Sausserdis Viola ir dārza augs, kas ražo ēdami augļi. Daudzi šīs ogas garšu pazīst jau kopš bērnības, un joprojām daži dārznieki šo augu audzē gan ēšanai, gan vasaras mājas vai dārza rotāšanai. Sausserdis ir pazīstams ne tikai ar augļiem, bet arī ar neparastu maigo aromātu ziedēšanas laikā.
Atlases vēsture
Sausserža Viola hibrīda šķirne, kas pazīstama arī ar atšķirīgu vārdu - Violet, tika selekcijas zinātnieku A. V. Kondrikova un M. N. Plekhanova audzēta Sanktpēterburgā, Pavlovskajas eksperimentālajā stacijā. Viola - selekcijas rezultāts, šķērsojot Ļeņingradas giganta un Sajanskas šķirnes - 322. Kopš 1995. gada krūmi tiek audzēti visā Krievijā un kaimiņvalstīs gan dekoratīvos, gan gastronomiskos nolūkos.
Botāniskais apraksts
Sausserdis Viola pieder pie agrīnajām šķirnēm. Botāniskajā enciklopēdijā jūs varat atrast šīs šķirnes aprakstu kā enerģisku augu ar taisnām līnijām, kas stingri atrodas perpendikulāri zemei. Krūms veidojas liels, visizplatītākais reprodukcijas variants ir stāds. No viena auga jūs varat iegūt no 1,9 līdz 3 kg ogu. Pēc formas augļi atgādina iegarenas mucas, un pēc krāsas tie ir ļoti līdzīgi mellenēm - blāvi zilā krāsā. Vienas ogas masa ir no 1 līdz 1,2 g, vidējais krūma augstums ir 2,1 metri. Augs iegūst maksimālos izmērus laika posmā no sestā līdz desmitajam dzīves gadam.
Vai jūs zināt Pasaulē ir vairāk nekā 250 sausseržu šķirņu, bet tikai dažas ir piemērotas to ēšanai. Visas ēdamo šķirņu ogas bez izņēmuma ir nokrāsotas tumši zilā vai purpursarkanā krāsā. Sarkanu, oranžu nokrāsu augļi ir indīgi!
Iezīme
Kādas īpašības piemīt violajai sausserdei un kā tā iztur sausumu, salnu, kā tas nes augļus un cik ātri tas audzē ražu. Vēlāk pārskatā uzzināsit par krūmu priekšrocībām un trūkumiem.
Video: Viola sausserdis
Izturība pret salu un sausumu
Viola ir raksturīga ar izcilu salizturību. Gan jauni, gan veci krūmi lieliski panes pirmās salnas, ziemai nav nepieciešams ietīt ar foliju. Augs spēj izdzīvot bez jebkādām sekām un ilgstoša rudens ar temperatūru, kas nav augstāka par + 7 ° C, un bargu Sibīrijas ziemu. Violas izturība pret sausumu ir daudz sliktāka: sausā klimatā sausserdis var nomirt, nepietiekams mitrums ietekmē krūma ražu un vispārējo stāvokli.
Augļi, raža
Viola sausserdis ir agrīna šķirne, kurai raksturīga "draudzīga" augļošana, tas ir, visa ogu masa nogatavojas apmēram tajā pašā laikā (jūnija sākumā). Šis ir viens no pirmajiem augiem dārzā, kas sāk nest augļus pēc pavasara. Var salīdzināt ar agrīnu gatavību, iespējams, tikai ar dārza zemenēm.
Svarīgi! Sausserža šķirni izvēlas, ņemot vērā reģionu, nevis pēc garšas un ražas. Augs, kas paredzēts vidējās zonas klimatam, mirs valsts ziemeļu daļā.
Priekšrocības un trūkumi
- Viola galvenās priekšrocības:
- izturība pret zemām temperatūrām (līdz -50 ° C);
- agrāka augļu nogatavošanās;
- ogu ilgstoša uzglabāšana (blīvās mizas dēļ nepasliktinās līdz pavasarim);
- izturība pret kaitēkļiem, slimībām;
- dekorativitāte. Pateicoties blīvajām lapām un zariem, krūms veido blīvu dzīvžogu pat bez režģa vai atbalsta; pietiek ar pavasara atzarošanu, lai tas izskatās skaists un glīts;
- nepieciešama minimāla apkope.
- Šīs sausserža šķirnes trūkumi ir šādi:
- saldskāba garša (ir vairāk saldu šķirņu);
- augsta vajadzība pēc mitruma, sausos reģionos neaktivizē;
- nogatavojušies augļi ātri nokrīt, tāpēc vasaras iemītnieku vidū ir ieradums zem krūmiem likt plēvi, ar kuru ir ērti savākt kritušās ogas.
