Upenes ir viena no mīļākajām ogām, daudzi to audzē paši. Starp lielaugļu šķirnēm Baltkrievijas izcelsmes Ceres ir labas atsauksmes. Rakstā apskatītas tā īpašības un pieaugošie noteikumi.

Pakāpes apraksts

Jāņogu Seresam tiek sniegts šāds apraksts:

1. Nogatavošanās periods ir novēlots.
2. Krūma augšana un attīstība notiek 208 dienu laikā.
3. Krūma izmērs ir vidējs, tas neaug uz sāniem.
4. Zari ir nokrāsoti pelēkā krāsā, bez muguriņām un villām.
5. Lapas ir nokrāsotas zaļā krāsā bez glancēta spīduma, lielas, ar malām sazāģētas, nedaudz saliektas, sastāv no 5 asmeņiem.
6. Augļu suka vidēja lieluma, īsa, izliekta ass.
7. Ziedi ir nokrāsoti gaiši rozā nokrāsā.
8. Pieder pašauglīgām šķirnēm.
9. Papildu apputeksnētājs ogu kvalitātes un daudzuma uzlabošanai ir šķirne Pavlinka.
10. Ogas ir lielas, krāsa ir melna.
11. Salizturība ir augsta.
12. Pretestība miltrasai un pumpuriem ir laba, sfēriskajai bibliotēkai un antracnozei - augsta.

Atlases vēsture

Kopš 1999. gada pēc vienotā uzņēmuma “Augļkopības institūta” (Baltkrievija) RNPP pieprasījuma šķirne ir iekļauta selekcijas sasniegumu valsts reģistrā, kas apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijā audzēšanai ziemeļrietumu reģionā. Piecus gadus agrāk, 1994. gadā, tas tika reģistrēts Baltkrievijas Republikas Valsts šķirņu un krūmu koku reģistrā. Ceres iegūst, šķērsojot Pavlinku un Pilot šķirnes Aleksandru Mamkinu. Autori ir A.G. Voluznev, N.A. Zazulina, G.P. Rainčikova, A.F. Radyuk.

Vai jūs zināt Jāņogas neaudzē tikai 2 kontinentos - Austrālijā un Antarktīdā.

Ogu izskats, īpašības

Ogas Cerēm ir apaļa forma, pievilcīgs izskats, krāsotas melnā krāsā. Vidēja blīvuma mīkstums ir pārklāts ar tādas pašas kvalitātes mizu. Celulozes garša ir saldskāba un patīkama, degustētāji to novērtēja ar 4 ballēm. 1 ogas svars ir vidēji 1–1,2 g. Pēc nogatavošanās nesadrupiniet.

Pēc autoru domām, Cēres raža ir 12–13 tonnas no 1 ha. Produktivitātes mērīšanas rezultātā 1993.-1998. vidējo ražu ieguva 72 centru līmenī uz 1 ha. Ražas novākšana notiks augustā.

Upeņu ķīmiskais sastāvs:

• vitamīni: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
• makroelementi: kālijs, kalcijs, silīcijs, magnijs, nātrijs, sērs, fosfors, hlors;
• mikroelementi: alumīnijs, broms, vanādijs, dzelzs, jods, kobalts, litijs, mangāns, varš, molibdēns, niķelis, rubīdijs, selēns, stroncijs, fluors, hroms, cinks, cirkonijs;
• omega-3 un omega-6 taukskābes;
• cukurs 8,4%, skābe 2,6%.

Svarīgi! 100 g jāņogu satur C vitamīna daudzumu, kas pārsniedz 2,22 reizes dienā pieauguša cilvēka devu.

100 g ogu enerģētiskā vērtība:

• kalorijas: 44 kcal;
• olbaltumvielas: 1 g;
• tauki: 0,4 g;
• ogļhidrāti: 7,3 g.

Video: Ceres

Lauksaimniecības tehnoloģija

Lai nodrošinātu labu upeņu ražu, ir jāizvēlas piemērota vieta stādīšanai, ievērojot visas prasības, laistīšana un mēslošana, aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām, pareizi atzarošanas un ziemošanas apstākļi.

