Audzēšana nestāv uz vietas, jo selekcionāri audzē arvien vairāk jaunu šķirņu, ieskaitot arbūzus. Vai jūs zināt, ka arbūzi ir ne tikai ar sarkanu vai rozā mīkstumu, bet arī ar dzeltenu? Mēs uzzinām, kas ir dzeltenās šķirnes un ar kādām parastajām arbūzu šķirnēm tiek šķērsotas, lai tās iegūtu, kā arī uzzinātu, kāds ir to sastāvs, ieguvumi un iespējamais kaitējums, kā izvēlēties, audzēšanas nianses.

Vai jūs zināt Pārdošanā ir kvadrātveida arbūzi. Šī nav īpaša šķirne, bet gan audzēšanas tehnoloģija, kurā augļi tiek ievietoti kvadrātveida kastēs, kā rezultātā rodas neparasta forma. Japāņi to izdomāja, jo šāda veida ražu ir ērtāk pārvadāt.

Apraksts un specifikācijas

Šķirnes ar dzeltenumu iekšpusē tika iegūtas pirms vairākām desmitgadēm, šķērsojot parasto arbūzu un savvaļas šķirni ar dzeltenu, bet bez garšas mīkstumu. Tāpat kā parastajam arbūzam, arī šai šķirnei, kuru selekcionāri izaudzēja, ir elastīgi, ložņu kāti. Viņi labi sazarojas un ir pubertātes jaunībā. Lapojums ir raupja un raupja, ar matiņiem.

Lapas ir trīspusējas, cirpveida. Šāds arbūzs vasarā zied ar viendzimšiem dzeltenas krāsas ziediem. Pēc ziedēšanas veidojas apaļi vai ovāli augļi ar dzeltenu mīkstumu un patīkamu garšu. Celulozes iekšpusē ir plakanas sēklas, un tās ir daudz mazākas nekā parastajās šķirnēs ar sarkano mīkstumu.Pastāv arī šķirnes bez sēklām. Šīs šķirnes augļi sver mazāk - no 2,5 līdz 8 kg, tāpēc tos tautā sauc par “bērniņiem” (bērniņiem) un ļoti patīk dzeltenā cukura mīkstums. Tas, kā garšo dzeltenais arbūzs, ir atkarīgs no šķirnes. Ir šķirnes ar paaugstinātu cukura saturu, bet ir arī tādas, kurām ir nedaudz eksotisks mango aromāts un bez daudz salduma.

Ķīmiskais sastāvs

100 g dzeltenā arbūzu mīkstuma uzturvērtība ir šāda:

• ogļhidrāti - 5,8 g;
• ūdens - 92,6 g;
• pelni - 0,4 g;
• uztura šķiedra - 0,4 g;
• organiskās skābes - 0,1 g.

Svarīgi! Visiem arbūziem, ieskaitot dzeltenās šķirnes, ir tendence uzkrāties nitrātiem, tādēļ, ja augļi netiek audzēti ar savām rokām, tad to lietošanai vajadzētu izturēties piesardzīgi.

Vitamīnu sastāvs:

• A - 0,017 mg;
• beta-karotīns - 0,1 mg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,06 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,09 mg;
• B9 - 0,008 mg;
• C - 7 mg;
• E - 0,1 mg;
• PP 0,2 mg

Minerāli:

• kālijs - 110 mg;
• kalcijs - 14 mg;
• nātrijs - 16 mg;
• fosfors - 14 mg;
• magnijs - 12 mg;
• dzelzs - 1 g.

Vai jūs zināt Ukrainas selekcionāri iznesa arbūzu - arbūzu un ķirbju molekulāro ģenētisko hibrīdu. Jaunais dārzenis ieguva savu nosaukumu, jo ukraiņu valodā arbūzu sauc par “kavun”, bet ķirbi - arbūzu. Pēc garšas tas vairāk atgādina ķirbi un tiek glabāts tikpat ilgi, bet satur vairāk vitamīnu.

Dzeltenā arbūza īpašības

Dzeltenās arbūzu šķirnes ir ne mazāk noderīgas kā biežākās šķirnes ar sarkanu mīkstumu traipiem.

