Pašu liekais svars uztrauc diezgan lielu cilvēku skaitu. Dažiem tā ir diezgan padziļināta problēma, bet dažiem tas nesāpēs zaudēt dažas mārciņas. Un tas nav tikai modes tendenču jautājums un vēlme izskatīties kā Holivudas zvaigznēm - pārmērīga ķermeņa masa galvenokārt ietekmē sirds un asinsvadu darbu, kā arī nevajadzētu aizmirst par estētisko komponentu. Raksts par diezgan efektīvu svara zaudēšanas veidu - griķu diētu.
Derīgās griķu īpašības
Griķus, pamatotu iemeslu dēļ, var saukt par vitamīnu un minerālvielu noliktavām, tā noderība organismam ir vienkārši neticama. Krupu kā veselībai noderīgu vērtīgu vielu avotu atzīst pat oficiālā medicīna, nemaz nerunājot par tautas medicīnu.
- Produktam ir lieliskas diētas īpašības, un tas ir noderīgs arī šādos gadījumos:
- kuņģa-zarnu trakta slimības;
- anēmija;
- bezmiegs, pārmērīga aizkaitināmība un citas kaites, kas saistītas ar centrālo nervu sistēmu;
- nieru slimība
- P vitamīna deficīts organismā;
- kā terapeitisks līdzeklis slimībām, kas saistītas ar pavājinātu asinsvadu caurlaidību (hemorāģiska hemostasiopātija un vaskulīts, acs ābola asiņošana, hipertensija, radiācijas slimība, glomerulonefrīts, reimatisms, septisks endokardīts).
Starp derīgajām vielām, kas veido produktu, mēs varam atšķirt šādus:
- olbaltumvielas (ieskaitot neaizvietojamās aminoskābes: lizīnu, triptofānu) - apmēram 20%;
- ciete - līdz 80%;
- ogļhidrāti - 30,5%;
- organiskās skābes (skābeņskābe, citronskābe, ābolskābe, maleīnskābe);
- vitamīni (P, B grupa);
- antocianīni;
- dzelzs, kalcija, fosfora sāļi;
- minerāli (Cu, Zn, I, B, Ni, Co, K, Ci, Si, P utt.).
Vai jūs zināt No griķu sēklu zaļās masas iegūst rutīnu - P vitamīnu, uz kura pamata tiek veikti farmakoloģiskie preparāti. Šeit ir tikai daži no tiem: Askorutīns, Rutamīns, Urutins utt.
Dabiski, ka šāds bagāts vitamīnu un minerālu sastāvs ir atradis pielietojumu uztura uzturā, un ne tikai sportisti, kuri vēlas zaudēt svaru, bet arī neatsaka produktu. Turklāt mums nevajadzētu aizmirst, ka 100 g vārītu graudaugu kaloriju saturs ir tikai 92 kcal.
Griķu diētas iespējas
Esošās griķu diētas ir sadalītas divos veidos: stingra mono-diēta un saudzējoša. Pirmajā iemiesojumā ēd tikai griķus, nepievienojot sāli. To var vārīt, bet labāk to tvaicēt nakti ar verdošu ūdeni. Papildus šādai tukšai putrai jums jādzer tīrs negāzēts ūdens pietiekamā daudzumā, kā tas tiks apspriests turpmāk. Ja tas ir ļoti grūti, ir atļauts dzert glāzi kefīra, kura tauku saturs nepārsniedz 1%.
Maigas ēdienkartes iespējas ir daudzveidīgākas. Arī uzturs ir atkarīgs no procedūras ilguma: galu galā trīs dienas vai nedēļu sēdēšana tikai uz griķiem, nemaz nerunājot par divām, ir divas lielas atšķirības. Zemāk ir galvenās diētas iespējas ar izvēlnes paraugu un dažu funkciju apraksts.
3 dienu griķu mono-diēta
Ekspress diēta, kas piemērota, piemēram, lai iegūtu formu pirms kāda svarīga notikuma. Jāteic, ka daudz stingrāka, protams, absolūti stingra diētas versija ir efektīvāka, kaut arī maigais variants ir diezgan labs.
Turklāt ir vērts atcerēties, ka izejai no šādiem notikumiem jābūt pareizai. Ja plānojat trīs dienu laikā nomest pāris kilogramus un pēc tam pieķerties, piemēram, draugu kāzās, paēdot divas dienas, labāk pat neuzsākt, jo jūs vairāk nodarīsit kaitējumu savai veselībai nekā labumam.. Tādā pašā gadījumā, ja jums patiešām ir nepieciešams mest 2-3 kg pēc iespējas ātrāk un esat gatavs kaut ko upurēt, tad dodieties uz priekšu.
