādi augi ir ārkārtīgi izturīgi pret dažādām vides izmaiņām, tai pašā laikā tos raksturo laba produktivitāte un izcilas ražošanas īpašības.
Svarīgi! Kartupeļiem Urālas zonai jābūt augšanas sezona ne vairāk kā 120 dienas. Tikai šajā gadījumā to var panākt pilnīgu bumbuļu nogatavošanos, kas ietekmē to glabāšanas kvalitāti.
Starp tiem vislabāk ir pievērst uzmanību šādām šķirnēm:
- Lai veicas - universāla agri nogatavojusies šķirne, tās raža visbiežāk ir agrīno kartupeļu pamatā. Pirmie kartupeļi tiek sasniegti jau 65 dienas pēc stādīšanas. Laimi var atšķirt pēc citrona nokrāsa tumšās mizas ar sarkanām acīm, kā arī ar baltu mīkstumu. Tā produktivitāte ir augsta - apmēram 45 t / ha, kartupeļu vidējais svars ir diapazonā no 100 līdz 150 g. Fortūnai nav dabiskas izturības pret raksturīgajām slimībām, tā atšķiras arī ar zemu turēšanas kvalitāti;
- Spiridons - šķirne starpsezonā ar audzēšanas sezonu apmēram 100 dienas. Tās raža izceļas ar aveņu ēnas augļiem ar dzeltenu mīkstumu. Spiridon raža ir vidējā - apmēram 25 t / ha, savukārt augļi aug ar masu 100–150 g. Šis augs izceļas ar augsto imunitāti pret nematodes nukozi, vēlo pūtīti, kraupi un rizoktoniju. Šķirne ir daudzfunkcionāla, to var aktīvi izmantot, lai iegūtu pārtikas produktus galda un tehniskiem mērķiem;
- Ziemassvētku vecītis - vidēja agrīna nogatavināšanas augs, kas dod ražu 80–90 dienas pēc stādīšanas. To var atpazīt pēc vienmērīgi dzeltenas kartupeļu mizas un mīkstuma. Sante raža ir apmēram 30-50 t / ha, savukārt vidējais bumbuļu svars ir 120 g. Kartupeļu potence ir vidēja, tā nav izturīga pret vēlu pūtīšu un kraupi;
- Lorch - Tie ir vidēji vēli kartupeļi ar veģetatīvo periodu apmēram 110–120 dienas. Tas izceļas ar augstu cietes saturu - līdz 20% no kopējās masas. Bumbuļiem ir dzeltena miza un balta mīkstums, kā arī spilgts un izteikts kartupeļu aromāts. Lorch nav augsta imunitāte pret vēlu pūtīšu, kraupi un kartupeļu vēzi;
- Nikulinskis - vidēja vēlu kartupeļi; augļu nogatavošanās prasa vismaz 115 dienas. Šķirnes raža ir vidējā - apmēram 30 t / ha, savukārt kartupeļi ir lieli, sver līdz 150 g. Tie izceļas ar lielu cietes saturu (apmēram 25%). Nikulinsky augļu miziņa ir dzeltena, mīkstums ir balts, ar vienmērīgu nokrāsu. Nikulinskis ir izturīgs pret specifiskiem vīrusiem un vēlu pūtēm, bet tam nav imunitātes pret kraupi un melnu kāju.
Citas šķirnes
Iepriekš uzskaitītās šķirnes nav būtisks izņēmums, izvēloties kartupeļus Dienvidu un Ziemeļu Urālu teritorijām. Šajā reģionā jūs varat absolūti veiksmīgi audzēt desmitiem šķirņu kartupeļu. Tomēr, ņemot vērā diezgan mainīgo reģiona klimatu, atšķirībā no bioloģiskās normas šādu šķirņu raža nedaudz samazināsies.
Svarīgi! Zonētie kartupeļi ir piemēroti tikai ieteicamajiem nosēšanās zonas. Šādas šķirnes ir pielāgotas tikai šauriem klimatiskajiem apstākļiem noteiktas zonas apstākļi un augsnes režīms.
Starp tiem īpaša uzmanība jāpievērš šķirnēm:
Neskatoties uz to, ka šīs kartupeļu šķirnes Urālos neļaus savākt rekordlielu ražu, to audzēšanas laikā jūs nevarat baidīties par nākamās ražas nāvi. Tādējādi gan mājsaimniecībā, gan lielā saimniecībā jūs varat veiksmīgi izaudzēt augstas kvalitātes galda bumbuļus, kā arī lielu daudzumu sēklu materiāla nākamajam gadam.Kā izvēlēties pareizo šķirni?
Mūsdienās tirgū ir zināmi apmēram 4 tūkstoši dažādu kartupeļu šķirņu, no kuriem daudzi ir piemēroti audzēšanai gandrīz jebkuros klimatiskos apstākļos. Tas rada papildu nepatikšanas lauksaimniekiem, jo ne daudzi ir gatavi vairākus gadus pavadīt visu veidu eksperimentos ar kartupeļiem. Urālu reģions nav izņēmums, jo teritorija bieži nevar lepoties ar plašiem traktātiem efektīvai lauksaimniecībai.
Lai pasargātu sevi no nevajadzīgas naudas izšķiešanas, izvēloties kvalitātes klasi, jāņem vērā vairāki noteikumi. Pirmais, kas jums jāpievērš uzmanība, ir audzēšanas zonas klimatiskās iezīmes. Aukstam kontinentālajam klimatam, kam raksturīgas krasas atmosfēras apstākļu izmaiņas, ir piemērotas tikai salizturīgas šķirnes, kas var izturēt ilgstošu sausumu.
