Upenes ir iecienījuši vasaras iedzīvotāji un dārznieki, pateicoties spilgtajai gaumei, lieliskajam aromātam un lietojuma daudzveidībai. Tātad augļi tiek apstrādāti ievārījumam, sasaldēti, izmantoti kā desertu pildīšanai un dekorēšanai, pagatavo vīnu, sulas, augļu dzērienus. Oga satur vairākus noderīgus vitamīnus, mikro un makro elementus. Viena no populārajām šķirnēm ir lielaugļu upeņu ķirsis. Tas tiks apspriests rakstā.

Pakāpes apraksts

Chereshnevaya šķirne ir pazīstama visā Eiropā. Atšķiras ar īpaši lieliem augļu izmēriem un bagātīgu ražu. Tam ir salizturība (spēj izturēt pat 30 grādu salnas) un izturība pret kaitēkļiem, sēnīšu un vīrusu slimībām. Izturīgs pret miltrasu, septoriju, antracnozi, kā arī nieru ērcītēm. Krūmu šķirnes ir lapkoku, garas, stāvus, zari ir gari un spēcīgi. Ļoti spēcīgs, ar vidējo vainaga blīvumu, 10–20 dažādu vecumu zari. Uz vienas sukas var izvietot līdz 20 ogām.Šķirnei raksturīga lielaugļu, bagātīga raža, vidēja pašauglība, nepretenciozitāte kopšanā.Krūms ātri aug, sasniedz 2 m augstumu. Tam ir spēcīga sakņu sistēma. Saknes ir apraktas augsnē līdz 2 m, tāpēc tās var ilgstoši palikt bez laistīšanas un labi panest sausumu. Dzinumi ir biezi un taisni, nedaudz iegareni. Jaunā augā viņiem ir neliela pubertāte, kā arī brūna vai sarkanīga krāsa. Zari ir reti, kas novērš mehānisku zemes kultivēšanu zem krūma.

Krūma lapas ir lielas, ar saknēm, nedaudz iegarenas vai noapaļotas. Sastāv no vidēji 5 asmeņiem. Augšējā daiva ir lielākā, apakšējā ir gandrīz nemanāma. Viņiem ir zaļa krāsa, un dzinumu augšpusē tiem ir gaiši zaļa nokrāsa, kā arī baltas vēnas. Lapas plāksne aizmugurē ir nedaudz pubescējoša. Ziedi ir mazi, biseksuāli, ar purpursarkanu nokrāsu un zvanveida formu.

Vai jūs zināt Zaļie, ne pilnībā nogatavojušies jāņogu augļi satur 4 reizes vairāk barības vielu nekā pilnīgi nogatavojušās ogas.

Atlases vēsture

Melno jāņogu Chereshnevaya atlase tika veikta Ukrainā, tā pieder UAAS Dārzkopības institūtam Kijevā. Audzētāju vārdi ir K. Kopans un U. Kopāns.

Šķirne tika audzēta dažādu šķirņu un sugu sarežģītas krustošanās rezultātā. Selekcionāri izvirzīja mērķi ne tikai radīt jaunu rūpnieciskās ražošanas šķirni, kā tas tiek darīts Eiropā. Viņi pievērsa īpašu uzmanību ogu gaumei un lielumam, tāpēc šī šķirne drīz ieguva popularitāti ne tikai NVS valstīs, bet arī aktīvi to iegādājās Eiropas valstīs.

Pēc šķirnes Cherry Chereshnevaya ierakstīta Ukrainas augu šķirņu reģistrā. To uzskata par veiksmīgu rūpniecisko un amatieru ogu audzēšanai Ukrainas meža stepēs un meža zemēs.

Ogu izskats, īpašības, nogatavošanās laiks, raža

Krūms sāk ziedēt maija vidū un turpinās līdz jūnija beigām. Ogu nogatavošanās notiek no jūlija vidus. Ražas novākšana vasaras beigās.

Upeņu ķiršu šķirne ir nogatavojusies nogatavošanās ziņā. Uz krūma sukām vidēji nogatavojas līdz 20 ogām. Ar bagātīgu laistīšanu, ko augs mīl, kā arī ar augstas kvalitātes mēslojumu, ražas daudzums palielinās. No viena krūma jūs varat iegūt līdz 5 kg ražas.

Vai jūs zināt Jāņogu lapas ieteicams pievienot burkās konservēšanai. Tie palīdz uzlabot dārzeņu garšu, kā arī palielina saglabāšanas priekšrocības.