Ieguvums

• Arbūzu augļu ar dzelteno mīkstumu priekšrocības ir šādas:
• ir diurētiska iedarbība;
• veicina ķermeņa attīrīšanu;
• uzlabot vielmaiņu;
• piesātināt ar mitrumu un remdēt slāpes;
• laba ietekme uz redzi;
• uzlabot izskatu;
• noņemt holesterīnu;
• satur maz kaloriju (38 kcal / 100 g) un tiek izmantotas diētās svara zaudēšanai;
• labi ietekmē asinsvadus un sirds darbību.

Kaitējums un kontrindikācijas

Cukura diabēta slimniekiem nevajadzētu atņemt saldo dzelteno arbūzu šķirnes. Šis produkts var izraisīt alerģiju, tāpēc sievietes un mazi bērni to vajadzētu ēst uzmanīgi.

• Kontrindikācijas dzeltenā arbūza lietošanai ir:
• individuāla neiecietība;
• nieru mazspēja;
• nierakmeņu pārvietošana;
• cukura diabēts.

Vai jūs zināt La Nava pilsētas spāņi katru gadu svin Arbūzu svētkus un izdzer apmēram 2500 litrus perforatoru no tā augļiem.

Labāko šķirņu vērtējums

Labāko dzelteno arbūzu klasifikācijā iekļautas šādas šķirnes:

1. Dzeltenais pūķis (Taizeme). Augļi ir apaļi ar nedaudz iegareniem galiem. Mīkstums ir salds un garšo kā medus. Tumši plāna miza. Nogatavošanās periods ir 2 mēneši. Svars - līdz 5 kg.
2. Lunny (Krievija). Tam ir ovāla forma ar izteiktām līnijām uz mizas. Mīkstums spilgti oranžā krāsā ar savdabīgu garšu. Nogatavošanās periods ir apmēram 60 dienas. Svars - līdz 3 kg. Šķirne diezgan labi panes nelabvēlīgus laika apstākļus.
3. Janosik (Polija). Apaļas formas ķirbis ar gaišu ādu un nedaudz pamanāmām svītrām. Nogatavošanās periods ir diezgan garš un ir 75–76 dienas. Svars - apmēram 4 kg.
4. Bez sēklām Imbar (Izraēla). Miziņa ir tumši zaļa, bez svītrām. Augļiem ir mīksta un salda mīkstums dzeltenā vai oranžā krāsā. Sēklu nav. Svars - vairāk nekā 4 kg.
5. Zelta žēlastība. Tai ir dzeltenā mīkstuma krāsa ar saldu garšu. Šī arbūza sēklas ir mīkstas un caurspīdīgas. Nogatavošanās periods ir 74–80 dienas. Tam ir lieli augļi, kas sver līdz 8 kg. Atšķirīga iezīme ir tā, ka šī šķirne ir salīdzinoši izturīga pret salu.
6. Princis Hamlets. To raksturo plāna garoza un sēklu trūkums, salda dzeltena mīkstums. Nogatavošanās periods ir 70–80 dienas.
7. Apelsīnu medus. Agri nogatavojušās šķirnes ar apelsīnu nokrāsu mīkstumu un paaugstinātu saldumu (līdz 13%).

Kā izvēlēties dzelteno arbūzu

Lai izvēlētos pareizo arbūzu, eksperti sniedz šādus ieteikumus:

1. Izmērs. Nav nepieciešams uzņemt lielus augļus. Tas var norādīt, ka augu bieži baroja ar ķīmiskām vielām. Bet mazie arbūzi var nebūt īpaši saldi. Izvēlieties augļus, kuru izmērs ir vidējs - apmēram 5-7 kg.
2. Pols Arbūzus iedala "zēnos" un "meitenēs". “Zēni” ir garāki un lielāki, “meitenes” ir saplacinātāki un mazāki. Ja jūs sagriežat sieviešu kārtas paraugu, sēklas būs mazākas un mīkstums saldāks. Labāk ir izvēlēties šādu instanci.
3. Zirgaste Jābūt pieejamiem bez izgāšanās. Žāvētā dzeltenā aste norāda uz augļa gatavību. Ja tas ir zaļš, tad, visticamāk, auglis vēl nav nogatavojies.
4. Skaņa. Ja, piesitot skaņai, skaņa ir diezgan skanīga, tad auglis ir nogatavojies, bet, ja tas ir kurls, tad tas joprojām ir zaļš un tam jāaug. Ja augļi tiek izspiesti abās pusēs (apakšā un augšpusē) un tie saplaisā, tad tas noteikti ir nogatavojies.
5. Izgrieziet. Ja no augļa tiek sagriezts gabals, lai to parādītu sadaļā, labāk nav ņemt šādu piemēru. Šajā sadaļā auglis absorbēs visus netīrumus. Ja, sagriežot arbūzu, tiek novērotas bālgani dzeltenīgas vēnas, tad tajā ir nitrāti virs normas.

