Kopš Pētera Lielā laikiem kartupeļi ir stingri nostiprinājušies tautiešu dārzos. Periodiski, pateicoties selekcionāru darbam, parādās jaunas, interesantas šķirnes. Šis raksts iepazīstinās ar Kolobok kartupeļiem, to īpašībām, audzēšanas un kopšanas prasībām.

Šķirnes apraksts un īpašības

Kartupeļu šķirne Kolobok tika izveidota A. Kr. Lorča vārdā nosauktā Viskrievijas Lauksaimniecības institūta un Korenevo agronomiskā centra kopīgā darba rezultātā. 2005. gada Rosreestr centrālajā reģionā tika iekļauta jauna starpsezonas šķirne. Tikai desmit gadu laikā šķirne ir ieguvusi popularitāti Krievijā un bijušās Padomju Savienības valstīs. Kolobok ir galda dzeltenā miza un dzeltenā mīkstums. Krūms ir vidēja lieluma, stāv līdz 50 cm.

Vai jūs zināt 100 gramos kartupeļu ir 75 g ūdens, 19 g ogļhidrātu (15 g cietes un 2,2 g uztura šķiedrvielu), 2 g olbaltumvielu, 0,1 g tauku, C, E, K, B6 vitamīnu un minerālvielas (magnijs, fosfors, kālijs un citi).

Garšas īpašības

Piparkūku bumbuļiem ir laba garša, uz griezuma ilgu laiku nav tumši. Cietes saturs bumbuļos ir 13-15%. Ēdināšanā to izmanto frī kartupeļu un čipsu pagatavošanai.

Nogatavošanās periods un produktivitāte

Kartupeļu Kolobok ir vidējais nogatavošanās periods, un tas ir gatavs novākšanai 90–115 dienu laikā. Šķirne ir auglīga, katrs krūms dod 15–18 bumbuļus ar katru 120–140 g, hektāra izteiksmē raža ir 450–600 c / ha.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

• Plusi
• Piparkūku vīram ir laba uzglabāšanas ietilpība, gandrīz bez zaudējumiem (98%) tiek transportēts uz citām valstīm.
• šķirne ir izturīga pret sausumu, tai ir laba karstumizturība.
• maz uzņēmīgi pret tādām slimībām kā kraupis un rizoktonija.

• Mīnusi
• Tam ir maza izturība pret kartupeļu nematodēm, vēlu pūtēju un alternariozi.

Stādīšanas un audzēšanas šķirnes

Lai iegūtu labu sakņu kultūru, ir svarīgi ņemt vērā visu: stādīšanas datumus, priekšgājēja kultūru, augsnes sastāvu, sagatavošanu pirms stādīšanas un stādīšanas modeli.

Vai jūs zināt Viens vidēja lieluma kartupelis satur 110 kalorijas. Piemēram, vienā porcijā rīsu tases ir 225 kalorijas, bet vienā glāzē makaronu - 115 kalorijas.

Nosēšanās laiks

Nosakot kartupeļu stādīšanas laiku, vissvarīgākais faktors ir augsnes sildīšana, tāpēc precīzu stādīšanas sākuma datumu nevar nosaukt. Atkarībā no laika apstākļiem kartupeļi tiek stādīti pēc tam, kad karstums jau ir pieradis, parasti šis laiks iekrīt aprīļa pēdējā dekādē vai maija sākumā. Stādīšanas priekšnoteikums ir augsnes uzsildīšana līdz + 8 ° C 10-15 cm dziļumā un nakts salnu neesamība. Pēc tautas uzskatiem, kartupeļu stādīšanas laiks nāca, kad uz bērza parādījās penss izmēra lapa.

Augsekas noteikumi

Izvēloties vietu kartupeļu laukam, ir jāievēro augseka. Nav vēlams stādīt kartupeļus pēc kartupeļiem, tomātiem, paprikas. Šīm kultūrām ir izplatītas slimības un kaitēkļi. Kartupelis izdosies, ja jūs to iestādīsit pēc gurķiem, pupiņām, pupiņām, kāpostiem.