Šķirnes iezīme ir neticami lielais ogu lielums. Augļu svars parasti ir 4,5 g. Ogas ir viendimensijas, tām ir noapaļota forma, spīdīgi melna krāsa. Āda ir blīva un elastīga. Tomēr ādas nelīdzenums nav jūtams, patērējot, tas nešķiet skarbs. Sakarā ar spēcīgu ogu pārklājumu, kā arī sausas atdalīšanas iespēju, ogām ir augsta pārvadājamība. Papildus manuālai novākšanai ir pieļaujama arī mašīnas tīrīšana.

Ogas raksturo augsta garša. Augļu mīkstumam ir zaļgani brūngana nokrāsa, kā arī patīkama saldskābā garša un bagātīgs aromāts. Augļos ir augsts bioaktīvo elementu līmenis.

Ķīmiskais sastāvs:

• cietās vielas - 13,8-15,8%;
• cukurs - 12,1–12,9%;
• skābes - 2,4–2,6%;
• pektīns - 1,4–1,7%;
• fenols - 469 mg;
• C vitamīns - 202–209 mg.

Tajā pašā laikā sākas augļu nogatavošanās periods. Tehniskais briedums sākas jūlijā. Ogas vienmērīgi nogatavojas, bet diezgan ilgi var turpināt karāties uz zariem. Nogatavojušies augļi tiek turēti uz krūma, vienlaikus nesabojājot un nesadrupinot.

Priekšrocības un trūkumi

Tāpat kā jebkurai kultūrai, upeņu šķirnei Cherry ir savi plusi un mīnusi. Dārzkopju atsauksmes izklausās gan pozitīvā, gan negatīvā veidā, tāpēc, lai audzētu ražu, gūstot no tā maksimālu labumu, ir svarīgi zināt šķirnes īpašības.

• Priekšrocības:
• ļoti lieli augļi;
• augsta izturība pret salnām ziemām, kas ļauj audzēt šķirni visās teritorijās;
• bezrūpīgs aprūpē;
• dod bagātīgu ražu;
• ilgi augļi;
• augsta pārvadājamība;
• ogas ilgu laiku tiek turētas uz krūma;
• augļi ir piemēroti jebkura veida pārstrādei;
• izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

• Šķirnes trūkumi:
• nepietiekami augsta pašauglība;
• ziedēšanas laikā zaudē izturību pret sausumu;
• nelabvēlīgos laika apstākļos raža samazinās;
• pirmais auglis tikai pēc 2 gadiem.

Lauksaimniecības tehnoloģija

Lai iegūtu maksimālu labumu un ražu no ražas, jums jāzina un jāievēro stādīšanas un kopšanas noteikumi. Lai kvalitatīvi stādītu jāņogas no Čeresņevaja šķirnes, jums vajadzētu izpētīt:

• kāda vieta ir piemērota stādu stādīšanai;
• piemērots laiks jāņogu stādīšanai;
• kā sagatavot augsni augam;
• attālums starp krūmiem stādot;
• kā izveidot caurumu stādiem;
• kā barot krūmu un rūpēties par mums.

Video: Kā iestādīt upeņu

Sēdekļa izvēle un nosēšanās

Chereshnevaya šķirnes stādu stādīšanai ir labāk izvēlēties atvērtu un plašu zonu. Vietai jābūt labi apgaismotai ar saules gaismu dienasgaismas stundās.

Svarīgi! Ogas, kas nes augļus ēnā, būs daudz mazāk saldas, un raža nebūs tik bagātīga.

Kultūra ir spējīga augt visās labi caurlaidīgās, mitrās vietās, tomēr černozema smilšmāls ir labākais augsnes variants sējeņam. Labākais laiks ražas stādīšanai tiek uzskatīts par agrā pavasari, pirms pumpuru parādīšanās vai rudens sākuma. Tomēr augsne ir jāsagatavo iepriekš.

