Pagājušajā gadā cilvēku pilsētā. 1 kg saimniecībā audzētu garneļu maksā 500 UAH.
Pēc direktora vietnieka Vladimira Derkača teiktā, telpas, kurās atvērta garneļu audzētava, jau desmit gadus bija izmirušas, viss tika iznīcināts, un trūka aprīkojuma. Ēkas nonākšanai piemērotā formā bija vajadzīgi apmēram divi gadi, un biznesa ideja par garneļu ražošanu tika uzsākta pēc tam, kad viņi to ieraudzīja ārzemēs.
Saimniecības struktūra ir trīsstāvu. Šeit ir uzstādīts aprīkojums - lielas tvertnes, kas piepildītas ar ūdeni. Darbs saimniecībā ir pilnībā automatizēts. Garnelēm nepieciešama rūpīga aprūpe un visu nosacījumu ievērošana.
Nepieciešams pastāvīgi uzturēt optimālo režīmu, kad ūdens temperatūra ir + 29-30 ° C, bet gaisa temperatūra telpā ir + 33-34 ° C. Uzņēmuma darbinieki kontrolē sāls, amonija, skābuma un tauku saturu ūdenī.
Garneles ēd īpašu ēdienu, kurā ietilpst: kartupeļi, milti, ciete, raugs, zivju eļļa un multivitamīni. Lai izaudzētu kilogramu garneļu - nepieciešami līdz 36 gab., 4 kg. barot. Viena garnele dzīves laikā ēd tikai no 111 līdz 177 gramiem.
Fry tiek atvests no Malaizijas. Pirmo mēnesi līdz 60 tūkstošiem mazuļu der cisternā, un, kad tie izauga, atveras apakšējie vārti, kas savieno vairākas tvertnes - tad garneles tiek sadalītas trīs dažādās tvertnēs.
Nākamajā istabā viņi audzē paši mazuļus. Dzemde tiek barota atšķirīgi: kalmāri, tārpi un īpašs ēdiens.
“Kilograms mūsu garneļu maksā 500 UAH. Nedēļas laikā mēs pārdodam 50-100 kg, vairumtirdzniecībā un mazumtirdzniecībā. Mūsu klienti ir restorāni un vienkārši gardumu cienītāji, ”saka Pēteris Gžiško, uzņēmuma direktors.