Priekšrocības un trūkumi

• Ceresam ir šādas priekšrocības:
• augsta raža;
• lielas ogas;
• laba gaume;
• pievilcīgs izskats;
• pašauglība;
• ogas nesadrupina;
• laba salizturība;
• izturība pret noteiktām slimībām;
• piemērots pārvadāšanai;
• universāls pielietojums.

• Šai šķirnei ir šādi trūkumi:
• nepilnīga izturība pret slimībām;
• ražas pasliktināšanās bez papildu apputeksnētāja;
• īss ražas glabāšanas laiks.

Sēdekļa izvēle un nosēšanās

Nosēšanās vieta tiek izvēlēta līmenī, ir pieļaujams arī sakārtot krūmus dienvidu vai dienvidrietumu nogāzē apakšējā daļā. Lai pasargātu augus no vēja, augstākiem augiem vai konstrukciju sienām jāatrodas sānos apmēram 1 m attālumā. Stādiet jāņogas dārzā labi. Vietnei jābūt labi apgaismotai, jūs varat atļaut nelielu daļēju nokrāsu.

Cērai patīk smagas smilšmālainas augsnes, lai arī var darboties arī viegla vai vidēja kompozīcija. Skābuma līmenim jābūt 5–6 pH. Gruntsūdeņiem vajadzētu atrasties tālāk par 1,5 m no augsnes virsmas. Ceres mīl mitrumu. Dārzeņi ir piemēroti kā prekursori vietnē. Labāk jāņogas jāstāda rudenī - oktobrī. Stādīšanai jums ir jāizrok caurumi 50 × 40 cm, attālumam starp caurumiem jābūt vismaz 1,25 m. Stādot rindās starp tām, jums jāatstāj 2,5 m.

Cauruma apakšā ielej 2-3 kg kūdras, kas sajaukta ar kūtsmēsliem proporcijā 50:50. Uz 1 m² stādīšanas tiek uzklāti 20–30 g superfosfāta un 10 g kālija sāls.Ja stādīšana tiek veikta pavasarī, stādus saknes jānogriež un jānoņem bojātās vai izžuvušās saknes.

Vai jūs zināt Jāņogas ir saistītas ar ērkšķogām, peonijām un naudas koku, tās pieder pie vienas un tās pašas kārtas.

Rudens stādīšana tiek veikta, nesaīsinot saknes. Lai uzlabotu izdzīvošanas līmeni, saknes var pārklāt ar māla un deviņvīru spēka maisījumu. Stāds tiek nolaists bedrē tā, lai saknes kakls nokristu par 7-10 cm, tas būtu pārklāts ar zemi, sablīvēts, ielej 3-5 litrus ūdens un ielej 3-5 cm kūdras.

Video: upeņu stādīšana

Rūpes

Augsni ap krūmiem dzirdina 4 reizes ar 10 litriem ūdens uz krūmu:

• pavasarī pēc pamošanās;
• jūnija sākumā;
• jūlija sākumā;
• septembra beigās.

Sausā gadā būs nepieciešama lielāka laistīšana. Augsne ap krūmiem regulāri ir jāravē no nezālēm, sānus var stādīt starp rindām. Rudenī un pavasarī zeme ir atslābināta. Pavasarī jāņogas tiek barotas: pievieno 1–15 g amonija nitrāta uz 1 m², 15–20 g organiskās virskārtas. Superfosfāts un kālija sāls dod 20 g reizi 2 gados. Var pievienot arī kālija sulfātu un koksnes pelnus.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Šķirnei šādas slimības ir bīstamas:

Pēdējā gadījumā krūmi būtu pilnībā jāizrauj un jādedzina, citos gadījumos slimo zari tiek nogriezti, nedaudz uztverot veselīgo daļu, un sadedzināti. Lai izvairītos no bojājumiem, reizi mēnesī krūmus izsmidzina ar Fitosporin, šķīdumu 3 ēd.k. ēdamkarotes soda un 40 g veļas ziepes 10 litros ūdens. Rudenī augus izsmidzina ar 100 g urīnvielas šķīdumu 10 l ūdens, 1% Bordo šķidruma šķīduma un vara sulfātu.