Apputeksnētāji
Maija sākumā sāk ziedēt vijolītes sausserdis, un augu apputeksnēšana notiek tajā ieradušos kukaiņu dēļ - bites, mušas, kamenes. Dārznieki ar pieredzi iesaka stādīt nevis vienu krūmu, bet vairākus (vismaz 3-5 augus), lai iegūtu bagātīgāku ražu. Tiek veicināta arī savstarpēja apputeksnēšana, kuras laikā dažādas sausseržu šķirnes viens otru piesārņo. Ieteicams stādīt blakus vairākām dažādām ēdamām sausseržu sugām.
Piezemēšanās iespējas
Lasiet par to, kādas stādīšanas funkcijas jums jāzina iesācējiem dārzniekiem.
Vai jūs zināt Pati “vilku oga”, ko katrs bērns atceras no bērnības krūma formā, kas aug gar ceļu, arī ir sausserdis, bet indīgs!
Laiks
Sausserža stādīšanas datumi ir no augusta sākuma, kad palēninās veģetācijas process, un līdz novembra vidum. Augu obligāti jāstāda tā, lai tas augtu garāku augu ēnā, piemēram, zem lieliem kokiem vai tikai dārza ēnainajā daļā. Izkraušanas bedres izmēriem jābūt vismaz 1 m diametrā, jo sausserža sakņu sistēmas izmēri ir 50–60 cm diametrā.Ja mēs runājam par stādiem kā visizplatītāko krūmu pavairošanas metodi, tad tos stāda tikai pārkraušanas laikā: izaudzēto krūmu pārnes uz iepriekš izraktu caurumu ar saknēm zemes gabalu.
Vietnes izvēle, akas sagatavošana
Stādīšanas vietai jābūt ēnainai, ideāla augsne ir černozems ar vidēji skābu pH līmeni. Cauruma izmēram jābūt 40 × 40 × 40 cm. Izraktajā caurumā ielej divus sapuvuša komposta spaiņus, kā arī litru burku koka pelnu un 3 tējk. dubultā superfosfāts.
Ja krūms tiek stādīts smilšainā augsnē, visas piedevu proporcijas paliek nemainīgas, izņemot kompostu (nevis vienu, bet trīs spaiņus). Pirms stādīšanas padziļināšanas augsnē bedri labi padzirdina, lai augsne būtu pēc iespējas mitrāka, un tikai tad sausserdis tiek stādīts.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1372/image_l9ky0ORunal.jpg)
Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana
Stādīšanai tiek izvēlēti krūmi 2-3 gadu vecumā. Sausserža saknes ir iztaisnotas, maigi padziļiniet stādi augsnē, labi apkaisa ar zemi. Zemes līmenim pie saknēm jābūt 5-6 cm augstākam, ņemot vērā, ka augsne izžūs un nedaudz nosēdīsies. Pēc stādīšanas sakņu zonai nekavējoties pievienojiet mulčas slāni, lai ūdens ātri neiztvaiko. Pēc tam, kad zeme izžūst zem krūma, tā atkal ir jādzer bagātīgi.
Svarīgi! Stādot krūmus, sausseržu šķirnes Viola nav jāsaīsina. Nav ieteicams vispār "Traucēt" iestādiet, lai tas varētu labi iesakņoties.
Nosēšanās modelis
Viola sausserža stādus novieto vismaz 1,5 m attālumā viens no otra. Tas tiek darīts tā, lai augi nesavienotos ar zariem un vecākam vecumam veido neizdibināmus biezokņus - to būs ērtāk novākt. Pārāk stingri iestādīti krūmi sāk sliktāk nest augļus, un to ogas ir mazākas. Klasiskā shēma: stādiet vismaz trīs un labāk - vismaz piecus krūmus pēc kārtas, savukārt tiem jābūt dažādu ēdamo šķirņu (labākai apputeksnēšanai).
Kopšanas noteikumi
Sausserdis Viola ir viens no vienkāršākajiem dārza augiem, par kuriem jārūpējas. Pēc stādīšanas labāk atstāt krūmu atsevišķi, ļaujiet tam iesakņoties līdz rudenim. Tad rūpēsies, lai noņemtu liekos zarus (salauztus vai sausus), kā arī dzinumus, kas aug krūma iekšpusē. Apgriešanu vislabāk var veikt septembra vidū. Pirmos trīs gadus papildus atzarošanai viņi arī nezāļu augsni atsijā un krūmu pēc vajadzības laista (maijā laistīšana var būt aktīvāka, kas padarīs ražu bagātīgāku).