Trīs dienas jūs varat ēst griķu biezputru gandrīz jebkuros daudzumos. Vakarā noskalojiet graudaugu, pārlejiet tam verdošu ūdeni un no rīta jūs varat to ēst. Nav iespējams sālīt vai pievienot garšvielas. Papildus šādai pārtikai jums vajadzētu dzert vismaz 8 glāzes tīra ūdens dienā.Līdzīgi gadījumā ielieciet ledusskapī 1-2 iepakojumus kefīra ar tauku saturu līdz 1%. Ja jūs kļūstat nepanesams, izdzeriet glāzi dzēriena.
Maigāka iespēja ir šāda:
- Griķu putraimi. Vakarā brūvējiet 1 glāzi mazgāta kodola 0,5 l vārīta ūdens. Pārklājiet trauku ar vāku un aptiniet ar dvieli, atstājiet uzstāt līdz rītam. Iegūto masu sadaliet 4 porcijās - tas ir jūsu galvenā ēdiena ikdienas tilpums.
- Dzērieni. Jūs varat dzert tīru ūdeni un zaļo tēju bez cukura. Kopējam tilpumam jābūt vismaz 2–2,5 litriem, 2/3 no šī skaitļa veidojot ūdeni.
- Dārzeņi. Ne vairāk kā 0,5 kg visas 3 dienas. Var lietot sautētu, vārītu un tvaicētu. Labāk ir dot priekšroku zaļajām sugām.
Vai jūs zināt Pastāv stingrs viedoklis, ka griķi sabiezina asinis tādā mērā, ka tas var izraisīt tromboflebītu. Iemesls tam, iespējams, ir ciešā saistība starp kultūru un ūdens pipariem, kas satur poligopiperīnu, kas ietekmē asins viskozitāti, bet šī viela nav atrodama griķos.
5 dienu griķu diēta
Šīs procedūras iezīme ir tā, ka tā ir saudzīgāka nekā trīs dienu ilga, taču, ja tā tiek veikta pareizi, tā var dot vēlamo rezultātu.
Stingra opcija: tvaicētas vai vārītas labības pamatotā daudzumā un līdz 1 litram kefīra dienā. Skāba piena dzērienu var dzert kopā ar putru, atsevišķi vai arī ieliet tajā griķus.
Šīs ir maigākas iespējas piecu dienu labsajūtas pasākumam.
1. izvēlne:
- brokastis un vakariņas - griķi ar kefīru un ābolu;
- pusdienas - porcija 400 g, no kuras puse paredzēta putrai, pārējā - dārzeņu salātiem, ar 1/2 ēd.k. l olīveļļa.
Izvēlne Nr. 2:
- brokastis - 100 g griķu, kas tvaicēti ar kefīru, 1 ābols, tase zaļās tējas;
- pusdienas - liela porcija putras, 1 glāze kefīra (jūs varat tiem pievienot griķus), neliels daudzums zaļo dārzeņu;
- vakariņas - biezputra, kas tvaicēta ar kefīru, un tasīte zaļās tējas bez cukura.
Griķu diēta 7 dienas
Stingrs nedēļas variants ir pietiekami grūti īstenojams, un tas prasa no cilvēka diezgan nopietnas pūles. Tas ir piemērots, ja kādam noteiktā laika posmā ir jāzaudē vairāk nekā 3-4 kg. Pretējā gadījumā labāk ir izmantot maigāku iespēju.
Tātad stingrā formā diēta sastāv no jebkura (saprātīgā apjomā) tvaicēta nakti vai vārīta griķu bez sāls daudzuma. Ēdienu skaits dienā ir 5-6, un vismaz 2 litri ūdens. Ja jūs patiešām vēlaties kaut ko citu, dienas laikā varat atļaut 200–250 ml kefīra ar zemu tauku saturu.
Ķermenim lojālāka diēta, papildus galvenajai, sastāv no šādiem ēdieniem:
- sautēti kāposti ar burkāniem;
- tomātu, gurķu un saldo piparu salāti;
- vārīti brokoļi;
- svaigi spiesta dārzeņu sula;
- burkānu salāti ar ķiplokiem;
- pildīti kāposti, kas pildīti ar burkāniem un sīpoliem;
- tvaika burkānu kotletes;
- pipari, kas pildīti ar griķiem ar dārzeņiem;
- redīsu salāti ar zaļumiem.
Visi šie ēdieni tiek pagatavoti bez eļļas vai ar mazāko tilpumu.
Zemāk ir precīzāka un pārbaudīta nedēļas diagramma:
1. – 4. Diena:
- brokastis un vakariņas - 50 g putras un 0,25 litri kefīra 0,5–1%;
- pēcpusdienas tēja - 0,25 litri kefīra;
- pusdienas - 50 g griķu un 1/2 tase zemu tauku satura jogurta.
