Starp persikiem vecā Kanādas veterānu šķirne ir pelnījusi īpašu uzmanību. Tas nekādā ziņā nav zemāks par jaunām selekcijas norisēm augļu kvalitātē un ražas ziņā. Plašāku informāciju par šīs kultūras īpašībām un tās audzēšanas noteikumiem lasiet zemāk.
Veterānu šķirņu selekcijas vēsture
Attiecīgo kultūru 1925. gadā Ontario audzēja Kanādas selekcionāri. Elberts Ranijs un Vajkāns tika ņemti par vecāku paraugiem. Kopš 1948. gada šķirne tika ieviesta valsts testēšanas programmā, kas sekmīgi izturējās. 1959. gadā viņš tika iekļauts Ziemeļkaukāza reģiona valsts reģistrā. Mūsdienās tas pelnīti ieņem nišu čempionātā lauksaimnieku vidū.
Vai jūs zināt Persikam ir nomierinoša ietekme uz nervu sistēmu, tāpēc Ungārijā augļus sauc par “mierīguma augļiem”.
Veterānu šķirnes raksturojums
Šīs šķirnes augu forma ir vidēja augstuma koks, sasniedzot 3-4 m., Vainags ir sfērisks. Oblivnosti un dzinumu veidošanās spēja ir intensīva. Rozēm līdzīgi ziedi. Augļi ir noapaļoti, nedaudz saplacināti, ar izteiktu vēdera šuvju.
Vidējais persiku vidējais svars ir 150 g, bet ar labu piesardzību tas var sasniegt 185 g. Mizai ir vidēja blīvuma krāsa, krāsota spilgti zeltaini oranžā krāsā ar izteiktu sarkanu sārtumu. Pārklāts ar maigu bālganu pūku.
Mīkstums ir zeltaini dzeltens. Struktūra ir vidēji blīva, gaļīga, ļoti sulīga. Tas garšo salds ar nelielu skābumu. Augļi izstaro patīkamu raksturīgo persiku aromātu. Kauls ir pusei atdalāms no mīkstuma. Vidēja izmēra, mandeļu formas.
Sausums, sala izturība
Persiku dažādība Veterāni ir ļoti izturīgi pret karstumu. Attiecībā uz salizturību ir pieļaujams slieksnis temperatūras pazemināšanai līdz -20 ...- 22 ° C. Tajā pašā laikā pastāv augsts nieru un sakņu apsaldēšanas risks, kas atrodas augšējos augsnes slāņos. Atkal iestājoties salnām pavasarī, gada augi sasalst, bet ātri atjaunojas.
Persiku apputeksnēšanas veterāns
Veterāns ir pašauglīga kultūra. Tas nozīmē, ka viņam nav nepieciešami apputeksnētāji. Bet, ja vietnē tiek iestādītas citas persiku šķirnes, ražas komerciālās un kvantitatīvās īpašības palielināsies. Ja jums tajā pašā apgabalā jāstāda vairākas šķirnes, vislabāk ir ņemt Elbert Early vai Vaikan.
Šķirnes produktivitāte
Šķirnei raksturīga augsta raža. Sākot no 3 gadiem, tas sāk augļot. Kopš 5 gadu vecuma ir sasniegusi augstāko produktivitāti, kas tiek uzturēta visā dzīves ciklā un ir 40-50 kg uz vienu koku.
Vai jūs zināt Persiks ir mandeļu tuvs radinieks.
Pielietojuma jomas
Persiku lietošanas ziņā veterāns ir universāls produkts. Lieliski piemērots svaigam patēriņam un sulu, konservu ražošanai, kā arī dažādu kulinārijas prieku pagatavošanai.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Suga ir izturīga pret citosporozi. Vidēji stabils pret miltrasu. Var iebrukt laputīm.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Lai optimizētu darbu vietnē un pareizi organizētu persiku koku kopšanas lauksaimniecības tehnoloģiju sezonāli, jums rūpīgi jāzina šķirnei raksturīgās priekšrocības un trūkumi.