Augsnes prasības

Optimāla augsne kartupeļu audzēšanai ir černozems, smilšmāla un māla augsne. Lauka optimālā atrašanās vieta ir saulaina un atvērta vieta kalnā. Kartupeļus nav vēlams stādīt zemienēs, šādās vietās paaugstināta augsnes mitruma dēļ vienmēr ir risks saslimt.

Vai jūs zināt Viens cepts kartupelis satur 21% no ieteicamās B6 vitamīna dienas devas, 40% C vitamīna, 20% kālija un 12% šķiedrvielu.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Stādīšanai vislabāk ir ņemt mazus bumbuļus, kuru svars nepārsniedz 70–80 gramus. Ja kartupeļu stādīšana ir par lielu, tad tieši pirms stādīšanas šādi bumbuļi jāsagriež divās vai vairāk daļās. Sēklas kartupeļus (veselus) tūlīt pēc iepriekšējās ražas novākšanas ievieto kastēs vai citos traukos un nosūta uzglabāšanai sausā vietā +10 ... + 12 ° C temperatūrā. Pavasara sēklu dīgšana sākas apmēram mēnesi pirms plānotās stādīšanas.Sēklu bumbuļus izkārto kastēs divos slāņos, lai katram bumbuļam būtu pieeja gaismai. Dīgšanas laikā gaisa temperatūra telpā ir ap +12 ... + 14 ° C. Pirms stādīšanas augsnē kāpostiem jābūt labi veidotiem, bieziem un apmēram 1 cm gariem. Kartupeļu Kolobok pirms stādīšanas jāapstrādā no vēlu pūtītes, šim nolūkam dārzeņu audzētāji bieži izmanto preparātus “Albit” un “Kurzat”.

Kartupeļu stādīšanas pazīmes

Stādīšana tiek veikta pavasarī, optimālā temperatūra šīs kultūras audzēšanai ir + 20 ° C dienas laikā un aptuveni +8 ... + 15 ° C grādi naktī. Ja stādāmais kartupelis ir diezgan liels (vairāk nekā 200 g), to sagriež kopā tā, lai uz katra lobuļa būtu acis, no kuriem vēlāk veidosies kāti.

Vai jūs zināt Cilvēks var izdzīvot no uztura, kas sastāv tikai no kartupeļiem un piena. Pienam jābūt klāt pārtikā, jo kartupeļiem trūkst A un D vitamīna.

Nosēšanās tehnoloģija:

1. Stādot kartupeļus novieto rindās, kas atrodas aptuveni 60–65 cm attālumā viens no otra, un atsevišķi krūmi pēc kārtas atrodas ne tuvāk par 20 cm un ne tālāk kā 40 cm viens no otra.
2. Vagas, kurās tiek ielikti kartupeļi, var izveidot, izmantojot lāpstu, speciālu arklu (kliedz) vai izmantojot lauksaimniecības tehniku ​​(traktors, kultivators, aizmugures traktors).
3. Pēc tam, kad sēklas ir izklātas rindās, tās jāpārklāj ar augsnes slāni, kura biezums ir vismaz 10 cm.

Kartupeļu kopšanas pazīmes pēc stādīšanas

Pēc stādīšanas kartupeļu kopšana būs apūdeņošana, ravēšana, augšējā apstrāde un kaitēkļu apkarošana:

