Lielbritānijas Lauksaimniecības un dārzkopības attīstības padome (ADHB) lēš, ka Lielbritānijas liellopu gaļas pieejamība Ķīnas tirgiem pirmajos piecos gados varētu dot Lielbritānijas liellopu gaļas nozarei gandrīz 260 miljonus eiro jeb vairāk nekā 29 miljonus dolāru.

Ķīna ir lielākais liellopu gaļas importētājs pasaulē. Saistībā ar strauji augošo iedzīvotāju skaitu un vidusšķiras izaugsmi valstī tiek prognozēts liellopu gaļas un citas sarkanās gaļas patēriņa pieaugums.

Nesenajā AHDB Āzijas tirgus ziņojumā ir uzsvērtas divas galvenās gaļas eksporta iespēju jomas: augstākās kvalitātes, augstas kvalitātes šķēles un liellopu gaļas ražošana.

“Japānas, Dienvidkorejas un Ķīnas pieprasījums pēc liellopu gaļas pēdējos gados ir stabili audzis,” sacīja Apvienotās Karalistes Lauksaimniecības un dārzkopības attīstības padomes analītiķe Felicity Rusk.

Vēl viena galvenā tendence, kas veicina Āzijas patērētāju pieprasījumu pēc liellopu gaļas, ir pieaugošā laika spiediena sajūta.

“Ilgāka darba diena un aktīva sabiedriskā dzīve nozīmē, ka patērētāji meklē iepriekš pagatavotus ēdienus, piemēram, marinētu, atkaulotu un apstrādātu gaļu, kas gatavošanas procesu padara vieglāku un ātrāku,” sacīja ADHB analītiķis.