- Starp persiku priekšrocībām veterāns izšķir:
- pašauglība - augs aktīvi nes augļus, pat ja nav apputeksnētāju;
- laba izturība pret sausumu;
- augsta produktivitāte;
- augļu daudzpusība;
- laba izturība pret slimībām.
Starp mīnusiem tiek atzīmēta laputu lēkmju nestabilitāte, kā arī ne ļoti augsta salizturība. Daudz nepatikšanas rada augstu spēju sabiezēt vainaga dzinumus un bagātīgi lapu. Šīs funkcijas dēļ jums būs jāpievērš lielāka uzmanība atzarošanai.
Persiku stādu stādīšanas noteikumi Veterāns
Persiki bez izņēmuma ir siltas un saules mīlošas kultūras. Šajā sakarā ir rūpīgāk jāpievēršas reljefa izvēlei stādīšanai, kā arī jāņem vērā konkrētā reģiona klimatiskās iezīmes.
Laika un sēdekļa izvēle
Persiki dod labu ražu tikai reģionos ar ilgu silto periodu. Pilnībā iesakņojieties dienvidu un vidējā joslā. Ziemeļu platuma grādos (Urāls, Sibīrija), kur temperatūra ziemā ilgstoši saglabājas līdz atzīmei -23 ° C un zemāk, stādi neizdzīvos. Vienīgā iespēja ir audzēšana ziemas dārzā zem kvalitātes pajumtes.
Attiecībā uz izkraušanas datumiem jums ir jākoncentrējas uz reģiona klimatu:
- dienvidos nosēšanās notiek septembrī;
- centrālajā joslā un Ziemeļkaukāza reģionā jaunus kokus stāda pavasarī, kad augsne sasilst līdz + 12 ° С.
Nosēšanās zona ir aizsargāta no ziemeļu vēja un iegrimes, labi apgaismota ar sauli. Vietnes augsnei jābūt labi apaugļotai, aerētai, caurlaidīgai. Īpaša uzmanība jāpievērš gruntsūdeņu atrašanās vietai - optimālais indikators ir 2 m.
Novietojot blakus dzīvojamo ēku un saimniecības saimniecības ēku sienām, no sakneņa līdz pamatnei jāsaglabā 2 m attālums. Tāpat nevajadzētu izvēlēties vietu, kur persiku tiešā tuvumā aug solanaceous vai melones.
Vai jūs zināt Pēc augļu koku stādīšanas persiku Eiropā ieņem 3. vietu pēc ābeļu un bumbieru stādīšanas.
Vietnes un stādu sagatavošana stādīšanai
Neatkarīgi no stādīšanas laika, jums iepriekš jāsāk sagatavot augsne vietnē. Apmēram sešus mēnešus pirms manipulācijas. Sākumā jums vajadzētu noņemt visu veģetāciju. Pēc tam rakt augsni līdz 30 cm dziļumam.Pēc kultivēšanas jums jādezinficē teritorija, izmantojot Fitosporin šķīdumu (5:10 šķirti).
Pēc nedēļas tiek ieviesta vēl viena kultivēšana, ieviešot katru kvadrātmetru:
- 10 kg kūdras;
- 10 kg smilšu;
- 20 kg kūtsmēslu (var būt svaigi vai sapuvuši).
2 mēnešus pirms stādīšanas augsni atkal kultivē līdz 30 cm dziļumam. Tieši pirms stādīšanas tiek sagatavots caurums ar 0,5 m dziļumu un līdzīgu platumu. Augsnes augšējos 20 cm noņem, un atlikušos 30 cm sajauc ar 20 kg humusa un 500 g koksnes pelnu.
Iegūtais substrāts aizpilda bedri par trešdaļu, ieklājot to konusa formā. Bedrē ir uzstādīti 2 balsti. Stādi izvēlas 1-2 gadu vecumu - viņiem ir augstāks izdzīvošanas līmenis.