Ja kartupeļus audzē karstā vasarā ar straujiem temperatūras lēcieniem, tad par labāko kļūs ne tikai salizturīga un īpaši agrīna šķirne, kas var nogatavoties pēc 40–50 dienām, jo bumbuļi veidojas vairāk nekā 35 ° C temperatūrā. Tālāk jums jāizlemj par galveno mērķi - nākotnes ražas izmantošanu. Ir lopbarība, galds un tehniskie kartupeļi.
Lai arī tie neatšķiras pēc izskata, to tehniskās īpašības ir atšķirīgas:
- Barība šķirnes satur paaugstinātu olbaltumvielu koncentrāciju, kas nepieciešama mājas dzīvnieku optimālai barošanai.
- Tehniskā ir augsts cietes saturs, kas ir svarīgi to turpmākai pārstrādei, bet tiem nav spilgtas garšas.
- Ēdnīcas Tie izceļas ar mērenu cietes saturu un spilgtu, bagātīgu garšu, tāpēc tie ir ideāli piemēroti ēdieniem.
Turklāt ir universāls kartupelis, šādām šķirnēm ir augstas aromātiskās un uzturvērtības īpašības, kā arī daudz cietes un olbaltumvielu. Izvēloties galda šķirnes, ir svarīgi ņemt vērā bumbuļu nogatavošanās laiku. Agrīnās nogatavināšanas šķirnes pirmos augļus var nodot 6-8 nedēļu laikā pēc stādīšanas, tas ir svarīgi ierobežotā platībā, kad ir nepieciešams audzēt zaļmēslus un citas kultūras.
Tomēr šādus kartupeļus bieži vien nevar ilgstoši uzglabāt, un tā garša ir mazāk izteikta. Gadījumā, ja jums ir nepieciešams iegūt tirgojamu bumbuļu ar augstu garšu un uzturvērtību, noteikti izvēlas šķirnes, kas nogatavojas vidēja termiņa laikā un kuru augšanas sezona ir vismaz 90 dienas.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Vispārējā lauksaimniecības tehnika kartupeļu audzēšanai Urālu zonā praktiski neatšķiras no kultūraugu audzēšanas citās teritorijās, taču tai joprojām ir savas īpatnības. Stādot dārzeņu, tie ir jāņem vērā, pretējā gadījumā sasniegt augstu ražu nebūs viegli.
Lai to izdarītu, jums vienkārši jāievēro šādi ieteikumi:
- Stādīšanai ir piemērotas vieglas smilšmāla un smilšainas smilšmālainas augsnes, kurās kompozīcijā ir vismaz 2% organisko vielu;
- izkraušanas zona rudenī obligāti jāapaugļo ar zaļajiem kūtsmēsliem, tam vispiemērotākie ir āboliņš un citi pākšaugi;
- Urālos kartupeļus stāda ne agrāk kā maija vidū, kad vidējā dienas temperatūra sasniedz +8 ... + 10 ° С;
- pirms stādīšanas bumbuļi jānovērtē, bez tā stādu parādīšanās ilgs līdz 20 dienām;
- stāda kultūru rindas metodē līdz 8 cm dziļumam ar attālumu starp rindām ne mazāk kā 1 m;
- lai bumbuļi pilnībā nogatavotos, audzes vagas jāvirza no ziemeļiem uz dienvidiem.
Kartupeļu kopšanas iezīmes Urālos:
Pasākuma veids | Optimālais periods | Pamatnoteikumi |
Laistīšana | 7-10 lapu fāzē, aktīvas pumpurēšanas laikā, bumbuļu masas pieauguma laikā | Procedūra tiek veikta agrā rītā vai vēlu vakarā, katru krūmu samitrinot ar 12-15 litriem tīra, dekantēta ūdens. |
Atslābšana un ravēšana | Veic pēc nepieciešamības pēc nezāļu parādīšanās, kā arī dienu pēc laistīšanas vai stipra lietus | Audzēšanas dziļumam jābūt ne vairāk kā 3 cm |
Hilling | 3 lapu fāzē 20 dienas pēc pirmās procedūras pirms ziedēšanas, līdz virszemes daļa aizveras | Ap krūmiem veidojas nelieli, apmēram 30 cm augsti pauguri, ja krūmus stāda blīvi, rindas var apvienot |
Virsējā mērce | Puķu veidošanās laikā, ziedēšanas laikā | Budēšanas fāzē krūmus izsmidzina ar maisījumu, kurā ir 10 litri ūdens, 2–3 ēd.k. l koksnes pelni un 1 ēd.k. kālija nitrāts Ziedēšanas laikā augus apstrādā ar deviņvīru spēka (1:10) vai putnu mēslu (1:13) šķīdumu, pievienojot 2 ēd.k. superfosfāts |
Profilaktiskas procedūras | 14 dienas pēc parādīšanās un pēc tam ik pēc 14 dienām | Uzklājiet Pennkotseb šķīdumu (400 l / ha) vai Ditan M-45, (300-5500 l / ha) |
Urāli ir sarežģīts klimatiskais reģions, taču tajā ir diezgan vienkārši audzēt augstas kvalitātes un bagātu kartupeļu ražu. Lai to izdarītu, jums pareizi jānosaka šķirne, kā arī pēc iespējas detalizētāk jāizpēta tās vajadzības. Parasti par labāko izvēli šai teritorijai tiek uzskatīti agri nogatavojušies, salizturīgi kartupeļi, galds vai universāls mērķis. Tas bieži vien ir nepretenciozs, un līdz vasaras beigām var iepriecināt lielus bumbuļus.