1. Laistīšana. Apūdeņošanas nepieciešamība ir tieši atkarīga no laika apstākļiem. Sausā vasarā kartupeļus vajadzētu dzirdināt trīs reizes nedēļā. Laistīšana sākas 20 dienas pēc pirmo asnu parādīšanās virs zemes. Ja daudz līst, tīrumu nevar laistīt. Bumbu veidošanās laikā kartupeļiem ir ļoti svarīgi mitrums.
2. Ecēšas. Nedēļu pēc stādīšanas lauka ecēšana tiek veikta, lai ierobežotu nezāļu skaita palielināšanos. Pa to laiku nezāļu sēklas izšķilsies augšējā augsnes slānī, kas tūlīt pēc ecēšanas mirs. Šī procedūra tiek veikta pirms saullēkta, izmantojot vieglas ecēšas. Pirms pirmo kartupeļu dzinumu parādīšanās uz augsnes virsmas, ecēšanu var veikt vairākas reizes, kas ievērojami samazinās nezāļu skaitu.
3. Ravēšana. Parasti, kad tiek noņemtas nezāles, tiek veikta arī atslāņošana, kuras nepieciešamība rodas pēc spēcīgām lietusgāzēm, kad uz žāvētas augsnes virsmas veidojas garoza. Atslābšanai starp rindām jābūt dziļi (līdz 7 cm), rindās - mazāk dziļi (līdz 3 centimetriem), lai nesabojātu pazemes stolonus. Pirmo ravēšanu veic, kad gaisā esošie dzinumi sasniedz 10–14 cm, otrais - pirms krūmi aizveras ejās.
4. Papildu top dressing. Augšanas sezonā tiek veikti divi augšējie pārsēji. Pirmais - pēc asnu parādīšanās. Pirms lietus uz katra krūma uz lauka izkliedē barības vielu maisījumu no vienādām superfosfāta un amonija nitrāta proporcijām (2 ēd.k. L.). Barošana ar lietu lietus kritīs zemē. Otro augšējo pārsēju veic ziedēšanas laikā, mēslojumu ielej zem krūma. Virsējās mērces sastāvs: 1 ēd.k. l nitrofoski un 2 ēd.k. superfosfāts. Pavadiet barošanu pirms kartupeļu ziedēšanas.
5. Aizsardzība pret kaitēkļiem. Kartupeļi jāaizsargā no kaitēkļiem, kas bojā dzinumus, dzinumus, krūmus un saknes, kā arī vēlāk bumbuļus. Īpaši bīstami kaitēkļi: stiepļu tārps, Kolorādo kartupeļu vabole, kartupeļu liekšķere. Kukaiņu repelenti var būt bioloģiski vai ķīmiski. Bioloģiskā metode ir ekonomiski izdevīgāka un drošāka cilvēkiem un dzīvniekiem, un tās pamatā ir fakts, ka kultūra atrodas blakus augiem, kas atbaida kaitēkļus. Piemēram, tiek stādīti mathiola, kliņģerītes, vērmeles. Arī kartupeļus izsmidzina ar ķiploku, vērmeles uzlējumiem. Šiem nolūkiem varat izmantot bioloģiskās zāles "Actofit", "Bitoxibacillin", "Lepidocide", "Bicol". Bet insekticīdi darbojas ātrāk un efektīvāk, tie jālieto uzmanīgi un tikai pirms bumbuļu sasiešanas.

Svarīgi! Ogas, kas veidojas kartupeļu krūmos pēc ziedēšanas, ir ārkārtīgi toksiskas cilvēkiem.

Šķirnes kaitēkļi un slimības

Lai iegūtu labu sakņu dārzeņu ražu, audzētājam jāaizsargā kartupeļu lauks no daudzām slimībām un kaitēkļiem.

Biežākās slimības:

1. Vēlu pūtīte (Phytophthora infestans). Slimību izraisa sēnītes sporas, mitrā laikā uz kartupeļu lapas parādās dzeltenīgi zaļi plankumi, kas īsā laikā kļūst melni. Lapas apakšpusē, pārejot no veseliem uz atmirušajiem audiem, ir pelēcīgi balts micēlijs, slimība skar arī stublāju. Svina-pelēkie plankumi bieži ir redzami uz slimiem bumbuļiem, bieži pārklājot lielu daļu sakņu kultūru, skartie bumbuļu audi ir brūni, un līnija starp slimiem un veseliem audiem ir šķidra. Slimības attīstības stimulu dod mitra laika un temperatūras kombinācija no +10 ... + 23 ° C. Sēnīšu sporas ziemo inficētās sakņu kultūrās, pagājušā gada augu atliekās, augsnē. Kā preventīvs pasākums ir jāizvairās no monoplantēšanas, jāievēro attālums rindās un starp augiem, stādīšanas materiālu un veģetatīvos augus jāapstrādā ar sistēmiskiem fungicīdiem.
2. Kartupeļu Alternariosis (Alternaria solani). Slimību provocē ilgstošs karstums un lietus. Parasti slimība parādās jūnijā uz vecākajām lapām strauji norobežotu, apaļu brūnu plankumu formā ar dažāda lieluma koncentriskiem gredzeniem. Šajā gadījumā skartie sakņu audi izskatās kā sausa puve. Alternaria infekcija rodas, ražas novākšanas laikā sazinoties ar kartupeļiem ar inficētām lapām. Sēņu sporas ziemo uz bumbuļiem un sagrieztām galotnēm. Profilaktiski pasākumi: mazāk uzņēmīgu šķirņu audzēšana sausā augsnē, ārstēšana ar fungicīdiem no alternariozes.
3. Kartupeļu vēzis (Synchytrium endobioticum). Sēnīšu slimība, ko parasti novēro ar ilgstošu kartupeļu stādīšanu vienā vietā, sporas augsnē saglabājas vairāk nekā 10 gadus. Šī ir karantīnas slimība, sakņu kultūru turpmāka audzēšana inficētajās augsnēs ir aizliegta. Bumbuļus, kurus ietekmē kartupeļu vēzis, no veseliem kartupeļiem var atšķirt pēc acs izcelsmes dažādu formu un izmēru izaugumiem. Lieli izaugumi viegli sadalās un bieži paliek uz lauka, jo ražas laikā tie tiek zaudēti.

