Smiltsērkšķu sula ir veselīgs dzēriens, kas pat pēc termiskās apstrādes saglabā lielu daudzumu vitamīnu un barības vielas. Ikdienas šāda dzēriena lietošana stiprinās ķermeni un uzlādēs to enerģiski. Viņš gatavojas vienkārši.
Sastāvdaļu atlase un sagatavošana
Smiltsērkšķis nogatavojas vasaras beigās, bet ogas var novākt rudenī. Viņi nezaudē savas īpašības, kādu laiku paliekot krūmā. Pēc sulas rūpīgas mazgāšanas un verdoša ūdens ieliešanas sulai var likt veselas ogas.
Smiltsērkšķu sulas receptes
Smiltsērkšķus var sasaldēt ziemai vai arī no tā jūs varat iegūt garšīgu un veselīgu sulu, pievienojot dažādas sastāvdaļas. To var iegūt gan no svaiga produkta, gan saldēta. Šeit ir dažas vienkāršas receptes.
Klasiskās smiltsērkšķu sulas recepte
0,5 L 10 minūtes
smiltsērkšķu
500 ml pilna bļoda
Uzturvērtība uz 100 g:
Noskalojiet ogas zem ūdens straumes caurdurī.
Blenderī ielej smiltsērkšķus, pievieno ūdeni.
Visu pārtrauc ar blenderi.
Iegūto vielu caur sietu nolej traukā, lai atbrīvotos no mīkstuma.
Izrādās noderīgs mājās gatavots svaigi spiests dzēriens. Nav ieteicams to gatavot lielās porcijās, lai tas nezaudētu savas īpašības. Labāk pagatavojiet daudzumu, kas ir pietiekams, lai vienu reizi dzertu.
Noskalojiet ogas zem ūdens straumes caurdurī.
Blenderī ielej smiltsērkšķus, pievieno ūdeni.
Visu pārtrauc ar blenderi.
Iegūto vielu caur sietu nolej traukā, lai atbrīvotos no mīkstuma.
Izrādās noderīgs mājās gatavots svaigi spiests dzēriens. Nav ieteicams to gatavot lielās porcijās, lai tas nezaudētu savas īpašības. Labāk pagatavojiet daudzumu, kas ir pietiekams, lai vienu reizi dzertu.Svarīgi! Cukura un ūdens daudzumu var pielāgot jūsu gaumei, ja šķiet, ka iegūtā sula ir pārāk pīrāga.
Video recepte
Smiltsērkšķu sula ar ķirbi
4 kārbas pa 1 litru 20 minūtes
Uzturvērtība uz 100 g:
- Nomazgājiet ķirbi, noņemiet sēklas, sagrieziet mizu un iziet caur sulu spiedi.
- Tādā pašā veidā mazgājiet un sasmalciniet ogas.
- Apvienojiet abus dzērienus un uzlieciet uguni. Pēc vārīšanas vārīšana nedrīkst ilgt vairāk kā 5 minūtes.
- Sterilizējiet burkas un ielejiet tajās ķirbju un smiltsērkšķu maisījumu. Aizveriet kaprona vāku un nosūtiet glabāšanai.
Vai jūs zināt Veterinārajā medicīnā smiltsērkšķu zarus izmanto, lai paātrinātu aitas vilnas augšanu un nodrošinātu tai veselīgu spīdumu.
Smiltsērkšķu sula ar medu
1 l 20 minūtes
Uzturvērtība uz 100 g:
- Jebkurā veidā sasmalciniet galveno sastāvdaļu. No tā iegūstiet sulu.
- Pievienojiet tam ūdeni, vāriet 10 minūtes.
- 5 minūtes pēc dzēriena noņemšanas no uguns pievieno medu. Labi samaisiet.
- Ielejiet burkās, aizveriet ar neilona pārvalkiem, aptiniet un atstājiet atdzist.
Svarīgi! Medu var aizstāt ar cukuru, bet tas jāpievieno, pirms koncentrāts vārās.
Smiltsērkšķu sula ar āboliem
2 kārbas pa 1 litru 20 minūtes
Uzturvērtība uz 100 g:
- Nomazgājiet sastāvdaļas, sagrieziet ābolus ceturtdaļās, noņemiet no tiem sēklas.
- Visu izlaiž caur sulu spiedi.
- Iegūto koncentrātu atšķaida ar vārītu ūdeni vienādās proporcijās. Saldināt.
- Ja jums ir nepieciešams uzkrāt dzērienu, tad jums to vajadzētu vārīt 5-10 minūtes un ielej kārbās.
Neizstrādājumu uzglabāšanas īpatnības
Ieteicams sagataves uzglabāt vēsā, tumšā vietā. Šādi apstākļi atbilst pagrabam un ledusskapja apakšējam plauktam.
Vai jūs zināt Nīlzirgs — Smiltsērkšķu nosaukums latīņu valodā. Tas ir veidots no diviem sengrieķu vārdiem: "ίππος" ("zirgs") un "phaos" ("izcili"). Senajā Grieķijā zirgi tika baroti ar šī auga lapām, kas padarīja viņu matus īsus un spīdīgus.
Spilgti dzeltens dzēriens satur daudz noderīgu vielu. Ir lietderīgi to dzert rudens liesas periodā, lai neviens vīruss neuzbrūk jums. Pietiek vienreiz vai divreiz mēnesī dot saviem mīļajiem vitamīnu dzērienu, lai visi būtu veseli un modri.
