Gaļas un piena cenas ir visvairāk atkarīgas no valūtas maiņas kursa. Šo produktu globālajā izsolē piegādes problēmu dēļ ir izveidojies pieprasījuma tirgus, kas nozīmē, ka cenas turpinās pieaugt.
Forinta maiņas kurss, kas gada sākumā nokritās līdz vēsturiski zemajam līmenim, un tā ietekme uz iedzīvotājiem neapšaubāmi dod ievērojamu ieguldījumu, jo tas ievērojami veicināja naudas vērtības pasliktināšanos augstāku pārtikas cenu dēļ.
Ungārijas mangaļi tika audzēti 1833. gadā, šķērsojot mājas ungāru un savvaļas cūkas.
Cūku skaits vienā gadā pieauga par 50%, ņemot vērā augošo pieprasījumu pasaules tirgū pēc Āfrikas cūku mēra parādīšanās Ķīnā. Tikai Eiropa vien gadā uz Ķīnu eksportēja par 80% vairāk cūkgaļas.
Tas paaugstināja cūku cenas kontinentā, un Ungārijas kautuves kādu laiku uzskatīja Vācijas cenas par galveno iepirkuma cenu, kas vājā forinta dēļ kļūst arvien straujāka, sacīja Gaļas alianses prezidents Tamass Eders.
Patēriņa cenas palielinājās par attiecīgi 22% (īsa mugura) un 34% (cūkgaļas kāja). Tomēr, tā kā daudzi vietējie pārstrādātāji strādā ar importētu gaļu - Ungārija pārstrādā divreiz vairāk gaļas nekā liellopi - izmaksu pieaugums, ieskaitot algas pieaugumu par vairāk nekā 10%, atspoguļojas arī enerģijas cenu un patēriņa cenu pieaugumā. Gaidāms, ka Eiropas preču cenas turpinās paaugstināties.
Arī piena un piena produktu cena pagājušajā gadā bija iespaidīga: svaigpiena vidējā cena palielinājās par 9%, bet tā eksporta cena - par 8%, sacīja Zoltan Harz, Piena ražošanas organizācijas starpiestāžu un Pārtikas padomes rīkotājdirektors.
- Ungārijas Nacionālā Mangalica selekcionāru asociācija eksportē 70% no saražotās gaļas.
- Iepriekš rakstījām par ungāru brazier
- Nacionālā pārtikas aprites drošības iestāde (Nebiča) šo pirmdien paziņoja, ka putnu gripas dēļ Akse pilsētā Ungārijas ziemeļos uz robežas ar Slovākiju tiks nogalināti 53,5 tūkstoši tītaru.