Kaitējumu upeņiem rada šādi kukaiņi:

• jāņogu žults punduris;
• ērkšķogu krams;
• zāģu mušas;
• aveņu vabole;
• klejojoši vītolu mēroga kukaiņi;
• zirnekļa ērce;
• jāņogu glāze;
• jāņogu nieru kode;
• skrejlapas;
• jāņogu ogu zāģlente;
• žults lapu laputu;
• jāņogu šaurspalvainā zelta zivtiņa.

Lai tos apkarotu, tiek izmantots Fitoverm.

Krūmu apgriešana un veidošana

Ceres augļiem ir šādas īpašības:

1. Vislielākās ogas dod dzinumi no 1 un 2 gadu vecuma.
2. 2 un 3 gadu dzinumi dod vislielāko ogu skaitu.
3. Augļošana 4 un 5 gadu zaros ir minimāla.

Svarīgi! Nedodiet krūmam standarta formu, pretējā gadījumā tas ātri noveco un nedos lielu ražu.

Tāpēc krūmiem ir jāveic formas atzarošana:

1. 1 gada laikā atstājiet 3-4 zarus, izvēloties stiprāko.
2. 2 gadu laikā viņi nozāģē 1–2 mazattīstītos zarus.
3. 3 un 4 gadu laikā turpiniet apgriezt 1-2 vājus zarus.
4. 5 gadus tiek noņemtas visas filiāles, kas ir 4 gadus vecas.

Atzarošanas uzlabošana tiek veikta rudenī - tiek sagriezti veci, slimi, bojāti zari. Pavasarī tiek sagriezti nepareizi augoši, sabiezējoši zari, kas nav pārdzīvojuši ziemošanu.

Ziemošana

Ceres sagatavošana ziemai ietver:

• sanitārā atzarošana;
• atslābšana, laistīšana, virsējā pārsiešana, mulčēšana;
• dzinumu saliekšana augšanas virzienā.

Augsni ap krūmiem atslābina līdz 15–16 cm dziļumam un tieši zem tiem līdz 5–6 cm dziļumam.Ja augi aug slikti un dod nelielu ražu, var pievienot 50–80 g superfosfāta un 20–40 g kālija sulfāta. Tos var aizstāt ar ūdenī atšķaidītu koka pelnu glāzi. Lai dzinumi neiztaisnojas, ir 2-3 no tiem. sasmalcināts apakšā ar akmeni vai ķieģeļu. Tas aizsegs dzinumus ar nokritušo sniegu, un, ja tādu nav, būs nepieciešama pajumte no egļu zariem vai agrošķiedras.

Video: upeņu sagatavošana ziemai

Ražas novākšana un uzglabāšana

Vēlu nogatavojušos šķirni Ceres novāc augusta sākumā, izvēloties rīta vai vakara stundas. Saimniecībās tīrīšanai var izmantot īpašas mašīnas, saimniecības zemes gabalos to dara manuāli. Laikapstākļiem tīrīšanas dienā nevajadzētu būt lietainiem. Lielas saimniecības ogas sakrauj 10-12 kg kastēs, pārējā ir piemērota ratiņiem, groziem, kastēm, kartona maisiņiem piena produktiem ar ietilpību līdz 5 kg.

Uzglabāšanai izvēlieties vietu ar temperatūru 0 ... + 3 ° C un relatīvo mitrumu 85–90%. Uzglabāšanai ņemtās ogas nedrīkst būt mitras, netīras, pārgatavojušās vai nenogatavojušās, bojātas, kaitēkļu vai slimību skartas. Šādos apstākļos ogas var uzglabāt ne ilgāk kā 3 dienas. Lai palielinātu glabāšanas laiku, ogas var žāvēt vai sasaldēt.

Variety Ceres ir lielaugļu upene, ko var audzēt gan personīgajos zemes gabalos, gan lielās saimniecībās. Viņai ir daudz priekšrocību un gandrīz nav trūkumu. Tomēr, tāpat kā citām kultūrām, šķirnei ir jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi.