Ikviens zina par veselībai labvēlīgiem bišu produktiem. Bet vai bišu maize ir noderīga bērniem - viedokļi par to atšķiras. Daži tradicionālie dziednieki un biškopji uzskata, ka šo papildinājumu var lietot jebkurā vecumā. Vēl viena daļa speciālistu uzskata, ka šī viela jālieto ierobežotā veidā. Tātad, kas ir noderīgs bišu maizei, kādas ir tā ārstnieciskās īpašības un vai ir iespējams dot šo produktu bērniem, mēs sapratīsim rakstā.
Kas ir bišu maize?
Perga (vai bišu maize) ir ziedputekšņi, kas apstrādāti ar pienskābi. Uzkrājot celmu, bites to saspiež šūnās un virsū pārklāj ar medu. Laika gaitā ķemmēs veidojas pienskābe, kas veicina konservēšanas procesu, kura gala rezultāts ir ziedputekšņu pārvēršana bišu maizē.
Svarīgi! Jūs nevarat sasildīt bišu maizi - produkts zaudē ārstnieciskās īpašības un kļūst bezjēdzīgs.
Tas ir ieviests divās versijās:
- Tumši brūnas šūnveida. Šī ir neiztīrīta iespēja.
- Atsevišķas granulas. Šo vielu žāvē un apstrādā pēc noteiktas tehnoloģijas.
Bišu ziedputekšņu ķīmiskais un vitamīnu sastāvs
Bišu maize ir izmantota alternatīvajā medicīnā kopš pagānu laikiem, un to izmantoja slāvi, ķīnieši, senie ēģiptieši un indiešu jogi. Mūsdienās šis unikālais produkts tiek uzņemts ne tikai svaigs, bet arī izmantots dažādās pretnovecošanās un pretiekaisuma kompozīcijās matiem un ādai.
Bišu maizes sastāvs ir diezgan bagāts, tāpēc to sauc arī par dabisko multivitamīnu, un medus klātbūtnes dēļ ogļhidrātu daudzums ir 2–2,5 reizes lielāks nekā ziedputekšņu graudos.
Bišu maizē ir vairāk nekā 250 dažādu sastāvdaļu, starp kurām izšķir šādus elementus:
- A, B, C, D, E, K, P grupas vitamīni;
- tetraterpēni un tetraterpenoīdi;
- taukskābes (stearīnskābe, lipoīnskābe, laurīnskābe, heksadekānskābe, oleīnskābe, miristiskā viela);
- organiskās un aminoskābes (Omega-6, Omega-3, arginīns, treonīns, tirozīns, histidīns, α-amino-β-fenilpropionskābe, alanīns, prolīns, izoleicīns, lizīns, glicīns, 2-aminopentanedioic, leucīns, valīns, serīns, metionīns un utt.);
- monosaharīdi (dekstroze, saharoze, fruktoze);
- hormoniem līdzīgi elementi;
- fermenti;
- mikro un makro komponenti (kobalts, fosfors, magnijs, cinks, varš, dzelzs, kālijs, jods utt.).
Vai jūs zināt Bišu maizes garšas īpašības ir atkarīgas no ziediem, no kuriem bites savāca ziedputekšņus.
100 g produkta vitamīnu un mikroelementu struktūras ir parādītas tabulā:
Komponents | Saturs mg |
Beta karotīns | 110 |
A vitamīns | 50 |
E vitamīns | 170 |
B1 vitamīns | 0,4–1,5 |
Riboflavīns | 0,54–1,9 |
B3 vitamīns | 20 |
B5 vitamīns | 8 |
B6 vitamīns | 0,5–0,9 |
B7 vitamīns | 0,1 |
B9 vitamīns | 0,6 |
C vitamīns | 140–205 |
D vitamīns | 0,2–0,6 |
K vitamīns | 0,2 |
P vitamīns | 60 |
Dzelzs | 1 |
Kālijs | 1750 |
Kalcijs | 750 |
Silīcijs | 360 |
Magnijs | 420 |
Nātrijs | 830 |
Sērs | 70 |
Hlors | 65 |
Fosfors | 850 |
Cinks | 2 |
Minerālsāļi | 4–7 |
Organiskās skābes | 1–5 |
Ar salīdzinoši zemu kaloriju saturu (220–240 kcal uz 100 g produkta) bišu maizes uzturvērtība ir šāda:
- ogļhidrāti - 34 g (25–27% no ikdienas nepieciešamības);
- olbaltumvielas - 21 g (24–26% no dienas normas);
- tauki - 1,3–1,5 g (2–3% no ikdienas normas).