Dienu pirms stādīšanas tiek veikts šāds augu sagatavošanas darbs:
- Izgrieziet saknes līdz veseliem audiem (uz griezuma tas ir balts). Fakts ir tāds, ka, sēklu rakšanas laikā pirms pārdošanas, dažas saknes ir bojātas, bet dažas transportēšanas un uzglabāšanas laikā izžūst.
- Galvenais diriģents ir saīsināts līdz 60–70 cm, bet skeleta zari - par 1/3.
- Uz nakti iemērciet saknes "Kornevin" šķīdumā (1 tējk. Pulvera 1 l ūdens).
Vai jūs zināt Atšķirībā no citiem augļiem, persiki termiskās apstrādes laikā, ieskaitot konservēšanu, pilnībā saglabā savu uzturvērtību un barības vielas.
Jaunu stādu stādīšanas process
Kokus stāda šādi:
- Saknes novieto uz konusa, kas izveidots no barības vielu substrāta izkraušanas bedrē. Tie ir iztaisnoti pa padziļinājuma perimetru tā, lai tie neparādītos.
- Tālāk augs tiek izlīdzināts ar sakņu kaklu - pēc urbuma piepildīšanas ar augsni tam vajadzētu pacelties 3-5 cm virs tā virsmas.
- Bedri ar augsni piepildiet līdz augšai, nedaudz aizzīmogojiet stumbra apli un ielejiet 10 litrus ūdens.
- Pēc mitruma absorbēšanas augsnē 0,5 m attālumā no stumbra tiek uzbūvēts 15 cm augsts apaļš zemes rullītis.Iegūtā apļa iekšpusē augsni mulčē līdz 8-10 augstumam, izmantojot zāģu skaidas, kūdru un sapuvušos zaļumus.
Persiku kopšanas noteikumu veterāns
Labas ražas iegūšanai svarīga loma ir pareizai kopšanai.
Persiku audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija ietver standarta pasākumu ieviešanu:
- kaitēkļu un slimību profilakse;
- laistīšana;
- top dressing;
- sanitārie un veidojošie lūžņi;
- sagatavošanās ziemas periodam.
Profilakse un aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām
Galvenais darbs slimību un kaitēkļu invāzijas novēršanā tiek veikts rudenī un pavasarī.
Tās sastāv no šādām darbībām:
- sanitārā atzarošana rudenī un pavasarī;
- nezāļu iznīcināšana;
- izsmidzināšana ar Intavir vai Spark (saskaņā ar instrukcijām) nieru pietūkuma fāzē pavasarī;
- pietiekama daudzuma minerālu un organisko vielu ievadīšana atbilstoši veģetācijas fāzēm;
- savlaicīga laistīšana visu sezonu;
- augstas kvalitātes sagatavošana ziemai.
Persiku šķirne Veterāns ir diezgan izturīga pret slimībām un reti ietekmēta. Galvenā problēma ir laputis. Ja vietnē jau ir parādījušies kaitēkļi, jums jārīkojas nekavējoties. Efektīva metode cīņā pret kaitēkļiem ir koksnes pelnu šķīduma izsmidzināšana ar veļas ziepēm.
Uz 10 l ūdens pievieno 1 kg pelnu, vāra 15 minūtes. Tūlīt pēc tam pievienojiet 10 g veļas ziepes (sagrieztas ar nazi). Iegūtais buljons tiek infūzēts dienu, pēc tam to filtrē un sajauc ar 10 l tīra ūdens. Izsmidziniet uz lapas, un tādā pašā veidā viņi apstrādā augsni.
Laistīšanas biežums
Pirmo 3 gadu laikā pēc stādīšanas laistīšana tiek veikta 2 reizes mēnesī, zem koka atnesot 10–20 l ūdens.
Augļu paraugus vecumā no 3 līdz 5 gadiem dzirdina pēc shēmas:
- nieru pietūkuma periodā - 20 l;
- pēc ziedēšanas - 30 l;
- vasaras vidū - 40 litri;
- rudenī - 30 l.