Pieaugošās iespējas

Dzeltenus arbūzus var audzēt no sēklām, un jūs vispirms varat stādīt stādus, un pēc tam pārstādīt uz vietu. Šī augu kultūra ļoti mīl siltumu, tāpēc to bieži audzē siltumnīcas apstākļos. Aizsargātā zemē šo augļu ražu var iegūt visu gadu. Jebkurā gadījumā nosēšanās zona jāizvēlas no dienvidu puses.

Dārznieki sniedz šādus ieteikumus dzelteno arbūzu audzēšanai:

1. Pirms stādīšanas sēklu materiālam jābūt dezinficētam. Lai to izdarītu, tas pāris stundas iemērc ūdenī + 50 ° C temperatūrā un pēc tam 1 stundu ievieto mangāna šķīdumā. Pēc tam to mazgā ar ūdeni un nedaudz žāvē.
2. Sēklas stādiem tiek stādītas martā vai aprīļa sākumā.
3. Stādu audzēšanai piemērotu augsni no vienādām kūdras, upju smiltīm, humusa, kā arī ar koksnes pelnu daudzumu 200 g uz 10 kg augsnes.
4. Stādi nepieļauj pārstādīšanu, tāpēc labāk to iestādīt glāzēs no kūdras. Tvertnes piepilda 2/3 ar augsni un iestādiet 2 sēklas līdz 3-4 cm dziļumam, ielejot ar siltu ūdeni. Optimālais temperatūras režīms ir + 23 ° C.
5. Stādīšanu līdz rašanās brīdim pārklāj ar plēvi. Laistīšana tiek veikta katru otro dienu gar tvertnes malām. Pēc samitrināšanas jums nedaudz jāatbrīvo augsne. Dienasgaismas stundām jābūt vismaz 13 stundām. Vajadzības gadījumā ar lukturiem jānodrošina papildu apgaismojums.
6. Kad parādās 3 šīs instrukcijas, mēslošana jāveic ar minerālmēsliem un organiskajiem mēslojumiem.
7. Pirms stādīšanas atklātā zemē stādus atlaidina, tas ir, tos pavada gaisā vai veic uz balkona (lodžijas). Pāris dienas pirms stādīšanas tiek samazināta laistīšana.
8. Tas jāstāda, kad augsne pietiekami sasilda, pārkraujot zemes komu, lai nesabojātu saknes.
9. Stādot zemē, augus stāda 3 gabalos uz 1 m². Akas ieteicams pievienot humusu.
10. Sākumā, lai aizsargātu pret aukstumu naktī, stādījumus pārklāj ar seguma materiālu. Pirmkārt, laistiet katru otro dienu un pēc tam pārejiet uz laistīšanu 1-2 reizes 7 dienu laikā. Uz 1 m² atstāj vismaz 30 litrus ūdens.
11. Pēc laistīšanas augsne ir jāatslābj, vienlaikus noņemot nezāļu zāli.
12. 10-14 dienas pēc stādīšanas ieteicams mēslot ar amonija nitrātu. Šādu pārsēju veic pēc 2 nedēļām, izmantojot sapuvušus kūtsmēslus. Pēc tam pēc 14 dienām tiek izmantots superfosfāts.
13. Kad parādās olnīca, tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi, kas satur fosforu un kāliju.
14. Lai iegūtu lielus augļus, saspiediet skropstas, atstājot uz tām 2-3 pirmos augļus.
15. Pirms novākšanas laistīšana tiek samazināta tā, lai mīkstumā būtu cukurs.
16. Lai šīs ogas neputu, zem katras var likt saplākšņa gabalu.

Svarīgi! Arbūziem patīk smilšaina vai smilšaina smilšmāla augsne. Šādās augsnēs jūs varat iegūt maksimālo ražu.

Dzeltenie arbūzi ir ne mazāk noderīgi kā sarkanās šķirnes, un to audzēšanas tehnoloģija neatšķiras. Krievu selekcionāri jau ir izaudzējuši šķirnes audzēšanai Krievijas Federācijas teritorijā.