Jāņogu stādīšanas shēma:

1. Sagatavojiet augsni, rakt, mēslot.
2. Divas nedēļas agrāk nekā ierosinātā nolaišanās izrakt caurumus izkraušanai ar attālumu starp tiem vismaz 2 m un 40 cm dziļumu.
3. Mēslot. Kā virsējo pārsēju varat izmantot kompostu vai kūtsmēslus, kas sajaukti ar kālija sulfātu vai superfosfātu. Sajauc tos ar zemi.
4. Ja stādīšanu veic smagos smilšmālainos apgabalos, caurumiem jābūt vismaz 60 cm dziļiem. Apakšā ir jāuzstāda smilšu kanalizācija. Arī mēslojumam būs nepieciešams divreiz vairāk.
5. Tieši pirms nolaišanās bedrēs ielej pusi spaini ūdens.
6. Nogrieziet stādus, katrā dzinumā atstājot ne vairāk kā 5 pumpurus.
7. Pirms stādīšanas izklājiet saknes.
8. Stādiet augu vertikāli.
9. Pārklājiet sakņu sistēmu ar zemi un ūdeni.
10. Trampiet augsni un mulčējiet ar kūdru vai humusu.

Svarīgi! Zāģu skaidas nav ieteicamas kā mulčas, jo tās paskābina augsni un izsūc no augsnes slāpekli.

Rūpes

Galvenās rūpes par augu ir laistīšana, atslābšana, ravēšana, nezāļu noņemšana un augšējā apstrāde. Pēc stādīšanas jums regulāri nepieciešams laistīt stādus. Tā kā jāņogām ir virspusēja sakņu sistēma, kultūra ir ļoti higroskopiska. Tomēr ir svarīgi izvairīties no ūdens stagnācijas.

Upenēm ir nepieciešama lapotnes virskārta un katru gadu jāveido olnīcas. Ja kultūraugu stāda sagatavotā, labi mēslotā augsnē, apmēram 2 gadus pēc stādīšanas, augs var iztikt bez mēslošanas. Katru pavasari ir svarīgi mulčēt sakņu zonu.

2-3 gadus pēc stādīšanas rudens rakšanas laikā ir nepieciešams uzklāt sausu potaša-fosfora mēslojumu. Vienā jāņogu krūmā tiek aprēķināti aptuveni 30 g pārtikas.Agrā pavasarī jāpievieno urīnviela un amonija nitrāts, ko parasti mazgā ar siltu ūdeni. To var izdarīt sniegā vai izšķīdināt ūdenī. Aptuvenais mēslojuma daudzums ir 25 g uz krūmu.

Vai jūs zināt Jāņogas tiek uzskatītas par izcilu medus augu. Jāņogu medus ir pazīstams ar terapeitiskajām un profilaktiskajām īpašībām.

Krūmu ziedēšanas periodā parasti izmanto organiskos mēslojumus. Lai to izdarītu, izmantojiet putnu mēslus vai deviņvīru spēki. Pēc ziedēšanas krūmus var apstrādāt ar cinka sulfāta šķīdumu. Tas uzlabos ogu augļīgumu un kvalitāti.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Chereshnevaya šķirnes kaitēkļi un slimības rada ievērojamu kaitējumu kultūrai un spēj iznīcināt veselus krūmu stādījumus. Ir svarīgi tos atšķirt pēc galvenajiem simptomiem un pazīmēm, kā arī zināt slimību ārstēšanas metodes un kaitēkļu apkarošanas veidus.

Kultūras slimības un ārstēšanas metodes:

