Ingvera sakne ir universāls līdzeklis daudzu veselības problēmu novēršanai. Šo augu var izmantot arī svara zaudēšanai - piemēram, delikatesei, piemēram, ingveram cukurā. To nelieto tik bieži kā ingvera tēju, bet tas var arī palīdzēt risināt liekā svara problēmas. Šajā rakstā ir apskatīts, kā to izdarīt pareizi.
Kaloriju saturs un vitamīnu sastāvs
Atkarībā no cukura daudzuma cukurotajā ingverā tā kaloriju saturs var atšķirties. Traukā ar nelielu cukura saturu ēdienkartē ir no 80 kcal uz 100 g, un ar “nopietnāku” cukuru kilokaloriju skaits var sasniegt 300.
Svarīgi! Šī auga iedarbība uz cilvēkiem ir “iesildīt” ķermeni, paātrinot vielmaiņas procesus, kas uzlabo tonusu un palielina kaloriju patēriņu.
Un, lai gan tas ir vairāk nekā kaloriju saturs parastajā ingvera saknē, taču produkta labvēlīgās īpašības joprojām ļauj to izmantot, zaudējot svaru.
Ingvera ārstnieciskās īpašības ir atradušas pielietojumu ne tikai uztura uzturā - šī sakne tiek izmantota spa ārstnieciskajos iesaiņojumos, sadedzinot taukus.Ingverā ir šādas minerālvielas: kālijs, kalcijs, magnijs un fosfors. No vitamīniem ievērojamā daudzumā ir A un B grupas, kā arī C vitamīna elementi.
Neskatoties uz cukura klātbūtni produktā, ingvera saknes un tā mikroelementu vitamīnu sastāvs labi izpaužas kombinācijā ar saharozi.
Candied ingveru var iegādāties tirgū vai veikalā, vai arī jūs varat pats pagatavot šo delikatesi.
Derīgās un kaitīgās īpašības
- Ingvers cukurā ir ne mazāk noderīgs kā parastā sakne, un tas var dot šādas priekšrocības:
- uzlabo un paātrina vielmaiņu, kas veicina svara zudumu;
- novērš zemādas tauku veidošanos;
- sakārto kuņģa-zarnu traktu;
- pazemina holesterīna līmeni asinīs;
- labs vēža profilaksei.
Vai jūs zināt Šis sakne ir pieminēta Viljama Šekspīra lugā “Divpadsmitā nakts”, kas saka šādu frāzi: “Ingveram jādedzina mutē.”
Ar visām lietderīgajām īpašībām šis produkts, neatkarīgi no tā, vai tas ir sukādes, žāvēts vai žāvēts, var kaitēt ķermenim.
- Ņemot vērā faktu, ka šādā veidā sagatavota ingvera sakne satur ievērojamu daudzumu cukura, šīs delikateses pārdomāta lietošana var izraisīt šādas vietējas gremošanas problēmas:
- grēmas;
- slikta dūša
- sajukums kuņģī un zarnās;
- alerģiska ādas reakcija.
Vai ingvers palīdz cukura notievēšanai
Kā minēts iepriekš, produkts paātrina metabolismu, tādējādi palīdzot paaugstināt ķermeņa tonusu un ļauj zaudēt svaru. Dietologu ieteiktā dienas deva ir ne vairāk kā 20 g.
Stabili lietojot šos sukādes augļus, rezultāti, lai arī tie parādīsies lēnām, ilgi neliksies. Un tā būs "videi draudzīga" svara zaudēšanas metode, kas ir pelnījusi daudz pozitīvu pārskatu.Izmantojot šo metodi, netiek izmantotas diētas, kas izsmeļ ķermeni un psihi. Tēja konfekšu ingvers aizstās kaitīgās šokolādes un sīkdatnes ne tikai pēc garšas, bet arī ar veselīgu sastāvu.
Kā pagatavot
Šo ēdienu ir ļoti vienkārši pagatavot: jums nepieciešams 100 g ingvera, 100 g cukura un apmēram 0,5 l ūdens.
Svarīgi! Iegūtās sausās šķēles jāuzglabā noslēgtā burkā, lai nepieļautu cukura kušanu.
Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:
- Sakni nomizo un sagriež pāris milimetru biezās šķēlēs.
- Ielejiet tos ar 1 glāzi ūdens un apmēram 30 minūtes vāra uz lēnas uguns.
- Nolejiet ūdeni (varat to dzert kā tēju), pievienojiet cukuru un pievienojiet vēl vienu glāzi ūdens.
- Vāra sīrupā, līdz šķēles kļūst caurspīdīgas.
- Gatavo masu izmetiet uz sieta vai sietiņa.
- Žāvētus ķīļus sarullē pūdercukurā vai granulētā cukurā un nosusina uz pergamenta.
Kontrindikācijas
Ir slimības, kurās ingvera lietošana cukurā nenovedīs pie svara zaudēšanas, bet tas diezgan labi pasliktina veselību.
- Kontrindikācijas cukurota ingvera lietošanai ir šādas:
- cukura diabēts;
- žultsakmeņu slimība;
- urīnceļu slimības
- nieru mazspēja;
- čūlas dažādās kuņģa-zarnu trakta daļās;
- alerģiskas reakcijas uz sakni un tās produktiem;
- grūtniecība un zīdīšana.
Vai jūs zināt Viduslaikos Eiropā ingvers bija ļoti dārga prece. Piemēram, Anglijā 1 mārciņa (apmēram 450 g) šīs saknes maksā tikpat daudz, cik jauna aita.
Tajā pašā laikā nebūs “garšas” bada, jo šī ēdiena garša ir pašpietiekama, salda un labi uztverama pat visneveiksmīgākajiem saldajiem zobiem, kuri vēlas zaudēt svaru.