Karstas sviestmaizes ar zivīm un cepeškrāsnī ceptu sieru ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. Tas būs piemērots gan ikdienas brokastīm, gan svētku galdam. Šī uzkoda ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī diezgan vienkārši pagatavojama. Šajā receptē varat izmantot ne tikai saldējumu vai svaigu rozā lasi, bet arī konservētu. Ja jūs to nomainīsit ar saury, tas arī labi izrādīsies.
Sastāvdaļu atlase un sagatavošana
Ja jūs nolemjat gatavot tieši neapstrādātu rozā lasi, labāk izvēlēties veselu, lai pārbaudītu tā žaunas, kurām jābūt gaiši sarkanām. Labas zivs āda ir cieši pie gaļas, un tai nav bojājumu, fileja un vēders iekšpusē ir rozā. Svaigi rozā lasis smaržo jauki, un, nospiežot, uz tā virsmas nav iespiedumu.
Svarīgi! Ja zivs aste ir pārāk sausa, tas nozīmē, ka tā ir daudzkārt sasalusi.
Karsta laša un siera sviestmaižu recepte
10-12 gab., 30 minūtes
rozā lasis
1 kg
Uzturvērtība uz 100 g:
- Nomizojiet zivis, noņemiet ādu un atdaliet kaulus, atstājot tikai fileju.
- Sagrieziet to mazos gabaliņos.
- Sāli, piparus, pievienojiet augu eļļu un labi samaisiet.
- Atstāj marinēt 20 minūtes. Nogrieziet klaipu, katru šķēli izklājiet ar sviestu un novietojiet uz cepešpannas.
- Ielieciet marinētās zivis virsū un berzējiet uz tām sieru.
- Ievietojiet sviestmaizes 20 minūtes cepeškrāsnī un cepiet 200 ° C temperatūrā.
Video recepte
Karstā laša un siera sviestmaižu recepte Video Recepte: karstā laša un siera sviestmaižu recepte
Vai jūs zināt Pēc kaviāra iemešanas rožains lasis mirst pēc 15 minūtēm.
Zivju sviestmaizēs pēc garšas varat pievienot zaļumus, sīpolus, sagrieztus gredzenos un citus dārzeņus pēc savas gaumes. Šī uzkoda visās variācijās būs ļoti garšīga.