Daudzi Šveices lauksaimnieki cieš zaudējumus, jo viņu augļi un dārzeņi neatbilst mazumtirdzniecības standartiem. Bieži vien āboli, kartupeļi un ķirbji ir pārāk lieli, pārāk mazi vai sirds formas, nevis apaļi. vairs nepieņems šādus produktus.
Tomēr tikai daži zemnieki uzdrošinājās publiski atbrīvot savas dusmas. No otras puses, tika teikts, ka vairums patērētāju tomēr biežāk lieto dzirkstošos ābolus nekā tos, kas bija pārklāti ar kraupi. Turklāt nozares pārstāvji kopīgi izstrādāja un atbalstīja standartus. Nav vienvirziena mazumtirdzniecības specifikāciju.
Tomēr lauksaimnieki ir sašutuši par šo mazumtirgotāju praksi. Tiešā runa: “Šīs normas ir absurdas. Būtu nepatīkami, ja tiktu paņemta tikai puse saldo kartupeļu, pat ja produkti būtu nevainojami, ”saka Stefans Krachenbühl vietnē SonntagsBlick. “Tad deficīts tiek ievests no ārzemēm,” atkārto 41 gadu vecais lauksaimnieks no Murtenas reģiona.
Dzirkstošie āboli, kas audzēti Šveicē. Viņi atšķiras no parastajiem ar to, ka viņi mutē šņāc kā dzirkstošais ūdens.
Fabienam Tomasam no Šveices Zemnieku asociācijas nevainojamu preču kontrole ir nepareizas politikas rezultāts. Tieša runa: “Šveicē mazumtirgotāji patērētājiem teica, ka visiem burkāniem vajadzētu izskatīties vienādi. Dabiski, ka standarta āboli neaug, ”saka Tomass.
Katru gadu tas pārdod 80 tonnas augļu un dārzeņu, kas neatbilst mazumtirdzniecības standartiem. Preces piegādā lauksaimnieki no Bernes teritorijas un Freiburger no Zēlandes.
Tiešā runa: “Es uzaugu fermā un uzzināju, ko nozīmē dārzeņu un augļu ražošana. Tas, ka liela daļa no tā tiek izmests, man vienmēr ir devis ēdienu pārdomām, un es gribēju to darīt, ”sacīja Francis Guders, Gmüesgarte izpilddirektors un dibinātājs.
Tāpēc Fabiens Tomass mudina patērētājus rīkoties pret pārtikas atkritumu uzkrāšanos. Viņš iesaka iepirkties zemnieku saimniecībās vai tādos veikalos kā Gmüesgarte.
- Iepriekš mēs ziņojām par ābolu sarkanā mēness šķirni, kurai papildus sarkanai mizai ir arī sarkanā mīkstums.
- Šis gads Ukrainai atnesa rekordlielu ābolu ražu, kuras dēļ augļu un ogu bruto raža nekavējoties palielinājās par 60%.
- Mēs arī ziņojām, ka pasaules iekarošanai ir paredzēta jauna šķirne ābolu no Amerikas Savienotajām Valstīm.
- Lasiet arī to, ka Samaras dārznieki palielināja ābolu ražošanu.
