600 kg Bukovinas tirgos no tirdzniecības izņemti bīstami arbūzi un melones, paziņoja Čerņivci reģiona valsts pārtikas dienests.

Šī gada jūlijā, sakarā ar pārmērīgu nitrātu saturu, Valsts pārtikas un dzērienu dienesta veterinārās un sanitārās pārbaudes laboratoriju speciālisti Čerņivci reģionā neļāva pārdot 600 kg šī reģiona tirgos. arbūzus un melones.

Maksimālais nitrātu rādītājs šā gada jūlijā Bukovinas tirgos arbūzos bija 100-200 mg / kg. (ar ātrumu 60 mg. / kg). Bet melonei tas sasniedza gandrīz 1000 mg / kg. (ar ātrumu 90 mg. / kg).

Tiek atzīmēts, ka bīstamās melones tiek atvestas galvenokārt no Kherson. Vietējie lauksaimnieki novāc ražu, visticamāk, nenobriedušu, tāpēc pieaug zemas kvalitātes produktu procentuālais daudzums.

Iepriekš tika ziņots, ka līdzīga situācija izveidojās vasaras vidū Žitomiras reģionā. Tur no 2019. gada 28. jūnija līdz 2019. gada 5. jūlijam reģiona veterinārās un sanitārās pārbaudes laboratoriju speciālisti neļāva 1022 kg noieta tirgos. Pārmērīgi daudz nitrātu produktu.

Nitrātu problēma rodas, neracionāli izmantojot slāpekļa mēslojumu un pārkāpjot labības pārstrādes tehnoloģijas.