Kopš trešā krūma dzīves gada sāk lietot organiskos mēslojumus (piemēram, kūtsmēslus). Aprīļa sākumā pietiek ar to, lai zem katra krūma ielej spaini šāda mēslojuma, bet augusta beigās - 500 g koksnes pelnu. Kad sniegs kūst, ir nepieciešams mēslot ar slāpekļa mēslojumu: 1 ēd.k. urīnviela, kas atšķaidīta 10 litros ūdens, un laista augu.
Audzēšanas metodes
Visefektīvākais sausserža krūma pavairošanas veids ir spraudeņi, slāņošana vai stādi. Spraudeņus sagriež no gada dzinumiem. Lai saprastu, ka dzinums ir piemērots spraudeņiem, ir ļoti vienkārši - tas sabojājas ar gurkstēšanu. Griešana tiek veikta, kad uz krūma parādās pirmās zaļās ogas. Veiciet daļu dzinuma ar divām lapām, iestādiet smilšu un kūdras maisījumā (viena kūdras daļa, trīs smilšu daļas). Optimālā temperatūra roktura sakņošanai ir + 20 ° C. Dīgšanai jābūt ar augstu mitruma līmeni - izsmidzinot līdz septiņām reizēm dienā. Vislabāk dzinumi sakņojas plēves siltumnīcās.
Vēl viena reprodukcijas metode, kuru mīl visi vasaras iedzīvotāji, ir gatavu stādu iegāde. Tie tiek uzskatīti par 2-3 gadus veciem krūmiem. Pārstādīti zemē ar caurlaidi ar zemes gabalu. Tātad krūms minimāli “cieš” no pārvietošanās atklātā zemē.
Video: Kā izplatīt sausserža spraudeņus
Slimības un kaitēkļi
Viola sausserža slimības un to profilakse.
- Sēnīšu slimības (ko nosaka ar baltu aplikumu lapas apakšā), izvada, izsmidzinot vara sulfāta un ūdens šķīdumu - 10 litriem ūdens izmanto 100 g vitriola.
- Fitovīrusi. Izpaužas gaiši zaļu plankumu un vēnu veidā no lapas centra, to ir ārkārtīgi grūti novērst. Inficētie krūmi jāizrok un jāsadedzina, un augsne 1,5 metru rādiusā jāapstrādā ar pelniem (1 kg pelnu rakšanai).
Sausserža Viola kaitēkļi un to novēršana.
- Laputis. Lapas salocītas salmiņā. To izvada preparāti "Eleksar" vai "Aktara", kas ir atšķaidīti ūdenī saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
- Atzīmējiet Tas parādās tumšu izaugumu veidā lapas apakšā. To iznīcina, izsmidzinot ar līdzekļiem "Maurīcija" vai "Omight", kas atšķaidīti saskaņā ar instrukcijām.
- Vairogs. Kukaiņi ar carapace vairoga formā, parasti dzīvo uz stumbra un zariem, ir ļoti bīstami. Tos novērš, divreiz izsmidzinot ar Actellik un Rogor šķīdumiem, kas atšķaidīti saskaņā ar instrukcijām. Izsmidzināšanu veic no jūnija beigām ar intervālu 15 dienas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1372/image_32dr96VqoIAtqI.jpg)
Gatavošanās ziemai
Krūmus, kas jau ir 3 gadus veci, atzaro, noņemot vecos žāvētos zarus, kā arī novecojošo (izvirzīto) vainaga daļu, tas ir, tos dzinumus, kas atrodas uz zemes un faktiski sabiezē augu. Veiciet šo procedūru pēc lapu krišanas. Uz sakņu zonas jūs varat ielej skuju koku mulču. Nav nepieciešams iesaiņot salizturīgas šķirnes, tās iztur rekordzemu temperatūru (līdz -50 ° C).
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšanu veic jūnija sākumā vai vidū. Nokritušās ogas novāc tieši no zemes vai no iepriekš izklātas plēves. Pateicoties blīvai mizai, augļi nedeformējas, nesprāgst. Uzglabā vēsā vietā līdz pavasarim, saldētas ogas var uzglabāt 2 gadus. Ir atļauts uzglabāt pagrabā, pagrabā temperatūrā, kas nepārsniedz + 12 ° C.Svaigu sausserdi savāc groziņos vai plastmasas traukos.
Sausserdis ir brīnišķīgs dekoratīvs augs, kas ražo augļus ar augstu C vitamīna saturu. Viola šķirnes krūms ir nepretenciozs, skaisti zied un ļoti efektīvi iekļaujas vasarnīcas ainavā.