Pasaulslavenais ātrās ēdināšanas restorānu tīkls “KFC” (“Kentucky Fried Chicken”) šogad testa režīmā ievieš jauninājumus savā ēdienkartē.
Kopā ar Beyond Meat ražošanas uzņēmuma pārstāvjiem KFC ēdināšanas uzņēmumu sortimentā parādīsies spārni un mākslīgie vistas tīrradņi līnijas Beyond Fried Chicken rindās.
Jaunums mūsdienās ir atrodams ātrās ēdināšanas ēdienkartē, taču pagaidām tikai Atlanta pilsētā (Amerikas Savienotās Valstis).
Pieredzējuši eksperti ilgu laiku pētīja mākslīgās vistas organoleptiskās un citas īpašības. Jāatzīmē, ka pētījumi turpinās šodien, bet jau patērētāju reakcijas segmentā.
Ir zināms, ka, pamatojoties uz KFC apmeklētāju atsauksmēm, tiks noteikts, vai Beyond Fried Chicken ir paredzēts ieviest citu restorānu ēdienkartēs un mazumtirdzniecības ķēžu sortimentā.
Nebūs lieki atzīmēt, ka šodien pasaules tirgū ārkārtīgi tiek novērtēti mākslīgi atjaunoti augstas kvalitātes “surogāti”. Un nākamajos gados analītiķi neizslēdz, ka mākslīgā gaļa kļūs par neatņemamu lielo restorānu un ātrās ēdināšanas ķēžu ēdienkartes sastāvdaļu.