Bišu maizes derīgās īpašības
Regulāri lietojot, bišu maize labvēlīgi ietekmē visas cilvēka ķermeņa sistēmas - šī viela ir īpaši svarīga imūnmodulācijai un aktivitātes veidošanai.
- Kopumā tiek atzīmēta šāda bišu maizes labvēlīgā ietekme uz cilvēku sistēmām:
- Gremošanas sistēma. Aktīvo sastāvdaļu tieša dziedinošā iedarbība, ieskaitot toksisko vielu ātru izvadīšanu.
- Asinsrites sistēma. Tiek pilnveidots darbs, uzlabojas asinsrite un tiek samazināts holesterīna līmenis asinīs.
- Adaptēnisko spēju uzlabošana. Šī kvalitāte aizsargā ķermeni no atmosfēras spiediena, krasu temperatūras svārstību un pat jonizējošā starojuma negatīvās ietekmes.
- Reģenerējošās īpašības. Samazinās iekaisuma procesa iespējamība, uzlabojas reģeneratīvā funkcija.
- Garīgās spējas. Palielināts sniegums, vienlaikus samazinot depresijas un stresa risku.
- Endokrīnā sistēma. Darbs kopumā uzlabojas, hormonu ražošana tiek normalizēta, reproduktīvās sistēmas darbs tiek stabilizēts.
- Āda. Produkts labvēlīgi ietekmē tā stāvokli, palēnina novecošanās procesu.
Vai jūs zināt To ir visgrūtāk viltot no visiem bišu produktiem.
Bišu maize uztur ķermeņa sistēmu veselību, kā arī labvēlīgi ietekmē daudzu slimību ārstēšanu:
- saindēšanās ar pārtiku un intoksikācija;
- hepatīts;
- leikēmija
- veģetatīvā asinsvadu distonija;
- sirds un asinsrites sistēmas slimības;
- uroģenitālās sistēmas problēmas;
- ādas slimības;
- ateroskleroze;
- gremošanas sistēmas slimības;
- nieru slimība
- asins piegādes traucējumi;
- rahīta novēršana;
- elpošanas ceļu patoloģija;
- problēmas ar atcerēšanos;
- acu slimības.
Kā daļa no integrētajām platformām, produktam ir pozitīvs rezultāts cīņā pret narkomāniju. Pēc konsultēšanās ar ārstu bišu maizi lieto grūtniecības laikā, lai novērstu dzimšanas nomākumu un uzlabotu laktāciju.
Iezīmes piemērošanu bērniem
Ikviens zina, ka bērnu ķermenis aug un prasa ievērojamu daudzumu vitamīnu, jo to trūkums negatīvi ietekmē vispārējo attīstību. Perga kā unikāls produkts veicina bērna augšanu un pareizu attīstību. Galvenais ir pareizi izvēlēta deva.
Svarīgi! Jūs nevarat lietot bišu maizi pirms gulētiešanas, jo tai ir uzmundrinoša iedarbība.
Kādā vecumā es varu dot
Oficiālā medicīna nesniedz viennozīmīgu atbildi uz jautājumu, kurā vecumā ir iespējams barot bērnus ar bišu maizi. Daži ārsti, piekrītot tradicionālajai medicīnai, apgalvo, ka bitēm maizi var dot no gada. Citi iebilst pret produkta lietošanu tik agrā vecumā.Vienīgais, par ko eksperti ir vienisprātis, ir tas, ka bišu maizi var iekļaut bērnu uzturā tikai pēc vienošanās ar pediatru.
Kādā formā dot
Uz jautājumu par to, kā dot bišu maizi bērniem, ir tikai viena atbilde - sasmalcinātā veidā. Lai produktu labāk asimilētu, ieteicams to kārtīgi sakošļāt vai izšķīdināt 20-30 minūtes pirms ēšanas. Zāles nav nepieciešams dzert.
