Amerikāņu eksperti paredz, ka Āfrikas cūku mēra dēļ, sagraujot cūkkopības nozari Ķīnā, cūkgaļas cenas paaugstināsies un, visticamāk, saglabāsies augstas līdz 2020.gadam.

Kopš pirmā gadījuma apstiprināšanas pagājušā gada augustā Ķīnā ir ziņots par vismaz 129 Āfrikas cūku mēra gadījumiem. Šī neārstējamā slimība ir izplatījusies arī citās Āzijas daļās, tostarp Vjetnamā.

"Āfrikas cūku mēris Ķīnā varētu izraisīt ilgstošu cūkgaļas cenu pieauguma periodu Amerikas Savienotajās Valstīs," pētījuma piezīmē sacīja JP Palma analītiķis Tomass Palmers.

Pēc viņa domām, joprojām nav līdzekļu, lai ierobežotu vīrusa izplatību cūku vidū, un cūku populācijas nomaiņa Ķīnā, iespējams, prasīs “vismaz 20 mēnešus”, kas nozīmē, ka “pieaugs pieprasījums pēc cūkgaļas vismaz līdz 2020. gadam. "

Cūkgaļas un speķa vairumtirdzniecības cenu pieaugums var ietekmēt restorānu rentabilitāti, kas pasniedz BLT (bekonu, salātu un tomātu sviestmaizes), speķa siera burgerus un cūkgaļas sviestmaizes.

Tagad restorāni cieši uzrauga cūkgaļas cenas. Bet daži analītiķi uzskata, ka cūku kuņģi, ko izmanto speķa pagatavošanai, var lēkt vairāk nekā par 40%, līdz ar 2020. gadu palielinot to augšupvērsto potenciālu.