Šonedēļ Eiropas kaušanas cūku tirgus nedaudz nopūtās. Gandrīz visas kaušanai paredzēto cūku cenas nemainījās, kas ļāva saglabāt sasniegto līmeni.
Eiropas iekšējais gaļas tirgus stagnē daļēji tāpēc, ka grila sezona vēl nav sākusies. Ķīna joprojām pērk lielus apjomus, bet ķīnieši patlaban nepieņem cenu pieaugumu.
Ķīnas pieprasījums pēc importa joprojām ir karsts diskusiju temats. Paredzams, ka cūkgaļas pieprasījums pasaulē palielināsies, tāpēc tirgus dalībnieki visā ES joprojām ir optimistiski noskaņoti attiecībā uz turpmāko attīstību.
Citāti nav mainītas Vācijā, kā arī Nīderlandē, Dānijā, Francijā, Beļģijā un Austrijā. Spānijas koriģētais piedāvājums pieauga par 2 centiem, bet sezonālais cenu pieaugums turpinās.
Neskatoties uz to, Spānijas tirgu gaida laika apstākļi, kas piemēroti bārbekjū Ziemeļeiropā, kā arī nākamais pieprasījuma pieaugums no Ķīnas. Nedaudz pieauga arī Lielbritānijas citāts.
Piecu ES dalībvalstu cenu struktūra, kas ir visnozīmīgākā cūku saturā, neuzrāda izšķirošas izmaiņas stabilās tirgus situācijas dēļ. Spānija kā līdere var nedaudz palielināt plaisu ar kotējumu pieaugumu.
Nedēļas sākumā vietējie cūku tirgi izskatās līdzsvaroti. Piedāvātā dzīvu cūku mazā skaita dēļ negatīvas sekas nevajadzētu gaidīt, lai gan ceturtdien, 30. maijā, būs brīvdiena. Laika prognoze beidzot ir daudzsološa bārbekjū. No šodienas viedokļa var gaidīt stabilu un līdzsvarotu tirgus situāciju.