Normas un devas
Devas ir atkarīgas no mazuļa vecuma un svara. Parasti norma ir 1/3 vai 1/4 tējkarotes - apmēram 0,5 g vienu reizi dienā. Bērniem ieteicams dot bišu maizi, kas sajaukta ar medu. Zīdaiņiem, kas vecāki par sešiem gadiem, devu var palielināt līdz 1,5 g dienā, sadalot to divās devās.
Jūs nevarat palielināt ieteicamo devu: jūs nesasniegsit vislabāko terapeitisko efektu, bet sagādāsit nevajadzīgas problēmas. Parasti dienas norma zīdainim tiek aprēķināta šādi: pieaugušā norma tiek dalīta ar 70 un reizināta ar mazuļa svaru. No iegūtā skaita tiek ņemti 35-50%.
Kā pievienot bērnu diētai
Bišu maizes rūgtā garša un izskats mazulim nepatiks, un viņš var atteikties to pieņemt. Rūpējoties par bērna veselību, produktu var sasmalcināt pastā un pievienot to medum vai citiem ēdieniem.
Vai ir iespējams dot bišu maizi maziem bērniem līdz gadam?
Daudzi eksperti neiesaka dot bišu maizi bērniem līdz trīs gadu vecumam. Bet daži ir pārliecināti, ka, saglabājot devu, produkts nekaitēs. Lai novērstu nevēlamās sekas, nav ieteicams dot bišu maizi bērniem līdz gada vecumam.
Kontrindikācijas
Papildus individuālajai reakcijai uz produktu, bišu maizes lietošanai ir dažas kontrindikācijas.
- Tie galvenokārt ir šādi faktori:
- III un IV stadijas onkoloģija - tāpat kā jebkurš imūnmodulators, bišu maize veicina patoloģisko šūnu augšanu;
- vairogdziedzera hiperaktivitāte;
- diabēts - ogļhidrāti ievērojami palielina glikozes līmeni;
- jebkādas problēmas endokrīnajā sistēmā (atsevišķi - Bazedova slimība, kurā nav iespējams paredzēt, kā organisms reaģēs uz produktu);
- zems asinsspiediens - neuzmanīga lietošana var kaitēt tikai hipotensīviem pacientiem;
- fibroids - šķiedru audu dēļ audzējs var sākt augt.
Vai jūs zināt Mūsdienās nav iespējams mākslīgi iegūt bišu maizi. Nav arī iespējams izveidot ķīmisku preparātu, kam būtu līdzīgas īpašības - savā ziņā bites ir unikāla produkta monopolizatori.
Turklāt pastāv pieņēmums, ka, pārsniedzot devu, var attīstīties gaismas jutība, taču šis fakts netiek apstiprināts. Jāuzmanās no pupiņu maizes ar akūtu nervu uzbudināmību, infekcijas slimībām un sliktu asins sarecēšanu.
Cūkgaļas uzglabāšanas pazīmes
Daudzi interesējas par to, vai ir iespējams uzglabāt bišu maizi mājās un cik ilgi. Ja produkts tiek nopirkts aptiekā, derīguma termiņš un nosacījumi ir norādīti uz iepakojuma.Ja tīru produktu iegādājas no biškopjiem, vislabāk to uzglabāt auduma maisiņā vai stikla traukā ar caurumiem.
Vieta ir jānoēno tā, lai saule nekristu.Ja bišu maize tiek nopirkta ķemmēs, tā tiek novietota vēsā, sausā (ne vairāk kā + 5 ° C) telpā. Bišu maizi var uzglabāt ne ilgāk kā gadu. Bet tiek pamanīts, ka pēc 3 mēnešiem produkts maina savu sastāvu un zaudē dažas īpašības.
Svarīgi! Ja nokļūst mitrums, produkts veidosies un zaudēs savas īpašības.
Kā redzat, bišu maize ir lielisks produkts imūnsistēmas un dzīvībai svarīgu ķermeņa sistēmu darbības stabilizēšanai. Galvenais noteikums, to lietojot, ir ievērot standartus un ņemt vērā kontrindikācijas.