Nejaušs eksperiments ar artišoku ziemošanu Agroanalīzes saimniecībā parādīja interesantus rezultātus. Šā gada 6. jūnijā notika pirmā neparastās kultūras raža, par ko savā tiešraides emuārā ziņo uzņēmuma vadītājs un līdzdibinātājs Vadims Dudka.

Viņš savu stāstu par jaunu pieredzi ilustrē ar fotogrāfijām, kurās redzami septiņi labi formas grozi. Pirmais no tiem jau ir sasniedzis gatavību kolekcijai.

“Pāris groziņu ir daudz. Tas ir 300 g uz krūmu, un artišoku stādīšanas blīvums parasti ir vismaz 10 tūkstoši gab / ha. Tātad paraugu ņemšanas potenciāls jūnija pirmajā nedēļā ir 3 t / ha, ”apgalvo speciāliste. "Un tas neskatoties uz to, ka nākamo desmit dienu laikā pieaugs vēl pieci no tiem pašiem."

Salīdzinājumam - parastais (šogad pavasarī iestādītais) artišoks joprojām ir tālu no augļu rašanās. Informācijai - tas “dārzenis”, ko ēd, ir neatvērts topošā zieda grozs, kas nobriedušā formā izskatās kā dadzis.

Cilvēki ir izpētījuši vairāk nekā 140 šī auga sugas, bet pārtikai tās ir piemērotas tikai aptuveni 40. Pašlaik artišoks aug Centrālajā un Dienvideiropā, Ziemeļāfrikā, Dienvidamerikā un Kalifornijā.

Francijā, Spānijā, Itālijā kā dārzeņu kultūru audzē lielu daudzumu artišoku. Gandrīz viss artišoks, kas nonāk ASV tirgū, tiek kultivēts Kalifornijā.