Kūka ar iebiezinātu pienu un valriekstiem nevienu neatstās vienaldzīgu. Ja vēlaties pārsteigt viesus ar savu kulinārijas mākslas darbu, izmantojiet receptes no zemāk esošās atlases.
Sastāvdaļu atlase un sagatavošana
Vispirms jāsagatavo visas sastāvdaļas, kas vajadzīgas saskaņā ar recepti, izklājot tās uz galda darba virsmas. Rieksti ir mizoti. Milti jāizvēlas tikai ar augstāko pakāpi. Ja jūs lietojat zemākas kvalitātes sastāvdaļu, kūkas nav garšīgas.
Kūkas ar valriekstiem un vārītu iebiezinātu pienu
Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi virtuves piederumi:
- bļoda;
- panna
- apaļš cepšanas trauks ar diametru 24 cm;
- trauks;
- ēdamkarote un tēja;
- 200 ml stikla;
- maisītājs;
- blenderis
- lāpstiņa;
- nazis;
- pergamenta papīrs.
Lai ēdiena gatavošanas process būtu ātrāks, jums iepriekš jāiestata viss, kas nepieciešams darbam. Zemāk ir aprakstītas attiecīgo deserta ēdienu gardākās variācijas. Jums vienkārši jāizvēlas piemērota recepte un jāsāk strādāt.
Cepumu kūka "Riekstu uzplaukums" ar valriekstiem un vārītu iebiezinātu pienu
[/ recepšu instrukcijas]
Video recepte
Video riekstu bumu cepumu kūka ar valriekstiem un vārītu iebiezinātu pienu Video recepte: Valriekstu buma cepumu kūka ar valriekstiem un vārītu iebiezinātu pienu
Zelta atslēgas kūka ar vārītu iebiezinātu pienu un valriekstiem
[/ recepšu instrukcijas]
Video recepte
Zelta atslēgas kūka ar vārītu iebiezinātu pienu un valriekstiem Video recepte: Zelta atslēgas kūka ar vārītu iebiezinātu pienu un valriekstiem
Šokolādes kūka ar riekstiem un vārītu iebiezinātu pienu
[/ recepšu instrukcijas]
Video recepte
Šokolādes kūka ar riekstiem un vārītu iebiezinātu pienu Video recepte: Šokolādes kūka ar riekstiem un vārītu iebiezinātu pienu
Vai jūs zināt 2015. gadā Itālijā tika cepta viena no lielākajām kūkām pasaulē. Tās platība bija 244 m², un tās svars bija vairāk nekā 1000 kg.
Valriekstu kūka ar iebiezinātu pienu
2,7 kg90 minūtes
skābā krējuma tauku saturs 30%
1 ēd.k. (200 ml)
zemes valrieksti
200 g
etiķis 9%
apmēram 20-30 ml
krējums 35% tauku
120 g
nav sasmalcināti rieksti
50 g
Uzturvērtība uz 100 g:
Sakuļ olas. Porcijās pievienojiet cukuru, turpinot manipulēt.
Ielejiet miltus un samaisiet.
Iegūtajā kompozīcijā pievienojiet novājētu soda un riekstus.
Pārklājiet veidlapu ar pergamentu, noslaukiet ar sviestu un apkaisa ar miltiem. Ielieciet mīklu veidnē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Cepiet mīklu 40-50 minūtes.
Beat sviestu. Turpinot manipulācijas, nelielās porcijās pievienojiet iebiezinātu pienu. Nosūtiet masu ledusskapī 15 minūtes.
Noņemiet cepumu no veidnes, atdzesējiet un nogrieziet nedaudz izliektu augšdaļu. Sadaliet sagatavi 3 daļās.
Eļļojiet kūkas ar krējumu. Boca arī jāpārklāj ar krējumu.
Ielieciet sagatavi ledusskapī uz 20 minūtēm.
Uzkarsē krējumu līdz vārīšanās temperatūrai. Karstā šķidrumā izšķīdina šokolādi.
Piepildiet kūku ar glazūru un izlīdziniet to pa visu virsmu.
Dekorācijas malas izrotājiet ar sasmalcinātiem riekstiem, augšējo - nesagrieztu.
Ielieciet kūku ledusskapī uz 6 stundām.
Video recepte
Valriekstu kūka ar valriekstiem un iebiezinātu pienu Video recepte: Valriekstu kūka ar valriekstiem un iebiezinātu pienu
Vai jūs zināt Senatnē olimpisko spēļu dalībnieki tika cienāti ar siera saldo kūku.
Riekstu cepumu kūkas pagatavošana ar vārītu iebiezinātu pienu nebūs grūta pat iesācējam. Tas izrādās maigi gaisīgs, un pats galvenais - jūs varat būt pārliecināti par tajā ievietotajām sastāvdaļām, jo jūs tos pats izvēlaties. Galvenais ir ievērot recepti un ievērot proporcijas.