Vinnytsia selekcionārs Mihails Nagornyak pirmo reizi pasniegs purpursarkano saldo kukurūzu festivālā VinCornFest, kas notiks augusta sākumā Vinnitsa.

Jaunā šķirne joprojām tiek pētīta, bet lauksaimnieku vidū tā jau ir kļuvusi slavena. Kukurūzas iedarbība tika pētīta grauzējiem.

Viņi parādīja, ka dzīvnieki, kas ēda purpura kukurūzu, bija veselīgāki un jutās labāk nekā tie, kas ēda parasto ēdienu, atzīmēja festivāla rīkotājs Dmitrijs Savčuka. Lai piedalītos VinCornFest, uzaiciniet zemniekus, kas audzē saldo un citu kukurūzu, pavāri, restorānu speciālisti, meistarklases vadīšanas eksperti.

Centrālajā parkā varat izmēģināt ēdienus no 20 saldo un super saldo kukurūzas šķirņu. Tiek precizēts precīzs notikuma datums. Festivāla ietvaros tiek plānotas dažādas vietas: lauksaimnieku apmācība, pašmāju un importa atlases vālīšu raksturojumu salīdzināšana, bērnu meistarklases, ēdienu gatavošana no kukurūzas, sacīja Dmitrijs Savčuka.

Informācijas nolūkā Mihails Nagornjaks nodarbojās ar purpursarkanās kukurūzas izvēli, kad uzzināja, ka gandrīz visa šāda kukurūza ir graudi, un tās pagatavošana prasa apmēram 2 stundas.

Viņš izvirzīja mērķi un izveidoja dažādas ēdamas purpursarkanas kukurūzas, kuras var pagatavot 10 minūtēs. Eiropas ražotājiem šādu šķirņu nav, tāpēc jau 2023. gadā pēc sertifikācijas nokārtošanas Ukraina varēs eksportēt produktus uz ES.