1. Jāņogu antracnoze. Slimībai ir sēnīšu raksturs. Pazīmes: tumši brūnu plankumu parādīšanās lapu plāksnē. Tā rezultātā lapas čokurojas un izžūst. Slimības ārstēšana palīdzēs augu apstrādāt ar Bordo šķidruma vai vara sulfāta šķīdumu. Bojātā lapotne ir jānogriež un jāsadedzina.
2. Pulverveida miltrasa Sēnīšu slimība. Sēne pieskaras visām augu veģetatīvajām daļām. Pavasara beigās pumpuri, lapas un drīz arī paši augļi tiek pārklāti ar baltu pārklājumu, kas laika gaitā kļūst tumšāks. Slimības pirmajās dienās aplikumu var izdzēst bez lielām pūlēm. Ietekmētās jāņogu lapas krokās, maina formu un izžūst, ogas ir mazākas. Lai dziedinātu augu, ir jānoņem visas tā skartās vietas un pēc tam tās jāsadedzina. Pats augs un zem tā esošā augsne jāizsmidzina ar vara sulfāta šķīdumu vai jāizmanto fungicīdi ("Topaz", "Fundazole").
3. Balta smērēšanās. Sēnīšu slimība, kas izpaužas kā lapu plāksnes bojājums. Uz lapām parādās mazi plankumi, drīz lapas deformējas un izžūst. Slimības sekas ir ražas daudzuma samazināšanās. Kā cīņu izmantojiet Bordo šķidrumu, kas tiek apstrādāts ar buksēm.
4. Frotē jāņogas (reversija). Slimība ir infekcioza, un to pārnēsā kaitēkļi, piemēram, laputu, ērču, bugs. Tas parādās aktīvās krāsas veidošanās periodā uz krūmiem. Slimību raksturo frotē parādīšanās uz ziediem, tie kļūst mazi un drīz izžūst. Lapas nožuvušas, maina formu. Pazūd patīkamais jāņogu aromāts, krūms kļūst neauglīgs. Profilaksei pavasarī ir nepieciešams krūmus apstrādāt ar fungicīdiem. Skartās vietas nekavējoties noņem.
5. Svītraina mozaīka. Slimībai ir vīrusu raksturs. Pārraida ar laputu un ērču uzbrukumu. Tas izpaužas kā spilgti dzeltenu rakstu parādīšanās uz augu lapu plāksnes lielu vēnu formā. Profilakses nolūkos ir jānodrošina, lai stādāmais materiāls būtu kvalitatīvs un veselīgs. Bukses jāapstrādā ar ķīmiskām vielām. Slimību nevar ārstēt, tāpēc slimo krūms būs jāiznīcina. Augsni, kurā augs auga, nākamajiem 5 gadiem nav ieteicams izmantot stādīšanai.

Jāņogu kaitēkļi:

1. Laputis. Auga uzbrukuma pazīmes ir savītas lapas un skudru parādīšanās, kas rāpo gar zariem. Kontrolē izmanto insekticīdus. Uzbrukuma sākumā krūmus var apstrādāt ar veļas ziepju šķīdumu vai ķiploku vai tabakas infūziju.
2. Ērces Uzbrūkiet augam agrā pavasarī. Kāpuri iznīcina visus augā esošos pumpurus.
3. Stikla kratītājs. Kaitēkļu sakāves dēļ krūmi izžūst.

Krūmu apgriešana un veidošana

Krūmus atzaro agrā pavasarī vai vēlā rudenī. Jaunie dzinumi jāsaīsina par 6-7 nierēm. Vecie zari jāsagriež saknei, jāiznīcina arī slimie dzinumi. Tādējādi jāņogu krūms tiek atjaunots. Pēc krūma veidošanās jāpaliek apmēram 15 dažāda vecuma zariem.

Ziemošana

Krūmi panes pat smagas sals. Tomēr, lai aizsargātu augu, reģionos ar īpaši skarbu klimatu, jūs varat iesaiņot jāņogu krūmu zarus, izmantojot plastmasas maisiņu vai neilona audumu. Šāda patversme jānoņem agrā pavasarī.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanai ieteicams izvēlēties saulainu dienu un sausu, siltu laiku. Ogas jānovāc ar sukām. Augļu raža ir sausa, tāpēc ražas novākšanai varat izmantot gan manuālas, gan mehāniskas metodes.

Ogas raksturo laba pārvadājamība, tomēr, ja ražu nepieciešams pārvadāt lielos attālumos, labāk tās savākt nedaudz nenobriedušās. Visbeidzot, augļi tiek nogatavināti pārvadāšanas laikā. Pārvadāšana nedrīkst pārsniegt 10 dienas. Ja pārvadāšana ir īsa, ogas var novākt pilnībā nogatavojušās.

Glabāšanai raža jānovāc tajā pašā dienā. Lai to izdarītu, ir nepieciešams šķirot ogas, noņemot bojātos augļus, ievietot produktu plastmasas maisiņos, iesaiņojot ogas pa 1–1,5 kg. Pēc maisiņu aizzīmogošanas un ievietošanas sausās kastēs. Kastes atrodas ledusskapī. Tādējādi ražu uzglabā līdz 3 mēnešiem. Ilgākai uzglabāšanai ogas jāsasaldē.

Jāņogas Čeresņevaja ir lielaugļu šķirne, kuras stādīšana bieži sastopama vasarnīcās. Augļi ir piemēroti visu veidu pārstrādei: ievārījumu, ievārījumu, želeju, marmelādes, vīna, augļu dzērienu, sulu un augļu dzērienu pagatavošanai izmanto arī jāņogas. Tas ir piemērots desertu pildīšanai un dekorēšanai, kā arī svaigam patēriņam. To raksturo labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni.

Atsauksmes