5. un 6. diena:
- brokastis - 50 g graudaugu un glāze zaļās tējas;
- pēcpusdienas uzkoda - 100 jogurta;
- pusdienas - 90 g putras un 0,25 litri kefīra;
- vakariņas - 50 g griķu un 0,25 litri kefīra.
7. diena (pēdējā):
- sadalīts 4-5 devās 200 g uzlietas graudaugu un 1 litrs kefīra;
- ja jūs patiešām vēlaties, varat ēst pikantu ābolu vai tasi tējas.
Svarīgi! Ierobežotas enerģijas režīmā, it īpaši stingrā formā, jums jāatceras nepieciešamība katru dienu lietot tīru ūdeni pietiekamā daudzumā.
Griķu diēta 14 dienas
To uzskata par visefektīvāko starp visiem. Galvenais noteikums ir ierobežot jebkādu kaitīgu produktu, piemēram, ceptu, sālītu, taukainu, marinētu un kūpinātu, kā arī konditorejas izstrādājumu un saldumu uzņemšanu.
Ir divas uztura shēmas. Pirmajā viņi izmanto tvaicētus griķus, glāzi kefīra un 500 g atļauto dārzeņu dienā, vēlams pēcpusdienā.
Otrā iespēja ir aprakstīta sīkāk:
- brokastis un vakariņas - 50 g griķu un 250 ml kefīra;
- pusdienas - 250 ml kefīra;
- pusdienas - 100 g graudaugu un tasi tējas, jūs varat saldi;
- pēcpusdienas tēja - ābols.
Ābolu vietā jūs varat izmantot visus atļautos dārzeņus un augļus, ievērojot noteikumu: Kopējā uztura ikdienas enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 950 kcal.
Video: griķu diēta
Kas ir iespējams ar griķu diētu
Kā jau minēts, Griķu diētai ir divas iespējas: stingra un mīkstāka. Pirmajā gadījumā jūs nevarat ēst neko citu kā graudaugus un tīru negāzētu ūdeni. Ārkārtējos gadījumos jūs varat dzert glāzi kefīra ar zemu tauku saturu.
Mazāk stingrā versijā, kā arī divu nedēļu maratonā ir atļauts izmantot dažus citus produktus, galvenokārt dārzeņus. Ierobežojumi galvenokārt attiecas uz sagatavošanas metodi (tas tika minēts iepriekš).
Tālāk ir saraksts ar produktiem, ko atļauts lietot svara zaudēšanas procedūras laikā papildus griķiem:
- brokoļi
- ziedkāposti;
- Spināti
- Tomāti
- gurķi
- burkāni;
- zaļie sīpoli un citi augi, svaigi vai žāvēti;
- jogurts ar zemu tauku saturu, biezpiens, siers, kefīrs;
- kafija un tēja, vēlams, augu, bez cukura;
- nesaldināti āboli;
- žāvēti augļi;
- daži medus.
Ļoti maigā uztura formā varat lietot vārītu vistas krūtiņu, tītaru, jūras zivis ar zemu tauku saturu. Bet tas drīzāk attiecas uz veselīgu dzīvesveidu: jums pastāvīgi jāēd šādi, lai būtu formā, lai būtu laba veselība. Ja jūs ikdienas dzīvē nevarat ievērot šādu diētu, tad jums ir jāiziet no šo produktu uztura, pareizi pagatavotiem (tas tika minēts iepriekš), pretējā gadījumā jūs nodarīsit vairāk kaitējuma nekā labumu ķermenim.
Priekšroka jādod zaļajiem dārzeņiem un augļiem.. Bet pat šajā gadījumā jāsaprot, ka to skaits ir jāsamazina līdz minimumam. Jo vairāk jūs ēdat kaut ko citu, nevis tukšos griķus, jo mazāka būs procedūras ietekme. Bet tas nenozīmē, ka jums ir jāizsmeļ sevi ar badu. Divu nedēļu diētā vispār nav monoformu - lai arī ēdienkarte ir niecīga, tomēr tā joprojām ir dažāda.
Pareiza izeja no uztura un turpmākā uztura
Saglabāt vēlamo rezultātu ir daudz grūtāk nekā to sasniegt. Lai konsolidētu nepieciešamos svara rādītājus, nevis nākotnē iegūtu papildu mārciņas, jums ir pareizi jāiziet no diētas un jāievēro noteikti ieteikumi par uzturu nākotnē.
