Ķīnas pieaugošais pieprasījums pēc olbaltumvielu produktiem ir licis Ķīnas lauksaimniekiem nokaut savas slaucamās govis.
Āfrikas cūku mēra (ĀCM) postošās ietekmes rezultātā uz cūku ražošanu Ķīnā pasaules lielākais gaļas patērētājs pievēršas cita veida vietējiem un importētajiem proteīniem.
Čikāgā bāzētās “HighGround Dairy” globālā direktore Aļesa Badgere sacīja, ka situācijas dēļ Īrija varētu palielināt liellopu gaļas eksportu uz valsti. Badgers arī atzīmēja, ka Ķīnas lauksaimnieki, iespējams, sāk nogalināt savas slaucamās govis liellopu gaļas ražošanai, jo šķidrā piena un krējuma imports valstī sasniedza rekordlīmeni.
Lielie liellopu gaļas pārvadājumi no Austrālijas norāda, ka Ķīnā cilvēki jau tagad pāriet no cūkgaļas uz liellopiem. Ķīniešu liellopu gaļas imports pieauga; aprīlī Ķīna, kas ir pasaules lielākais cūkgaļas tirgus, iegādājās 128 920 tonnas liellopu gaļas, kas ir par 75% vairāk nekā gadu iepriekš.
Tikmēr paaugstinājusies arī liellopu gaļas cena: viens kilograms gaļas maksā 60,23 juaņas, kas ir par 6% augstāk nekā augustā, kad Ķīna paziņoja par savu pirmo cūku slimības uzliesmojumu, ziņo Bloomberg.
Augošās liellopu gaļas izmaksu rezultātā cilvēki pāriet uz citiem olbaltumvielām bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, vistu un olām.
Bloomberg atzīmēja, kā šī tendence materializējas: Ķīnas lielākā cūku kompānija Wens Foodsiments Group nesen piekrita iegādāties vietējā vistas ražotāja kontrolpaketi, gaidot pieprasījuma palielināšanos mājputnu salīdzinoši zemo izmaksu dēļ.