Sākot no 5 gadu vecuma, persiki uztur tādu pašu apūdeņošanas grafiku, bet vienlaikus ienes 50 l ūdens.
Svarīgi! Pēc laistīšanas augsne ir jāatslābina un mulčē ar kompostu līdz 5 cm augstumam.
Barošanas shēma
Mēslošanas līdzekļus sāk ražot no auga 2 gadu dzīves vietas. Pavasarī tiek ieviests deviņvīru spēka šķīdums - 20 litriem ūdens pievieno 5 l vircas. Nākamajā gadā šo virsējo pārsēju aizstāj ar urīnvielu - 30 litriem pievieno 6 ēd.k. Rudenī, septembra beigās, pievieno 30 g superfosfāta un 30 g kālija sāls.
Vainaga apgriešana un veidošana
Krievijā, Ukrainā, Baltkrievijā, Polijā bļodas formā veido persiku vainagu. Šis veidošanās veids nozīmē centrālā vadītāja neesamību un vienas pakāpes skeleta dzinumu klātbūtni 3-4 gab. Pateicoties šai pieejai, augi ir panīkuši, un visus zarus labi apgaismo saule.
Nākamajā gadā pēc stādīšanas no galvenajiem dzinumiem tiek izvēlēti apmēram 6 visattīstītākie (2 vajadzētu būt “rezervē” lūzuma vai sasalšanas gadījumā). Tie ir saīsināti par 1/3. Saspiediet centrālo vadītāju, ja tā garums sasniedz 25 cm. Nākamgad no 6 galvenajiem dzinumiem izvēlas 3-4 spēcīgi attīstītus, vienmērīgi izvietotus ap stumbru.
Tie ir saīsināti līdz 25 cm, pēc tam no tiem veidosies dakšas formas dzinumi. Katru gadu tiek noņemti zari, kas aug stumbra virzienā, salauzti, sabiezējot vainagu. Nākotnē augkopība ir saistīta ar saīsināšanu un retināšanu. Katru gadu pavasarī daļu auglīgo dzinumu sagriež līdz 1/3, bet daļu - līdz 1/4. Biezās zari tiek pilnībā noņemti.
Svarīgi! Persiku atzarošanu veic tikai pavasarī vai rudenī. Vasarā zarus nevar sagriezt bez steidzamas vajadzības (lūžņi, kaitēkļu radītie postījumi).
Gatavošanās ziemai
Gatavojoties ziemas periodam, tiek ņemtas vērā audzēšanas reģiona īpašības. Dienvidu platuma grādos pietiek, lai balinātu galveno stumbru un mulčētu augsni ap to līdz 10 cm augstumam. Turklāt mērenā klimatā jums ir nepieciešams balināt visus skeleta dzinumus līdz trešdaļai no to garuma.
Aptiniet pašu stumbru ar pārsegu vai agrošķiedru.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Veteran šķirnes augļi nogatavošanās termiņā, kas sakrīt ar patērētāju, sākas augusta sākumā - vidū. Persikus no zariem noņem manuāli. Lai to izdarītu, ņemiet augļus plaukstā un nedaudz pagrieziet to uz sāniem. Ražu nekavējoties novieto zemās koka vai plastmasas kastēs, izklāta ar papīru, vienā kārtā.
Uzglabāt vēsā vietā, temperatūrā +3 ... + 10 ° C, ja nav gaismas. Šādos apstākļos augļi nedēļu saglabā svaigumu un uzturvērtību. Lai pagarinātu glabāšanas laiku, ražu pārstrādā sulā, ievārījumā vai pakļauj šokam.
Persiku šķirne Veterāns bauda pelnītu lauksaimnieku uzmanību, pateicoties tā izturībai pret slimībām un labajām adaptēšanās spējām. Neviena problēma nerodas visos reģionos, izņemot ziemeļu reģionus. Augs savā aprūpē nav kaprīzs - tam būs nepieciešams ievērot tikai lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumus, kā arī citiem augļu kokiem.