Pirmkārt, atcerieties 5 vienkāršus noteikumus, kas palīdzēs jums ēst, lai neiegūtu papildu mārciņas:
- Nepārēdiet;
- mēģiniet ēst frakcionēti, bieži, bet nelielās porcijās;
- pēdējā ēdienreize - 4 stundas pirms gulētiešanas;
- samazināt tauku, ceptu, pikantu, kūpinātu, konditorejas izstrādājumu, cukura un cietes patēriņu;
- mēģiniet vairāk pārvietoties, ja nav laika sporta zālei.
Pēc diētas uzturā vajadzētu nedaudz ieviest ikdienas ēdienus. Fakts ir tāds, ka jūsu ķermenis, kurš ir piedzīvojis zināmu stresu, kas izteikts kaloriju trūkumā, sāk intensīvi uzkrāt taukus - tas ir neaizsargāts rezerves (NS) šādiem gadījumiem.
Lai no tā izvairītos, mēģiniet ievērot šo shēmu:
- dienā 1-2 pēc diētas - Svaigi dārzeņi bez cietes;
- 3-4 dienas - uzturā var ieviest vārītas olas;
- dienā 5-6 - tītara, vistas krūtiņa, sēnes, zivis ar zemu tauku saturu;
- pulksten 7-8 - dārzeņu salātus var garšot ar eļļu un apēst kartupeļus vai citus cieti saturošus dārzeņus;
- dienā 9-10 - jebkurus šķidrus piena un skābpiena produktus, nākamās divas dienas - sviestu, sierus un biezpienu;
- dienā 13-14 - jebkura labība, cieto kviešu maize, labāka par pilngraudu, pupiņām.
Svarīgi! Ēdot griķus, var stimulēt dopamīna neirotransmitera veidošanos organismā - «prieka un gandarījuma hormoni».
Cik daudz jūs varat izgāzt uz griķiem
Uz šo jautājumu ir grūti sniegt nepārprotamu atbildi, ņemot vērā faktu, ka katrs organisms ir pilnīgi individuāls. Turklāt šāda veida uzturs dažiem cilvēkiem ir piemērotāks nekā citiem. Nevajadzētu izslēgt tādus mainīgos lielumus kā dzīvībai svarīgās aktivitātes pakāpe (mazkustīgam biroja darbam un fiziskam darbam ir vajadzīgas dažādas enerģijas izmaksas). Svarīgs ir arī sākotnējais posms, kurā jūs nolemjat zaudēt svaru. Ir zināms, ka pirmos kilogramus ir vieglāk zaudēt nekā pēdējos. Tas ir, ja jūs jau esat sasniedzis kādu rezultātu, zināmā mērā zaudējot svaru, jums var būt ļoti grūti zaudēt pēdējos 2-3 kg.
Internetā var atrast daudz atsauksmju, kas parāda, cik daudz jūs varat atiestatīt 37 dienu, divu nedēļu vai mēneša laikā.
Mēs varam runāt par šādiem vidējiem rezultātiem:
- 3 dienu laikā - līdz 2-3 kg;
- 5 dienu laikā - līdz 3-4 kg;
- katru nedēļu - līdz 5-6 kg;
- divas nedēļas - 7-10 kg.
Jāņem vērā procedūras stingrības pakāpe. Pats par sevi saprotams, ka stingra mono-diēta dod lielāku efektu.
Vai jūs zināt Pasaules griķu sēšanas audzēšanas līdere ir Krievija - 2016. gadā tajā tika audzētas 1 186 tūkstoši tonnu. Visas pārējās valstis kopā saražoja aptuveni vienādu daudzumu - 1 210 tūkstošus tonnu.
Kontrindikācijas
- Griķu diētai, tāpat kā jebkurai citai, ir vairākas kontrindikācijas, starp kurām jāizceļ:
- cukura diabēts;
- kuņģa-zarnu trakta slimības, ieskaitot čūlas un gastrītu;
- zarnu trakta traucējumi;
- endokrīnās sistēmas slimības;
- asinsvadu un sirds slimības;
- grūtniecība un zīdīšanas periods;
- izteiktas menopauzes tipa izpausmes.
Turklāt, ievērojot piesardzību, jāievēro jebkura diēta cilvēkiem, kuru darbam nepieciešama pastiprināta uzmanības koncentrācija, pastiprināta smadzeņu darbība, kas saistīta ar lielu fizisko slodzi.
Atcerieties, ka neviena diēta nepalīdzēs zaudēt liekos kilogramus, neveicot centienus papildus pārtikas ierobežojumiem. Protams, jūs varat uz brīdi noņemt dažas papildu mārciņas, bet pēc to atgriešanās, ja jūs neveicat veselīgu dzīvesveidu. Pavadiet vairāk laika svaigā gaisā, pārvietojieties, vismaz minimāli mēģiniet fiziski vingrot - tas ievērojami palīdzēs jums būt formā, ir diezgan viegli atrast sporta zāli netālu no vietas, kur dzīvojat.