   Sākumā dzeltenīgi balti izaugumi kļūst brūni, puvi un sabrūk. Kā preventīvs pasākums piemērojiet inficēto lauku karantīnu, izturīgu šķirņu audzēšanu, izslēdziet nezināmas izcelsmes stādāmo materiālu izmantošanu.
4. Kartupeļu kraupis (Helminthosporium solani). Pēdējos gados ir novērota šīs bumbuļveida slimības palielināšanās. Uz mizas virsmas ir dažāda lieluma sudrabaini brūni plankumi, pārmaiņus ar maziem melniem punktiem (sklerotijām). Traipus ir vieglāk atpazīt uz mazgātiem bumbuļiem. Infekcija palielinās uzglabāšanas laikā, it īpaši paaugstināta mitruma apstākļos. Patogēns saglabā dzīvotspēju līdz deviņiem mēnešiem, tas nonāk augsnē ar inficētu stādāmo materiālu. Slimības attīstības stimuls ir mitru laiku novākt ļoti nogatavojušos kartupeļus un pēc tam bumbuļus uzglabāt siltā un augstā mitrumā.

   Vai jūs zināt Kartupeļi satur vairāk C vitamīna nekā apelsīnā, vairāk kālija nekā banānā un vairāk šķiedrvielu nekā ābolā.

   Preventīvie pasākumi: veselīga stādāmā materiāla lietošana, agrīna ražas novākšana sausā laikā. Lai sēnes apturētu attīstības stadijā, bumbuļi pēc novākšanas ātri jāizžāvē un pēc tam jāuzglabā vēsā telpā. Pirms kartupeļu stādīšanas tos apstrādā ar Prestige, Quadris, Tuberous, Bator vai Prestige zālēm, un pēc tam lapu apstrādā ar Maxim.

Biežākie un bīstamākie kaitēkļi:

1. Liekšķere - saulespuķu un citu dārza augu kaitēklis. Tos baro ar saknēm un lapām, pēc tam augi samazina augšanu un izbalē. Viņi dzīvo augsnē, ārēji izskatās kā pelēcīgi brūni kāpuri, kuru garums ir līdz 4,5 cm, naktī tie nonāk virspusē, kur tiek sabojātas augu gaisa daļas. Liekšķere visvairāk kaitē jūnijā un septembra vidū. Preventīvie pasākumi: nezāļu apkarošana, saknēm mātīšu kausi mīl dēt olas; Lauka aršana ziemā, pateicoties tam, no sala laikā mirst kaitēkļi uz augsnes virsmas. Arī Nemabact un Bazudin lieto pret kausiņiem.
2. Kolorādo kartupeļu vabole - Visizplatītākais kartupeļu kaitēklis daudzos pasaules reģionos. Mātītes atstāj olas lapu apakšpusē, izšķīlušies kāpuri sāk baroties no kartupeļu lapām. Ja jūs neveicat pasākumus, jūs varat pilnībā ēst augu antenas daļu. Siltajā periodā var attīstīties 2-3 Colorado kartupeļu vaboļu paaudzes. Pieaugušās vaboles garums ir apmēram 10 mm, spārni ir dzelteni ar 10 melnām gareniskām svītrām pirmajā spārnu pārī un melniem plankumiem uz galvas. Ķermeņa forma ir ovāla un izliekta. Cīņā ar Kolorādo kartupeļu vaboļu ir nepieciešami insekticīdi. Insekticīdu (piemēram, "Karate", "Killer", "Destroy", "Gulliver") izsmidzināšana laukā tiek veikta pēc kaitēkļu kāpuru izšķilšanās uz krūmiem.
3. Stiepļu tārps. Stiepļu tārpu kāpuri sasniedz 15 līdz 29 mm garumu, kas apvienojumā ar hitīna cilindrisko formu un spilgti sarkano krāsu liek tiem izskatīties kā vara stieples segmentiem. Kāpuri aizsērē augu audus, izraisot to nāvi. Kartupeļu attīstības vēlākajos posmos stiepļu tārpi nopietni apdraud ražas kvalitāti. Kāpuri barojas ar kartupeļu bumbuļiem, veidojot iekšējās ejas, kas padara tos nepiemērotus lietošanai pārtikā, kā arī izmantošanai kā stādāmo materiālu.

   Svarīgi! Ir efektīvs veids, kā apkarot Kolorādo kartupeļu vaboles, neizmantojot insekticīdus, apputeksnējot kartupeļu laukus ar bazalta pulveri. Nokļūstot uz kukaiņu ādas, bazalta pulveris aizsprosto poras, kas noved pie viņu nāves.

   Stiepļu tārpu augsnē uzglabā līdz 5 gadiem; tā reprodukciju veicina tas, ka nav augsekas. Cīņā pret stārpu audzēšanu kartupeļu audzētāji izmanto tādas zāles kā Prestige, Provotox, Bazudin. Nelielos mājsaimniecības zemes gabalos varat notīrīt stiepļu tārpu augsni, blīvi sēt kliņģerīšu sēklas uz piesārņotas augsnes. Nākamajā gadā augsne tiks notīrīta, un kartupeļus varēs atkal stādīt.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana sākas Kolobok 95–115 dienas pēc stādīšanas. Lai izraktu sakņu kultūras, izvēlieties sausu un siltu dienu. Novāktās saknes tiek sakārtotas, izmetot sabojātos un mehāniski bojātos dārzeņus, vienlaikus sakārtojot tos pēc lieluma. Pirms uzglabāšanas kartupeļus labi žāvē. Pārtikai atstājiet gludus un skaistus kartupeļus no liela un vidēja lieluma, mazas sakņu kultūras ir paredzētas lolojumdzīvnieku barībai (sivēni, kazas). Nākamā gada stādīšanai tiek izvēlēti vidēja lieluma kartupeļi, plakani, bez trūkumiem.

Svarīgi! Uzglabāto kartupeļu pārbaude jāveic divas reizes mēnesī. Ja tiek atrasta puves sakņu raža, tā nekavējoties jāizved no veikala, līdz puve ir izplatījusies uz kaimiņu dārzeņiem.

Ne vēlāk kā mēnesi vēlāk galda kartupeļi jāpārved uz pagrabu vai pagrabu ar gaisa temperatūru +10 ... + 12 ° C un mitrumu aptuveni 82%.Sakņu kultūras, kas paredzētas sēklām, tiek izklātas saulē un žāvētas nedēļu. Šādi sēklas kartupeļi iegūst zaļu ādas krāsu, tas ir saistīts ar lielo solanīna saturu ādā un mīkstumā. Zaļie sēklas kartupeļi iegūst rūgtu garšu, kas netraucē reprodukciju, bet neļauj grauzējiem to sabojāt glabāšanas laikā.Lai iegūtu labu Kolobok šķirnes bumbuļu ražu, kartupeļu audzētājam laukam jānodrošina laba kopšana: savlaicīga laistīšana, atslābināšana un augšējā pārstrāde. Kartupeļu stādījumiem nepieciešama arī uzticama aizsardzība no kaitēkļiem un slimībām.